Una estrategia ecol gica para el cuidado y preservaci n del medio ambiente, a trav s de la mejora de la producci n vegetal y otros

Labor realizada en el período del período 2005 y 2006.
Dra. Ana María Stella
TÍTULO DEL TEMA INVESTIGADO. “Una estrategia ecológica para el cuidado y preservación del medio
ambiente, a través de la mejora de la producción vegetal y otros”.
El objetivo general de la investigación propuesta, tuvo particular interés en el Metabolismo de porfirinas de
organismos bajo condiciones de estrés utilizando técnicas ecológicamente seguras, es decir que favorecen la
salud humana y ambiental.
Un objetivo particular fue el tema: BIOFERTILIZANTES CIANOBACTERIANOS: UNA ESTRATEGIA
ECOLÓGICA PARA MEJORAR LA PRODUCCIÓN VEGETAL
En este último período se publico el trabajo en el sito: http://www.salinesystems.org/content/2/1/7.
Cabe destacar que este trabajo tuvo una distinción por la editorial del Saline Systems, como una de las
publicaciones más importantes del año 2006 en cuanto a su aporte a la Biología de organismo en medio
salinos (Estos resultados están en http://www.salinesystems.org/content/3/1/1).
Además, se trabaja en cultivo in vitro de plantas. En el cultivo in vitro de plantas (hortalizas, frutas, hongos,
flores, plantas de uso medicinal, etc.) se utilizan reguladores del crecimiento bioactivos y sintéticos
incluyendo fitorreguladores del que aceleran la producción de gran número de especies de interés
agronómico.
El aporte a este objetivo se ha dado en la tesis doctoral INTEGRACIÓN DE ESTUDIOS FISIOLÓGICOS,
HISTOLÓGICOS Y BIOQUÍMICOS DEL PROCESO DE ENRAÍZAMIENTO, JUSTIFICACIÓN Y
CRECIMIENTO
POSTERIOR
DE
ESPECIES
SUPLEMENTADAS CON CITOQUININAS,
DE
IMPORTANCIA
AGRONÓMICA
tesis doctoral (2005) de la Dra. Marta Divo de Sesar
presentada en el Departamento de Química Bioógica de la Facultad de Ciencias Exacta y Naturales,
Universidad de Buenos Aires, nota: 10 (diez). El Ing. Agr. Fernando Vilella y la Dra. Ana María Stella han
sido sus co-director y director, respectivamente.
Otros resultados fueron publicados en:
http://www.ejbiotechnology.info/content/vol9/issue3/full/30/)
También se ha estudiado la UTILIZACIÓN DE EXTRACTOS DE AVENA SATIVA L. EN DERMATITIS. Los
polifenoles (flavonoides y antocianinas) están
vegetales. Estos
ampliamente distribuidos entre las diferentes especies
poseen gran capacidad antioxidante; existiendo correlación positiva entre la actividad
antioxidante y los polifenoles totales. El objetivo de este trabajo fue evaluar: 1º El contenido de polifenoles y
antocianas totales de semillas, glumelas y extracto acuoso de Avena sativa L. 2º El efecto de la aplicación
tópica de extracto acuoso de avena en: 45 casos (10 mujeres y 35 hombres, entre 1 y 56 años de edad) con
dermatitis atópica, dermatitis de contacto irritativa y dermatitis de contacto alérgica; y 30 controles normales
(15 mujeres y 15 hombres, entre 1 y 60 años de edad). Tratamiento: Aplicación de compresas del extracto
crudo de avena en la piel dañada durante 5 minutos, seguida de la colocación de la biomasa (T°= 33 + 2°C)
cubierta por una tela de gasa durante 5 minutos. Dicha biomasa se retira con el extracto de avena líquido.
Entre 1 y 36 meses de iniciado el tratamiento se observó remisión de los síntomas cutáneos.
El extracto acuoso, la biomasa de Avena sativa L., glumelas y semillas enteras contenían 6.12+0,45,
46,11+0,36, 212,81+0,19 y 286,60+0,50 mg/100 g ác. Gálico, respectivamente, de polifenoles totales.
En el período DIVO DE SESAR, MARTA terminó la tesis doctoral bajo mi dirección
(2005). PAULO ALEJANDRO ALCOVER terminó la Tesis de grado en la Facultad de
Agronomía, UBA. María FERNANDA PICCHI, terminó la tesina de postgrado para la carrera de
Dermatólogos, de la Asociación Argentina de Dermatología, Facultad de Medicina, Universidad de Buenos
Aires. LOPEZ DE KATCHIKIAN, LUCIA, tiene la tesis de doctorado terminada en etapa: escritura.
ESTOMBA, DIEGO. Inició su Tesis doctoral en el año 2006 y se encuentra en desarrollo. Directora en el tema
de tesis:
INFLUENCIA DE FACTORES AMBIENTALES EN LA SÍNTESIS DE METABOLITOS
BIOACTIVOS EN CULTIVOS IN VITRO DE TRES PLANTAS PATAGONICAS DE INTERES
AROMATICO Y MEDICINAL. Universidad de Cuyo, Programa de postgrado en Biología (PROBIO).
CASTRO, GUSTAVO Inició su Tesis doctoral en el año 2006
Los trabajos publicados en el periódo se detallan a continuación:
RODRIGUEZ A.A., STELLA A.M., STORNI M.M., ZULPA G., ZACCARO M.C. 2006 Effects of
cyanobacterial extracellular products and gibberellic acid on salinity tolerante in Oryza sativa L. Saline
Systems. 2006 Jun 6;2:7 ISSN 1746-1448 http://www.salinesystems.org/conte nt/2/1/7
ZACCARO M.C., KATO A., ZULPA G., STORNI M.M., STEYERTHAL N., LOBASSO K., STELLA
A.M. 2006 Biotactivity of Scytonema hofmanni (Cyanobacteria) in Lilim alesandrae in vitro propagation.
Electronic
Journal
of
Biotechnology
9(3):210-214.
(ISSN
0717-3458.
http://www.ejbiotechnology.info/content/vol9/issue3/full/30/)
VALLE L., STELLA A.M. 2006. Resumenes de trabajos seleccionados “XXVII” Congreso Nacional de los
Dermatólogos Argentinaos 14 al 17 de setiembre de 2005 Santa Fe, Argentina. Rev. Argent. Dermatol. 87:121128
LOPEZ AGÜERO L., DIVO DE SESAR M., PIZZORNO L., VILELLA F., STELLA A.M. 2006
Utilización de extractos de Avena sativa L. en dermatitis. Rev. Argent. Dermatol. 87:100-105
STELLA A.M., REFOJO M.I. 2005 XXIV Reunión de Inivestigación y II de docencia en dermatología Rev.
Argent. Dermatol. 86:178-182
STELLA A.M., VALLE L.E. 2005 XXII Reunión científica y I de docencia en dermatología Rev. Argent.
Dermatol. 86:52-57
ZULPA DE CAIRE G., STORNI DE CANO M., CATALÁ M., STELLA A.M., ZACCARO M.C. 2005
Spirulina platensis bioactive compounds on rice tissue metabolism.
Mémoires del Iínstitut océanographique Paul Ricard ISSN 1242-6970
En el período, he participado como directora de la “Reunión de Investigación en Dermatología” en el 2005 y
2006 Se presentaron trabajos de investigación médica y biotecnologíca, Los resumenes fueron publicados en
la Rev. Argent. Dermatol. 2005;86:178-182
y 2005;86:52-57 (ISSN 0325-2787,
con tres referatos).
Asimismo, los Resumenes de trabajos seleccionados “XXVII Congreso Nacional de los Dermatólogos
Argentinas 14 al 17 de setiembre de 2005 Santa Fe, Argentina, fueron publicados dentro del período en Rev.
Argent. Dermatol. 87:100-105 y 121-128 (ISSN 0325-2787, con tres referatos), participando dermatólogos e
investigadores jóvenes en formación. Actuando como docente del Depto de Qca. Biológica y aplicando el
Método de Casos; organicé una Jornada de antioxidantes en al Asociación Argentina de Dermatología sobre
Vitamina C y su relación con el estrés oxidativo, colageno, esclerosis multiple (Bs. As. 5 de Agosto 2005).
Asimismo, hemos obtenido un premio en nuestras investigaciones sobre la * PREVENCIÓN DEL DAÑO
METABOLICO EN RATONES CF1 EXPUESTOS A LA LUZ UVC POR INGESTA DE SPIRULINA
PLATENSIS
(CYANOBACTERIA) , en el XXXVII CONGRESO NACIONAL DE LOS
DERMATOLÓGOS ARGENTINOS , de la Asiación Argentina de Dermatología, Santa Fé, Argentina
Septiembre 2005.
He participado como miembro de las JORNADAS INTERNAS DE INVESTIGACIÓN, EXTENSIIÓN Y
TRANSFERENCIA TECNOLOGICA del ASENTAMIENTO UNIVERSITARIO DE SAN MARTÍN DE LOS
ANDES, UNIVERSIDAD NACIONAL DEL COMAHUE, 27 noviembre 2006.
He sido invitada a participar en el
Comité Ejecutivo del: CONGRESO DEL CENTENARIO
INSTITUCIONAL 1907–2007. XXXVIII CONGRESO NACIONAL DE LOS DERMATÓLOGOS
ARGENTINOS. JORNADAS INSTITUCIONALES- 20 y 21 de Agosto de 2007- Sede Central- México
1720- Ciudad Autónoma de Buenos Aires. JORNADAS DEL CENTENARIO- 29 y 30 de Septiembre de
2007- Hotel Sheraton Retiro- Av. San Martín 1225- Ciudad Autónoma de Buenos Aires. 27/11/ 2006
Además, he tenido continuidad en el otorgamiento de subsidios (UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES.
UBACyT
X844/05. 2006-2009,
UNIVERSIDAD DE BUENOS AIRES. UBACyT X064. 2004-2007)
donaciones (LABORATORIO SELVI SA 2005, PROCTER & GAMBLE, 2005, SALYNE SYSTEM, 2006) e
Incentivo a la Investigación .
Gestión ante CAICYT - Catálogo Colectivo de Publicaciones Periódicas (CONICET) de la Revista Argentina
de Dermatología, Presentación de solicitud para Indización online y calificación en SCIELO 2005 y 2006.
Título y plan de trabajo propuesto para el próximo periodo: Incidencia de extractos bioactivos
Inicio de docencia online ENCUENTROS ACADÉMICOS EN DERMATOLOGÍA (www.aad.org.ar/online)
18/5 al 19/11 de 2007. Abierta la inscripción.