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REDVET. Revista electrónica de Veterinaria 1695-7504
2008 Volumen IX Número 7
REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.org/revistas/redvet
Vol. IX, Nº 7 Julio/2008 – http://www.veterinaria.org/revistas/redvet/n070708.html
Filemón Rodríguez deja la presidencia del Colegio Oficial
de Veterinarios de Ourense
Tras 19 años presidiendo el Colegio de
Veterinarios, Filemón Rodríguez deja el
cargo el día 30 coincidiendo con la
convocatoria de elecciones a junta de
gobierno.
Filemón Rodríguez lleva más de 40 años
ejerciendo la profesión de veterinario y
ahora, a sus 66 años, empieza a plantearse
su jubilación como jefe de Área de Sanidade
e Producción Animal de la Consellería de
Medio Rural. Como primer paso, ha decidido
no volver a presentar candidatura para presidir el Colegio Oficial de
Veterinarios de Ourense, cargo que ejerce desde 1989.
Son muchos los cambios a los que ha asistido. ¿Qué piensa al mirar
atrás?
Hay que adaptarse a los tiempos. En aquella época la salida
profesional era fundamentalmente en la administración, en
campañas de saneamiento y de reproducción, y la función era
básicamente clínica. Luego, con la reestructuración de la profesión,
se separaron las funciones de agricultura y sanidad y los
veterinarios funcionarios ya no hacen clínica. Asimismo, en el
colegio antes éramos muchos menos veterinarios (cien) y asistíamos
todos al colegio. Esto ha desaparecido, los jóvenes no están ya por
la labor de los colegios, no participan. Por eso, me marcho con pena,
pero espero que venga un presidente joven con ideas nuevas.
¿La colegiación debería ser libre?
Creo que debería ser obligatoria, porque si estuviésemos a gusto
con la profesión ni nos lo plantearíamos. Pero hoy no hay vocación y
se hace por dinero.
¿Cuál es la situación actual del colegio?
Somos la provincia con menos colegiados, 311 (en Lugo y A Coruña
hay 1.300 en cada una de ellas, y en Pontevedra, 500), de los
cuales 36 son jubilados, 80 de Medio Rural, 51 de Sanidade, dos de
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Medio Ambiente, 97 trabajan en clínicas de grandes y pequeños
animales y 45 en empresas como Coren.
¿Por dónde pasa el futuro de la profesión?
Hoy producir mucho y bien es difícil. En Galicia hay que primar la
calidad y, por lo tanto, la seguridad alimentaria se va a potenciar
mucho y a un plazo corto o medio el veterinario tendrá mucho que
decir en este aspecto -desde el establo a la mesa, mediante el
control sani tario de la explotación, del movimiento de animales, en
mataderos e industrias y en supermercados-. A partir de la
enfermedad de las ‘vacas locas’ se impulsó el control, manejo y
gestión de las explotaciones, incrementándose los puestos de
veterinarios.
¿Y el de la ganadería ourensana?
Antes predominaban las explotaciones de dos o tres vacas y ahora
se tiende a explotaciones de cien reses de razas autóctonas en
régimen extensivo -en 30 años se ha pasado de 130.000 vacas a
40.000 escasas, por el abandono del rural-. Las granjas intensivas,
que crecieron mucho, han llegado a su tope. Gracias a Coren, la
provincia pasó de 5.000 pollos a 300.000. Lo mismo ha pasado con
el porcino, cuyas granjas han crecido mucho -de 20 cerdas madres
se ha pasado a 1.200-.
¿Ha habido una buena gestión del tema las ‘vacas locas’ o la gripe
aviar?
El problema de la gripe aviar sigue ahí, en países con unas
condiciones sanitarias diferentes a las nuestras. El tema de las
‘vacas locas’, que afectó sobre todo a Galicia, nos cogió de sorpresa
y hubo oscurantimo, no se dijo toda la verdad. Es decir, no hubo
una buena gestión política del problema. Ahora, sin embargo, los
políticos dan la cara y explican estos problemas con claridad.
¿Hoy se puede comer carne con garantías de seguridad?
Las enfermedades ya están controladas, pero hay que estar atentos
a enfermedades emergentes. Hoy sí se puede comer carne con
garantías. Nunca ha habido tanto control, aunque siempre habrá
mucho que hacer. Por ejemplo, la brucelosis ha disminuido mucho,
pero sigue habiendo casos a pesar de las campañas sanemiento llegar a cero es difícil-.
Fuente: Extraído de Laregion del 17/06/2008.
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