Catálogo de proyectos de docencia e investigación 2015 Responsable Héctor Salvador Sumano López Luis Alberto Zarco Quintero Carlos López Coello Proyecto Correo Perdida de principios activos en el agua de bebida de aves comerciales. sumano@unam.mx Impacto en la salud animal y ambiental. Papel de la secreción endógena de prostaglandina F2 a (PGFa) en la variabilidad de la eficiencia de los lazq@unam.mx tratamientos de sincronización estral con PGF2a exógena. Evaluación de la dosis de una fitasa microbiana en la digestibilidad de aminoácidos esenciales con diferentes coelloca@unam.mx niveles de lisina y sobre la hidrólisis del fitato en gallina de postura. Javier de Jesus Valencia Méndez Caracterización genética de la oveja Pelibuey mediante micro satélites y análisis de ADN mitocondrial. jjvm@unam.mx José Ángel Gutiérrez Pabello Identificación de proteínas y lípidos de Mycobacterium bovis con capacidad de estimular apoptosis en macrófagos de origen bovino. jagp@unam.mx Edgar Alfonseca Silva María Elena Trujillo Ortega Francisco J Trigo Tavera y Rosa Elena Miranda Morales Francisco Aurelio Galindo Maldonado y María de la Salud Rubio Gutiérrez Evaluación del efecto inmunomodulador de la vitamina D en la viabilidad de Mycobacterium bovis en macrófagos de bovino. Modulación de la concentración de proteínas de fase aguda en cerdos inmunizados con aislados mexicanos del virus de diarrea epidémica y su asociación con la variación antigénica Caracterización de la diversidad genética de Mycoplasma hyopneumoniae en cerdos con problemas respiratorios Sustentabilidad pecuaria: la relación entre la presentación de servicios ecosistémicos (I. E. Mitigación de cambio climático, biodiversidad, bienestar animal) y la producción ganadera en el trópico. eas@unam.mx elenam@unam.mx trigo@unam.mx roelmimo@yahoo.com.mx galindof@unam.mx msalud@unam.mx Estrategias de integración del Gerardo Federico Quiroz diagnóstico médico con apoyo en el Rocha laboratorio en producciones rurales. Aplicación de la Biología Molecular en la Inocuidad de los Productos y Jorge Cárdenas Lara Subproductos Lácteos para el fortalecimiento de la enseñanza de la Medicina Veterinaria y Zootecnia. Aplicación de la tecnología 3D como María De Lourdes Juárez propuesta didáctica integradora en la Mosqueda enseñanza de los contenidos de la biología celular y tisular. Maricela Ortega Materiales de apoyo para el aprendizaje Villalobos de Fisiología Veterinaria Elaboración de CD interactivos de anatomía radiográfica del esqueleto Martha Patricia Izquierdo apendicular y axial del perro como apoyo Uribe a la docencia en la asignatura de Imagenología Veterinaria. Visitas virtuales a unidades productivas y Miguel Ángel Blanco sistemas de información en tiempo real Ochoa como herramientas de enseñanza zootécnica en la licenciatura de MVZ. El impacto de la Metrología en la Rosa Elena Miranda formación profesional de los Médicos Morales Veterinarios. La microscopía virtual en la enseñanza Santiago René Anzaldúa de la Biología Tisular Veterinaria y Arce elaboración de material didáctico para Biología Molecular. La vinculación de los estudiantes de Medicina Veterinaria y Zootecnia con el sector pecuario a través de un programa Carlos Galina Hidalgo de digitalización de la información de fincas ganaderas en el estado de Veracruz. Producción de videos de instalaciones de corrales de engorda y de manejo de José Ignacio Sánchez cercos ganaderos para el ganado Gómez productor de carne como una herramienta más para el mejoramiento de la enseñanza y el aprendizaje. Material didáctico para la Enseñanza del manejo reproductivo (Inseminación Irma Eugenia Candanosa Artificial y diagnóstico de gestación por Aranda ultrasonido) en cabras. Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia. Implementación de la enseñanza basada Irene Cruz Mendoza en casos de la asignatura Enfermedades Parasitarias y el desarrollo de materiales gfquiroz@unam.mx cljorge@unam.mx luerfco@unam.mx maricela@unam.mx patizquierdo@yahoo.com.mx blancoma@unam.mx roelmimo@yahoo.com.mx chany25@unam.mx cgalina@unam.mx josei@unam.mx ieca@unam.mx irenecruz50@yahoo.com.mx didácticos. Alejandro Rodríguez Monterde Andrés Ernesto Ducoing Watty Orbelín Soberanis Ramos Jorge Raúl López Morales Jorge Hernández Espinosa Martha Beatriz Trejo Salas Humberto Mendoza Ramírez Rogelio Alonso Morales Alejandro Villa Godoy Raúl Ulloa Arvizu Andrés Ducoing Watty Alejandro Monterde Rodríguez Francisco Suárez Güemes Alfredo Sahagún Ruíz Manual interactivo de fracturas en equinos. Estructuración didáctica de un ambiente de aprendizaje personal mediado por la tecnología en la asignatura Práctica en Medicina y Zootecnia de Caprinos. Herramientas tecnológicas para la enseñanza y difusión de la Bioética en Medicina Veterinaria y Zootecnia. Establecimiento de una granja porcina para la enseñanza práctica con enfoque sustentable y de bienestar animal. Manual de Auto diagnóstico del aprendizaje para el estudiante de Medicina Veterinaria y Zootecnia: Herramientas para promover el rendimiento escolar. Topografía de la cavidad torácica del perro y del gato. Patogenia de rubulavirus porcino en cerdos en crecimiento, explantes de tejidos y cinética de la multiplicación viral en leucocitos. Evaluación de una estrategia para la identificación de mimotopos inmunodominantes de virus animales. Estudio de los núcleos hipotalámicos kisspeptidérgicos durante el inicio de la pubertad de hembras bovinas. Estudio de la estructura genética de conejo Zacatuche (Romerolagus diazil). Expresión de genes en leche de cabras infectadas experimentalmente con Staphilococcus coagulasa negativo e identificación de Staphilococcus spp resistentes a meticilina. Efecto morfológico de la neurectomía de la rama profunda del nervio plantar lateral sobre el ligamento suspensor del menudillo en caballos sanos con desmitis inducida. Utilización de bacterias como centinelas ambientales utilizando a los mamíferos marinos de las costas de Baja California como modelo de seguimiento. Interacción de proteínas activadoras y reguladoras del sistema de complemento con bacterias patógenas Gram negativas aleromo@unam.mx ducoing@unam.mx orbelin@unam.mx jrlm@unam.mx jorgehe@unam.mx moby_ts@yahoo.com betosram@yahoo.es ralonsom@unam.mx aavillagodoy@gmail.com ulloar@unam.mx; ruafmvzunam@gmail.com ducoing@unam.mx aleromo@unam.mx fsg@unam.mx sahagun@unam.mx de interés para salud animal y humana. Hugo Horacio Montaldo Valdenegro José Iván Betancourt Sánchez Luis Ocampo Camberos Beatriz Arellano Reynoso Gilberto Chávez Gris Antonio Rodríguez Verdugo Aurora Hilda Ramírez Pérez y Silvia Elena Buntinx Dios Carlos S. Galina Hidalgo Manuel Dionisio Corro M Miguel Díaz Angel Alonso R. Yolanda Montenegro Vera Valentín Espinosa Ortiz y Francisco Alejandro Alonso Pesado José Ángel Pabello Gutiérrez Beneficios potenciales del uso de la selección genómica en programas de mejoramiento genético de rumiantes en México usando modelación determinística y estocástica. Determinación de la capacidad infecciosa de virus porcinos en células humanas. Eficacia de la Enro - C (Fluoroquinolona de patente UNAM) para el tratamiento de mastitis por Staphilococcus sp. en vacas. Nuevas estrategias de diagnóstico para la brucelosis canina. Desarrollo de estrategias de diagnóstico y control de la paratuberculosis en México. Modulación de proteínas de tránsito intracelular por Brucella melitensis en la infección de macrófagos. Elaboración de bebidas para consumo humano a base de suero de leche, que contribuyan a mejorar la alimentación y a disminuir el impacto ambiental causado por la eliminación del lacto suero. Comparación morfológica, uso de antioxidantes y determinación de los grados de peroxidación lipídica durante y post descongelación de los embriones Bos taurus y Bos indicus. Estudio de los factores tecnológicos y socioeconómicos que afectan los sistemas de producción bovina de doble propósito en el trópico mexicano. Evaluación in vitro e in vivo de leguminosas tropicales sobre el control de nemátodos gastrointestinales en bovinos en el trópico mexicano. Determinación de metabolitos secundarios de estractos de plantas con actividad fasciolicida y su evaluación biológica in vitro e in vivo en ovinos y bovinos. Generación de valor en la cadena agroalimentaria de la leche en el sistema familiar. Identificación de proteínas micobacterianas y de proteínas de señalización del macrófago bovino que participan durante el proceso de apoptosis inducido por Mycobacterium montaldo@unam.mx aisb_7@yahoo.com.mx farmac@unam.mx arerey@yahoo.com gris@unam.mx verdugora@yahoo.com rpereza@unam.mx cgalina@unam.mx macorro@unam.mx alonsodma@hotmail.com fossaria@unam.mx veoee1@hotmail.com jagp@unam.mx bovis Jaime Granados Evaluación inmunológica de la vacuna génica de interferón alfa y beta porcino y Campuzano jaimecg@unam.mx su comparación con el interferón alfa y beta recombinante in vitro.