P5Calibración de instrumentos de medición de humedad vf

NUEVA OFERTA DE SERVICIOS
El INTI controla la humedad para mayor seguridad en la industria
El laboratorio de Metrología de INTI-Mar del Plata sumó a su oferta de servicios la
calibración de higrómetros ambientales, utilizados por la industria y los laboratorios para la
medición y control de la humedad relativa que puede afectar sus procesos y productos.
Humedad. El nuevo servicio de calibración de higrómetro ayuda a las empresas a alcanzar altos estándares de calidad.
La humedad es una variable que interviene en los procesos industriales y en determinados casos, si
ésta no es debidamente controlada, puede afectarlos. Actualmente, los laboratorios de ensayos,
análisis y desarrollo de productos aplican rigurosas normas de calidad que tienden a alcanzar
estándares de exactitud que les permitan mejorar sus procesos. Por eso, sabiendo que la temperatura
y la humedad relativa ambiente son parámetros que generan variabilidad en los resultados, estas
variables son medidas y controladas tanto en laboratorios como en la industria.
En esta dirección, el Laboratorio de Metrología de INTI-Mar del Plata puso en marcha el nuevo
servicio de calibración de higrómetros, un instrumento que se utiliza para medir el porcentaje de
humedad del aire. A tal fin puso en funcionamiento un sistema de calibración que está formado por
una cámara de vidrio que permite insertar dos sondas del Higrómetro Patrón; este último es
requerido para realizar la calibración por comparación.
Además habilitó un sistema donde la humedad deseada es generada por medio de soluciones de sal
saturadas. Para ello cuenta con cuatro sales como puntos de calibración, a partir de las cuales se
generan las soluciones de sal saturada a temperatura ambiente: Cloruro de Sodio (75,5%), Cloruro
de potasio (85,1%), Cloruro de Litio (12,0%) y Sulfato de Potasio (97,6%). También está previsto
extender el rango de puntos con las siguientes soluciones de sal saturadas: Cloruro de Magnesio
(33,1%) y Carbonato de Potasio (43,2%).
Las industrias más afectadas por la humedad
Para la industria alimenticia el control de la humedad del ambiente es fundamental, por ejemplo,
para evitar deficiencias en los procesos de conservación frigorífica y fermentación de alimentos, así
como para evitar la formación de grandes cantidades de escarcha en cámaras frigoríficas (con
temperaturas que pueden llegar a los -30°C), lo que disminuye la calidad del proceso y aumenta el
consumo energético. Dentro de la industria confitera, los caramelos duros contienen componentes
higroscópicos que ante una humedad alta del ambiente convierten el producto en pegajoso. Esta
alteración perjudica la velocidad del proceso industrial, a la vez que causa problemas sanitarios.
Pero además de la industria alimenticia otras deben controlar la humedad. En el caso de la
metalúrgica, por ejemplo, debe controlarse, entre otras cosas, para aplicar distintas capas de
recubrimientos superficiales con el fin de evitar el ampollado, agrietamiento o la aparición de
corrosión en acero de obra, carrocerías de automotores o cascos de embarcaciones. Por su parte, la
industria farmacéutica cuenta con estrictas medidas de calidad que son aplicadas en la elaboración
de los medicamentos e implican la medición de la humedad, ya que el agua juega un rol muy
importante en esos procesos.
Otra aplicación importante es la medición de la humedad relativa en depósitos de productos que
requieren ambientes secos para su conservación, tales como granos, harinas, sales y alimentos
deshidratados. El control de la humedad ambiente los protegerá de la descomposición química y
bacteriológica.
Esquema del sistema de calibración
Contacto:
Tec. Marcelo Fuentes marcelof@inti.gob.ar
Laboratorio de metrología