Ecología parasitaria en moluscos  bivalvos de importancia comercial

Postgrado: Facultad de Veterinaria
Nombre del curso: ECOLOGÍA
IMPORTANCIA COMERCIAL
PARASITARIA
DE
MOLUSCOS
BIVALVOS
DE
Nombre de el Coordinador:
ESTELA DELGADO GARGIULO
Nombre de los Docentes invitados
Internacionales
RYAN CARNEGIE
Regionales
MARINA KROECK
MARIEL CAMPALANS
Nacionales
DANIEL CARNEVIA
Fecha de inicio: 12 DE JULIO DE 2010
“
“ finalización: 19 JULIO DE 2010
Carga horaria: 35 hs teóricas + 9 hs prácticas + 3 hs seminarios
Propuesta de créditos: 3 créditos
Dinámica y evaluación del curso:
Clases teóricas X
Clases prácticas X
Seminarios individual X
“
grupal ............................
Talleres ...................................................
Otros .......................................................
Examen parcial ..................................
Examen final X
Evaluación continua ........................
(marcar)
Propuesta de 3 miembros para integrar el tribunal
examinador (como mínimo)
1 PERLA CABRERA
2 ESTELA DELGADO
3 DANIEL CARNEVIA
1
FACULTAD DE VETERINARI A
- INSTITUTO DE INVESTIGACIONES PESQUERAS –
ECOLOGÍ A P ARASITARI A DE MOLUSCOS BIV ALVOS DE
IMPORTANCI A COMERCI AL
Montevideo 12 al 19 julio 2010
CRONOGRAMA GENERAL
Lunes 12 de julio
8:00 – 11:00
Clase teórica 1: ¿Qué es la ecología parasitaria? - Teorías actuales.
Dra. Estela Delgado
11:00 – 12:00
Clase teórica 2: Parámetros y variables en ecología parasitaria Interacciones hospedero – parásito.
Dra. Estela Delgado
CORTE
14:00 – 16:00
Clase teórica 3: Ubicación sistemática y taxonómica de la Clase
Bivalvia. Características anatómicas y fisiológicas de la Clase Bivalvia.
El sistema inmune de los bivalvos.
Dra. Estela Delgado
16:00 – 18:00
Clase teórica 4: Principales especies de bivalvos de interés comercial
a nivel regional y mundial.
M.Sc. Alvar Carranza
Martes 13 de julio
8:00 – 12:00
Clase teórica 5: Principales especies de patógenos detectados en
bivalvos -Patologías producidas por protozoarios de Declaración
Obligatoria para la OIE y sus técnicas de diagnóstico.
Dra. Marina Kroeck
CORTE
14:00 – 16:00
Clase práctica 1: Identificación y reconocimiento de las principales
estructuras anatómicas en moluscos bivalvos. Disección y
manipulación de los estudiantes. Dra. Estela Delgado
16:00 – 18:00
Presentaciones de trabajos científicos por estudiantes (Tema:
Técnicas de diagnóstico)
Dra. Estela Delgado, Dr. Marina Kroeck & Dr. Daniel Carnevia
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Miércoles 14 de julio
8:00 – 10:30
Clase teórica 6: Ciclo de vida de protozoarios parásitos de bivalvos
(Perkinsus spp. y Haplosporidium spp.). Efecto de los factores
ambientales en sus ciclos de vida.
Dr. Ryan Carnegie
10:30 – 12:00
Clase teórica 7: Ciclo de vida de protozoarios parásitos de bivalvos
(Bonamia spp. y Marteilia spp). Efecto de los factores ambientales en
sus ciclos de vida.
Dr. Ryan Carnegie
CORTE
14:00 – 16:00
Clase Práctica 2 – Parte I Diagnóstico presuntivo de Perkinsus spp,
mediante la técnica de cultivo en Tioglicolato: Disección de órganos
afectados e incubación en el medio.
Dr. Ryan Carnegie & Dra. Estela Delgado
16:00 – 18:00
Clase Práctica 2 – Parte 2 - Diagnóstico presuntivo de Perkinsus
spp, mediante la técnica de cultivo en Tioglicolato: Tinción y
observación al microscopio de preparados.
Dr. Ryan Carnegie & Dra. Estela Delgado,
Jueves 15 de julio
8:00 – 11:00
Clase Práctica 3 – Parte I - Reconocimiento de las principales
especies de patógenos en preparados histológicos de referencia:
Perkinsosis, Haplosporidiosis.
Dr. Ryan Carnegie, Dra. Estela Delgado, Dra. Marina Kroeck
11:00 – 12:00
Presentaciones de trabajos científicos por estudiantes (Temas:
Ciclos de vida y factores ambientales que los afectan)
Dres. Ryan Carnegie, Dra. Estela Delgado & Marina Kroeck
CORTE
14:00 – 17:00
Clase Práctica 3 – Parte 2 - Reconocimiento de las principales
especies de patógenos en preparados histológicos de referencia:
Bonamiosis, Marteiliosis.
Dra. Marina Kroeck & Mariel Campalans
17:00 – 18:00
Presentaciones de trabajos científicos por estudiantes (Temas:
Ciclos de vida y factores ambientales que los afectan)
Dres. Ryan Carnegie, Dra. Estela Delgado & Marina Kroeck
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Vier nes 16 de julio
8:00 – 10:30
Clase teórica 8: El caso de Crassostrea virginica.
Dr. Ryan Carnegie
10:30 – 12:00
Clase teórica 9: El caso de la ostra Ostrea puelchana.
Dra. Marina Kroeck
CORTE
14:00 – 16:00
Clase Teórica 10: Planes de manejos preventivos en moluscos de
cultivo.
Ing Pesq. Mariel Campalans
16:00 – 18:00
Presentaciones de trabajos científicos por estudiantes (Temas:
Dispersión de patógenos y manejo de poblaciones naturales y de
cultivo en relación a los patógenos)
Dra. Marina Kroeck, Ing.Pesq. Mariel Campalans & Dra. Estela
Delgado
Sábado 17 de julio
8:00 – 10:00
Clase Teórica 10: Programas de monitoreo nacionales de prevención
y vigilancia.
Ing Pesq. Mariel Campalans
10:00 – 12:00
Clase Teórica 11: Trazabilidad de productos pesqueros - Certificación
de productos pesqueros naturales.
Dra. Estela Delgado
CORTE
16:00 – 18:00
Evaluación de la actividad práctica
Lunes 19 de julio
8:00 – 12:00
Examen final para estudiantes del Posgrado de Facultad de
Veterinaria, o Médicos Veterinarios en ejercicio.
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