Mejora Gen tica en Acuicultura

FACULTAD DE AGRONOMÍA
UNIDAD DE ENSEÑANZA
UNIDAD DE POSGRADOS Y EDUCACIÓN PERMANENTE
1
FORMULARIO DE PROPUESTA DE ASIGNATURAS
(curso, seminario, taller, otros)
Revisado: Noviembre 2013_ ResCjo1748/13
1. Datos generales de la asignatura
Nombre de la asignatura
Mejora Genética en Acuicultura
(41 caracteres como máximo
incluyendo espacios)
Nombre abreviado
Nombre de la asignatura en
Inglés
Genetic improvement in Aquaculture
POR FAVOR NO COMPLETE ESTE CUADRO.
La información será colocada por las Unidades Técnicas (UE / UPEP / Bedelía)
Créditos de Grado
Créditos de Posgrados
Código de la asignatura de Grado
Código de la asignatura de
Posgrado
Nº Resolución del Consejo para
cursos de Grado
Resolución del CAP
cursos de Posgrados
para
Año que entra en vigencia:
Departamento
responsable:
o
Unidad
Producción Animal y Pasturas
Pregrado
Tec. Agroenergético
Tec. Cárnico
Lic. en Diseño de Paisaje
Grado
Cupos (*)
Carreras
(Marque las que corresponda)
Nivel
Ingeniero Agrónomo
Mínimo
Tec. de la Madera
Lic. en Gestión Ambiental
Ingeniero de Alimentos
Otras (especificar): _________________________________________
Educación
Permanente
Marque si este curso es ofrecido exclusivamente como EP
Diploma y Maestría en Agronomía
Posgrados
Profesionales
Diploma y Maestría en Desarrollo
Rural Sustentable
Académicos
Maestría en Ciencias Agrarias
x
CUPO TOTAL
(*) Para los casos en que esto se admite
Modalidad de desarrollo de la asignatura:
(Marque con X lo que corresponda)
Formulario para propuestas de cursos_V2013_Noviembre_ResCjo1748_041113.doc
Presencial
x
A distancia
Máximo
2
2. Equipo docente
Docente responsable
Nombre (incluir el título académico):
Cargo
(especificar
grado
dedicación horaria global):
Dr. Raúl W. Ponzoni
docente, Grado 5, 40 horas, DT
Otros Docentes participantes
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado
dedicación horaria global):
docente
y
Institución y país:
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado
dedicación horaria global):
docente
y
Institución y país:
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado
dedicación horaria global):
docente
y
Institución y país:
Nombre (incluir el título académico):
Cargo (especificar grado
dedicación horaria global):
docente
y
Institución y país:
(Agregue los renglones que requiera para completar la información de los docentes)
3. Programa de la asignatura
Objetivos
Generales
Impartir a los alumnos conocimiento que les permita comprender y aplicar los conceptos
básicos de la genética aplicados a la acuicultura y la importancia de las intervenciones
genéticas (selección y control de los apareamientos).
Específicos
Mas detalladamente los objetivos del curso son:
1) Destacar la importancia de la Genética, así como de las herramientas que nos aporta,
en el desarrollo de la Acuicultura. 3
2) Presentar lo principios básicos de la Genética que se aplican al cultivo de organismos
de interés en Acuicultura.
3) Describir las principales herramientas genéticas utilizadas para la mejora de los
animales acuáticos.
4) Discutir nuevas tecnologías (e.g. genómicas) y sus posibles usos en el desarrollo de la
Acuicultura.
Una vez hecho el curso el alumno deberá ser capaz de:
1) Reconocer los principios y las herramientas usadas en la mejora genética de peces y
moluscos.
2) Saber qué información buscar para planear, diseñar e implementar un programa de
mejora genética con organismos de interés en Acuicultura.
3) Determinar el valor de los animales generados en el seno del programa de mejora
genética.
4) Organizar la multiplicación y diseminación de los animales producidos por el programa
de selección.
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3
Unidades Temáticas

Introducción general

Domesticación y aplicación de la genética cuantitativa en acuicultura

Ejemplos de mejora genética en animales acuáticos

Base teórica de la cría y mejora

Iniciación de un programa de mejora genética en animales acuáticos

Estrategias de cría

Métodos de selección

Estimación de valores de cría

Diseño de los apareamientos

Interacciones genotipo ambiente

Estimación de respuesta a la selección

Implementación de programas de selección

Posibles efectos indeseables de la implementación del programa de mejora

Genética molecular y su aplicación a los animales acuáticos

Técnicas reproductivas

Beneficio económico de la mejora genética en animales acuáticos
Conocimientos previos requeridos o sugeridos
(necesarios para el buen aprovechamiento y comprensión de la asignatura)
Conocimiento en mejora genética animal, equivalentes a los impartidos en los cursos de Zootecnia (F. de
Agronomía), Mejora Genética (F. Veterinaria) o módulo de Genética Cuantitativa del curso de Evolución de
la Maestría en Ciencias Biológicas del Pedeciba son necesarios para el mejor aprovechamiento del curso.
Metodología
La duración del curso es de dos semanas (cada una, de lunes a viernes). Se impartirán clases teóricas
durante la mañana. Durante la tarde habrá ejercicios prácticos y los alumnos trabajarán en grupos en la
elaboración de un programa de mejora genética. La asignación a grupos y la elección de especies se
llevará a cabo durante los primeros días del curso.
Evaluación
Describa aquí las características y estructura del sistema de evaluación:
La evaluación será realizada a través de un parcial individual al fin de la primera semana (50%) y de un
seminario grupal (50%) donde el equipo estudiantil deberá presentar al resto de sus compañeros un trabajo
sobre desarrollo de un programa de mejora genética en una especie asignada.
Grado
Pruebas del Sistema de evaluación
(marque la/las que se propone utilizar y describa brevemente cada tipo de evaluación, indicando si
son individuales o grupales y número de pruebas. En los recuadros a la derecha indique el peso
relativo de cada una de las pruebas en base 100)
Evaluación continua:
%
Pruebas parciales:
%
Formulario para propuestas de cursos_V2013_Noviembre_ResCjo1748_041113.doc
4
Pruebas parciales y trabajo:
Posgrado y
Educación
Permanente
%
Monografía
%
Revisión bibliográfica
%
Trabajos prácticos
%
Exoneración (*)
%
Otros (especificar):
%
Parcial escrito individual (50%) + presentación de seminario grupal (50%)
(*)Reglamento del Plan de Estudio de Ingeniero Agrónomo. Artículo Nº15, literal B "...al menos el 80% del puntaje exigido ...y
más el 50% del puntaje de cada prueba de evaluación...".
Bibliografía
MARTÍNEZ PORTELA, P. Y FIGUERAS HUERTA, A. (COORDINADORES) 2007. GENÉTICA Y
GENÓMICA EN ACUICULTURA. OBSERVATORIO ESPAÑOL DE ACUICULTURA, CONSEJO
SUPERIOR DE INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS, MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y
ALIMENTACIÓN, MADRID 2007, 890 PAGS.
GJEDREM,T. 2005. SELECTION AND BREEDING PROGRAMS IN AQUACULTURE. SPRINGER, THE
NETHERLANDS, 364 PAGES.
Frecuencia con que se ofrece la asignatura
A demanda
(semestral, anual, cada dos años, a demanda, otras)
Cronograma de la asignatura (*)
Año
2014
Semestre
1º
Bimestre
Abril
Fecha de inicio
21/4/2014
Fecha de finalización
5/5/2014
Días y Horarios Lunes a viernes, de
9 a 12 y 13 a 14.
Localidad/es
Montevideo
Salón
(*) Los cronogramas aprobados por el Consejo NO se podrán modificar sin su debida autorización.
Asignatura presencial - Carga horaria
(hs. demandadas al estudiante presenciales y no presenciales)
Exposiciones Teóricas
30
Talleres
Actividades Grupales
(presenciales)
8
Teórico - Prácticos
Prácticos (campo o laboratorio)
Seminarios
Excursiones
Presentaciones orales,
defensas de informes
o evaluaciones
Plataforma Educativa
(AGROS u otra)
4
Lectura o trabajo domiciliario,
horas de estudio.
20
30
Actividades grupales o
Otras (indicar cuál/es y su
individuales de preparamodalidad )
ción de informes (no
presenciales)
92 horas totales
Total de horas requeridas al estudiante (presencial y no presencial)
Asignatura a distancia (indique recurso a utilizar y carga horaria demandada)
Video-conferencia
Localidad emisora
Plataforma Educativa (AGROS u otra)
Materiales escritos
Internet
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Localidad receptora
5
Horas en conexión:
Horas de trabajo y estudio:
Total de horas requeridas al estudiante (equivalente a presencial y de estudio):
Interservicio (indique cuál/es)
Otros datos de interés:
Abierto a estudiantes de posgrado de otros países. Otros interesados comunicarse con el responsable del
curso, Prof. Raul Ponzoni (raul.ponzoni@gmail.com)
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