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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MEXICO
FACULTAD DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA
DESARROLLO PECUARIO
(Semestre 8)
I. OBJETIVO GENERAL
El alumno:
Analizará la interrelación de los diferentes aspectos que intervienen en el Desarrollo Pecuario para plantear
estrategias de desarrollo que aumenten la eficacia productiva y el bienestar de la población en un marco de
equilibrio ecológico.
II. DEFINICION DE LA ASIGNATURA
La asignatura analiza de manera integrada la actividad pecuaria en México a través de su evolución histórica y su
situación actual desde los aspectos geográficos, históricos, culturales, económicos, sociales y políticos, así como
sus perspectivas futuras en un marco de equilibrio ecológico.
Define crecimiento y desarrollo, estableciendo la diferencia entre ambos conceptos. Especifica la configuración de
la planta productiva pecuaria a nivel nacional, así como la importancia de la investigación en el desarrollo pecuario.
También incluye el estudio de la planeación bajo la perspectiva macroeconómica y establece las estrategias para el
desarrollo pecuario; finalmente, incorpora metodologías para evaluar al desarrollo pecuario.
III. CONTENIDO TEMATICO
1. EVOLUCION DE LA ACTIVIDAD PECUARIA EN MEXICO
1.1. Aspectos geográficos
1.2. Aspectos histórico-culturales
1.3 Aspectos económicos
1.4. Aspectos sociales
1 5. Aspectos políticos
2. CONCEPTOS ECONOMICOS PARA EL ANALISIS DEL CRECIMIENTO Y DESARROLLO EN EL
SUBSECTOR PECUARIO
2.1. Concepto de producto interno bruto a precios de mercado
2.2. Concepto de renta nacional
2.3. Concepto de población económicamente activa (PEA)
2.4. Distribución de riqueza en el subsector pecuario
2.5. Concepto de crecimiento
2.6. Concepto de desarrollo.
3. PLANTA PRODUCTIVA PECUARIA Y SU CONFIGURACION NACIONAL
3.1. Distribución de los recursos naturales en México
3.2. Uso y aprovechamiento actual de los recursos naturales en México
3.3. Diagnóstico de la aptitud potencial y aprovechamiento nacional de la superficie del país para la producción
pecuaria.
3.4. Modos de producción
3.5. Introducción al enfoque de sistemas
3.6. Sistemas de producción por especie y región.
4. INVESTIGACION Y TECNOLOGIA EN EL DESARROLLO PECUARIO
4.1. Papel de la investigación en el desarrollo pecuario
4 2. Necesidades de investigación pecuaria en México
4.3. Tipos de investigación
4 4. Fases de la investigación
4.5. Creación y validación de tecnología para su aplicación práctica
4.6. Mecanismos y restricciones para la transferencia de tecnología.
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5. PROCESO DE PLANEACION MACROECONOMICA EN EL SUBSECTOR PECUARIO
5.1. Diagnóstico
5.2. Objetivos y metas
5 3. Estrategias de desarrollo
5.4. Políticas económicas
5.5. Planes, programas y proyectos
5.6. Vinculación con el sector empresarial.
6. ESTRATEGIAS PARA EL DESARROLLO PECUARIO
6.1. La promoción en el desarrollo pecuario
6.2. La educación social básica en el desarrollo pecuario
6.3. La organización en el subsector pecuario
6.4. Financiamiento interno y externo para el desarrollo pecuario
6.5. Políticas de comercio nacional e internacional en el desarrollo pecuario
6.6. Perspectivas del desarrollo pecuario en México
7. EVALUACION DEL DESAROLLO PECUARIO
7.1 Sistemas de evaluación
7.2 Metodologías de evaluación.
IV. PRACTICAS
Un componente importante de la asignatura será la investigación bibliográfica y documental institucional en los
organismos estatales y privados, involucrados con el desarrollo pecuario en México, a saber estadísticas pecuarias,
diagnóstico de situación, planes, programas y políticas del subsector, entre otras mas.
Asimismo se plantea el análisis de sistemas de producción pecuaria por especie, producto y región ecosistémica a
partir de estudios de investigación y pláticas magistrales con profesionales clave en cada área.
Finalmente se estipula el desarrollo de visitas a los rnódulos de transferencia tecnológica con productores
participantes en los Centros de Enseñanza, Investigación y Extensión de la Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia.
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V. BIBLIOGRAFIA
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