Testimonio de obras

Testimonio de obras
Restaurante japonés Tokyo Sushi
Gràcia, situado en Barcelona, un proyecto
realizado por KOBFUJI Architects
(Yoshihide Kobanawa y Kaoru Fujii).
Se trata de un nuevo restaurante, vinculado
a Tokyo Sushi, el primer y más antiguo
restaurante japonés de Barcelona, con 36
años de historia.
En un espacio total de 175 metros
cuadrados (140 de ellos de comedor), el
restaurante apuesta por renovar el estilo
japonés tradicional, combinando tradición
con vanguardia, tanto a nivel culinario
como de su cuidado diseño interior e
iluminación.
En palabras de los arquitectos, uno de
los principales retos era “redescubrir una
nueva expresión de los materiales así como
cambiar las características del espacio
mediante un arreglo sencillo: una pared de
10m de largo, detrás de la barra de sushi,
deviene en protagonista del restaurante.
Sobre su superficie interpretamos el
patrón de las rayas del kimono clásico de
la época Edo. Para ello, instalamos unos
paneles de contrachapado, rechapados
con laminados de alta presión Formica
Laminate® by Formica Group, grabados
con el fresador CNC. Estos paneles
fueron confeccionados por el estudio
mediodesign”.
Por otro lado, “para transformar la bóveda
existente en un espacio acogedor, así
como para proporcionar cierto ritmo,
colgamos papel japonés ignífugo, variando
el tipo de recorte del papel y la altura para
adecuarnos a la escala de cada espacio
del restaurante”, concluyen Kobanawa y
Fujii.
Con anterioridad a este proyecto, en 2012
KOBFUJI Architects ya emplearon de
manera ingeniosa laminados Formica
Laminate® by Formica Group en el diseño
interior de otro restaurante japonés en
Barcelona, Futami.
Restaurante japonés Tokyo Sushi Gràcia (tokyogracia.com)
UBICACIÓN:
Barcelona.
ARQUITECTURA:
PROMOTOR:
KOBFUJI Architects: Yoshihide Kobanawa + Kaoru Fujii. (kobfuji.com)
PRODUCTO FORMICA®:
Formica® Laminate by Formica Group. Ref.: F2297 Terril en Matte 58.
APLICACIÓN:
Revestimiento de paneles. Tablero contrachapado de abedul de 15mm rechapado
con Formica® High Pressure Laminate F2297 Terril (Matte 58), fresadas CNC
según patrón 3D. Áreas fresadas y cantos acabados con aceite cera a dos capas.
Tokyo Sushi 2014 S.C.P
PRODUCCIÓN PANELES: Mediodesign. (mediodesign.com)
FOTOGRAFÍA:
KOBFUJI Architects.
FECHA:
Agosto 2014
formica.com
Formica y el logo Formica son marcas registradas de The Diller Corporation.
FICHA TÉCNICA
PROYECTO: