Seleccion de procesos (ppt)

SELECCIÓN DE
PROCESOS
Enviado: La Cubanita
menti17@hotmail.com
• FASES TIPICAS EN EL DESARROLLO
DE UN PRODUCTO
Concepto
Aprobación del programa
Diseño/
planeación
1er. Prototipo
completo
Lanzamiento de
Ingeniería final
Introducción al
mercado
Producto
Proceso
Producción
Lanzamiento
piloto
• La selección de procesos , se refiere
a la decisión estratégica de
seleccionar que tipo de procesos de
producción se deben tener en la
planta.
• TIPOS DE PROCESOS
En el nivel más básico, los tipos de
proceso se pueden clasificar de la
siguiente manera:
1. Procesos de conversión: e.g.
Convertir el hierro en láminas de
acero o convertir todos los
ingredientes que figuran en el
empaque de una pasta dental en
dentífrico.
2. Procesos de fabricación: e.g. Darles
a las materias primas una forma
específica, convertir un trozo de oro
en una corona dental.
3. Procesos de ensamble: e.g. Colocar
los tubos de pasta dental en una caja
de empaque.
4. Procesos de prueba: No es
estrictamente hablando un proceso
fundamental, pero es una de las
principales actividades
fundamentales
ESTRUCTURAS DE FLUJO DE
PROCESOS
• Es la manera en que una fábrica
organiza el flujo de material
mediante algún tipo de proceso.
• TALLERES DE TRABAJO
• Producción de pequeñas series de
una gran cantidad de productos
diferentes, la mayor parte de las
cuales requiere una serie o
secuencia distinta de pasos de
procesamiento.
e.g.Imprentas comerciales,fabricantes
de aviones
• LOTES
• Es una especie de taller de trabajo
un poco estandarizado, esta
estructura suele emplearse cuando
una empresa tiene una línea de
productos relativamente estable,
cada uno de los cuales se produce
en lotes periódicos, ya sea de
acuerdo con los pedidos del cliente o
como inventario.
e.g. Equipos pesados, dispositivos
electrónicos, químicos
especializados.
• LINEA DE ENSAMBLE
• Producción de componentes
discretos, que pasan de una estación
de trabajo a otra a un ritmo
controlado, siguiendo la secuencia
requerida para la fabricación del
producto.
e.g. Ensamble manual de juguetes,
electrodomésticos, inserción de
componentes en circuito impreso.
Por lo general el proceso se conoce
como una línea de producción.
• FLUJO CONTINUO
• Conversión o procesamiento
adicional de materiales no
diferenciados como petróleo,
químicos o cerveza. A semejanza de
lo que ocurre en las líneas de
ensamble, la producción pasa por
una secuencia de pasos
predeterminada, pero el flujo es
continuo en lugar de discreto. Estas
estructuras suelen ser altamente
automatizadas, ya que constituyen
una máquina que trabaja 24 hrs.
COMPARACION DE OPCIONES
DE PROCESOS
Enfocado en el proceso
1. PROCESO INTERMITENTE
INSUMOS
Muchos
insumos
PRODUCTO FINAL
Dirección del flujo
Talleres de impresión
maquinado
Gran variedad
De salidas
Gran variedad,
Bajo volumen, poca
Utilización, Equipo de
Propósito general
2. REPETITIVO
INSUMOS
Materia prima
y módulos
de insumos Dirección del flujo
Motocicletas,autos,
televisores
PRODUCTO FINAL
Módulos combinados
para muchas opciones
de salida
Líneas de Ensamble
Enfocado en el producto
3. PROCESO CONTINUO
INSUMOS
PRODUCTO FINAL
Pocos insumos
Salida con variaciones
en tamaño, forma y
empaque
Dirección del flujo
Acero, cerveza,papel
Baja variedad, gran
volumen, mucha utilización,
equipo especializado