“Viabilidad de alternativas de certificación de carbono en sistemas agroforestales a pequeña escala para mercados voluntarios” Taller de capacitación a líderes campesinos en técnicas de medición de carbono en sistemas agroforestales Moyobamba, 16 y 17 de Octubre 2012 Taller de capacitación a líderes campesinos en técnicas de medición de carbono en sistemas agroforestales TEMA 3° Normas de la Red de Agricultura Sostenible (RAS) M.Sc. Helder Aguirre De Los Ríos Consultor Forestal Martes, 16 de Octubre del 2012 ¿Qué significa certificación? ¿Qué sistemas de certificación existen? Principios de las Normas para la Agricultura Sostenible Gestión socio-ambiental Conservación de Recursos Naturales Bienestar Social Manejo Integrado de la Finca Estructura de la Norma para la Agricultura Sostenible de RA Principios Criterios 10 principios en 4 áreas de interés 100 Criterios 16 Criterios críticos Guías de interpretación Aplica criterios a situaciones particulares, por ejemplo de cada país PRINCIPIO 3. PROTECCIÓN DE LA VIDA SILVESTRE Criterio 3.4 El productor debe mantener un inventario de animales silvestres en cautiverio dentro de la finca y ejecutar políticas y procedimientos para regular y reducir su tenencia. No se debe permitir el cautiverio de especies amenazadas o en peligro de extinción. ¿Qué es un criterio crítico? Criterio que requiere cumplimiento total Cuando una finca que no cumple con un criterio crítico no se certificará o bien se cancelará su certificación aunque cumpla con los demás requisitos. Criterios Críticos que aplican a café CRITERIO DESCRIPCIÓN 1.10 Sistema de cadena de custodia para evitar la mezcla de productos de fincas certificadas con productos de fincas no certificadas. 2.1 Programa de conservación de ecosistemas. 2.2 Integridad de ecosistemas naturales y prohibición de su alteración o destrucción. 3.3 Prohibición de cacería, recolección, extracción y tráfico de animales silvestres. 4.5 Descarga de aguas residuales sin tratamiento en cuerpos de agua. 4.7 Depósito de sustancias sólidas en cauces de agua. 5.2 Discriminación en políticas y procedimientos laborales y de contratación. 5.5 Recibir remuneración de base en dinero por una suma igual o superior a la media de la región o al mínimo legal establecido. 5.8 Prohibición de contratación de menores de 15 años. 5.10 Prohibición de trabajo forzado. 6.13 Uso del equipo de protección personal para la aplicación de agroquímicos. 7.2 La finca debe ejecutar políticas y procedimientos para consultar y considerar los intereses de la comunidad. Debe documentar y hacer disponible a la vista pública las quejas y comentarios de sus actividades y sus respuestas. 8.4 No se permite el uso de agroquímicos prohibidos. 8.6 Cultivos transgénicos. 9.5 Ubicación de nuevas áreas de producción. No quema Principio 1° Sistema de Gestión Socio Ambiental Trazabilidad. Auditorías internas y mejoramiento continuo. Evaluaciones de impacto ambiental. Cumplimiento de legislación nacional y convenios internacionales. Sistema gestión documentado: programas, planes y capacitación Proveedores de servicios y de productos. Principio 2° Conservación de ecosistemas Prohibida la tala Programa de conservación Zonas de protección de cuerpos naturales de agua Barreras vegetativas con viviendas, áreas de producción Demarcación y delimitación de ecosistemas. Conservación de Bosques Finca no Certificada Finca Certificada Principio 3° Conservación de la vida silvestre Prohibición de cacería Inventario de especies silvestres Medidas de protección para especies amenazadas o en peligro de extinción. Regulación de animales silvestres en cautiverio Protección de Vida Silvestre Finca no Certificada Finca Certificada Principio 4° Conservación recursos hídricos Zonas de amortiguamiento sin aplicación de agroquímicos Reciclaje de aguas del proceso. Monitoreo aguas Tratamiento de aguas residuales Recursos Hídricos Finca no Certificada Finca Certificada Principio 5° Trato Justo y Buenas Condiciones para Trabajadores Cumplimiento de la legislación nacional Pagar salarios justos Contratación transparente, no discriminación Vivienda digna, acceso agua potable No al trabajo infantil Libertad de asociación y negociación. No al trabajo forzado Condiciones labores apropiadas Principio 6° Salud y Seguridad Operacional Programa de Salud y Seguridad Ocupacional Manejo seguro de agroquímicos Exámenes médicos. Proporcionar el EPP. Capacitación continua para los trabajadores Condiciones seguras Análisis de riesgo de otras labores. Principio 7° Relaciones con la Comunidad Respeto a recursos comunales (culturales y naturales). Apoyo a la educación ambiental y salud. Colaboración con economía y empleo local. Proteger los recursos que son compartidos con la comunidad. Principio 8° Manejo Integrado del Cultivo Manejo integrado de plagas Registro y justificación de uso de agroquímicos Plan de reducción de uso de ingredientes activos Ia y Ib Principio 8° Manejo Integrado del Cultivo Se definen 98 ingredientes activos que mantienen un estatus regulatorio Principio 9° Manejo y conservación de suelo Programa de conservación de suelos Fertilización con base en análisis. Minimizar las áreas de erosión. Establecer coberturas vegetales. Principio 10° Manejo Integrado de Desechos Programa de manejo de Desechos Principio 4 Rs: Reducir, Reutilizar, Reciclar y Rechazar. No quema de desechos Separar desechos orgánicos de otros tipos Fincas ordenadas y limpias. Beneficios Ambientales: Balance en el ecosistema = Balance en cafetal = Menos plagas & enfermedades = Más rentable nuestro café a largo plazo Bosques y vida silvestre protegidos Agua limpia Suelos protegidos = Reciclaje de nutrientes Manejo de desechos Educacion ambiental procesamiento de las aguas residuales o mieles Menos contaminación Beneficios sociales: Buena organización Trabajo higiénico y seguro Salario mínimo regional Buenas condiciones de vivienda Acceso a los servicios de salud Acceso a escuelas Agua potable más saludable Separación de insumos de los alimentos de la casa Protección de los que aplican insumos Al productor: Fincas más eficientes, bien manejadas y más organizadas Trabajadores más contentos, sanos, seguros y productivos Mejores relaciones con los vecinos y mejor imagen pública Menores costos de producción = Aumento de eficiencia = Mayor satisfacción personal Mayor productividad Mejor calidad del café por el reciclaje de nitrógeno y protección de los suelos Productores y familias concientes que promueven el desarrollo comunal Menos químicos = menos gasto = menos riesgo, = menos daño Premio o sobreprecio al café certificado Servicios de mercadeo y promoción Representación en ferias y eventos comerciales. Convenios con compradores y empresas transnacionales. Interacción con la prensa. Inclusión de la finca en la página de Internet de Rainforest Alliance www.ra.org y su base de datos. © Copyright 2007 Rainforest Alliance Servicios de mercadeo y promoción Distribución de información sobre su producto o finca a compradores interesados. Proporciona materiales de promoción y mercadeo. Asesoría sobre el uso del sello. Capacitación a personal de mercadeo. © Copyright 2007 Rainforest Alliance