TRABAJO PRACTICO N° 4 ED. TECNOLOGICA INTEGRANTES: AGUSTINA BARROSO, LUCIANO GUEVARA, MAXIMILIANO RIVAS, AILEN BAEZ Y PRISCILA BARCIA. “Los Minerales, donde los encontramos?” “Metálicos” “Calcio”: Leche, queso , legumbres, verduras “Magnesio”: Cereales, verduras de hojas verde “Potasio”: Bananas , verduras , patatas, leche , carnes “Sodio”: Sal de mesa Mariscos: “Como almejas, ostras, cangrejos, y langostas” Aves de corral: “Estas son cualquier tipo de ave que se cría por su carne, sus huevos o sus plumas, como la gallina” TRABAJO PRACTICO N° 4 ED. TECNOLOGICA “No metálicos” “Cloro”: Alimentos que contienen sal, algunas verduras y frutas “Fosforo”: Leche, queso, yogur, pescado, aves de corral, carnes, cereales “Azufre”: Pescado, aves de corral “Flúor”: Agua potable, te , marisco Biotecnología industrial La biotecnología se definen como el uso de organismos vivos o partes de ellos (estructuras subcelulares, moléculas) para la producción de bienes y servicios. En esta definición se encuadran actividades que el hombre ha venido desarrollando por miles de años, como la producción de alimentos fermentados (pan, yogurt vinos, cerveza, etc.). La Biotecnología Moderna es aquella que, contemplando la definición anterior, hace uso y dominio de la información genética. El nacimiento de la ingeniería genética a principios de la década del sesenta. Mariscos: “Como almejas, ostras, cangrejos, y langostas” Aves de corral: “Estas son cualquier tipo de ave que se cría por su carne, sus huevos o sus plumas, como la gallina”