U N IV E R S ID A D D E G U A Y A Q U IL FA C U L T A D D E C IE N C IA S A G R A R IA S S E M IN A R IO D E G R A D U A C IO N T E M A “ E v a lu a c ió n d e v a r ia s d o s is d e l f e r tiliz a n te f o lia r L ith o v it e n e l r e c u b r im ie n to d e s e m illa d e c a c a o ( T h e o b r o m a c a c a o L .) e n lo s c lo n e s E E T - 5 4 4 y E E T - 5 5 8 e n v iv e r o ” T E S IN A P re se n ta d o a n te e l H . C o n s e jo D ire c tiv o c o m o re q u isito p re v io p a ra o p ta r e l titu lo d e : IN G E N IE R O A G R O N O M O A u t o r e s : C a r lo s J u lio G a r c ía S o le d is p a R o n a l E s tu a r d o C o lin a H in o jo s a T u t o r : I n g . A g r . E d u a r d o J a r r in R u iz , M .S c . G u a y a q u il – E c u a d o r. 2009 2 I. IN T R O D U C C IO N E l c u l ti v o d e c a c a o ( T h e o b r o m a c a c a o L ) , d e l a f a m il i a d e l a s E s t e r c u l i á c e a s , f u e i n i c ia d o p o r l o s i n d í g e n a s t o l t e c a s , a z t e c a s y m a y a s e n M é x i c o y C e n t r o A m é ri c a m u c h o a n t e s d e l d e s c u b ri m ie n t o d e A m é r i c a . P a ra e l a ñ o 1 5 5 0 l o s e s p a ñ o le s a ñ a d ie r o n d u l c e y v a i n i ll a a l c h o c o l a t e l o q u e h i z o q u e e l u s o y d e m a n d a d e e s t a pepa se e xte n d iera p o r to d o e l m u n d o . E l E c u a d o r h a si d o t r a d i c i o n a l m e n t e u n o d e l o s p a í s e s m á s g r a n d e s p r o d u c t o re s d e c a c a o fi n o y d e a r o m a , e s t e p r o d u c t o c o n o c i d o a d e m á s c o m o la p e p a d e o r o , d o m i n o v a ria s d é c a d a s e n la g e n e ra ció n d e d i v i s a s p a r a e l p a ís . E c u a d o r p r o d u c e c a c a o d e s d e 1 7 8 0 , l l e g a n d o e n 1 9 1 1 a s e r u n o d e l o s m a y o re s e x p o rt a d o r e s a n i v e l m u n d i a l , s i ti a l q u e h o y e s o c u p a d o p o r C o sta d e M a rfil c o n e l 4 5 % d e l to ta l m u n d ia l. S e g ú n d a to s d el IN E C 2 0 0 8 y 1 3 2 .8 9 7 2 4 ,1 % h e c táre a s e x is t e n 3 2 2 .5 1 8 h e c t á r e a s d e c a c a o , c o m o c u l ti v o s o l o aso c ia d o , la y G u a y a s e l 2 1 ,1 % pro v in cia d e M a n a b í a b a r c a e l 2 1 ,6 % , L o s R íos el l a d i f e r e n c ia s e e n c u e n t r a e n E s m e r a l d a s , E l O r o y re s t o d e p ro v in c ia s d e l c a lle jó n in te ra n d in o . E l u s o d e l o s m i c r o o r g a n is m o s e x i s t e n te s e n e l s u e l o q u e v i v e n e n s i m b i o s is c o n l a s p la n ta s e s una a l t e r n a ti v a ju ga n d o un p a p e l im p orta nte en la a g ri c u lt u r a s o s t e n i b l e , d e n t r o d e a q u e l l o e s t a l a l a b o r d e r e c u b ri r l a s e m i ll a c o n p r o d u c t o s y a s e a n f u n g i c i d a s , b i o f e rt il i z a n t e s o fe r ti li z a n te s f o l i a r e s p a r a a p r o v e c h a r d e m e j o r m a n e r a e s e i n t e r c a m b i o e n t r e m i c o r ri z a s a r b u s c u l a r e s ( M A ) y p l a n ta , t e n i e n d o c o m o o b j e ti v o p o n e r d i s p o n i b l e s p a ra la p la n ta e le m e n to s d e p o c a m o v ilid a d e n e l su e lo . S i n e m b a r g o u n o d e l o s p r o b l e m a s d e l c a c a o t e r o e s ta e n n o a p r o v e c h a r d e m a n e r a b e n e ficio sa to d os e sto s fa c tore s en la g erm in a c ió n de s e m i l la s , o b te nie n d o b a jo s 3 p o rc e n taje s y poco d e s a r r o l l o d e l a s p lá n t u la s y p o r l o c o n s i g u ie n t e b a j o s n i v e l e s d e p ro d u c c ió n e n su c u ltiv o . A c tu a lm e nte d e n o m in a d o b e n e ficio s p la n ta s, e xiste L ith o vit según sus a u m e nta r a d is p o sic ió n com o una de lo s a lt e r n a t i v a d i s tr i b u i d o r e s a pro d u c tore s d ic h os so n: in c rem e n tar c o n s i d e ra b l e m e n t e la ta s a c a c a o te r o s , p ro ble m as , ya e l d e sa rrollo foto sintétic a e y in d u cir el que p ro d u c to e n tr e v italid a d la sus de r e s i s te n c i a la s a fa c to re s d e e stré s, h e la d a s y a ta q u e d e p la g a s. P o r lo a n te s a nte s e x p u e sto m e n c io na d o , a l t e r n a ti v a s se re aliz ó u ti li z a d o eficie n tes en el al m o m e nto u n tr a b a j o i n v e s t i g a t i v o c o n r e c u b r im i e n t o d e m ejo ra r la de s e m i ll a , g e rm i n a c i ó n e l f e r ti li z a n t e p ara e n c o ntrar folia r nuevas y d e sarrollo in icia l d e l cacao. O B JE T IV O S 1. D e t e r m in a r p o r c e n t a j e s d e g e rm i n a c i ó n e n l a s e m i ll a d e c a c a o ( T h e o b r o m a c a c a o L ) E E T -5 4 4 y E E T -5 5 8 e n lo s v iv e ro s. 2. I d e n t if i c a r l a d o s i s e f ic i e n t e d e l f e r ti li z a n t e f o l ia r L i t h o v i t e n e l r e c u b ri m i e n t o d e se m illa d e c a c a o (T h e o b ro m a c a c a o L ) E E T -5 4 4 y E E T -5 5 8 . 3 .- D e te rm in a r e l A n á lisis E c o n ó m ic o d e lo s tra ta m ie n to s p a ra a m b o s c lo n e s. M E T O D O L O G IA E n e l p re se n te e stu d io se a p lic a ro n lo s sig u ie n te s p ro c e d im ie n to s m e to d o ló g ic o s : In v e stig a c ió n d o c u m e n ta l In v e stig a c ió n e le c tró n ic a M é t o d o s t e ó r i c o s : a n á l i s i s - s í n te s i s e i n d u c t i v o - d e d u c t i v o P ra c tic a s m e d ia n te e x p e rim e n to la 4 II. D E S A R R O L L O 2 .1 M A R C O T E O R IC O E n r í q u e z G .A y S o r i a J , ( 1 9 6 8 ) e x p r e s a n q u e l a s m i c o r ri z a s a r b u s c u l a r e s (M A ) s o n a s o c i a c i o n e s e c o l ó g ic a m e n t e m u t u a l i s t a s q u e s e e s t a b l e c e n e n tre u n sele c to g ru p o d e h o n g o s ( G l o m e r o m y c o ta ) y l a g r a n m a y o r í a d e l a s p l a n t a s . A p r o x im a d a m e n t e u n 9 5 % de la s f a m i li a s de a so c ia ció n . L a M A p l a n ta s e xiste nte s tie ne n la p o t e n c i a li d a d de fo rm ar e ste tip o de s o n e l t i p o d e m i c o r ri z a s q u e f o rm a n l a m a y o r í a d e l a s p l a n t a s d e i n t e r é s a g rí c o l a . E n d i c h a a s o c i a c i ó n , e l h o n g o f o r m a a r b u s c u l o s q u e s o n l a s e st r u c t u r a s d o n d e s e r e a l i z a e l i n t e r c a m b i o d e c a r b o n o y f ó s f o r o e n tr e e l h o n g o y l a p l a n t a . A l g u n o s h o n g o s m i c o rr i z i c o s f o rm a n v e s íc u l a s e n e l m i c e l i o i n t e r n o , la s c u a l e s s o n e s t r u c t u r a s d e reserv a d el h o n g o . L a s s e m il l a s p u e d e n te n e r t o d a s l a s p o t e n c i a li d a d e s p a r a u n d e s e m p e ñ o d e a lt o n i v e l , n o o b s t a n t e p u e d e n s u c u m b i r a m i c r o o r g a n is m o s e i n s e c t o s d e l s u e l o . E s ta s a d v e rs i d a d e s e n c o n tra d as d u ra nte la s ie m b r a pueden ser m uy p e rj u d i c i a l e s p ara to d o tip o de o p e r a c i o n e s , a d e m á s d i c e q u e p r o t e g e r l a s s e m il l a s e s e l f o c o d e i n v e s ti g a c i ó n y a t e n c i ó n de d e s a rr o l l o de un se g m e nto e sp ec ializ a d o de p rote c ció n de la s e m il l a b e n e fi c i o s o s de la M A , lo s con el re c u b rim ie n to . (C e v a llo s V , 2 0 0 8 ). A c tu a lm e nte son b ie n c o n o c id os lo s e fe cto s c u a le s c o m p r e n d e n l a m a y o r a b s o r c i ó n d e e l e m e n t o s p o c o s m ó v il e s e n e l s u e l o c o m o e l f ó s f o r o , co b re y zin c p or p arte de la s pla n tas m i c o rr i z a d a s en c o m p ara c ió n con la s no m i c o rr i z a d a s . A d e m á s , g r a c ia s a l u s o m á s e f ic i e n t e q u e h a c e n l a s p l a n t a s m i c o r ri z a d a s de lo s n utrie nte s c o n sig u ie nte los del sue lo , p ro b lem a s p erm ite n de a h orrar f e r t il i z a n t e s c o nta m in a c ió n q ue q u ím ic o s c o n l le v a el uso y re d u cir por e xc e siv o de fe rtiliz a n te s. E n l a s ú l t im a s d é c a d a s s e h a i n te n t a d o c a m b i a r e n e l á m b i t o g l o b a l l o s p a r a d i g m a s de la p ro d u c ció n a g r íc o l a que im p li c a b a n el u so inte n siv o d e e n e r g ía , m a q u i n a r ia y 5 su sta n cia s q u í m ic a s A g ric u ltura (l a llam a d a S u ste n ta ble . S e g ú n re v o l u c i ó n ese nuevo v e rd e) por p ara d igm a la un nuevo c o n c e pto , e l d e a g ri c u lt u r a s u s te n t a b l e es la un “ siste m a in te g ra d o d e p ra c tic a s d e p ro d u c c ió n v e g e ta l y a n im a l q u e a la rg o p la z o d e b e : a) S a tisfa c e r la s n e c esid a d e s h um an as de fi b r a y a li m e n t o s b) m e j o ra r la c alid a d a m b i e n t a l y la b a s e d e r e c u r s o s n a t u r a l e s d e l o s c u a l e s d e p e n d e l a e c o n o m ía a g r í c o l a c ) h a c e r u n u s o e fi c i e n t e d e l o s r e c u r s o s n o r e n o v a b l e s d ) s o s t e n e r l a v i a b i li d a d e c o n ó m i c a d e l a s a c t i v i d a d e s a g r íc o l a s y e ) a u m e n ta r l a c a li d a d d e v i d a d e l o s a g ri c u lt o r e s y d e l a so c ie d a d c o m o u n to d o ” . L a u t i l i z a c i ó n d e l a s m i c o rr i z a s v e si c u l o - a r b u sc u l a re s v a n t e n i e n d o c a d a v e z m á s i m p o rt a n c ia , d e s d e e l p u n t o d e v i s t a fi s i o l ó g i c o y n u t ri c i o n a l e n lo s c u lt i v o s d e i n t e r é s e c o n ó m i c o . S i n e m b a r g o , l a s c a n t i d a d e s d e i n ó c u lo s u t i li z a d a s p o r e l s i s t e m a tr a d i c i o n a l h a n r e s u l t a d o e l e v a d a s , p o r l o q u e e n l o s ú l t im o s a ñ o s s e h a e m p l e a d o la t e c n o l o g í a d e r e c u b r im i e n t o in o c u la nte s y de s e m i l la s , que ha p e r m it i d o una d is m i n u c i ó n c o n side ra ble de g a r a n ti z a u n a b u e n a m i c o rr i z a c i ó n a l o s c u lt i v o s ( G ó m e z , F e r n á n d e z y B la n c a d e la N o v e l, 1 9 9 4 ). En desde e l I n s ti t u t o 1989 m i c o rr i z i c o s en a N a c io n a l d e p ru eb as y difere n tes C ie nc ia s v a lid a c io n e s c u lt i v o s , y A g rí c o l a s ( I N C A ) , s e de ya te c n o lo gía s desde 1994 ha v e n id o de a p l ic a c i ó n se com en zó de a tr a b a j a n d o in o c ula n te s tra b aja r con i n o c u l a n t e s q u e p e r m i t e n r e c u b ri r l a s s e m il l a s d e a l g u n o s c u lt i v o s d e s ie m b ra d i re c t a e n C u b a y o tro s p a íse s. H a s id o u n a ta r e a c o n c reta trata r de d ism in uir la ca n tida d d e in o c u la nte p or u n id a d d e á r e a y p o s i b i li t a r e l a c c e s o d e e s t a t e c n o l o g í a p a r a c u lt i v o s q u e a n t e s , c o n e l u s o d e l a t e c n o l o g í a tr a d i c i o n a l , n o s e p o d í a n i n o c u l a r , s i n q u e e s t o c o n ll e v e a u n a p e r d i d a d e l a c a l i d a d n i d e l o s e f e c t o s b e n é f ic o s d e l a b i o f e rt il i z a c i ó n c o n h o n g o s M A ( G ó m e z . E t a l ., 1 9 9 5 ; F e r n á n d e z e t a l ., 1 9 9 6 ) . 6 R o d r í g u e z , m a n i fi e s ta q u e l o s e l e m e n t o s q u e s o n i m p r e s c i n d i b l e s p a r a e l n o rm a l d e s a r r o l l o d e l a s p l a n t a s , 1 3 s o n d e r i v a d o s d e l a ti e r r a y a q u e e s t o s i n g r e s a n a l a p l a n t a a tra v é s de la s raíc e s, c a b e i n d ic a r que la g ran m a y o rí a de la s p la n ta s ab sorb en en p e q u e ñ a s c a n tid a d e s d e e sto s n u trie n te s si se lo s a p lic a p o r v ía fo lia r. Según F ito sa n (1 9 9 8 ), to d o s lo s c u l ti v o s re q uie re n u na c a n ti d a d c o n sta n te y s o s t e n i d a d e m ic r o n u tr i e n t e s d e s d e e l m o m e n t o d e g e r m i n a r l a s e m i ll a h a s t a f i n a l i z a r l a e ta p a de e sta d o s p ro d u cc ió n , e sto s c rí ti c o s d u ra nte su r e q u e r im i e n t o s se a u m e n ta n d e s a r r o ll o , e x c e s o o falta cuando de las p la nta s a g u a , eta p a de e n fr e n t a n c rec im ie n to , flo ra ció n y p ro d u c c ió n , e sta s c o n d icio n e s p ro d u c e n e stré s a la pla n ta , lo q u e d ism in u y e e l r e n d im i e n t o , p a r a c o n tr a rr e s ta r l o s e f e c t o s n e g a t i v o s d e l a s c o n d ic i o n e s d e e s t r é s q u e i m p o n e s o b r e e l c r e c im i e n t o y d e s a r r o ll o d e l a p l a n ta , l a s o l u c i ó n i d e a l e s a p li c a r e n f o r m a p r e v e n t i v a l o s n u tr i e n t e s de m an era q u e e sté n disp o nib le s c u a n d o la p l a n ta lo re q u ie ra . E n t r e l o s b e n e f i c i o s d e l f e r ti l iz a n t e f o l i a r L I T H O V I T c o lo ra ció n v e rd e de la s p l a n t a s , i n c re m e n t a a u m e n t a c o n s i d e r a b l e m e n te la ta sa el e n c o n t r a m o s q u e i n t e n s i fi c a l a d e sa rrollo y v it a li d a d de f o t o s i n t é ti c a , a u m e n t a e l s u m i n i s t r o las pla n ta s, d e e lem e n to s e s e n c i a l e s a l a s p la n t a s y r e d u c e l o s r e q u e r im i e n t o s h í d r ic o s e n tr e o tr o s ( M u n d o V e r d e 2009) La p la n ta co n sum e C O 2 d u ra n te la foto s ínte sis C a r b o n o . L a m a y o r p a rt e d e l a p la n t a e s t a f o rm a d o p a ra c o n s tr u ir su e sq u ele to de p o r C a r b o n o , d e a h í l a im p o rt a n c i a d e q u e n o le fa lte e ste m in e ra l L a f o t o s í n t e s i s e s u n p r o c e s o q u e t r a n s f o rm a la e n e r g í a d e la l u z d e l s o l e n e n e r g í a q u í m i c a . C o n s i s t e , b á s i c a m e n t e , e n l a e l a b o r a c i ó n d e a z ú c a r a p a r t ir d e l C 0 2 ( d i ó x i d o d e c a rb o n o ) m in e ra le s y a g u a c o n la a y u d a d e la lu z so la r. R e s u l t a n te d e e s t e p r o c e s o , e s e l o x í g e n o , u n p r o d u c t o d e d e s h e c h o , q u e p r o v i e n e d e l a d e s c o m p o s i c i ó n d e l a g u a . E l o x í g e n o , q u e s e f o rm a p o r l a r e a c c i ó n e n t r e e l C O 2 y e l 7 agua, es e x p u lsa d o d e la p la nta a tr a v é s d e lo s e sto m a s d e la s h oja s. P a ra h a ce r la fo to sín te sis se n e c e sita la e n e rg ía q u e to m a la p la n ta d e l so l. L a s p l a n t a s h a n t e n i d o y ti e n e n u n p a p e l f u n d a m e n t a l e n l a h is t o ri a d e l a v i d a s o b r e l a T i e r ra . E l l a s s o n la s r e s p o n s a b l e s d e l a p r e s e n c i a d e l o x í g e n o , u n g a s n e c e s a ri o p a r a l a m a y o r í a d e s e r e s q u e p u e b l a n a c t u a lm e n t e n u e s tr o p l a n e t a y q u e l o n e c e s it a n p a r a p o d e r r e s p i ra r . P e r o e s t o n o f u e s i e m p r e a s í . E n u n p r i n c i p i o l a a t m ó s f e r a d e la T i e rr a n o t e n í a p r á c t ic a m e n t e o x í g e n o y e r a e s p e c i a l m e n t e m u y r i c a e n d i ó x i d o d e c a r b o n o ( C O 2 ) , a g u a e n f o r m a d e v a p o r ( H 2 O ) , y n i tr ó g e n o ( N ) . E s t e a m b i e n t e h u b i e r a s i d o ir r e s p i r a b l e p a r a la m a y o ría d e la s e sp e c ie s a c tu a le s q u e n e c e sita n o x íg e n o p a ra p o d e r v iv ir. P h c m e x i c o , e x p r e s a q u e l a f e rt i li z a c i ó n f o l i a r e s l a m e j o r t é c n i c a d e a p li c a c i ó n p a r a a l c a n z a r l a p r e c is i ó n r e q u e r i d a p a r a e f i c i e n ta r e l m a n e j o d e c u lt i v o s . S i e l a n á l is i s d e l a h o ja o el m o n it o r e o en c am p o c o n f ir m a c u a lq uie r e s c a se z , el p rob lem a puede ser r á p i d a m e n t e y e fi c i e n t e m e n t e c o rr e g i d o c o n e l fe r ti li z a n te f o li a r a p r o p i a d o . E x i s te n d e c u a lq u ie r m a n e ra , d iv e rso s fa c to re s q u e d e te rm in a n e l é x ito d e e ste p la n te a m ie n to . I N I A P , m e n c i o n a p a r a q u e u n s u e l o o fr e z c a c o n d i c i o n e s ó p t im a s p a r a e s t a b l e c e r u n a p la n ta ció n de cacao debe r e u n ir la s s i g u i e n te s c a r a c t e rí s ti c a s : e struc tu ra altam e n te p o r o s a , q u e p e r m it a l a i n fi lt r a c i ó n y p e r c o l a c i ó n r á p i d a d e l a g u a , a s í c o m o u n a a d e c u a d a a ire a c ió n y fá c il p e n e tra c ió n d e la s ra íc e s. SE M IL L A S S o n d i v e r s a s e n t a m a ñ o y e n f o rm a , n o p o s e e a l b u m e n y re c u b i e r t a d e u n a p u l p a m u c ila g in o sa d e c o lo r b la n c o d e sa b o r a z u c a ra d o y a c íd u lo . E l peso, que sin duda e s la c a r a c te r ís t ic a m ás im p o r t a n t e d e la s e m il l a f r e n t e al p r o d u c t o s e s d e 0 .7 a 3 .7 g , e n l o s g ra n o s f re s c o s; e l p e s o d e l o s m i sm o s d e s p u é s d e u n o secado de 100 a 105 El c o lo r g e n é tic a de lo s C . c o ti l e d o n e s d e l e m b ri ó n : L o s es el ú n ic o c riollo s tie n e n c a rá cte r q ue c o ti l e d o n e s va li g a d o b la n c o s, los a la c o n s t it u c i ó n fo ra ste ros c o lo re s 8 v i o l e ta s f u e r te s y l o s t ri n i ta r i o s g e n e ra l m e n t e c o ti l e d o n e s d e c o l o r v i o l e t a c l a r o . E s t a s c é l u l a s c o n t ie n e n c ri s t a l e s d e m a t e r i a g r a s a d e n o m i n a d a m a n t e c a d e c a c a o , p r o te í n a s e n fo rm a d e a le u ro n a s y g ra n o s d e a lm id ó n . C é lu la s c o t i le d o n e s que y c o n ti e n e n que son p igm e n to s lo s que c o n s t it u y e n re sp o nsa b les de su el 10% c o lo ra ció n . de los Los t e ji d o s re sta n te s de lo s ta n in o s e n c o n t r a d o s e n l o s c o t i le d o n e s d e l c a c a o s o n d e r i v a d o s e n s u m a y o r í a d e l a c a t e q u i n a , e l p r i n c i p a l d e e ll o s l a l - e p i c a t e q u i n a , d e s a b o r a s t ri n g e n te , s o l u b le e n a g u a p e r o i n s o l u b l e e n é te r, c lo rofo rm o y é ter d e p e tró le o , se o x id a rá pid a m e nte d a n d o p ro d u c to s c olo re a d o s lla m a d o s p a rd o d e c a c a o . L a te o b ro m in a e s la cacao, y el c o n c e n tra ció n sabor de r e s p o n s a b l e d e l s a b o r a m a r g o y a s tr i n g e n t e d e l a s e m i ll a d e l r e l a ti v a m e n t e e sta p u ri n a en m en os am arg o a q u e lla de e sp ec ie . lo s c ri o l l o s N in g u n a se debe s u s ta n c i a a la b a ja c a ra c t e r í st i c a r e s p o n s a b le d e l s a b o r y a r o m a d e l c h o c o la t e h a p o d i d o s e r d e s c u b i e r ta e n e l g r a n o d e l cacao. G e r m in a c ió n e n C a c a o T i p o : e p í g e a . L a s s e m il l a s , u n a v e z r e ti r a d a s d e l f r u t o , g e rm i n a n r á p i d a m e n t e , a l o s 4 ó 6 d í a s d e s p u é s d e l a s i e m b r a ( D D S ) . E m e r g e n p ri m e r o la r a í z y e l h i p o c ó ti l o , l o q u e o c a s i o n a q u e l o s c o t il e d o n e s s e e l e v e n p o r e n c im a d e l n i v e l d e l s u e l o ( 1 0 a 1 5 D D S ) . N o p re se n ta la t e n c i a , g e r m i n a in clu siv e d e n tr o d e l fruto . L a s p rim era s h o ja s v erdad eras a p a re c e n a lo s 3 0 -4 5 d ía s. D e s a r r o ll o d e l a s e m il l a y e l f r u t o : e l c i g o t o c o m i e n z a a d i v i d i r s e d e 4 0 a 5 0 d í a s d e s p u é s d e l a p o l i n iz a c i ó n . L a m a z o rc a j o v e n c r e c e j u n t o c o n l o s ó v u l o s l e n ta m e n t e e n un p rin c ipio lo s p ri m e r o s 40 D D P, después crece m as rá p id o y alc a n z a su m á x im o a l r e d e d o r d e l o s 7 5 d í a s . U n s e g u n d o p e ri o d o d e c r e c i m i e n t o c o m i e n z a m a s o m e n o s a lo s 8 5 D D P , q u e e s c u a n d o la m a z o rc a y e l ó v u lo d ism in u ye n su c re c im ie n to a e x p e n sa s del c r e c i m ie n t o del e m b ri ó n , e l ó v u lo se e n c ue n tra g e l a ti n o s o s q u e e s c o n s u m i d o p o r e l e m b r i ó n ah ora ll e n o de un en d o sp erm o a p r o x im a d a m e n t e 1 4 0 D D P . L a t a s a d e 9 c r e c im i e n t o c e s a e n t o n c e s h a s ta l a m a d u r e z . L o s f r u t o s m a d u ra n y p u e d e n c o s e c h a r s e a l o s 5 ó 7 m e s e s . ( A d u A m p o m a h Y ., J . N o v a k F ., R . A f s a a n d M . v a n D u r e n . 1 9 9 2 ) . La sabor s e m i l la de cacao a z u c ara d o d e lg a d a de y c o lo r e s t á r e c u b i e rt a a cíd u lo . A l rosad o que por una e l im i n a r p ulp a m u c il a g i n o s a e l m u c íl a g o c o n s ti t u y e o e l te g u m e nto p u lpa o d e c o lo r b la n c o , a p a rec e cáscara de una la e n v oltu ra s e m i l la . L a s d i m e n s i o n e s d e é s t a s o n v a r i a b l e s , o s c il a n d o e l l a r g o e n t r e 2 0 y 3 0 m m , e l a n c h o e n t r e 10 y 17 m m y e l e s p e s o r e n t re 7 y 1 2 m m . L a f o rm a t a m b i é n e s v a r i a b l e y p u e d e s e r tria n g ula r, o v o id e , a la rga d a , red o n dead a, a pla n a d a , d e pe n d ie n d o de las c o n dic io n e s a m b ie n ta le s y d e n ú m e ro d e se m illa s p o r fru to (B ra u d e a u , 1 9 7 0 ; E n ríq u e z , 1 9 8 5 ). E s t a s c a r a c t e rí s ti c a s , a l i g u a l q u e e l c o l o r d e l o s c o t il e d o n e s , e s t á n r e la c i o n a d a s c o n l o s f a c t o r e s g e n é t i c o s y h a n s i d o a m p li a m e n t e u t il i z a d a s p a ra ti p if i c a r l o s c u lt i v a r e s d e c a c a o y p a r a c a ta l o g a r c o m e r c i a lm e n t e l o s d if e r e n t e s t i p o s . E l c a c a o h a s i d o c l a s if i c a d o e n t r e s g r u p o s : c r i o ll o , f o r a s t e r o a m a z ó n i c o y t r i n i t a r i a , c u y a s d i f e r e n c i a s m o r f o l ó g i c a s n o so n su fic ie n te s p a ra c o n stitu ir e sp e c ie s o v a rie d a d e s. El tip o c ri o ll o lig e ram e nte p rese n ta s e m i ll a s p ig m e nta d o s, d e sabor gran d es d u lc e o y c arn o sa s le v e m e nte con c o ti l e d o n e s a m arg o . E n el bla n c o s o fo ra ste ro , la s s e m il l a s s o n p e q u e ñ a s y a l g o a p l a n a d a s c o n c o ti l e d o n e s d e c o l o r v i o le t a o s c u r o , a l g u n a s veces c a si c o n s t it u i d o n eg ro , p or de f o rm a p o b la cio n e s tr i a n g u l a r y h í b ri d a s de sabor a s t ri n g e n t e . E l cru z a m ie n tos g ru p o e sp o ntá n e o s t ri n it a r i o de e stá criollo s y f o r a s te r o s , p r e s e n t a n d o l a s s e m i ll a s c a r a c t e rí s ti c a s i n t e r m e d i a s e n t r e l o s d o s t i p o s q u e l e d ie ro n o rig e n (B ra u d e a u , 1 9 7 0 ; E n ríq u e z , 1 9 8 5 ). C o m p o sic ió n d e l P r o d u c to L ith o v it. C a rb o n a to 4 ,6 2 % ; O x id o de C a lcio : H ie rro: de 7 9 ,1 9 1 ,3 1 % ; P o ta sio: % ; O x id o A lum inio : 0 ,2 1 % ; de 0 ,9 7 % ; N it r ó g e n o : S il ic i o : 1 1 ,4 1 % ; O x id o 0 ,0 6 % ; de S o d io : F o sfa to: Z i n c : 0 ,0 0 5 % ; C o b r e : 0 ,0 0 2 % . C e r tific a d o O r g á n ic o : B C S : 2 0 9 /9 1 (E G -O K O -V O ) C a rb o n ato 0 ,5 5 % ; de M a g n esio : S ulfa to: 0 ,0 1 % ; M a n g a n e s o : 0 ,3 3 % ; 0 ,0 1 4 % ; 10 C a r a c t e r í s t i c a s A g r o n ó m i c a s d e l o s C l o n e s .1 ./ C L O N E E T -5 4 4 P R O C E D E N C IA : H cd a. T en g u el P ro v . d e G u ay as. A D A P T A C IÓ N : Z o n a d e C h o n g ó n , P e n ín su la d e S a n ta E le n a y p u e d e sem b rarse en se c to re s sim ila re s. FO R M A D EL FR U TO : L ig e ra m e n te a m e lo n a d o . F O R M A D E S E M IL L A : O v a la d o , o b lo n d a . C O LO R En D E FR U TO : . e sta d o tiern o v erd e a p ú rp u ra , a m a rillo e n e sta d o m a d u ro . IN D IC E D E M A Z O R C A : 2 2 .0 m a z o r c a s N U M ER O 4 5 se m illa s p o r fru to . D E S E M IL L A S : IN D IC E D E S E M IL L A S : R E N D IM IE N T O : R E S IS T E N C IA R E S IS T . c o n li g e r a p i g m e n t a c i ó n r o ji z a 1 ,5 g r . 1 6 1 3 K g / h a / a ñ o ( 3 5 ,5 5 q q ) A E S C O B A : T o le ra n te A M O N IL L A : T o le ra n te S A B O R E S B A S IC O S : A lto e n c a c a o , b a jo e n a c id e z y a strin g e n c ia . S A B O R E S E S P E C IF IC O S : F ru ta l, n u e z y flo ra l. C O N T E N ID O G r a s a ( 5 2 ,3 7 % ) ; T h e o b r o m i n a ( 1 ,8 6 % ) ; C a f e í n a ( 0 ,4 3 % ) ; D E: r e l a c i ó n T h e o b r o m i n a / C a f e í n a ( 4 ,3 3 ) . 11 C L O N E E T -5 5 8 P R O C E D E N C IA : H cd a. T en g u el P ro v . d e G u ay as. A D A P TA C IO N : Zona . sem b rarse de C hongón, en P e n í n s u la A m e lo n a d o . F O R M A D E S E M IL L A : O v a la d o , o b lo n d a . C O LO R D E FR U TO : A m a rillo e n e sta d o m a d u ro . IN D IC E D E M A Z O R C A : 2 4 .0 m a z o r c a s N U M ER O 4 3 se m illa s p o r fru to . IN D IC E D E S E M IL L A S : 1 ,3 g r . R E N D IM IE N T O : 1 5 5 9 K g / h a / a ñ o ( 3 4 ,3 6 q q ) R E S IS T E N C IA R E S IS T . S a nta E len a y puede se c to re s sim ila re s. FO R M A D EL FR U TO : D E S E M IL L A S : de A E S C O B A : T o le ra n te A M O N IL L A : S A B O R E S B A S IC O S : T o le ra n te A lto e n c a c a o , b a jo e n a c id e z y a strin g e n cia m e d io e n . am arg o . S A B O R E S E S P E C IF IC O S : C O N T E N ID O D E: F ru ta l y n u e z G rasa ( 5 3 ,5 8 % ) ; T h e o bro m ina ( 1 ,9 1 % ) ; ( 0 ,3 6 % ) ; r e l a c i ó n T h e o b r o m i n a / C a f e í n a ( 5 ,3 2 ) . 1 . / F u e n te : In ia p E sta c ió n E x p e rim e n ta l B o lic h e 2 0 0 9 C a fe ín a 12 2 .2 M A R C O C O N C E PT U A L A s t r in g e n t e .- S u s ta n c ia q u e p r o d u c e c o n s t r ic c ió n y s e q u e d a d d e lo s te jid o s o r g á n ic o s , d ism in u y e n d o a sí la se c re c ió n . M i c o r r iz a s m u t u a li s t a com o a r b u s c u l a r e s .e sta b le cid a s il v e s t r e s ) u n iv e rsal, n o Se conoce e ntre la s raíc e s y cie rtos hongos so lo p o rq u e c asi m i c o rr i z a d a s , si n o tam b ié n con el d e l a m a y o r ía d el su elo : se to d as p orq u e n om b re la s tr a t a e sp ec ie s pueden de m ic o r ri z a de las p la nta s de una v e g e t a le s esta r p re se nte s a la a so cia c ió n (t a n t o c u lt i v a d a s sim bio s is p rá ctic am e n te son en la su sc e ptible s de m a y o r ía h á b it a t de ser n a tu ra le s. D D P .- D e s p u é s d e la p o lin iz a c ió n . 2 .3 M E T O D O L O G I A A P L IC A D A P a ra a lc a n z a r lo s o b je tiv o s y re su lta d o s e sp e ra d o s, e n e l p re se n te te m a d e in v e stig a c ió n se re a liz ó la sig u ie n te m e to d o lo g ía : In v e stig a c ió n d o c u m e n ta l E s t a i n f o r m a c i ó n f u e r e c o g i d a d e l i b r o s , f o l l e t o s , t e si s , re v i st a s , p e r i ó d i c o s e n t r e o tro s m e d ios d e le ctu ra d e d o n d e fu ero n tom a d o s d a to s refe re nte s a l tra b ajo d e in v e stig a c ió n in d ic a n d o su s fu e n te s. In v e stig a c ió n e le c tró n ic a La w ed es o t ra fu e nte de gran a p orte para tra b ajo s de in v e stig ac ió n p or la f a c i li d a d y r a p i d e z e n p r o p o r c i o n a r l a i n f o r m a c i ó n d e u n a m a n e r a a c t u a l i z a d a s i se re q u ie re e l c a so . M é t o d o s t e ó r i c o s : a n á l i s i s - s í n te s i s e i n d u c t i v o - d e d u c t i v o D e a c u e r d o a l o s r e s u l t a d o s o b te n i d o s s e r e a li z ó u n a n á li s is d e r e s u l t a d o s , p a r a o b te n e r c o n c lu sio n e s q u e p e rm ita n e n te n d e r e l e stu d io . 13 M é to d o p ra c tic o : o b se rv a c io n e s E n e l p r e s e n t e t ra b a j o se r e a l i z ó o b s e r v a c i o n e s d ir e c t a s a l c a m p o e n e l l u g a r d e l e n sa y o a fin d e d e te rm in a r c a d a u n a d e la s v a ria b le s e x p u e sta s e n e l e n sa y o . 2 .4 T R A B A J O S E F E C T U A D O S 2 .4 .1 D e s c r i p c i ó n d e l s i t i o d e l e n s a y o y m a t e r i a l e s u s a d o s 2 .4 .1 .1 L o c a l i z a c i ó n d e l e n s a y o E ste t ra b a j o se re aliz ó en 1 /. la E sta c ió n E x p e r im e n t a l d e l L i t o r a l S u r “ D r . E n r i q u e A m p u e r o P a r e j a ” u b i c a d a e n e l k m . 2 6 v ía D u r a n - T a m b o , c a n t ó n Y a g u a c h i , P r o v i n c i a d e l G u a y a s, R e g ió n L i t o ra l . C o n u n a te m pe ratu ra pro m e dio de 2 4 , º C , te n i e n d o una h u m e d a d r e l a t i v a d e 8 3 % , p r e c i p i t a c i ó n a n u a l d e 1 3 9 8 m m y u n a a l t i t u d d e 1 7 m .s .n .m . 2 .4 .1 .2 M a t e r i a l g e n é t i c o En el p r e s e n te ensayo se u t i li z ó dos clo n e s de cacao: E E T -5 4 4 y E E T -5 5 8 f a c i li ta d o s p o r e l D e p a r t a m e n t o d e C a c a o e n l a E s t a c i ó n E x p e ri m e n t a l d e l L i t o r a l S u r , p a ra e l e stu d io d e d ife re n te s d o sis d e a p lic a c ió n . 2 .4 .1 .3 M a t e r i a l d e s u s t r a t o P a r a e s t e t r a b a j o s e e m p l e ó u n s u s tr a t o d e s u e l o fr a n c o + a r e n a e n u n a r e l a c i ó n d e 2 : 1 p r o p o r c i o n a n d o a l a s s e m il l a s u n s u e l o i d e a l p a ra s u n o r m a l d e s a r r o l l o d e m a n e r a q u e la s v a ria b le s e n e stu d io se a n lo m e n o s a fe c ta d a s. 2 .4 .1 .4 M a t e r i a l d e I n ó c u l o E n e s t e t r a b a j o d e i n v e s ti g a c i ó n s e u ti li z ó c o m o m a t e ri a l d e i n ó c u l o p a r a l a s s e m il l a s e l p ro d u c to o rg á n ic o L ith o v it q u e p e rte n e c e a la e m p re sa M u n d o V e rd e . 1 / .F u e n t e : h t t p : / / w w w .i n i a p - e c u a d o r.g o v .e c / e e b o li c h e 14 2 .4 .2 M a n e j o d e l E n s a y o L o s p ro c e d im ie n to s q u e se re a liz ó e n e l p re se n te tra b a jo d e in v e stig a c ió n so n : In ic io d e l p ro y e c to 2 1 d e a g o sto d e l 2 0 0 9 D im e n sio n e s d e fu n d a s: 7 x 8 p u lg a d a s. N ú m e ro d e se m illa s p o r tra ta m ie n to : 3 0 N ú m e ro d e se m illa s to ta l p o r re p e tic ió n : 1 8 0 N ú m e ro d e se m illa s d e c a d a c lo n : 3 6 0 N ú m e ro to ta l d e se m illa s: 7 2 0 D u ra c ió n d e l e n sa y o : 6 0 d ía s N ú m e ro d e re p e tic io n e s: 2 N ú m e ro s d e tra ta m ie n to s : 6 D o s i s d e p r o d u c t o : 0 - 1 0 0 - 2 0 0 - 3 0 0 - 4 0 0 - 5 0 0 g r / h a d e l f e r t i l i z a n te f o l i a r D o sis a a p l ic a r : quedando de para o b te n e r e st o s v a lore s la sig u ie nte m a n e ra 0 - 2 .7 - u ti li z a m o s 5 .4 - re gla de t re s s im p l e 8 .1 – 1 0 .8 – 1 3 .5 g r . / e n 3 0 se m illa s . R e c ip ie n te u tiliz a d o : fu n d a s N ú m e r o d e m u e st r a s: p a r a d e t e rm i n a r l o s d a t o s c o m p l e m e n t a ri o s s e e s c o g i e r o n al azar c in c o p lá n tu la s d e c a d a tra ta m ie n to y re p e tic ió n . 2 .4 .2 .1 I n o c u l a c i ó n P ara poder re a li z a r el r e c u b r im i e n t o m a z o rc as d e lo s clo n e s E E T – 5 4 4 de la s y EET –558 s e m il l a s , s e l e c c i o n a m o s de 10 a 12 d e c a c a o ( T h e o b r o m a c a c a o L .) , l u e g o s e p e s o e l p r o d u c t o L it h o v it e n d if e r e n t e s d o s i s p a r a l o s 6 tr a t a m ie n t o s , p ro c e d i e n d o a re c u b rir la s se m illa s p a ra c o lo c a rla s e n su sitio d e sie m b ra . 15 2 .4 .2 .2 T r a t a m i e n t o s L o s tra ta m ie n to s u sa d o s e n la p re se n te in v e stig a c ió n fu e ro n lo s sig u ie n te s: C U A D R O 1 : D IS E Ñ O D E T R A T A M IE N T O C O N V A R IA S D O S IS D E L IT H O V IT E N G R A M O S ( G R ) / 3 0 S E M I L L A S Y P O R H A S , E .E d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R IQ U E A M P U E R O P A R E J A ” , 2 0 0 9 T R A T A M IE N T O S D O S IS E N 3 0 S E M IL L A S D O S IS P O R H A S 1 T e stig o 0 g r. 2 2 ,7 g r . 1 0 0 g r. 3 5 ,4 g r . 2 0 0 g r. 4 8 ,1 g r . 3 0 0 g r. 5 1 0 ,8 g r . 4 0 0 g r. 6 1 3 .5 g r . 5 0 0 g r. 2 .4 .2 .3 P o r c e n t a j e d e g e r m i n a c i ó n ( % ) E s t a v a r ia b l e s e t o m ó a l o s 1 5 – 2 0 - 2 5 y 3 0 d í a s d e s p u é s d e l a s i e m b r a , e n c a d a tra ta m ie n to y re p e tic ió n . 2 .4 .2 .4 P o r c e n t a j e d e e m e r g e n c i a ( % ) S e to m ó a lo s 2 0 - 2 5 - 3 0 y 3 5 d ía s d e sp u é s d e la sie m b ra y se p ro c e dió a c o n ta r p o r tra ta m ie n to s y re p e tic ió n e l n ú m e ro d e p lá n tu la s e m e rg id a s e n lo s d ía s in d ic a d o s. 2 .4 .2 .5 A l t u r a d e p l á n t u l a ( c m ) S e t o m ó a l o s 3 0 – 4 5 - 6 0 d í a s d e s p u é s d e la s i e m b r a , d e s d e la b a s e d e l ta l l o h a s t a l a p u n t a d e l ú l ti m o d e s a r r o l l o a p i c a l c o n l a a y u d a d e u n a c i n t a m é t ri c a , e n c a d a u n a d e l a s m u e stra s e sc o g id a s a l a z a r. 2 .4 .2 .6 D i á m e t r o d e l t a l l o ( m m ) S e r e a l i z ó a l o s 3 0 - 4 5 y 6 0 d í a s d e s p u é s d e l a s i e m b ra c o n u n c a l i b r a d o r p ie d e r e y , a una a l t u ra de 1 cm desde la base d e l tallo , pa ra d e t e rm i n a r el diá m etro en cada tra ta m ie n to y re p e tic ió n . 2 .4 .2 .7 N u m e r o d e h o j a s S e r e a l iz ó a l o s 3 0 - 4 5 y 6 0 d í a s d e s p u é s d e l a s i e m b r a , c o n t a n d o e n c a d a m u e s t r a d e c a d a tra ta m ie n to y re p e tic ió n . 16 2 .4 .2 .8 Á r e a f o l i a r ( c m 2 ) S e r e a li z ó a l o s 3 0 - 4 5 y 6 0 d í a s d e s p u é s d e l a s i e m b r a , t o m a n d o h o ja s p e q u e ñ a s , m e d ia n as y g ran d es de cada tra tam ie nto , d e t e rm i n a n d o el área f o li a r m e dia n te el m é to d o d e l p la n ím e tro y p ro m e d ia n d o d ic h a s á re a s fo lia re s. 2 .4 .2 .9 L o n g i t u d d e r a í c e s ( c m ) E s t a a c t i v i d a d s e r e a li z ó a l o s 3 0 - 4 5 y 6 0 d í a s d e s p u é s d e la s i e m b r a , m i d i e n d o c o n c i n t a m é tr i c a l a l o n g i t u d d e s d e l a b a s e d e l t a l l o h a s t a e l p u n t o m á x im o d e c r e c i m i e n t o ra d ic u la r e n c a d a tra ta m ie n to y re p e tic ió n . 2 .4 .2 .1 0 A n á l i s i s E c o n ó m i c o S e r e a l i z o a n á l i s i s d e c o s t o s e n la l a b o r d e r e c u b r i m i e n t o a l f i n a l i z a r e l e n s a y o p a r a c a d a tra ta m ie n to . 2 .4 .2 .1 1 D e s c r i p c i ó n d e l E n s a y o L arg o d el en say o : 6 m A n c h o d e l e n s a y o : 2 .8 m Á r e a t o t a l : 1 6 .8 m 2 ( 6 m * 2 .8 m ) Á r e a ú t i l : 7 .2 m 2 Á r e a p o r t r a t a m i e n t o : 0 .3 m 2 ( 0 .7 5 * 0 .4 ) 2 .5 R e s u lt a d o s 2 .5 .1 P o r c e n t a j e d e G e r m i n a c i ó n Los p o r c e n ta j e s r e s u lt a d o s m u y fu ero n buenos tom a d o s d e acu erd o a lo s 15- 2 0- 25 al n ú m e ro to tal d e tra ta m ie n to , n o e n c o n tra n d o d ife re n c ia s e n tra ta m ie n to s. y 30 día s s e m il l a s lo s c u ale s d ie ro n g e rm i n a d a s p o r c a d a 17 C U A D R O 2: D E V A L O R E S P R O M E D IO S Y D IF E R E N T E S D O S IS D E P O R C E N T U A L E S D E G E R M IN A C IÓ N D E C A C A O E E T -5 4 4 A P L IC A C IÓ N D EL F E R T IL IZ A N T E F O L IA R L IT H O V IT L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” S E M IL L A S E N EN EL E N E L E S T U D IO R E C U B R IM IE T O D E ,2 0 0 9 . T R A T A M IE N T O S 15 D ÍA S % 20 D ÍA S % 25 D ÍA S % 30 D ÍA S % 1-T E ST IG O 1 5 ,5 5 1 ,7 26 8 6 ,7 2 8 ,5 95 30 100 2 - 2 ,7 g r . 6 ,5 2 1 ,7 27 9 0 ,0 30 100 30 100 3 - 5 ,4 g r . 7 2 3 ,3 2 3 ,5 7 8 ,3 28 9 3 ,3 2 9 ,5 9 8 ,3 4 - 8 ,1 g r . 6 2 0 ,0 25 8 3 ,3 2 8 ,5 95 29 9 6 ,6 5 - 1 0 ,8 g r . 2 6 ,7 22 7 3 ,3 27 9 0 ,0 2 8 ,5 9 5 ,0 6 - 1 3 ,5 g r . 6 1 6 ,7 2 2 ,5 7 5 ,0 2 6 ,5 8 8 ,3 2 7 ,5 9 1 ,6 C U A D R O D E 3 : V A L O R E S P R O M E D IO S Y D IF E R E N T E S S E M IL L A S E N D O S IS D E PO R C EN TU A LES D E A P L IC A C IÓ N D EL G E R M IN A C IÓ N F E R T IL IZ A N T E F O L IA R D E C A C A O L IT H O V IT E E T -5 5 8 E N EN EL EL E S T U D IO R E C U B R IM IE T O D E L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” ,2 0 0 9 . T R A T A M IE N T O S 15 D ÍA S % 20 D ÍA S % 25 D ÍA S % 30 D ÍA S % 1-T E ST IG O 1 7 ,5 5 8 ,3 2 7 ,5 9 1 ,6 2 9 ,5 9 8 ,3 2 9 ,5 9 8 ,3 2 - 2 ,7 g r . 1 0 ,5 3 5 ,0 25 8 3 ,3 27 9 0 ,0 29 9 6 ,6 3 - 5 ,4 g r . 13 4 3 ,3 23 7 6 ,7 27 9 0 ,0 2 9 ,5 9 8 ,3 4 - 8 ,1 g r . 16 5 3 ,3 22 7 3 ,3 2 7 ,5 9 1 ,6 2 9 ,5 9 8 ,3 5 - 1 0 ,8 g r . 5 1 6 ,6 22 7 3 ,3 29 9 6 ,6 29 9 6 ,6 6 - 1 3 ,5 g r . 9 ,5 3 1 ,6 2 0 ,5 6 8 ,3 2 6 ,5 8 8 ,3 2 7 ,5 9 1 ,6 2 .5 .2 Los P o r c e n ta je d e e m e r g e n c ia d a to s de e m e r g e n c ia fu ero n tom a d o s en e l v iv ero de la s 30 tra ta m ie n to re p e tic ió n lo s c u a le s m o stra m o s e n lo s sig u ie n te s c u a d ro s . p lá ntu la s de cada 18 C U A D R O E S T U D IO 4: V A L O R E S P R O M E D IO D E LA E M E R G E N C IA D E D IF E R E N T E S D O S IS D E A P L IC A C IÓ N D E C A C A O E E T -5 4 4 A L O S 2 0 -2 5 -3 0 Y D E L F E R T IL IZ A N T E F O L IA R L I T H O V IT E N 3 5 D ÍA S E N EL E L R E C U B R IM IE N T O D E S E M I L L A S E N L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” , 2 0 0 9 . T R A T A M IE N T O S 20 D ÍA S % 25 D ÍA S % 30 D ÍA S % 35 D ÍA S % 1-T E ST IG O 1 5 ,5 5 1 ,6 1 6 ,5 5 5 ,0 1 9 ,0 6 3 ,3 3 0 ,0 100 2 - 2 ,7 g r . 1 5 ,5 5 1 ,6 1 8 ,0 6 0 ,0 2 2 ,5 7 5 ,0 3 0 ,0 100 3 - 5 ,4 g r . 1 6 ,5 5 5 ,0 1 8 ,5 6 1 ,6 2 0 ,5 6 8 ,3 2 9 ,5 9 8 ,3 4 - 8 ,1 g r . 1 6 ,5 5 5 ,0 1 8 ,0 6 0 ,0 2 0 ,5 6 8 ,3 2 9 ,0 9 6 ,6 5 - 1 0 ,8 g r . 1 4 ,5 4 8 ,3 1 6 ,0 5 3 ,3 2 1 ,0 7 0 ,0 2 8 ,5 9 5 ,0 6 - 1 3 ,5 g r . 1 5 ,0 5 0 ,0 1 6 ,0 5 3 ,3 1 9 ,0 6 3 ,3 2 8 ,0 9 3 ,3 3 5 D ÍA S E N EL C U A D R O E S T U D IO 5 : V A L O R E S P R O M E D IO D E LA E M E R G E N C IA D E D IF E R E N T E S D O S IS D E A P L IC A C IÓ N D E C A C A O D E L F E R T IL IZ A N T E E E T -5 5 8 A L O S 2 0 -2 5 -3 0 Y F O L IA R L I T H O V IT E N E L R E C U B R IM IE N T O D E S E M I L L A S E N L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” , 2 0 0 9 . T R A T A M IE N T O S 20 D ÍA S % 25 D ÍA S % 30 D ÍA S % 35 D ÍA S % 1-T E ST IG O 1 4 ,0 4 6 ,6 1 5 ,5 5 1 ,6 1 8 ,5 6 1 ,6 2 9 ,5 9 8 ,3 2 - 2 ,7 g r . 7 ,5 2 5 ,0 1 1 ,0 3 6 ,6 1 6 ,0 5 3 ,3 2 9 ,0 9 6 ,6 3 - 5 ,4 g r . 1 3 ,5 4 5 ,0 1 6 ,0 5 3 ,3 1 8 ,0 6 0 ,0 3 0 ,0 100 4 - 8 ,1 g r . 1 5 ,0 5 0 ,0 1 6 ,0 5 3 ,3 1 9 ,0 6 3 ,3 2 9 ,5 9 8 ,3 5 - 1 0 ,8 g r . 1 3 ,0 4 3 ,3 1 6 ,0 5 3 ,3 2 1 ,0 7 0 ,0 2 9 ,0 9 6 ,6 6 - 1 3 ,5 g r . 1 8 ,0 6 0 ,0 1 5 ,0 5 0 ,0 1 9 ,0 6 3 ,3 2 7 ,5 9 1 ,6 2 .5 .3 A l t u r a d e p l a n t a E ste d a to se to m ó e n fo rm a d ire c ta e n e l sitio d e e n sa y o , e n e l sig u ie n te c u a d ro se o b se rv a n lo s m e jo re s tra ta m ie n to s. 19 C U A D R O 6 E S T U D IO : V A L O R E S P R O M E D IO D E A LTU R A D E D IF E R E N T E S D O S IS D E A P L IC A C IÓ N D E PLA N TA E E T -5 4 4 Y E E T -5 5 8 A LO S 30 – 45 Y D E L F E R T IL IZ A N T E F O L IA R L I T H O V IT E N 6 0 D ÍA S E N EL E L R E C U B R IM IE N T O D E S E M I L L A S E N L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” , 2 0 0 9 . A ltu ra d e p la n ta (c m ) T ra ta m ie n to s 1 2 C lo n 3 0 d ía s 4 5 d ía s T e s tig o E E T -5 4 4 1 1 ,2 4 1 2 ,3 6 1 3 ,1 E E T -5 5 8 1 2 ,0 1 2 ,9 6 1 3 ,9 3 E E T -5 4 4 1 1 ,8 4 1 3 ,1 3 1 5 ,3 6 E E T -5 5 8 1 2 ,4 5 1 4 ,2 1 4 ,7 5 E E T -5 4 4 1 1 ,4 8 1 3 ,6 9 1 6 ,7 1 E E T -5 5 8 1 3 ,2 3 1 4 ,6 2 1 5 ,9 1 E E T -5 4 4 1 1 ,8 6 1 4 ,1 2 1 5 ,7 2 E E T -5 5 8 1 1 ,8 6 1 2 ,5 8 1 4 ,2 4 E E T -5 4 4 1 1 ,4 6 1 3 ,5 2 1 4 ,1 5 E E T -5 5 8 1 1 ,2 6 1 2 ,6 9 1 3 ,5 7 E E T -5 4 4 1 1 ,4 8 1 3 ,0 4 1 3 ,9 2 E E T -5 5 8 1 0 ,6 4 1 2 ,5 8 1 3 ,5 0 2 ,7 g r 3 5 ,4 g r 4 8 ,1 g r 5 1 0 ,8 g r 6 2 .5 .4 D o s is 1 3 ,5 g r 6 0 d ía s D iá m e tr o d e l ta llo E sta v a ria b le se e v a lu ó a lo s 3 0 - 4 5 y 6 0 d ía s c o m o se d e ta lla a c o n tin u a c ió n e n e l sig u ie n te c u a d ro . C U A D R O 7 E S T U D IO : V A L O R E S P R O M E D IO D E D IA M E T R O D E L T A L L O D E D IF E R E N T E S D O S IS D E A P L IC A C IÓ N E E T -5 4 4 Y E E T -5 5 8 A L O S 3 0 – 4 5 Y 6 0 D ÍA S E N E L D E L F E R T IL IZ A N T E F O L IA R L I T H O V IT E N E L R E C U B R IM IE N T O D E S E M I L L A S E N L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” , 2 0 0 9 . D iá m e tro d e ta llo (m m ) T ra ta m ie n to s 1 2 3 4 D o s is C lo n 3 0 d ía s 4 5 d ía s 6 0 d ía s T e s tig o E E T -5 4 4 3 ,8 8 4 ,1 2 4 ,3 4 E E T -5 5 8 3 ,5 7 3 ,9 1 4 ,1 4 E E T -5 4 4 4 ,2 9 4 ,5 7 5 ,3 3 E E T -5 5 8 3 ,4 1 4 ,0 5 4 ,6 4 E E T -5 4 4 4 ,0 8 4 ,3 9 5 ,1 0 E E T -5 5 8 3 ,7 4 4 ,1 0 5 ,2 5 E E T -5 4 4 4 ,0 5 4 ,4 6 5 ,1 2 E E T -5 5 8 3 ,5 0 3 ,9 5 4 ,8 7 E E T -5 4 4 4 ,0 9 4 ,4 0 4 ,8 7 E E T -5 5 8 3 ,4 3 3 ,9 2 4 ,2 7 E E T -5 4 4 3 ,9 4 4 ,1 8 4 ,6 1 E E T -5 5 8 3 ,5 6 3 ,9 7 4 ,6 0 2 ,7 g r 5 ,4 g r 8 ,1 g r 5 1 0 ,8 g r 6 1 3 ,5 g r 20 2 .5 .5 N u m ero d e h o ja s E n e sta v a ria b le se e n c o n tró u n m e jo r re su lta d o e n e l tra ta m ie n to d o s y c in c o re sp e c tiv a m e n te c o m o se a p re c ia a c o n tin u a c ió n . C U A D R O E S T U D IO 8 : V A L O R E S P R O M E D IO D E N U M ER O D E D IF E R E N T E S D O S IS D E A P L IC A C IÓ N D E H O J A S E E T -5 4 4 Y E E T -5 5 8 A LO S 30 – 45 Y D E L F E R T IL IZ A N T E F O L IA R L I T H O V IT E N 6 0 D ÍA S E N D E S E M I L L A S E N L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” , 2 0 0 9 . N u m e ro d e h o ja s T ra ta m ie n to s 1 2 3 4 5 6 2 .5 .6 D o s is C lo n T e s tig o E E T -5 4 4 2 .8 5 4 ,4 5 ,0 E E T -5 5 8 2 ,9 5 4 ,3 4 ,7 E E T -5 4 4 3 ,1 5 4 ,5 7 ,1 E E T -5 5 8 3 ,1 5 3 ,9 5 ,7 E E T -5 4 4 3 ,6 5 4 ,1 5 ,6 E E T -5 5 8 3 ,6 3 ,9 5 ,7 E E T -5 4 4 3 ,6 5 4 ,3 5 ,9 E E T -5 5 8 3 ,6 3 .6 6 ,0 E E T -5 4 4 3 ,0 5 4 ,8 5 ,8 E E T -5 5 8 2 ,9 4 ,2 4 ,9 E E T -5 4 4 3 ,1 4 ,0 5 ,5 E E T -5 5 8 2 ,8 4 ,4 5 ,7 2 ,7 g r 5 ,4 g r 8 ,1 g r 1 0 ,8 g r 1 3 ,5 g r 3 0 d ía s 4 5 d ía s 6 0 d ía s Á r e a fo lia r E sta v a ria b le a l ig u a l q u e la s a n te rio re s p re se n tó d ife re n c ia s c o m o se o b se rv a a c o n tin u a c ió n . E L E L R E C U B R IM IE N T O 21 C U A D R O 9 D E : V A L O R E S P R O M E D IO D E A R E A D IF E R E N T E S S E M IL L A S E N D O SIS D E A P L IC A C IÓ N F O L IA R E E T -5 4 4 Y E E T -5 5 8 A L O S D EL F E R T IL IZ A N T E F O L IA R 3 0 – 4 5 Y 6 0 D ÍA S E N L IT H O V IT EN EL E L E S T U D IO R E C U B R IM IE N T O D E L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” , 2 0 0 9 . Á re a fo lia r(c m 2 ) T ra ta m ie n to s 1 2 .5 .7 D o s is C lo n T e s tig o 2 2 ,7 g r 3 5 ,4 g r 4 8 ,1 g r 5 1 0 ,8 g r 6 1 3 ,5 g r 3 0 d ía s 4 5 d ía s 6 0 d ía s E E T -5 4 4 2 2 ,0 2 7 ,8 8 3 4 ,2 3 E E T -5 5 8 1 8 ,6 1 2 2 ,3 1 3 1 ,7 8 E E T -5 4 4 3 3 ,6 4 0 ,6 5 3 ,4 2 E E T -5 5 8 3 1 ,1 5 3 8 ,0 4 4 7 ,2 E E T -5 4 4 2 3 ,7 2 8 ,3 6 5 4 ,2 5 E E T -5 5 8 2 8 ,5 2 3 5 ,2 4 4 ,4 8 E E T -5 4 4 2 5 ,2 3 1 ,3 8 5 3 ,1 1 E E T -5 5 8 2 1 ,7 7 2 6 ,4 3 5 1 ,6 8 E E T -5 4 4 2 1 ,3 5 2 7 ,8 3 3 5 ,8 1 E E T -5 5 8 2 1 ,6 6 2 5 ,7 1 3 3 ,6 4 E E T -5 4 4 2 0 ,3 2 3 0 ,1 8 3 8 ,3 4 E E T -5 5 8 2 6 ,2 2 9 ,6 6 3 1 ,0 7 L o n g itu d d e r a íc e s S e e n c o n tró d ife re n c ia s n o to ria s e n tre tra ta m ie n to s c o m o se o b se rv a a c o n tin u a c ió n . C U A D R O 10 E S T U D IO : V A L O R E S P R O M E D IO D E L O N G IT U D D E R A IC E S E E T -5 4 4 Y E E T -5 5 8 A L O S D E D IF E R E N T E S D O S IS D E A P L IC A C IÓ N 3 0 – 4 5 Y 6 0 D ÍA S E N E L D E L F E R T IL IZ A N T E F O L IA R L I T H O V IT E N E L R E C U B R IM IE N T O D E S E M I L L A S E N L A E .E . d e l L I T O R A L S U R “ D R . E N R I Q U E A M P U E R O P A R E J A ” , 2 0 0 9 . L o n g itu d d e ra íz (c m ) T ra ta m ie n to s 1 2 3 D o s is C lo n 3 0 d ía s 4 5 d ía s 6 0 d ía s T e s tig o E E T -5 4 4 1 1 ,3 5 1 3 ,2 4 1 5 ,6 3 E E T -5 5 8 1 0 ,4 7 1 1 ,9 2 1 6 ,5 4 E E T -5 4 4 1 1 ,0 5 1 2 ,1 2 1 8 ,5 3 E E T -5 5 8 1 0 ,8 1 1 2 ,7 9 1 5 ,0 4 E E T -5 4 4 1 1 ,6 2 1 1 ,9 1 1 7 ,0 2 E E T -5 5 8 1 1 ,2 3 1 1 ,4 6 1 8 ,3 2 E E T -5 4 4 1 0 ,5 1 1 2 ,8 3 1 7 ,0 2 E E T -5 5 8 1 2 ,6 7 1 4 ,6 4 1 8 ,8 3 E E T -5 4 4 1 1 ,3 7 1 3 ,2 1 1 8 ,3 6 E E T -5 5 8 1 0 ,8 7 1 1 ,5 7 1 6 ,6 5 E E T -5 4 4 9 ,7 5 1 1 ,1 1 6 ,2 7 E E T -5 5 8 1 1 ,0 7 1 2 ,0 1 7 ,5 5 2 ,7 g r 5 ,4 g r 4 8 ,1 g r 5 1 0 ,8 g r 6 1 3 ,5 g r 22 C U A D R O 11 .- R e s u l t a d o s f i n a l e s d e l E n s a y o E E T - 5 4 4 Y E E T - 5 5 8 D A T O S E V A L U A D O S E E T -5 4 4 E E T -5 5 8 G e rm in a c ió n 2 N S 3 N S E m e rg e n c ia 2 N S 3 N S A ltu ra d e p la n ta 2 ** 3 ** D iá m e tro d e l ta llo 2 ** 3 ** Á re a fo lia r 2 ** 2 ** L o n g itu d d e R a íc e s 2 N S 2 ** N u m e ro d e H o ja s 2** 3 N S * * = A l t a m e n t e s i g n i f i c a t iv o N S = N o sig n ific a tiv o o ig u a le s Según A N D EV A 2 .5 .8 y p ru eb a d e D U N C A N a l 5 % d e p ro b a b ilid a d . A n á lisis E c o n ó m ic o E n e l sig u ie n te c u a d ro se p u e d e n o b se rv a r lo s c o sto s d e re c u b rim ie n to se g ú n la d o sis u tiliz a d a . C U A D R O 12 .- C o s to s d e la b o r d e r e c u b r im ie n to d e s e m illa d e c a c a o T ra ta m ie n to D o sis p o r H a . C o sto to ta l $ /h a 1 0 gr 0 ,0 0 2 100 gr 2 ,4 9 3 200 gr 4 ,9 8 4 300 gr 7 ,4 7 5 400 gr 9 ,4 6 6 500 gr 1 2 ,4 5 23 2 .6 A N A L IS IS Y D IS C U S IO N S e g ú n l o s p r o c e d im i e n t o s t e ó r i c o s - p r á c t i c o s u t il i z a d o s e n l a p r e s e n t e i n v e s ti g a c i ó n se ha d e t e rm i n a d o q ue el uso d el fe r ti li z a n t e f o l i a r L i t h o v i t c o n tr i b u y e a d e s a r r o l l o d e l a s p l á n t u l a s d e c a c a o , i n fl u y e n d o d e m a n e r a p r e p o n d e r a n t e e n un m e jo r el s iste m a ra d ic u la r y g ro so r d e l ta llo , c u a n d o se re c u b re la se m illa d e c a c a o . A d e m á s d e u n b u e n s u strato y a g u a q u e d a de m o stra d o q u e la s pla n tas n e c e sita n d e n u t r i e n t e s p a r a r e a l i z a r s u s f u n c i o n e s d e c r e c i m i e n t o y d e s a rr o ll o , t a n t o p re se n te e stu dio L i t h o v it , d e sta c a n do n o tá n d o se se o btu v o el d i f e r e n c ia s de d ifere n cia s 1 0 0 g r/h a n o ta ble s p ara p r im o r d i a l e s en el de trata m ie n to E E T -5 4 4 lo n gitu d y de te stig o 2 0 0 g r/h a ra íc es a sí q u e e n e l y vs en el g ro so r d osis de E E T -5 5 8 , del ta l l o p rin c ip a lm e n te . E s t a i n v e s ti g a c i ó n d a c o m o r e s u lt a d o q u e a l r e a l i z a r e l t r a b a j o d e r e c u b r im i e n t o d e s e m il l a s e e s t á m e j o r a n d o e l c re c im i e n t o d e l a s p la n t a s d e s d e s u i n ic i o , i n d u c i é n d o l e s p rin c ip alm e n te u n m ejo r d e sa rrollo ra dic ula r y g r o s o r d e m a n e r a q u e c o n e l p re s e n t e e n s a y o q u e d a d e m o s t r a d o l a s v e n t a j a s d e r e c u b r ir l a s s e m il l a s a l m o m e n t o d e s e m b r a r , a s e g u r a n d o a l p r o d u c t o r u n b u e n i n ic i o d e l c u l ti v o , e t a p a p r i n c i p a l e n e l e s t a b l e c i m i e n t o d e l m ism o . T a m b ié n queda de m o stra d o q u e la eficie n cia no e sta d ete rm in a d a p or la m a y o r c a n t i d a d d e f e r t il i z a n t e a p li c a d o ; s i n o p o r l a c a n t i d a d r e q u e r i d a p o r l a p l a n t a , q u e d a n d o d e te rm in a d o q u e c o n d o sis e fic a c e s se p u e d e n o b te n e r re su lta d o s e sp e ra d o s. S e g ú n I N I A P , 1 9 9 9 , m a n if i e s t a q u e e l d e s a r r o l l o d e u n a b u n d a n t e s i s t e m a r a d ic u l a r e s d e s u m a i m p o r t a n c i a p a r a f a v o r e c e r l a a b s o r c i ó n d e l a g u a y n u tr i e n t e s , e n p a r t ic u l a r d e a q u e l l o s n u t ri e n te s p o c o m ó v i le s c o m o e l f ó s f o r o y p e rm i te u n a a d e c u a d a n u t ri c i ó n in te g ra l d e la s p la n ta s. 24 I I I .C O N C L U S I O N E S D e a c u e rd o a la s o b se rv a c io n e s re a liz a d a s e n c a m p o d u ra n te la re a liz a c ió n d e l e n sa y o se c o n c lu y e lo sig u ie n te : 1. E n g e r m i n a c i ó n s e e n c o n tr ó en e l clo n E E T -5 4 4 . E n 1 0 0 % , c o n c lu y e n d o q u e a l tr a t a m i e n t o 1 ( t e s ti g o ) y 2 ( 1 0 0 g r / h a ) c o n e l 1 0 0 % e l c lo n E E T -5 5 8 al 1 (t e st i g o ) y 3 ( 2 0 0 g r/ h a ) c o n el s i b i e n e s c i e rt o n o h a y d i f e r e n c i a s n o t o ri a s e n e s t a v a ria b le , si se o b se rv a n e n o tra s. 2. E n c o n c l u s i ó n la s m e j o re s d o s i s p r e s e n t a d a s e n e l e n s a y o f u e r o n : 1 0 0 g r/ h a e n e l E E T -5 4 4 y 3. 2 0 0 g r/h a e n e l E E T -5 5 8 e n la s d istin ta s v a ria b le s a n a liz a d a s. E n c u a n t o a e m e r g e n c i a l o s d e m e j o r e s r e s u l t a d o s f u e r o n : tr a t a m ie n t o 1 (t e s t i g o ) y 2 ( 1 0 0 g r / h a ) p a r a e l c l o n E E T - 5 4 4 y e l tr a t a m i e n t o 3 ( 2 0 0 g r/ h a ) p a r a e l c l o n E E T -5 5 8 . 4. La la b o r d e r e s u lt a d o s r e c u b ri m i e n t o e c o n ó m i c a m e n te a lc a n z a d o s , t e n i e n d o e n c u e n ta es que re nta b le p ara una y j u s t if i c a b l e h e ctá re a se con lo s i n v e r ti r í a $ 2 ,4 9 e n e l c l o n E E T - 5 4 4 y $ 4 ,9 8 e n e l c l o n E E T - 5 5 8 s e g ú n l o s r e s u l t a d o s . 5. S e e n c o n tró d ife re n c ia e n a ltu ra d e p la n ta . 6. T a m b i é n u n m a y o r d i á m e tr o e n a m b o s c l o n e s c o n l a a p l i c a c i ó n d e l r e c u b r i m i e n t o . 7. L a m a y o r á r e a f o li a r s e e n c o n t r ó e n l o s t r a ta m i e n t o s 2 ( 1 0 0 g r / h a ) y 3 ( 2 0 0 g r / h a ) d e l c lo n E E T -5 4 4 y e l tra ta m ie n to 4 (3 0 0 g r/h a ) e n e l c lo n E E T -5 5 8 . 8. E n l o n g i t u d d e r a í c e s , s e o b t u v o a l tr a t a m i e n t o 2 ( 1 0 0 g r / h a ) e n e l c l o n E E T - 5 4 4 y el tr a t a m ie n t o 3 (2 0 0 gr/h a ), en el clo n E E T -5 5 8 con m ay or lo n g itu d re sp e c tiv a m e n te . 9. S e c o n c l u y e q u e l a l a b o r d e r e c u b ri m i e n t o e s i m p o r t a n t e i n f l u y e n d o d e m a n e r a p o s i ti v a e n t o d o s l o s d a t o s e v a l u a d o s , s o b r e s a l i e n d o e l c r e c i m ie n t o d e r a í z y d iá m etro d e l tallo , te nie n d o e n c u e n ta las d o sis m ás e ficie n tes e n c a d a c lo n d e cacao. 25 V . L IT E R A T U R A C O N S U L T A D A B ib lio te c a d e la A g r ic u ltu r a , 1 9 9 7 , B a rc e lo n a E sp a ñ a . B r a v o V . 2 0 0 0 R e s p u e s t a d e l A r r o z ( O r iz a s a t i v a ) a l fe r ti li z a n te f o l i a r “ M u l ti f e e d ” en d i f e re n t e s épocas y d o sis en la p ro vin c ia del G uayas T e sis de In ge n iero A g r ó n o m o U n i v e r s i d a d A g r a r i a d e l E c u a d o r , G u a y a q u i l , E C p 4 ,9 . B raudeau, J. 1970. El c ac a o . T é c nic a s a g r íc o l a s y pro d u c c io n es t r o p ic a l e s . B a rc e lo n a , E sp a ñ a . E d ito ria l B lu m é . 2 9 7 p . C e v a l l o s V , I . 2 0 0 8 E v a l u a c i ó n d e c i n c o d o s i s d e f e r ti l iz a n t e o r g á n i c o ( E c o fl o r a ) p e l e ti z a n d o l a s e m il l a e n l a g e r m i n a c i ó n d e c a c a o ( T h e o b r o m a c a c a o L ) . T e s i n a d e I n g e n i e r o A g r ó n o m o U n i v e r s i d a d d e G u a y a q u i l F a c u l t a d d e C C .A A E ndara, A . 1982 F e rtiliz a nte f o li a r d el arro z (O ry za sa tiva ) IN IA P p 13. 415 com o c o m p l e m e n t o a l a fe r ti li z a c i ó n d e l s u e l o . T e s i s I n g . U n i v e r s i d a d d e G u a y a q u il (M im e o g ra fia d o ). E n r íq u e z , g . A . 1 9 8 5 . C u rso so b re e l c u lt i v o d e l c a c a o . T u rr i a l b a , C o st a R ic a . C e n t r o A g r o n ó m i c o T r o p i c a l d e I n v e st i g a c i ó n y E n s e ñ a n z a . S e ri e M a t e r i a l e s d e E nseñanza N o. 22. 240 p. E n r í q u e z , g . A . y J . S o r i a . 1 9 6 8 . T h e v a r i a b i li t y o f c e rt a i n b e a n c h a ra c t e r i s t i c s o f c a c a o ( T e o b r o m a c a c a o L .) . E u p h y t i c a 1 7 ( 4 ) : 1 1 4 - 1 2 0 IN C A , 1999 C a ra c te riz a ció n de la e fe ctivid a d de un nuevo in o c ula n te m ic o rriz o g e n o e n P o a c e a s. C u ltiv o s T ro p ic a le s L a H a b a n a , C U . 2 (2 0 ):1 0 . J a r r i n , R u i z . E .2 0 0 9 C o m u n i c a c i ó n p e r s o n a l G u a y a q u i l , E C . M a n u a le s p a r a la e d u c a c ió n A g r o p e c u a r ia . 1 9 9 5 . S u e lo s y fe rtiliz a c ió n . 26 T r i l l a s - M é x i c o D .F . M é x i c o . 5 9 p . P a r e d e s M . 2 0 0 0 E v a l u a c i ó n A g r o n ó m i c a d e c u l ti v a r e s d e T o m a t e a t r a v é s d e l a f e r ti li z a c i ó n f o li a r , e n l a z o n a d e R o b e r t o A s t u d il l o , P r o v i n c i a d e l G u a y a s . T e s is d e I n g e n i e r o A g r ó n o m o . U n i v e r s i d a d A g r a r i a d e l E c u a d o r , F a c u lt a d d e C C .A A , G u a y a q u il, E C . p p . 6 y 9 . P a r d o J . s .f . E s t u d i o a n a l ít i c o d e l a s s e m i l la s d e c a c a o . E n l í n e a . s .p . C o n s u lt a d o e l 2 7 d e O c t u b r e d e l 2 0 0 9 D i s p o n i b l e e n h t t p : / w w w .g e o c i t i e s .c o m . s .f . C O 2 en lín e a s .p C o n s u lt a d o el 26 de O c tu b re d el 2009 h t t p : / / a q u a g a r d e n .e s p a ñ a .e s . E x p r e so , 2 0 0 9 R e a lid a d A g ríc o la (2 ) G u a y a q u il, E C . Ju l, 2 0 , 8 p . D isp o n i ble en 27 A N E X O S 28 L a b o res d el E n sa y o F ig . 1 . P r e p a r a c ió n d e l s u s tr a to 29 F ig .2 L le n a d o d e f u n d a s F ig . 3 . I n s ta la c ió n d e r ie g o 30 F ig . 4 . U b ic a c ió n d e l E n s a y o c o n r ie g o F ig . 5 . S e le c c ió n d e m a z o r c a s E E T - 5 4 4 31 F ig .6 S e le c c ió n d e m a z o r c a s E E T - 5 5 8 F ig .7 P r o d u c to L ith o v it 32 F ig . 8 . S itio d e s ie m b r a d e la s e m illa F ig .9 . S e m illa s in P r o d u c to 33 F ig .1 0 S e m illa s c o n L ith o v it F ig .1 1 . S ie m b r a 34 F ig .1 2 .C o b e r tu r a d e tr a ta m ie n to s 35 F ig .1 3 . D e s a r r o llo in ic ia l 36 F ig . 1 4 .T o m a d e d a to s 37 F ig . 1 5 . D e s a r r o llo d e la s p la n ta s a lo s 3 0 d ía s 38 F ig . 1 6 . L o n g itu d d e r a íz E E T - 5 4 4 a lo s 6 0 d ía s F ig . 1 7 . L o n g itu d d e r a íz E E T - 5 5 8 a lo s 6 0 d ía s 39 F ig .1 8 . A s is te n c ia té c n ic a d e l tu to r F ig .1 9 .V is ta to ta l d e l E n s a y o 40 F ig . 2 0 . F o to d e a u to r e s c o n tu to r c o n c lu id o e l E n s a y o F ig .2 1 S itió d o n d e s e r e a liz o e l e n s a y o 41 6 .3 D is e ñ o d e l E n s a y o 2 .8 m E E T -5 5 8 E E T -5 4 4 T6 T1 T6 T1 R 2 R 1 R 2 R 1 0 ,4 m 0 ,3 m T5 T2 T5 T2 R 2 R 1 R 2 R 1 T1 T3 T1 T3 R 2 R 1 R 2 R 1 T2 T4 T2 T4 R 2 R 1 R 2 R 1 T3 T5 T3 T5 R 2 R 1 R 2 R 1 T4 T6 T4 T6 R 2 R 1 R 2 R 1 6m 42 C U A D R O S D E V A L O R E S P O R R E P E T IC IO N D E V A R IA B L E S E V A L U A D A S D A T O S D E G E R M IN A C IÓ N E E T -544 R 1 T R A T A M IE N T O S 15 D ÍA S 20 D ÍA S 25 D ÍA S 30 D ÍA S 1-T E ST IG O 20 28 29 30 2 – 2 ,7 g r . 8 27 30 30 3 – 5 ,4 g r . 10 27 29 30 4 – 8 ,1 g r . 4 26 29 29 5 – 1 0 ,8 g r . 2 21 28 29 6 – 1 3 ,5 g r . 4 22 26 28 D A T O S D E G E R M IN A C IÓ N E E T -544 R 2 T R A T A M IE N T O S 15 D ÍA S 20 D ÍA S 25 D ÍA S 30 D ÍA S 1-T E ST IG O 11 24 28 30 2 – 2 ,7 g r . 5 27 30 30 3 – 5 ,4 g r . 4 20 27 29 4 – 8 ,1 g r . 8 24 28 29 5 – 1 0 ,8 g r . 2 23 26 28 6 – 1 3 ,5 g r . 6 23 27 27 D A T O S D E G E R M IN A C IÓ N E E T -558 R 1 T R A T A M IE N T O S 15 D ÍA S 20 D ÍA S 25 D ÍA S 30 D ÍA S 1-T E ST IG O 13 26 29 29 2 – 2 ,7 g r . 5 20 24 28 3 – 5 ,4 g r . 12 19 25 30 4 – 8 ,1 g r . 15 18 26 30 5 – 1 0 ,8 g r . 3 23 29 29 6 – 1 3 ,5 g r . 9 24 27 29 D A T O S D E G E R M IN A C IÓ N E E T -558 R 2 T R A T A M IE N T O S 15 D ÍA S 20 D ÍA S 25 D ÍA S 30 D ÍA S 1-T E ST IG O 22 29 30 30 2 – 2 ,7 g r . 16 30 30 30 3 – 5 ,4 g r . 14 27 29 29 4 – 8 ,1 g r . 17 26 29 29 5 – 1 0 ,8 g r . 7 21 29 29 6 – 1 3 ,5 g r . 10 17 26 26 43 D A T O S D E E M E R G E N C IA E E T -544 R 1 T R A T A M IE N T O S 20 D ÍA S 25 D ÍA S 30 D ÍA S 35 D ÍA S 1-T E ST IG O 18 19 22 30 2 – 2 ,7 g r . 20 21 26 30 3 – 5 ,4 g r . 21 22 24 30 4 – 8 ,1 g r . 21 23 25 29 5 – 1 0 ,8 g r . 18 20 25 29 6 – 1 3 ,5 g r . 19 20 24 28 D A T O S D E E M E R G E N C IA E E T -544 R 2 T R A T A M IE N T O S 20 D ÍA S 25 D ÍA S 30 D ÍA S 35 D ÍA S 1-T E ST IG O 13 14 16 30 2 – 2 ,7 g r . 11 15 19 30 3 – 5 ,4 g r . 12 15 17 29 4 – 8 ,1 g r . 12 13 16 29 5 – 1 0 ,8 g r . 11 12 17 28 6 – 1 3 ,5 g r . 11 12 14 28 D A T O S D E E M E R G E N C IA E E T -558 R 2 T R A T A M IE N T O S 20 1-T E ST IG O D ÍA S 25 D ÍA S 30 D ÍA S 35 D ÍA S 16 17 21 30 2 – 2 ,7 g r . 9 12 16 30 3 – 5 ,4 g r . 13 17 18 30 4 – 8 ,1 g r . 19 20 22 29 5 – 1 0 ,8 g r . 13 15 18 29 6 – 1 3 ,5 g r . 3 10 13 26 D A T O S D E E M E R G E N C IA E E T -558 T R A T A M IE N T O S 20 D ÍA S 25 D ÍA S 30 R 1 D ÍA S 35 D ÍA S 1-T E ST IG O 12 14 16 29 2 – 2 ,7 g r . 16 10 16 28 3 – 5 ,4 g r . 14 15 18 30 4 – 8 ,1 g r . 11 12 16 30 5 – 1 0 ,8 g r . 13 17 24 29 6 – 1 3 ,5 g r . 15 20 25 29 44 A L T U R A D E PL A N T A E E T -544 R 1 T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 (cm ) D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 1 0 ,8 8 1 2 ,2 4 1 3 ,1 0 2 – 2 ,7 g r . 1 3 ,3 8 1 3 ,5 7 1 5 ,4 0 3 – 5 ,4 g r . 1 1 ,4 2 1 2 ,6 8 1 6 ,2 2 4 – 8 ,1 g r . 1 1 ,5 8 1 3 ,7 2 1 6 ,3 8 5 – 1 0 ,8 g r . 1 1 ,2 2 1 3 ,7 8 1 4 ,2 0 6 – 1 3 ,5 g r . 1 0 ,9 2 1 2 ,8 0 1 4 ,2 4 A L T U R A D E P L A N T A E E T -544 R 2 (cm ) T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 1 1 ,6 0 1 2 ,4 8 1 3 ,1 0 2 – 2 ,7 g r . 1 0 ,3 0 1 2 ,6 8 1 5 ,3 2 3 – 5 ,4 g r . 1 1 ,5 4 1 4 ,7 0 1 7 ,2 0 4 – 8 ,1 g r . 1 2 ,1 4 1 4 ,5 2 1 5 ,0 6 5 – 1 0 ,8 g r . 1 1 ,7 0 1 3 ,2 6 1 4 ,1 0 6 – 1 3 ,5 g r . 1 2 ,5 0 1 3 ,2 8 1 3 ,6 0 A L T U R A D E P L A N T A E E T -558 R 1 (cm ) T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 1 1 ,6 4 1 2 ,2 6 1 3 ,3 2 2 – 2 ,7 g r . 1 2 ,0 4 1 3 ,4 8 1 4 ,3 0 3 – 5 ,4 g r . 1 2 ,5 4 1 4 ,1 6 1 5 ,2 8 4 – 8 ,1 g r . 1 1 ,9 4 1 2 ,0 1 1 4 ,1 2 5 – 1 0 ,8 g r . 1 0 ,9 8 1 2 ,2 8 1 3 ,6 2 6 – 1 3 ,5 g r . 1 1 ,2 2 1 3 ,1 0 1 4 ,0 8 A L T U R A D E P L A N T A E E T -558 R 2 (cm ) T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 1 2 ,3 6 1 3 ,6 6 1 4 ,5 4 2 – 2 ,7 g r . 1 2 ,8 6 1 4 ,9 2 1 5 ,2 0 3 – 5 ,4 g r . 1 3 ,9 2 1 5 ,0 8 1 6 ,5 4 4 – 8 ,1 g r . 1 1 ,7 1 1 3 ,1 4 1 4 ,3 6 5 – 1 0 ,8 g r . 1 1 ,5 4 1 3 ,1 0 1 3 ,5 2 6 – 1 3 ,5 g r . 1 0 ,0 6 1 2 ,0 6 1 2 ,9 2 45 D IA M E T R O D E L T A L L O E E T -544 R 1 (m m ) T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 3 ,9 4 3 ,9 7 3 ,9 8 2 – 2 ,7 g r . 4 ,0 8 4 ,5 4 5 ,4 3 3 – 5 ,4 g r . 3 ,8 4 4 ,0 5 5 ,1 7 4 – 8 ,1 g r . 4 ,0 9 4 ,2 7 5 ,2 4 5 – 1 0 ,8 g r . 4 ,2 6 4 ,5 7 4 ,7 0 6 – 1 3 ,5 g r . 4 ,0 8 4 ,3 3 4 ,6 5 D IA M E T R O D E L T A L L O E E T -544 R 2 (m m ) T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 3 ,8 3 4 ,2 8 4 ,7 1 2 – 2 ,7 g r . 4 ,5 0 4 ,6 0 5 ,2 4 3 – 5 ,4 g r . 4 ,3 2 4 ,7 4 5 ,0 3 4 – 8 ,1 g r . 4 ,0 2 4 ,6 5 5 ,0 0 5 – 1 0 ,8 g r . 3 ,9 2 4 ,2 4 5 ,0 5 6 – 1 3 ,5 g r . 3 ,8 1 4 ,0 3 4 ,5 7 D IA M E T R O D E L T A L L O E E T -558 R 1 (m m ) T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 3 ,6 0 3 ,9 2 3 ,9 8 2 – 2 ,7 g r . 3 ,3 4 4 ,2 0 4 ,5 5 3 – 5 ,4 g r . 3 ,7 2 3 ,9 7 4 ,9 9 4 – 8 ,1 g r . 3 ,5 8 3 ,9 5 4 ,7 7 5 – 1 0 ,8 g r . 3 ,3 1 3 ,6 7 4 ,2 9 6 – 1 3 ,5 g r . 3 ,6 9 4 ,2 2 4 ,8 8 D IA M E T R O D E L T A L L O E E T -558 R 2 (m m ) T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 3 ,5 5 3 ,9 0 4 ,3 1 2 – 2 ,7 g r . 3 ,4 9 3 ,9 1 4 ,7 3 3 – 5 ,4 g r . 3 ,7 6 4 ,2 4 5 ,5 1 4 – 8 ,1 g r . 3 ,4 3 3 ,9 4 4 ,9 7 5 – 1 0 ,8 g r . 3 ,5 5 4 ,1 7 4 ,2 5 6 – 1 3 ,5 g r . 3 ,4 4 3 ,7 3 4 ,3 2 46 Á R E A F O L IA R E E T -544 R 1 (cm T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 1-T E ST IG O 2 2 ,5 1 2 – 2 ,7 g r . 3 – 5 ,4 g r . 45 2 ) D ÍA S 60 D ÍA S 2 7 ,0 3 0 ,1 0 3 5 ,0 4 3 ,0 4 9 ,8 0 2 8 ,2 2 9 ,9 5 5 6 ,8 9 4 – 8 ,1 g r . 2 7 ,2 3 2 ,7 8 5 3 ,2 5 5 – 1 0 ,8 g r . 2 1 ,2 2 4 ,9 9 3 0 ,4 3 6 – 1 3 ,5 g r . 2 0 ,1 5 3 0 ,2 1 3 7 ,7 2 Á R E A F O L IA R E E T -544 R 2 (cm T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 2 ) D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 2 1 ,5 2 8 ,7 7 3 8 ,3 7 2 – 2 ,7 g r . 3 2 ,,2 3 8 ,2 1 5 7 ,0 4 3 – 5 ,4 g r . 1 9 ,2 2 6 ,7 8 5 1 ,6 2 4 – 8 ,1 g r . 2 3 ,2 2 9 ,9 9 5 2 ,9 7 5 – 1 0 ,8 g r . 2 1 ,5 3 0 ,6 8 4 1 ,2 0 6 – 1 3 ,5 g r . 2 0 ,5 3 0 ,1 5 3 8 ,9 7 2 Á R E A F O L IA R E E T -558 R 1 (cm T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 ) D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 1 2 ,1 1 4 ,2 5 2 5 ,9 6 2 – 2 ,7 g r . 3 0 ,2 3 6 ,6 1 4 5 ,6 8 3 – 5 ,4 g r . 2 5 ,4 3 0 ,7 2 4 7 ,1 3 4 – 8 ,1 g r . 2 2 ,4 2 5 ,3 0 5 7 ,2 3 5 – 1 0 ,8 g r . 1 9 ,2 2 1 ,3 3 3 3 ,6 7 6 – 1 3 ,5 g r . 2 5 ,2 3 0 ,5 7 3 1 ,0 2 2 Á R E A FO L IA R E E T -558 T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 R 2 (cm D ÍA S ) 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 2 5 ,1 2 3 0 ,3 8 3 7 ,6 1 2 – 2 ,7 g r . 3 2 ,1 1 3 9 ,4 8 4 8 ,7 2 3 – 5 ,4 g r . 3 1 ,6 5 3 9 ,6 9 4 1 ,8 4 4 – 8 ,1 g r . 2 1 ,1 5 2 7 ,5 6 4 6 ,1 3 5 – 1 0 ,8 g r . 2 4 ,1 2 3 0 ,1 0 3 3 ,6 2 6 – 1 3 ,5 g r . 2 7 ,1 2 2 8 ,7 5 3 1 ,1 2 47 L O N G IT U D D E R A ÍZ E E T -544 R 1 (cm ) T R A T A M IE N T O S 30 1-T E ST IG O D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1 2 ,2 1 3 ,8 1 6 ,2 4 2 – 2 ,7 g r . 1 1 ,5 1 2 ,9 4 1 9 ,0 2 3 – 5 ,4 g r . 1 2 ,1 2 1 2 ,6 0 1 5 ,1 6 4 – 8 ,1 g r . 1 0 ,1 2 1 4 ,1 2 1 5 ,6 4 5 – 1 0 ,8 g r . 1 1 ,2 5 1 3 ,2 2 1 8 ,4 4 6 – 1 3 ,5 g r . 1 0 ,1 5 1 1 ,8 2 1 5 ,3 6 L O N G IT U D D E R A ÍZ E E T -544 R 2 (cm ) T R A T A M IE N T O S 30 1-T E ST IG O D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1 0 ,5 1 2 ,6 8 1 5 ,0 2 2 – 2 ,7 g r . 1 0 ,6 1 1 ,3 0 1 8 ,0 4 3 – 5 ,4 g r . 1 1 ,0 5 1 1 ,2 2 1 8 ,8 8 4 – 8 ,1 g r . 1 0 ,9 0 1 1 ,5 4 1 8 ,4 0 5 – 1 0 ,8 g r . 1 1 ,5 1 3 ,2 0 1 8 ,2 8 6 – 1 3 ,5 g r . 9 ,3 6 1 0 ,3 8 1 7 ,1 8 L O N G IT U D D E R A ÍZ T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S E E T -558 R 1 (cm ) 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 8 ,7 9 ,6 6 1 5 ,7 6 2 – 2 ,7 g r . 1 0 ,1 2 1 2 ,1 8 1 4 ,1 6 3 – 5 ,4 g r . 9 ,7 7 1 0 ,8 1 8 ,6 4 – 8 ,1 g r . 1 2 ,1 5 1 4 ,4 8 2 0 ,1 6 5 – 1 0 ,8 g r . 1 0 ,6 1 1 ,1 4 1 5 ,5 6 – 1 3 ,5 g r . 1 1 ,2 1 2 ,6 8 1 8 ,4 L O N G IT U D D E R A ÍZ E E T -558 R 2 T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 1-T E ST IG O 1 2 ,2 5 2 – 2 ,7 g r . 3 – 5 ,4 g r . 45 D ÍA S (cm ) 60 D ÍA S 1 4 ,1 8 1 7 ,3 2 1 1 ,5 1 3 ,4 1 5 ,9 2 1 2 ,7 1 2 ,1 2 1 8 ,0 5 4 – 8 ,1 g r . 1 3 ,2 1 4 ,8 1 7 ,5 5 – 1 0 ,8 g r . 1 1 ,1 5 1 2 ,0 1 7 ,8 6 – 1 3 ,5 g r . 1 0 ,9 5 1 1 ,3 2 1 6 ,7 48 N U M E R O D E H O JA S E E T -5 4 4 R 1 T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 3 4 ,6 5 2 – 2 ,7 g r . 3 ,2 4 ,4 7 ,4 3 – 5 ,4 g r . 3 ,5 4 ,2 5 ,8 4 – 8 ,1 g r . 3 ,9 4 ,0 6 5 – 1 0 ,8 g r . 2 ,8 5 6 ,4 6 – 1 3 ,5 g r . 3 ,3 4 ,0 6 ,0 N U M E R O D E H O JA S E E T -5 4 4 R 2 T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 2 ,7 4 ,2 5 2 – 2 ,7 g r . 3 ,1 4 ,6 6 ,8 3 – 5 ,4 g r . 3 ,8 4 ,0 5 ,4 4 – 8 ,1 g r . 3 ,4 4 ,6 5 ,8 5 – 1 0 ,8 g r . 3 ,3 4 ,6 5 ,2 6 – 1 3 ,5 g r . 2 ,9 4 ,0 5 ,0 N U M E R O D E H O JA S E E T -5 5 8 R 1 T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 2 ,9 4 ,4 4 ,4 2 – 2 ,7 g r . 3 ,1 3 ,6 4 ,6 3 – 5 ,4 g r . 3 ,6 3 ,8 6 ,0 4 – 8 ,1 g r . 3 ,4 3 ,4 6 ,2 5 – 1 0 ,8 g r . 2 ,8 4 ,4 4 ,6 6 – 1 3 ,5 g r . 2 ,5 5 ,0 6 ,4 N U M E R O D E H O JA S E E T -5 5 8 R 2 T R A T A M IE N T O S 30 D ÍA S 45 D ÍA S 60 D ÍA S 1-T E ST IG O 3 ,0 4 ,2 5 ,0 2 – 2 ,7 g r . 3 ,2 4 ,2 6 ,8 3 – 5 ,4 g r . 3 ,6 4 ,0 5 ,4 4 – 8 ,1 g r . 3 ,8 3 ,8 5 ,8 5 – 1 0 ,8 g r . 3 ,0 4 ,0 5 ,2 6 – 1 3 ,5 g r . 3 ,1 3 ,8 5 ,0