Psidium guajava EN ZACATECAS Y AGUASCALIENTES J. Jesús Avelar-Mejía.

5as Jornadas de Investigación
Universidad Autónoma de Zacatecas
25 al 29 de Junio del 2001
Trabajo: AP/UAGRO-05/005
NORMAS DRIS PARA GUAYABO (Psidium guajava L.)
EN ZACATECAS Y AGUASCALIENTES
J. Jesús Avelar-Mejía. Unidad Académica Agronomía, Universidad Autónoma de
Zacatecas, Km 15.5 carr Zacatecas-Guadalajara (vía corta), Cieneguillas,
Zacatecas, CP 98600 Prometeo Sánchez-García. Especialidad de Postgrado en
Nutrición IRENAT. Colegio de Posgraduados, Km 35.5 carr México-Texcoco,
Montecillos Edo de México CP 56230. Miguel Angel Salas-Luevano. Unidad
Académica Agronomía, Universidad Autónoma de Zacatecas, Km 15.5 carr
Zacatecas-Guadalajara (vía corta), Cieneguillas, Zacatecas, CP 98600.
RESUMEN
Las normas DRIS para guayabo en los municipios de Zacatecas y Aguascalientes
se desarrollaron con un banco de datos de 246 observaciones de análisis foliar de
N, P, K, Ca, Mg, Fe, Mn, Cu, B y Zn. Los huertos se seleccionaron de acuerdo a
apariencia y producción Se obtuvo la relación de nutrimentos N/P, N/K, N/Ca,
N/Mg, N/Fe, N/Mn, N/Zn por cada grupo y elemento y se obtuvo la media, la
desviación estándar, la varianza y el coeficiente da variación. Se obtuvo la relación
de varianza entre la población de altos y bajos rendimientos de cada expresión de
nutrimentos (N/P, P/N, N.P, etc.). La media y el coeficiente da variación de la
población de altos rendimientos se usaron como normas de referencia. La
selección de las normas DRIS, se hizo con base en la concentración de
nutrimentos con la edad de la hoja.
INTRODUCCIÓN
México es el segundo productor mundial de guayaba (Psidium guajava L.). Se
estima que en los estados de Aguascalientes y Zacatecas, donde se localiza la
región Calvillo-Cañón de Juchipila, actualmente existen 12, 338 ha plantadas de
esta especie y es la más importante del país. Los rendimientos promedios de
guayaba en esta región son de 10-12 ton/ha (SARH, 1995) el cual se considera
bajo pero con posibilidad de aumentarlos mediante un manejo adecuado de
huertos una vez que se remuevan los factores que impiden la expresión total de la
capacidad de rendimiento.
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Uno de los factores que probablemente influyen en la baja producción de fruta es
la baja fertilidad de los suelos. En la región Calvillo-Cañón de Juchipila
predominan los suelos regosol eutrico y cambisoles, pobres en materia orgánica y
poco profundos (10-60 cm), además la dosis de fertilizante que aplican los
productores de guayabo, en la mayoría de los casos, se hace de manera empirica.
Zuñiga (1993), estudió el estado nutrimental de árboles de guayabo con altos y
bajos rendimientos en Calvillo-Cañón de Juchipila y encontró que los huertos en
su mayoría, presentan deficiencias de macronutrimentos como el P y Mg y de
micronutrimentos destacando el Zn y Mn. Esta situación podría mejorarse de
manera significativa con el uso de un diagnóstico apropiado capaz de detectar
excesos y deficiencias para su corrección.
Existen diferentes enfoques para la interpretación de los resultados de análisis
foliar, uno de ellos es el DRIS (Sistema Integrado de Diagnóstico y
Recomendación), desarrollado por Beaufils (1973) y representa una aproximación
integral para la nutrición mineral de los cultivos y consta de un conjunto de normas
que hacen un diagnóstico más completo ya que clasifica en orden de importancia
los nutrimentos que la planta requiere, toma en cuenta su interacción, el balance
nutrimental y detecta excesos relativos, además puede realizar diagnósticos en
cualquier etapa de desarrollo y diferente posición de la hoja (Sumner, 1986).Las
normas DRIS son relaciones de nutrimentos y constituyen la media de una
población de altos rendimientos en los cuales se calculan los índices DRIS, el
orden de requerimientos y el IDN de una muestra foliar (Walworth y Sumner,
1987).
Para desarrollar las normas DRIS de una región, se utiliza una muestra
representativa de un número considerable de sitios al azar bajo diferentes
condiciones ambientales y de manejo. Las normas DRIS que así se determinan,
son probablemente más representativas por abarcar un amplio espectro de
viabilidad de la población (Letzsch, 1984), por ejemplo, en maíz se utilizaron 10,
000 muestras (Elwali et al, 1985) y en naranjo 3,161 (Beverly et al, 1984); también
se han utilizado menos de 1000 muestras como en las normas desarrolladas para
papa con 745 observaciones (Meldal-Johnsen y Sumner, 1980).
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A la fecha no se tienen evidencias de la capacidad del diagnóstico del DRIS en
guayabo debido a lo cual se planteo el presente trabajo con el objetivo de
desarrollar las normas DRIS para guayabo en los estados de Aguascalientes y
Zacatecas.
MATERIALES Y METODOS
Se muestrearon 82 huertos de guayabo criollo en la región Calvillo-Cañón de
Juchipila. La cantidad de huertos muestreados por municipio se determino de
manera arbitraria, considerando un número mayor para los que tienen una
superficie plantada mayor. En cada huerto se eligieron tres árboles, en total se
obtuvieron 246 árboles. Los huertos se seleccionaron de acuerdo a su apariencia
(buena o mala), la edad (mayores de 7 años), y el diámetro de tronco (17-52 cm).
La unidad experimental fue un árbol con su análisis foliar, análisis de suelo y
rendimiento. La producción de guayaba fue el total del rendimiento por árbol y la
realizó el productor de cada huerto.
El muestreo se llevo a cabo en los meses de junio a septiembre de 1999 en ramas
del último año que no tenían flores ni frutos y que se encontraron en la parte
central del árbol. Se recolectaron 60 hojas completas y jóvenes por árbol. Se
analizó el contenido de Ca, Mg, Fe y Mn por absorción atómica con base en el
peso seco (Allan, 1971), el N, con el método de Microkjeldahl (Bremner, 1965), el
P se determinó colorimétricamente por el método amarillo-vanadio-molibdato
(Chapman y Pratt, 1981) y el K por flamometría (Allan, 1971).
Las normas DRIS se desarrollaron con un banco de datos de 246 observaciones
de análisis foliar y rendimiento según la metodología propuesta por Beaufils (1973)
y Sumner (1977). Los 246 huertos muestreados se separaron en huertos con altos
rendimientos (13.55 ton/ha) y bajos rendimientos (1.6 ton/ha). Se obtuvo la
relación de nutrimentos N/P, N/K, N/Ca, N/Mg, N/Fe, N/Mn, N/Zn por cada grupo y
elemento. En cada población se calculó la media (X), la desviación estándar (D.S),
la varianza (S2) y el coeficiente da variación (C.V). Se obtuvo la relación de
varianza entre la población de altos y bajos rendimientos de cada expresión de
nutrimentos (N/P, P/N, N.P, etc).
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Para la selección de las normas DRIS, se considero la variación de la
concentración de nutrimentos con la edad de la hoja. En guayabo el N, P, K, Zn,
Cu y B disminuyen con la edad y Ca, Mg, Na y Mn aumentan con la edad (Kumar
y Pandey, 1979). Si ambas concentraciones de nutrimentos disminuyen o
aumentan con la edad de la hoja, se utilizan los cocientes, por ejemplo N/P, pero
si divergen se utilizan los productos, por ejemplo N.P, (Sumner, 1977). La
selección se hizo con base en la expresión de nutrimentos, por ejemplo N/P y P/N,
que alcanzó la relación de mayor varianza. La media y el coeficiente da variación
de la población de altos rendimientos se usaron como normas de referencia.
AVANCES DE INVESTIGACIÓN
A la fecha se obtuvieron las normas DRIS para guayabo en los estados de
Zacatecas y Aguascalientes, falta que estas sean validadas en campo, además
con los datos de concentración de nutrientes se determinará el estado nutricional
del cultivo del guayabo en la región.
Expresión
N/P
N/K
Ca/N
Mg.N
N.Fe
Mn.N
B/N
Cu/N
Zn/N
K/P
Ca.P
Mg.P
Fe.P
Mn.P
B/P
Cu/P
Zn/P
Ca.K
Mg.K
Fe.K
Mn.K
B/K
Norma (X)
15.92
1.53
1.45
7.09
0.03
0.02
0.02
0.14
0.09
0.12
0.11
0.56
0.002
0.002
0.001
0.01
0.007
1.16
5.60
0.02
0.02
0.01
C.V%
136.66
73.18
46.22
32.26
47.06
80.35
49.22
61.01
40.65
77.14
41.85
33.35
44.33
87.62
48.80
44.20
34.53
64.87
49.18
60.11
95.87
66.38
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Cu/K
Zn/K
Ca/Mg
Fe/Ca
Mn/Ca
B.Ca
Cu.Ca
Zn.Ca
Fe/Mg
Mn/Mg
B.Mg
Cu/Mg
Zn/Mg
Fe/Mn
B.Fe
Cu/Fe
Zn.Fe
B.Mn
Cu/Mn
Mn.Zn
B/Cu
B/Zn
Cu/Zn
0.11
0.07
5.22
0.01
0.02
0.01
0.11
0.07
0.004
0.003
0.003
0.02
0.01
1.007
0.78
6.07
3.58
1.15
9.71
5.91
9.03
5.66
0.92
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60.33
55.19
25.76
44.15
64.84
51.56
54.53
34.10
36.86
71.30
46.55
50.55
32.08
74.34
48.64
60.29
37.49
71.98
87.25
80.65
65.83
67.81
149.99
LITERATURA CITADA
1. Allan, J.E. 1971. The preparation of agricultural samples for analysis by atomic
absortion spectroscopy. Varian Techtron, Wallnut Creek, California. 315 p
2. Beaufils, E. R. 1973. Diagnosis and recommendation integrated system (DRIS).
A general scheme for experimentation and calibration based on principles
developed from research in plant nutrition. Soil Science. Bull. No. 1.
University of Natal, South Africa.
3. Bremner, J. M. 1965. Total nitrogen. pp 342-462. In C. A, Black (Ed). Methods
for soil analysis. Part 2: agronomy 9. Amer. Soc. Agron. Madison, Wis.
4. Beverly, R. B., Stark, J. C Ojala, J. C., and Embleton, T. W. 1984. Nutrient
diagnosis of Valencia orange by Dris. J. Amer. Soc. Hort. Sci 109 (5): 649654.
5. Chapman, H. D y Pratt, P. F. 1981. Métodos de análisis para suelos, plantas y
aguas. Edit, Trillas. México, D. F. 415p.
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nutrients in corn leaves. Agronomy Journal 77: 506-508.
7. Kumar, P., and Pandey, R. M. 1979. Sampling for mineral content in leaves of
guava cultivar “Lucknow-49”. Scientia Horticulturae 11:163-174
8. Letzsch, W. S. 1984. Standarized diagnosis and recommendation integrated
system (DRIS) data banks. Commun. in Soil Sci. Plant Anal 15 (7): 841848.
9. Meldal-Johnsen, A., and Sumner, M. E. 1980. Foliar diagnostic norms for
potatoes. Journal of Plant Nutrition 2(5): 569-576.
10. SARH, 1995. Anuario estadístico de la producción agrícola de los Estados
Unidos Mexicanos. 709p.
11. Sumner, M. E. 1986. The diagnosis and recommendation integrated system
(DRIS) as a guide to orchard fertilization. Food and fertilizer technology
center. Extension bull. No 231.
12. Walworth, J. L., and Sumner, M. E. 1987. The diagnosis and recommendation
integrated system (DRIS). Advances in Soil Science 6: 149-188.
13. Zúñiga, E. Ma. Del R. 1993. Diagnóstico nutrimental del guayabo (Psidium
guajava L.) mediante el enfoque DRIS en la región Calvillo-Cañón de
Juchipila. Tesis M. C. UAAAN, Saltillo, Coah. 83p.