coloquio-triptico - Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos

Información
Ing. Dra. Jacqueline Ortíz Escobar
Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos (UTA-FCIAL)
Av. Los Chasquis y Río Payamino. Ambato. Ecuador
Casilla 18-01-0334
Teléfono: 03 2400987. Fax: 593 3 2400998
e-mail: jortizes@uta.edu.ec
Sitio web: www.uta.edu.ec (Facultades - FCIAL)
http://fcial.uta.edu.ec
Cuotas de inscripción
- Profesionales y particulares
US$ 50
- Estudiantes y Egresados
US$ 20
La inversión de la inscripción incluye:
- Asistencia a las presentación de trabajos
- Programa y Memorias (Revista y/o disco compacto)
- Refrigerios
- Noche de la confraternidad
- Certificados de participación o asistencia
Mayo 15–16 , 2013
Patrocinadores
Autoridades
Rector
Vicerrector Académico
Vicerrector Administrativo
Decana FCIAL
JORNADAS DE
ENCUENTRO DE
GRADUADOS Y
COLOQUIO
HISTORIA DE LA
INGENIERÍA DE
ALIMENTOS EN
AMBATO Y SU
APORTE A
ECUADOR
Luis Amoroso M.
Galo Naranjo L.
Jorge León M.
Gladys Navas M.
Comité Organizador
Director
Coordinador
Secretaria
Milton Ramos
Juan de Dios Alvarado
Jacqueline Ortíz
LLAMADA A PRESENTACIÓN DE TRABAJOS
Enero, 2013
CONVOCATORIA
Ambato, enero del 2013.
INGENIEROS EN ALIMENTOS
EGRESADOS DE INGENIERÍA EN ALIMENTOS
ESTUDIANTES Y PERSONAS RELACIONADAS CON
LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS.
De mi mayor consideración.
En 1968 se pueden fijar los inicios de lo que actualmente es
la Facultad de Ciencia e Ingeniería en Alimentos, cuando en
el desaparecido Instituto de Contabilidad, Gerencia y Técnica
Industrial surge con fuerza la carrera de Tecnología de
Alimentos, la cual con la creación de la Universidad Técnica
de Ambato en 1969, origina la Facultad de Ingeniería con la
Escuela de Ingeniería en Alimentos, en la que se forman los
primeros Ingenieros de Alimentos del país.
Han transcurrido 45 años de vida activa, cambiante y pienso
exitosa, con la formación de un poco más del millar de
profesionales útiles en empresas industriales o que mediante
esfuerzo propio, han logrado mantenerse en el mundo de la
industria de transformación de alimentos. Otros buscaron
distintos derroteros también con éxito pues tienen una
característica fundamental, saben trabajar y aman lo que
hacen.
Es hora de intentar un paréntesis, recopilar lo
reconocer los errores y potencializar las virtudes,
propósito de ubicarnos en el mundo actual y fijar
derroteros en el futuro para que la profesión alcance
logros y permanezca en el tiempo.
hecho,
con el
nuevos
nuevos
Lo anterior explica el llamado al Coloquio: HISTORIA DE
LA INGENIERÍA DE ALIMENTOS EN AMBATO Y SU
APORTE A ECUADOR y al ENCUENTRO DE
PROFESIONALES, con el propósito principal de conocer en
forma directa de parte de los protagonistas, los hechos y
vivencias que hicieron de nuestro paso por la Facultad y por
la Universidad, un cúmulo de etapas de existencia únicas y
perdurables en el tiempo.
Por ello es grato hacer una amplia CONVOCATORIA para
que nos demos cita en el Evento previsto para el Aniversario
de la FCIAL. Todo aporte o esfuerzo, la presentación de
contribuciones escritas sobre hechos ocurridos, su presencia
física para dialogar, serán pasos muy importantes en el
camino de buscar un futuro mejor para las nuevas
generaciones, recordemos siempre que es inconmensurable lo
que podemos y debemos hacer.
Al hacer el llamado para la presentación de trabajos, se invita
a visitar el sitio web: http://fcial.uta.edu.ec o a través de
www.uta.edu.ec, en donde se podrá tener acceso a las
especificaciones e información importante relacionada con la
escritura de los trabajos escritos. Por nuestra parte nos
preparamos para recibirles adecuadamente, la actual Facultad
de Ciencia e Ingeniería de Alimentos estructuró con sus
docentes al Comité Organizador.
Tenemos confianza y optimismo en el éxito del Evento que
esperamos poder trasmitirles. Bienvenidos todos.
Cordialmente,
Ing. Alim. Gladys Navas Miño.
DECANA FCIAL
Presentación de contribuciones
Los trabajos son libres, deberán ser inéditos y cumplir con
todas las especificaciones de estilo para que sean aceptados
previa su presentación en el Coloquio. Algunos trabajos
serán seleccionados, de acuerdo a los criterios que en su
momento defina el Comité Organizador, para su presentación
oral. Los trabajos deberán ser enviados por correo electrónico
al Coordinador Ing. Juan de Dios Alvarado a la dirección
(jdda@uta.edu.ec). El nombre del archivo deberá constar de:
apellido del autor a quien se enviará la correspondencia y el
número del temario al que corresponde el trabajo. La fecha
tope para el envío es abril 2013; sin embargo se
recomienda hacerlo lo más pronto posible para asegurar su
inclusión en las Memorias a publicarse posteriormente en la
Revista ALIMENTOS CIENCIA E INGENIERÍA o una
publicación específica. La contribución escrita será
reproducida en la forma como fue enviada, su contenido es de
responsabilidad de los autores. El Comité Organizador se
reserva el derecho de aceptar o no aceptar un documento y de
su inclusión en las Memorias o libro por cualquier
circunstancia, como: pertinencia, trascendencia, legibilidad o
extensión.
Preparación del documento escrito
Temario
Los temas seleccionados, todos relacionados con la Ingeniería
de Alimentos y/o la Facultad de Ciencia e Ingeniería en
Alimentos, son:
1. Los inicios
2. Desarrollo histórico
3. Desarrollo de la investigación.
4. Desarrollo académico.
5. Desarrollo físico y en equipamiento.
6. El Colegio Profesional
7. Aportes en el país.
8. La situación actual y futura.
La contribución deberá ser escrita en el procesador de textos
Microsoft Word para Windows, en un máximo de 5 páginas
A4 con márgenes de 3cm a la izquierda y derecha, con 2,5 cm
en el resto de posiciones, sin numeración y con letra Arial.
El título con mayúsculas, negrita y centrado con letras
tamaño 14. Los autores (nombres y apellidos) y el nombre de
la Institución en que se realizó el trabajo con la dirección
completa, centrado con letra tamaño 12. A continuación,
manteniéndose el tamaño12 deberá escribirse el Resumen con
un máximo de 200 palabras, el Texto, Agradecimiento si lo
hubiere y la Bibliografía (Favor ver formato en la dirección
web).
El resultado de la revisión por el Comité Científico se lo hará
conocer al publicarse el Programa del Evento, con la debida
anticipación. En el caso de existir modificaciones, éstas
deberán ser acogidas, previa su publicación.