García Tejerina: La agricultura puede ayudar

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Hoy, en la inauguración de la jornada “Olivar y Cambio Climático”
Nota de prensa
García Tejerina: La agricultura puede ayudar
a combatir eficazmente el cambio climático
 Destaca el papel de la agricultura en la fijación de carbono de la
atmósfera en los suelos y la biomasa
 Entiende que el sector agrario debe avanzar en la identificación de
medidas de mitigación que refuercen su competitividad y
sostenibilidad
 Subraya la importancia de trasladar a los consumidores el valor de la
contribución del cultivo del olivar a la mejora del medio ambiente
12 de mayo de 2016. La ministra de Agricultura, Alimentación y Medio
Ambiente, Isabel García Tejerina, ha subrayado que la agricultura puede
ayudar a combatir eficazmente el cambio climático. De hecho, la ministra ha
explicado que la agricultura puede contribuir a fijar carbono de la atmósfera
en los suelos y la biomasa. En particular, la capacidad como sumidero de
carbono del cultivo del olivar permitirá avanzar hacia una economía baja en
carbono.
Por lo tanto, la ministra entiende que el sector agrario, que genera alrededor
del 11% de las emisiones de gases de efecto invernadero en España, debe
avanzar en la identificación de medidas de mitigación, que refuercen su
competitividad y sostenibilidad.
Isabel García Tejerina ha inaugurado hoy, en la sede del Ministerio, la jornada
“Olivar y Cambio Climático”, organizada en colaboración con la
Interprofesional del Aceite de Oliva de España, que va a permitir conocer de
primera mano las implicaciones específicas del cambio climático para el
olivar, y la respuesta que se están dando en materia de mitigación y
adaptación ante los futuros escenarios de cambio que se avecinan.
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La jornada ha contado con la asistencia del secretario de Estado de Medio
Ambiente, Pablo Saavedra; el director general de Producciones y Mercados
Agrarios, Fernando Miranda; y representantes de organizaciones,
asociaciones sectoriales, empresas, centros de investigación y
administraciones.
DESARROLLO BAJO EN CARBONO
En relación con la lucha contra el cambio climático, García Tejerina ha
destacado la respuesta mayoritaria a la convocatoria de Naciones Unidas
para la firma del Acuerdo de París, hace unas semanas en Nueva York,
suscrito por 196 países. Para la ministra, este Acuerdo supone el inicio de un
nuevo modelo de desarrollo bajo en carbono, “algo imprescindible si
queremos evitar que el calentamiento global afecte gravemente a las
condiciones de vida de las personas y a las actividades económicas de todo
el planeta”.
En el caso de España, la ministra ha puesto en valor las distintas iniciativas
puestas en marcha, que generan actividad económica baja en carbono y
crean empleo sostenible, “lo que nos sitúa ya en la senda del cumplimiento de
nuestros compromisos a 2020”. Además, García Tejerina ha asegurado que
ya se trabaja en la hoja de ruta 2030 para reducir las emisiones de los
sectores difusos.
OLIVAR Y CAMBIO CLIMÁTICO
Por otra parte, García Tejerina ha comentado cómo la variedad de climas y
suelos hace que España disponga de condiciones para albergar casi todas
las producciones, lo que significa una gran fuente de riqueza dentro y fuera
de nuestro país. De ahí la necesidad de evitar un cambio en las condiciones
climáticas que puedan alterar sustancialmente, en cantidad o calidad,
nuestros actuales patrones de cultivo. Para la ministra, esto es especialmente
importante en el caso de los cultivos más relevantes para la economía del
sector, como el olivar, el viñedo o las frutas y hortalizas.
De esta forma, recientemente se celebró una jornada específica donde se
presentó el certificado Wineries for Climate Protection, que demuestra el
compromiso del sector vitivinícola en la lucha contra el cambio climático y a
favor del desarrollo sostenible.
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Y en el caso del olivar, donde España es la primera potencia mundial en
producción de aceite de oliva y aceituna de mesa, su cultivo es fuente de
empleo y riqueza de numerosas poblaciones, además de contribuir a la
protección de la biodiversidad y de los suelos frente a la erosión.
En este sentido, la ministra ha apuntado que la jornada de hoy va a servir
para compartir experiencias y debatir, tanto desde el punto de vista científico
como planteando medidas aplicables a este sector, que pongan de relieve el
papel de su cultivo ante el cambio climático.
En particular, García Tejerina se ha referido al desarrollo de una metodología,
a nivel europeo, para el cálculo de la huella de carbono y la huella ambiental
en el aceite de oliva, lo que permitirá transmitir a los consumidores el valor de
la contribución del cultivo del olivar a la mejora del medio ambiente.
Por último, la ministra ha afirmado que la lucha contra el cambio climático
requiere la colaboración de todos. Para ello, “es necesario encontrar
soluciones colaborativas, cooperativas y coordinadas, a todos los niveles”,
tanto de aquellos que intervienen en el proceso de producción y elaboración,
como del mundo de la investigación.
Se trata, ha añadido, de abordar el problema con visión global, para
establecer una estrategia que garantice la adaptación del cultivo y sus
aprovechamientos a los distintos escenarios de cambio climático, en las
diferentes regiones españolas.
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