ASIGNATURA PROYECTO AMBITOS PROPÓSITOS TEMAS BLOQUE ¿CÓMO CIENCIAS V NATURALES CONOCEMOS? La importancia de la nutrición y la salud. EL AMBIENTE Y LA SALUD EL CONOCIMIENTO CIENTÍFICO • Aplica habilidades, actitudes y valores de la formación científica básica durante la planeación, el desarrollo, la comunicación y la evaluación de un proyecto de su interés en el que integra contenidos del curso. Que desarrollen la habilidad de llevar una buena y correcta alimentación, a partir del conocimiento del plato del buen comer y la jarra del buen beber. ¿Cuáles son los productos naturales que se producen en el lugar donde viven y a qué grupo de alimentos corresponde cada uno en el Plato del buen comer? *Alimentos típicos de nuestra localidad ACTIVIDADES INICIO Cuestionar ¿a qué creen que se deba que las personas se enfermen? ¿existen modos de prevenir malestares? *Explicar que en muchas ocasiones nos enfermamos por que el organismo se encuentra débil ya que no tiene los nutrientes necesarios para el sistema inmunológico. Reforzar y hacer una remembranza de los conocimientos acerca del plato del plato del buen comer y la jarra del buen beber. Cuestionar: ¿Qué es el plato del buen comer? ¿En cuántas partes está dividido? Presentar a los niños 2 “platos del buen comer” de fieltro, pegados en la pared sin los elementos o ejemplos de cada grupo alimenticio. Se formarán dos equipos, para llevar a cabo el siguiente juego: *Se tiene para cada equipo un plato de fieltro y una canasta con recortes de los diferentes alimentos que existen: *La finalidad es que el equipo clasifique los alimentos en los diferentes grupos del plato del buen comer. Analizar los resultados en cada plato, mirar similitudes y diferencias, aclarar dudas, comentar en grupo si hay algún error y por qué. *Dentro de las figuras en la canasta también se encuentran alimentos chatarra, estos no están incluidos en el plato del buen comer, por lo que si algún equipo lo anexó en su plato, se explica por qué no está considerado oficialmente. Registrar la información en cuadernos (el plato del buen comer con los elementos de los grupos alimenticios). Comentar. ¿Qué bebida es la que más te gusta tomar?, ¿cuánta agua natural tomas al día? ¿creen que es malo tomar refresco? y ¿por qué? Presentar diferentes bebidas (una botella de jugo, de agua, refresco, agua de sabor, etc.). Por equipos (los mismos dos equipos), clasificarán a su criterio dichas bebidas en orden de importancia, nutrimentales y saludables para el cuerpo. Comentar resultados de clasificación, ver similitudes y diferencias Presentar jarra del buen beber, explicar la clasificación de bebidas, los nutrientes que aportan al cuerpo, las cantidades en que se sugiere ser consumidas y los peligros de excederse. Por equipos representarán las cantidades en que deben consumir las bebidas anteriormente presentadas en el día. Registrar información en el cuaderno. Redactar individualmente su dieta diaria (desayuno, comida, cena); Anexar si practican algún deporte. DESARROLLO Analizar las dietas, comparar una con otra entre los niños. Abordar el tema de los nutrientes (vitaminas, minerales, proteínas) que aportan los diferentes tipos de alimentos. Llenar un cuadro comparativo con los nutrientes que aportan las frutas y verduras, los que aportan los cereales y los que aportan las legumbres y productos de origen animal. Registrar en cuadro en los cuadernos. Analizar y estructurar un platillo que nutra y que incluya todos los grupos del plato del buen comer. Formar equipos de 4 o 5 niños. Acordarán un platillo que incluya los elementos del “plato del buen comer” PRODUCCTO FINAL. Redactar la receta especificando: *Nombre de la receta/comida. *Ingredientes/alimentos, *porciones y los nutrientes que aporta al cuerpo. Realizar “La feria de la nutrición” Invitar a otros grados a presenciar la exposición de platillos. REFRENCIAS Y RECURSOS DIDÁCTICOS RELACIÓN CON OTRAS ASIGNATURAS *ESPAÑOL. Redacción de una receta. El plato del bien comer. (fieltro) Ilustraciones con el plato del buen comer. Canastas Jarra del buen beber (Cartulinas) Bebidas (agua, refresco, jugo, agua de sabor natural). Vasos pequeños. TIEMPO Tres sesiones con un total de 6 ½ horas.