UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA Syllabus PRODUCCION EQUINA A. MODULO 1. Datos de Identificación del Modulo Programa: MVZ Cartagena Modulo: Produccion Equina Créditos del Módulo: 3 Código de Módulo: Pre-requisitos: Coordinador del módulo : Demetrio Ricardo Roa Gómez Correo electrónico: demeroa@yahoo.com 2. Justificación del Modulo: En Colombia la Producción Equina como explotación pecuaria se ha venido desarrollando con mucha fuerza, en razón a la explotación de nuestros ejemplares colombianos reconocidos en todo el mundo por su andar, tomando un roll especifico a la necesidad de transmitir conocimientos adecuados en cuanto a manejo y producción de esta especie, orientado en una adecuada asesoría al productor. 3. Objetivos 3. Objetivos Generales Lograr que el estudiante de la facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia Sede Cartagena, obtenga el conocimiento fundamental de la especie equina y su producción para crearle una habilidad o destreza en el manejo productivo de esta especie. 4. Competencias Generales desarrolladas por el Modulo Lograr que el estudiante aplique los conocimientos obtenidos para ver la especie equina como una explotación productiva, cuidando el bienestar animal, rigiéndose en todos los protocolos de Bioseguridad animal. 5. Eje Temático Modular (Capítulos a tratar) SEMANA 1 TEMA OBSERVACIONES Historia del Caballo. Febrero 4 y 5 Conformación del Caballo y Anatomía general del mismo. 1 UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA Syllabus PRODUCCION EQUINA 2 Andares o pasos del Equino. Producción de carne equina mundial Febrero 11 – 12 Febrero 18 3 Defectos o anormalidades (patologías que impiden entrar a pista a los ejemplares. Aplomos del Equino. Aplomos en Equinos. Cojeras en los Equinos. 1a Evaluación Larga Patologías que provocan cojeras: esparaván, síndrome del navicular, arpeo, tendinitis, laminitis, Hormiguillo, etc. 1a Practica Aplomos Patologías que provocan cojeras: esparaván, síndrome del navicular, arpeo, tendinitis, laminitis, Hormiguillo, etc Instalaciones: dimensión de la pesebrera, tipos de cama, tipos de piso, aireación, cuidado del animal. Dentición equina Pelajes equinos 2a Practica dentición y pelajes Enfermedades más comunes en los equinos, Anemia Infecciosa Equina; Encefalitis Equina Venezolana, Influenza Equina, Tétano, Papera Equina, Habronemiasis, Parásitos mas comunes, isoeritrolisis neonatal, Aborto Infeccioso Equino. Rabdomiolisis. Estomatitis Vesicular. 2a Evaluación Larga Plan sanitario Cólico equino: etiología, sintomatología, diagnostico precoz, prevención, tratamiento y/o cirugía. Razas equinas Febrero 19 y 25 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Febrero 26 Marzo 4 - 5 Marzo 11 Marzo 12 Marzo 12 – 18 - 19 Exposiciones Marzo 25 Marzo 26 Abril 1 Abril 2 Abril 8 Abril 9 Abril 16 y 16 Exposiciones Trabajos Investigación. de Abril 22 Abril 23 Abril 29 y 30 Mayo 6 y 7 2 UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA Syllabus PRODUCCION EQUINA 13 14 15 16 Razas Asnales Práctica (pelajes-aplomos) 3a Evaluación Larga Temas de profundización Seminario y/o Investigación final Mayo 13 y 14 Mayo 20 Mayo 21 Mayo 21 Mayo 27 y 28 6. Metodología de la Enseñanza del Módulo Clase magistral Exposiciones 1. Temas de investigación 2. Seminario y/o Investigación final: investigación concertada con los estudiantes. Mesa redonda Ensayos: profundización temas trabajados en clase. Talleres Mapas conceptuales Casos clínicos Prácticas: 1. Semiología, constantes fisiológicas y topografía. 2. Dentición. Sanidad. 3. Pelajes. Aplomos defectuosos. Andares del caballo criollo Colombiano, Colorimetría. 4. Aplomos - Herrajes Evaluaciones largas y cortas. 7. Metodología evaluativa del Módulo Se acordó con los estudiantes inscritos en esta materia y el Docente Demetrio Ricardo Roa Gómez que la ponderación formativa se distribuirá de la siguiente forma. Tres evaluaciones programadas 50% (ver eje temático fechas). Evaluaciones cortas, Quices orales y/o escritos. Exposiciones, Talleres, ensayos. 20% Seminario final y/o investigación 10% Practica 20% 3 UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA Syllabus PRODUCCION EQUINA 8. Bibliografía. BUIDE, R. 1977. Manejo de Haras. Problemas y Soluciones. Editorial hemisferio sur. CHRISTIE, J. 2008. Horse Behaviour and Stable Vices. University of Minnesota. Horse Extension Program. ENSMINGER, M.E. 1973. PRODUCCIÓN EQUINA. EDITORIAL EL ATENEO. MCDONNELL, S.M. AND HAVILAND, J.C.S. 1995. AGONISTIC ETHOGRAM OF THE EQUID BACHELOR BAND. APPLIED ANIMAL BEHAVIOUR SCIENCE. 43, 147-188. SQUIRES, E.L. 2011. REPRODUCCIÓN EQUINA II. RESÚMENES DEL II CONGRESO ARGENTINO DE REPRODUCCIÓN EQUINA. UNIVERSIDAD NACIONAL DE RÍO CUARTO. TADICH, T.A Y ARAYA, O. 2010. CONDUCTAS NO DESEADAS EN EQUINOS. ARCHIVOS DE MEDICINA VETERINARIA. VALDIVIA, V. 42, N. 2. DISPONIBLE EN HTTP://WWW.SCIELO.CL/SCIELO. TERRERA, G.A. 1947. EL CABALLO CRIOLLO EN LA TRADICIÓN ARGENTINA. ULMER, D.E AND JUERGENSON, E.M. 1988. CRÍA Y MANEJO DEL CABALLO. Pascoe R.R., Atlas de dermatología equina, Grass ediciones, 1990 Ravazzi Gianni, El gran libro Ilustrado de los Caballos, edit. De vecchi, 1994 Equine Behavior, Elsevier science, 2004 Ergomix Biblioteca virtual UDCA PÁGINAS DE INTERNET CONSULTADAS http://www.caccm.com.ar/raza.php http://caballospastoreo.galeon.com/enlaces673356.html http://www.relinchando.com/didacticos/razas%20equinas/Hackney.htm http://www.justacriollo.com/pages_es/racescreoles_es/Rcpaso_peruano_es.htm http://www.caballoscriollos.com/espanol/standard_racial.php http://www.poloargentino.com/php/novedad.php?id=28 http://64.76.123.202/site/ganaderia/actividades_hipicas/01mercados/_archivo/000001 Cluster%20Hípico.php http://www.produccion-animal.com.ar/produccion_equinos/curso_equinos_I http://www.patagoniaequina.com.ar/index.php/pagina/inseminacion-artificial-encaballos-depolo/124 4 UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA Syllabus PRODUCCION EQUINA Observaciones: Durante el desarrollo del programa académico se utilizaran diferentes ayudas pedagógicas, principalmente la enseñanza basada en los estilos de aprendizaje, bibliográficos y audiovisuales que le permitan al estudiante alcanzar las competencias. Igualmente se realizaran prácticas de campo y laboratorios. En constancia de lo anterior se lista nombre y firma de estudiantes y Docente. 1.________________________________________________________________ 2.________________________________________________________________ 3.________________________________________________________________ 4.________________________________________________________________ 5.________________________________________________________________ Demetrio Ricardo Roa Gómez Docente cátedra. Teléfono de contacto: 3126852502 5 UNIVERSIDAD DE CIENCIAS APLICADAS Y ABIENTALES FACULTAD MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTENIA Syllabus PRODUCCION EQUINA 6