Gestión de las compras y las ventas

SELECCIÓN DE PROVEEDORES
Las organizaciones cuentan con registros de proveedores en los que constan su razón social, tipo de bienes
que comercializa, y otros datos de interés para la empresa. Son elegidos n virtus de su grado de seriedad
comercial, competencia técnica, confiabilidad y solvencia. Cuando se los convoca, su contestación, según la
magnitud de la compra, puede ser exigida de la siguiente forma:
• Presupuesto entregado en sobre cerrado.
• Presupuesto entregado a mano.
• Presupuesto telefónico.
• Entrega de lista de precios.
COMUNICACIÓN INTERNA
En el interior de una empresa la comunicación produce una serie de beneficios que se concretan en una mayor
agilidad de las operaciones, en un mejor estado de ánimo general, en una superior actitud o disposición para el
trabajo y en la eliminación de errores costosos. Por el contrario, la mala comunicación en la gestión de la
empresa causa una distribución desequilibrada de las tareas, crecientes suspicacias y desconfianzas del
personal y el deterioro gradual del espíritu de cooperación, tan imprescindible en cualquier equipo de trabajo.
Esto es aún más peligroso cuando ocurre en los altos niveles de la empresa, ya que como pueden los directivos
informar a sus subordinados de una manera correcta si ellos mismos no lo están.
COMUNICACIÓN EXTERNA
La comunicación son los terceros interesados es tan importante como la interna, ya que para mantenerse en un
mercado competitivo, la empresa ha de sostener una comunicación efectiva con clientes, comunidades,
proveedores y otros grupos externos de la misma.
PROCESOS DE TRANSPORTE RECEPCIÓN Y ENTREGA
El transporte constituye una actividad fundamental para la existencia y el desarrollo del comercio. Sin esos
medios de comunicación no sería posible el comercio entre distintas regiones y países. Aún dentro de una
misma localidad son necesarios los medios de transporte para la realización de las operaciones mercantiles.
Clasificación de los transportes
Los transportes modernos pueden clasificarse según distintos atributos, de los cuales los más importantes, en
nuestra opinión, son los siguientes:
• Vía utilizada.
• Acuáticos
• Terrestres
• Aéreos
• Medio o vehículo.
• Ferrocarriles
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• Automotores
• Embarcaciones
• Aeronaves
• Objeto de transporte.
• Personas
• Cosas
• Sistema de explotación.
• Público
• Privado
• Mixto
• Territorios comprendidos por los medios de transporte.
• Locales
• Nacionales
• Internacionales
PARÁMETROS DE DECISIÓN
• Elementos que intervienen en una decisión.
Toda decisión implica una serie de elementos:
• El objetivo al alcanzar y la situación actual.
• La información que es el comienzo del proceso de decisión.
• Las restricciones propias de la organización. Ejemplo: no es posible programar el aumento de la producción
en dos meses porque no hay suficiente capacidad y no es posible aumentarla en tan poco tiempo.
• Las diferentes variables existentes.
• Las diferentes alternativas que permiten llegar al objetivo (son variables que se pueden controlar).
• Las consecuencias que son producidas por cada una de las alternativas propuestas.
• El criterio utilizado para seleccionar la mejor alternativa.
• La persona que decide (porque aplica sus propios valores).
• Elementos fácticos y valorativos de la decisión.
Todo proceso de decisión tiene en sí elementos fácticos y valorativos:
Elementos fácticos: son los elementos o hechos concretos los cuales pueden comprobarse con la realidad. Se
toman en cuenta propiedades qu tienen los seres o cosas, en la realidad, con prescindiendo de nuestras
preferencias.
Elementos valorativos: es la forma como valora el sujeto a los seres o cosas. Son subjetivos y pueden ser
diferntes de acuerdo con las prioridades de cada persona.
Podemos discutir racionalmente los elementos fácticos de una decisión pero no los valorativos.
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La totalidad del contexto en que debe tomar una decisión no es percibida correctamente por el ser humano. Al
encontrarse condicionado por su particular visión de vida solo puede percibir una parte del mismo
Toma lo más importante del contexto y lo simplifica.
Tal vez no abarque la totalidad del problema pero tratará de encontrar el mejor camino probable.
• Variantes relevantes en la toma de decisiones
Tipo de variable:
Indpendientes: no dependen de otros. Ejemplo: tipos de combustibles que puedo usar en mi automóvil.
Dependientes: porque dependen o son el resultado de las primeras. Ejemplo: costo del kilometraje recorrido
en
función del combustible utilizado.
Controlables: variables que pueden ser manejadas por la organización.
No controlables: son variables que no pueden ser manejadas por la organización.
Endógenas: se producen dentro de la organización: costos, la forma de trabajar, de remunerar al personal. Son
variables controlables.
Exógenas: están en el entorno que rodea a la organización: sociales, económicas, políticas, etc. Son variables
no controlables.
GESTIÓN DE INVENTARIOS
Para la gestión de inventarios existe una regla que permite administrar eficazmente los inventarios, por lo cual
se ha tratado de definir distintos niveles del mismo.
Niveles de inventario: representan los límites máximo y mínimo de las cantidades a almacenar.
Inventario activo: formados por los productos cuyas existencias varían constantemente como consecuencia de
los ingresos y egresos que se producen de los mismos.
Nivel de servicio:se refiere a la intensidad con la cual la empresa desea satisfacer la demanda, el cual puede
concebirse como:
• La relación entre el número de unidades ofrecidas y el demandado.
• La relación entre el número de clientes que han comprado el producto y los que lo han demandado.
DEPÓSITO
Estos pueden ser hechos por una o varias personas. Si el titular del depósito es un solo individuo, el mismo
está realizado a la orden individual.
Si el depósito pertenece a dos o más personas, debe indicarse quienes son las que pueden firmar al retiro de
los fondos.
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Existen dos formas de hacerlo:
Orden conjunta: en el documento de extracción de dinero deben figurar las dos firmas para que el banco
entregue los fondos,
Orden recíproca: pueden figurar una firma u otra en el documento de extracción de dinero para que el banco
entregue los fondos.
Depósitos bancarios: entre los múltiples funciones que cumplen los bancos, puede destacarse la recepción de
depósitos de dinero y valores, realizados por sus clientes.
COSTOS FINANCIEROS
Abarcan los gastos vinculados con la obtención de capitales complementarios para la gestión de la empresa.
Comprende rubros tales como:
• Intereses sobre hipotecas.
• Intereses sobre documentos de crédito.
• Intereses sobre obligaciones emitidas.
• Descuento por pronto pago concedidos a clientes.
• Gastos de créditos y cobranzas.
• Pérdidas por incobrables.
COSTOS DE OPORTUNIDAD
La actividad económica puede resumirse en la tarea de asignar recursos limitados a usos alternativos, con
algún propósito definido.
Por actividad económica debe entenderse a la actividad económica general, a la dirección de empresas y a la
conducta de los consumidores.
Desde este punto de vista, el costo asociado a un acto cualquiera debería medirse en términos de los recursos
necesarios para llevarlos a cabo. Para ello se recurre al concepto de costo de oportunidad, que define el costo
de destinar un recurso a un uso particular como el producto que ese recurso seria capaz de generar en otros
usos alternativos. Así, por ejemplo, si con una cierta cantidad de un recurso puede producirse 20 unidades del
producto A, o 10 unidades de B, se dice que el costo de una unidad de A es igual a media de B.
VALUACIÓN DE EXISTENCIAS
Uno de los aspectos más importante de la contabilidad consiste en la correcta valorización de la existencias de
mercadería, como así también de todos aquellos bienes de igual naturaleza económica (materiales varios,
productos en proceso, productos elaborados, etc.) y que se agrupan bajo la común denominación de bienes de
cambio.
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Ello tiene especial significación por cuanto los valores unitarios de compra o costo de producción de tales
bienes son distintos de los de su venta o aplicación, por lo tanto, es necesario adoptar un método de
valorización que responda a la realidad económica y permita la obtención de resultados que sean
representativos de una verdadera ganancia o pérdida.
Para ello puede recurrirse a tres procedimientos conocidos como FIFO, LIFO o Precio Promedio, los cuales
pueden ser aplicados en cada operación que se realice (sistema perpetuo) o en oportunidad de proceder a la
realización de estados contables o informaciones conducentes a conocer la situación económica patronal de la
empresa (sistema periódico).
Trabajo Práctico N° 2
Gestionar las Compras y las Ventas
Economía y Gestión Organizacional
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