ecoyad GESTIÓN AGROPECUARIA – ORIENTADO DE PRODUCCIÓN ANIMAL – SEDE SUR Área de Economía y Administración CLASE 6: Diagnóstico de los Sistemas de Producción r% R% TEST A 5,86% 1,44% L A 0,17 0,14 PB / Ha TEST 1014 A 927 LTS / Há TEST 2667,5 2807,7 $ / LTS. VM / Há TEST 0,7 0,7 LTS / VM RA TEST A A LTS / VO A A 0,005 0,004 cd % BOP AT / ha TEST TEST 4648 4662 TEST 5962 A 6454 TEST 0,38 0,33 A TEST A VO/VM A A Ret. sobre gasto 3901 3894 TEST TEST ALIM / LT 0,8 0,8 TEST A TEST A 7,25% 1,37% 19,33% 20,11% A A 0,29 0,00 TEST 0,66 A 0,90 TEST tr % TEST A 0,88% 0,00% 0,34 0,10 TEST 0,53 A 0,11 TEST A I/P 0,17 0,22 ESTRUC TEST TURA A COSTO / TEST LT A 0,25 0,30 OTROS / TEST LT A 0,025 0,030 0,019 0,022 RODEO M de O TEST / LT A TEST A 0,05 0,04 0,006 0,007 2 Fuente: Gil García. Tesis de grado Agronomía 3 Identificar la estructura de costos de la empresa. • • • • • • Costo económico / costo financiero Costos en efectivo / costos no efectivo Costo directo / costo indirecto Costo fijo / costo variable Costo hundido Costos relevantes MARGEN BRUTO Y MARGEN NETO Miden el resultado de una actividad determinada Permiten conocer el resultado de cada una de las actividades que conforman el sistema de producción. Permiten medir la eficiencia con que se están empleando los recursos en cada una de ellas. Permiten conocer como aporta cada actividad al resultado global de la empresa. MB sobre Costos Variables MBi = PBi – Cvi DIAGNÓSTICO – PRONÓSTICO: EL ENTORNO DE LAS EMPRESAS OFERTAS TECNOLÓGICAS MERCADO DE INSUMOS BPS – DGI MTSS CLIMA MERCADO DE PRODUCTOS Unidades de producción Territorio MERCADO INMOBILIARIO RESIDUOS MERCADO LABORAL MERCADO DE SERVICIOS MERCADOS FINANCIEROS ESTADO ¿Cómo afectan las variables externas a los sistemas de producción? Pronóstico de precipitaciones Ago-Set-Oct Nov-Dic-Ene Fuente: http://iri.columbia.edu/our-expertise/climate/forecasts/seasonal-climateforecasts/ 7 DIAGNÓSTICO – PRONÓSTICO: ESQUEMA FODA ¿Cómo afectan las variables externas a los sistemas de producción? Pronóstico de temperaturas Ago-Set-Oct Nov-Dic-Ene Fuente: http://iri.columbia.edu/our-expertise/climate/forecasts/seasonal-climate-forecasts/ 8 Bibliografía: • Cordonnier; Carles; Marsal. Economía de la empresa agraria. Cap: “El análisis de la empresa” pp. 93 – 123. Cap. Análisis de los costos fijos; pp. 125 – 142. • UDELAR / Fac. de Agronomía (CC.SS). "Notas en torno a la evaluación del Resultado Económico de Empresas Ganaderas y El Análisis en la Gestión de Empresas Agropecuarias", Ed. interna, Mdeo.1a. Reimpresión, Código 398/150/97. pp 23 - 34 Código 398 • NIN, A.- Guía Práctica para la elaboración de un Diagnóstico en una Empresa Agropecuaria. UDELAR / Fac. de Agronomía (CC.SS) Ed. interna, Mdeo. s/f.