ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE DIETISTAS – NUTRICIONISTAS

ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE
DIETISTAS – NUTRICIONISTAS
MIEMBRO DE LA EFAD.
( Federación Europea de
Asociaciones de Dietistas )
NUTRICIÓN Y ALIMENTACIÓN EN DEPORTES
EMERGENTES: Triatlón y otras modalidades
de ultra-resistencia.
Dirigido a: Diplomados/Graduados en Nutrición Humana y Dietética
y Licenciados en Educación física y del Deporte (INEF)
Organizado por: Comisión de Formación (LLL) AEDN / INEFC-BCN
Dirección: Dr. Raúl Bescós
Secretaria técnica: Sra. Mireia Porta
Docentes: Dr. Joan Cadefau (INEFC de Barcelona)
Dr. Raul Bescós (INEFC de Barcelona)
Dr. Raúl López Grueso (Universidad de Elche-Alicante)
Sra. Mireia Porta (Universidad Autónoma de Barcelona)
Con la colaboración de: Maxinutrition, división de GSK.
Nº Alumnos: máximo 40 plazas
Cuota de inscripción: 50 €
Fecha: 16 de marzo de 2012: 5 horas (de 15,30 a 20,30 horas)
Lugar: INEFC (Barcelona). Avda. del Estadi, s/n.
Anella Olímpica de Montjuïc
Consell de Cent,314 , pral. B – 08007 BARCELONA
Teléfono 93 487 00 80 - Fax 93 487 53 12
E-mail: aedn.es@retemail.es
Horario de atención al público: LUNES (10 a 13 h.), MARTES y JUEVES (16:30 a 19:30 h.)
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE
DIETISTAS – NUTRICIONISTAS
MIEMBRO DE LA EFAD.
( Federación Europea de
Asociaciones de Dietistas )
Objetivos generales:
1. Describir las vías metabólicas y las fuentes energéticas
principales en los deportes de larga distancia.
2. Indicar cuáles son las recomendaciones nutricionales para la
práctica de modalidades de triatlón, duatlón, ciclismo, maratón y
otras modalidades de ultra-resistencia.
3. Describir las alteraciones de la salud más comunes asociadas a
la práctica deportiva de ultra-resistencia.
4. Identificar estrategias alimentarias y nutricionales adecuadas
para llevarlas a término durante eventos de larga duración.
Consell de Cent,314 , pral. B – 08007 BARCELONA
Teléfono 93 487 00 80 - Fax 93 487 53 12
E-mail: aedn.es@retemail.es
Horario de atención al público: LUNES (10 a 13 h.), MARTES y JUEVES (16:30 a 19:30 h.)
ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE
DIETISTAS – NUTRICIONISTAS
MIEMBRO DE LA EFAD.
( Federación Europea de
Asociaciones de Dietistas )
Programa:
15:30
Recogida documentación y Presentación
15,4516:30
16:3017:15
17:1517:30
17:3018:15
18:1518:45
18:4519:00
19:0020:30
Introducción al metabolismo energético (L.Cadefau)
Nutrición en el triatlón y el duatlón (R.López Grueso)
Descanso
Nutrición y alimentación en los maratones y otras
pruebas de ultra-resistencia (R.Bescós)
Preguntas y debate
Descanso
Taller práctico con alimentos y productos (M.Porta,
R.López Grueso y R. Bescós)
EVALUACIÓN DEL TALLER
Consell de Cent,314 , pral. B – 08007 BARCELONA
Teléfono 93 487 00 80 - Fax 93 487 53 12
E-mail: aedn.es@retemail.es
Horario de atención al público: LUNES (10 a 13 h.), MARTES y JUEVES (16:30 a 19:30 h.)