Refugiados ambientales: refugiados invisibles? SOBERANÍA ALIMENTARIA: LA ÚLTIMA OPORTUNIDAD PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR Sergio Escribano Ruiz Ingeniero agrónomo Director técnico CERAI 1.-ALGUNOS DATOS POBREZA EN EL MUNDO • El PNUD* afirma que en el planeta: • 2.500 millones de personas viven con menos de dos dólares al día, representan el 40% de la población mundial y obtienen sólo el 5% del ingreso mundial. • El 10% más rico, casi todos ellos habitantes de los países industrializados consigue el 54% del ingreso mundial. • El ingreso total de los 500 individuos más ricos del mundo es superior al ingreso de los 416 millones de personas más pobres. • Más de 2.000 millones de personas sufren de malnutrición por graves carencias en micronutrientes. • 840 millones de personas sufren de hambre. El 75% se encuentran en el medio rural. (Informe sobre Desarrollo Humano 2005) LOS AGRICULTORES Y SUS FAMILIAS REPRESENTAN TRES MIL MILLONES DE SERES HUMANOS 1300 MILLONES SON AGRICULTORES, GANADEROS Y PESCADORES 840 MILLONES SUFREN HAMBRE (FAO) 2.-LA AGRICULTURA FAMILIAR 2.1.- LA IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA FAMILIAR VALOR SOCIAL VALOR MEDIOAMBIENTAL EXTERNALIDADES VALOR CULTURAL VALOR ECONÓMICO 2.1.1.- VALOR SOCIAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR Población activa agraria: Asia Africa Europa América Latina y Caribe América Norte Desarrollada Oceanía TOTAL RURAL MUNDIAL TOTAL URBANA MUNDIAL TOTAL POBLACION MUNDO 2.341.989 521.555 196.553 126.222 64.337 8.607 3.259.274 3.042.196 6.301.46 En Asia, África y América Latina vive el 83% de la población mundial Fuente:FAOSTAT 2006 1.1.- VALOR SOCIAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR LOS AGRICULTORES Y SUS FAMILIAS REPRESENTAN TRES MIL MILLONES DE SERES HUMANOS 96,5% EN PVD 50% PRODUCCIÓN TRIGO 3,5% EN PD 50% PRODUCCIÓN TRIGO 1.2.- VALOR ECONÓMICO DE LA AGRICULTURA FAMILIAR AGRICULTURA INDUSTRIAL •Dependencia de insumos externos y no controlados por el agricultor • Poca rentabilidad y necesidad de gran endeudamiento del agricultor • Concentración del riesgo cada año en muy pocos cultivos (monocultivo) • Dependencia de la evolución de los mercados internacionales AGRICULTURA FAMILIAR • Baja dependencia tecnológica externa • Diversificación de cultivos y del riesgo económico en la inversión •Generación de canales cortos de comercialización. Mayor riqueza para los agricultores y para el país • Gran conocimiento del medio: profesionalidad • Gran competencia internacional: mercados abiertos • Integración con el medio ambiente • Fuerte impacto medioambiental • Distribución de la riqueza entre los actores locales •Concentración de la riqueza 1.3.- VALOR CULTURAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR UNA PARTE IMPORTANTE DE LA CULTURA DE LOS PUEBLOS TIENE SUS ORÍGENES EN LA ETAPA PREINDUSTRIAL DONDE LAS SOCIEDADES ERAN MAYORITARIAMENTE RURALES. ESTE HECHO HA DEFINIDO: • LA CULTURA ALIMENTARIA Y LA GASTRONOMÍA • LAS RAÍCES MUSICALES (FOLKLORE) • LA ARTESANÍA, • EL IDIOMA, ETC. LA GLOBALIZACIÓN NEOLIBERAL ESTÁ EROSIONANDO ESTAS IDENTIDADES CULTURALES Y TENDEMOS HACIA LA HOMOGENEIZACIÓN Y EL PENSAMIENTO ÚNICO 1.4.- VALOR MEDIOAMBIENTAL DE LA AGRICULTURA FAMILIAR • Conservación, gestión y mejora de la biodiversidad vegetal agrícola • Conservación, gestión y mejora de la biodiversidad animal ganadera • Conservación, gestión y mejora del paisaje, la flora y la fauna silvestre. Mantenimiento de una distribución sostenible de la población 2.- ¿QUÉ AMENAZA ACTUALMENTE LA AGRICULTURA FAMILIAR? GLOBALIZACIÓN NEOLIBERAL Y SUS ESTRUCTURAS (OMC-ASA) LIBERALIZACIÓN DE LOS MECADOS AGRÍCOLAS DESCOMPOSICION DE LA AGRICULTURA FAMILIAR ¾ Urbanización galopante de la población: marginalidad, delincuencia, pérdida de valores y desestructuración de la sociedad. Los países empobrecidos no tienen industria que ocupe la mano de obra que huye del campo. ¾ Contracción de la oferta interior: incremento de las importaciones de alimentos ¾ Consecuencias ecológicas de la agricultura intensiva: Presión sobre los recursos naturales (deforestación, erosión de suelos, contaminación de acuíferos, etc.) ¾Extensión de modelos productivos socialmente injustos: persecución sindical, empleo de mano de obra infantil. EL PROCESO ESTÁ LEJOS DE FRENARSE, SINO TODO LO CONTRARIO: EN ESPAÑA: 500.000 explotaciones han desaparecido de 1962 a 1989 18.500 explotaciones por año 590.000 “ “ han desaparecido de 1987 a 1997 59.000 explotaciones por año MAPA DE DISTRIBUCIÓN DEL HAMBRE EN ÁFRICA (FAO) EJ:KENYA >35% subnutridos 80% pob. Act. es agraria 29 % PIB procede de la agricultura 50% ingresos export. debidos a la agricultura (té i café) 3.- SOBERANÍA ALIMENTARIA: LA ÚLTIMA OPORTUNIDAD PARA LA AGRICULTURA FAMILIAR La soberanía alimentaría es el derecho de los pueblos a definir sus PROPIAS POLÍTICAS Y ESTRATEGIAS SOSTENIBLES DE PRODUCCIÓN, DISTRUBUCIÓN Y CONSUMO DE ALIMENTOS que garanticen el DERECHO A LA ALIMENTACIÓN para toda la población, con base en la pequeña y mediana producción, respetando sus propias culturas y la diversidad de los modos campesinos. DISTINGUIR SOBERANÍA ALIMENTARIA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA LOS PILARES DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA: A nivel internacional: 1.- LA SOBERANÍA ALIMENTARIA DEBE PERSEGUIR EL SERVIR AL SER HUMANO Y NO SUPONE LA DESAPARICIÓN DEL COMERCIO AGROALIMENTARIO INTERNACIONAL. 2.- LA ALIMENTACIÓN ES UN DERECHO DE TODOS, NO UNA MERCANCIA. POR ELLO DEBE SALIR LA AGRICULTURA DE LA OMC Y ARBITRADO SU COMERCIO POR UNA CORTE INTERNACIONAL ALBERGADA EN UN ORGANISMO MULTILATERAL COMO LA UNCTAD (UN) LOS PILARES DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA: A nivel regional o nacional: 3.- GARANTIZAR EL ACCESO A LOS RECURSOS NATURALES: TIERRA, AGUA, BOSQUE, SEMILLAS, ETC 4.- FAVORECER EL ACCESO A OTROS RECURSOS PRODUCTIVOS: FORMACIÓN AGRARIA (BÁSICA A SUPERIOR), CRÉDITO AGRÍCOLA, ELECTRIFICACIÓN RURAL, INFRAESTRUCTURAS VIARIAS 5.- INVESTIGACIÓN AGRARIA PÚBLICA Y SOSTENIBLE DESTINADA TANTO A CUESTIONES PRODUCTIVAS COMO DE COMERCIALIZACIÓN LOS PILARES DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA: A nivel regional o nacional: 6.- PROTEGER LOS RECURSOS GENÉTICOS, EVITANDO SU PRIVATICACIÓN Y FUTURAS SITUACIONES DE OLIGOPOLIO 7.- DESARROLLAR MODELOS PRODUCTIVOS SOSTENIBLES MEDIOAMBIENTAL Y SOCIALMENTE. 8.- FOMENTAR LA AGRUPACIÓN DE LOS PRODUCTORES Y LA INTERVENCIÓN DE ÉSTOS EN LA COMERCIALIZACIÓN 9.- GENERAR CANALES CORTOS DE COMERCIALIZACIÓN LOS PILARES DE LA SOBERANÍA ALIMENTARIA: A nivel regional o nacional: PARA DISEÑAR ESTAS Y APLICAR ESTAS POLÍTICAS AGRARIAS HACEN FALTA ESTADOS FUERTES (CON RECURSOS), DEMOCRÁTICOS Y PARTICIPATIVOS GRACIAS!