Ante cierre de restaurantes, comensales arrasan con puestos

SEGUIMIENTO A PRENSA
SARA ENY CURIEL OCHOA
saraeny@aol.com
Más de 60 mil laboraron sin problema; gobierno local, en pláticas con líderes de
ambulantes
Ante cierre de restaurantes, comensales arrasan con puestos callejeros
de comida
La Nueva Viga y La Merced también resultan afectadas por determinación de
autoridades
LAURA GÓMEZ, GABRIELA ROMERO Y BERTHA T. RAMÍREZ
Sin problemas, más de 60 mil puestos ambulantes de comida ofrecieron ayer
sus alimentos. Empleados de oficinas, bancos y empresas fueron sus
principales clientes, quienes tomaron algunas de las calles de la ciudad para
degustar garnachas, tortas, hamburguesas o hotdogs, ante la suspensión del
servicio en restaurantes; mientras, trabajadores de la construcción convirtieron
las tapas de tambos de metal en comales, donde prepararon tacos de bistec
con frijoles y nopales, acompañados de una “cheve bien fría, para calmar el
calor”.
La determinación de las autoridades para que sólo se pueda vender comida
para llevar obligó a 70 por ciento de los 35 mil restaurantes, fondas y
loncherías a cerrar sus puertas, a lo que se sumaron 40 de los 130 locales de
comida rápida ubicados en las instalaciones del Metro. En tanto, algunas
tiendas de conveniencia como Oxxo y Seven Eleven permitieron comer a la
gente en su interior, lo que se observó también en mercados públicos y fondas
de la zona oriente del Centro Histórico y La Merced.
En un recorrido por dichas zonas no se vio ningún operativo de verificación o
clausura, por lo que sus comensales pudieron disfrutar de un emparedado o
una comida corrida bajo techo, con una “rica” plática y sin medir tiempos,
aunque el Gobierno del Distrito Federal informó que a más de 48 horas de la
entrada en vigor del acuerdo, 449 restaurantes incumplieron al permitir a los
clientes el consumo de los alimentos dentro de sus instalaciones. De éstos se
iniciaron acciones de clausura en contra de 220 ubicados en las delegaciones
Álvaro Obregón, Gustavo A. Madero, Iztapalapa, Iztacalco y Cuauhtémoc.
El secretario de Gobierno, José Ángel Ávila, detalló que el martes se visitaron
mil 447 establecimientos por incumplir la orden de no servir alimentos para
consumo en su interior –con lo que se busca evitar la concentración de
personas– y se tiene el compromiso de varias organizaciones de vendedores
ambulantes de acatar la orden de no expender comida en la calle.
Observatorio de Política Social y Derechos Humanos
Hilario Pérez de León No. 80, Col. Niños Héroes de Chapultepec, Benito Juárez, México D.F., 03440
Tel. 55 90 87 54 / 55 79 74 13
www.observatoriopoliticasocial.org
El subsecretario de Gobierno, Juan José García Ochoa, amplió que se ha
estado en contacto con los lideres de locatarios de mercados públicos y de vía
pública a quienes se les ha notificado que ellos al igual que los restaurantes
pueden vender comida preparada, pero no dejar que sus clientes la consuman
ahí. Así que a partir de ayer, en coordinación con los delegados, se empezaron
a hacer verificaciones en tianguis para ubicar aquellos en los que haya
concentraciones y tomar las medidas correspondientes.
Bajan las cortinas
Dicha situación provocó el cierre de cremerías y carnicerías de res y cerdo
ubicadas en Plaza Merced 2000, que abastecen a restaurantes, fondas,
taquerías y torterías, ante una caída en sus ventas hasta de 70 por ciento. A lo
que se sumó el “regreso” de mercancía, de parte de sus clientes, y el riesgo de
que la que se encuentra en refrigeración se eche a perder de continuar esta
emergencia sanitaria.
Mientras la venta de productos finos y caros en La Nueva Viga, como el
guachinango, extraviado, róbalo, pulpo, calamar americano, mero, trucha,
camarón cocido y gigante cayó 50 por ciento, lo cual obligó a algunos de las
202 bodegas mayoristas y 55 minoristas, así como a los 165 locales
comerciales a cerrar temprano, aunque los dedicados a la venta de comida
preparada decidieron “bajar la cortina”, explicó el presidente del Consejo de
Administración, Jorge Toral Peña.
“Ante cierre de restaurantes, comensales arrasan con puestos callejeros
de comida”, Gómez Laura, Romero Gabriela y Ramírez Bertha T., 30 de abril
del 2009. En La Jornada www.jornada.unam.mx
Palabras claves – 60 mil puestos ambulantes de comida ofrecieron ayer sus
alimentos, Empleados de oficinas, bancos y empresas, 70 por ciento de los 35
mil restaurantes, fondas y loncherías cerraron sus puertas.
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