INSTRUCTIVO GUIA PARA LA PRESENTACION DEL PROYECTO: DATOS DE IDENTIFICACIÓN

INSTRUCTIVO GUIA PARA LA PRESENTACION DEL PROYECTO:
DATOS DE IDENTIFICACIÓN
DENOMINACION / TITULO: “Circuito de Bodegas Artesanales”
NOMBRE INSTITUCION / ORGANISMO: Secretaria de Turismo
RESPONSABLE DE INSTITUCION / ORGANISMO: Lic. Álvaro del Pino
DOMICILIO: Pelagion B. Luna Nº 345 – La Rioja Capital CP: 5300
TEL/FAX: (03822) 426384
E-mail: secretariadeturismo_larioja@yahoo.com.ar
DESCRIPCION DEL PROYECTO
BREVE DESCRIPCION
A través del Turismo Rural se busca rescatar las técnicas materiales y usos tradicionales para de
este modo revertir rápidamente este proceso emigratorio y fortalecer las economías locales,
utilizando al Turismo Rural como instrumento y propendiendo al fortalecimiento de la identidad
local.
En sintonía con el Plan Productivo Provincial – La Roja 2008-2011 desde la Secretaría de
Turismo, buscamos potenciar las principales actividades productivas desde una visión turística, a
fin de fortalecer la producción a través del Turismo Rural. La mayoría de los productores que
ingresaron a la actividad turística lo hicieron buscando una alternativa para mejorar sus ingresos
y con la premisa de mejorar la rentabilidad del establecimiento. Una de las principales cualidades
del Turismo Rural es la integración del negocio a los existentes en el campo, ofreciendo un
complemento de los ingresos a su actividad tradicional.
Tareas a Desarrollar:
Este proyecto consta de cuatro etapas.
Etapa 1: Capacitar a los bodegueros de los Departamentos Felipe Varela, Famatina y Chilecito en trabajo
grupal y formación de asociaciones, atención al turista, técnicas de guiados de grupos, cata de vinos,
somellierie y comercialización.
Etapa 2: Entrega de equipamiento de degustación para cada una de las bodegas artesanales: copas,
sillas, mesas, etcétera; a fin de acompañar la tarea de degustación.
Etapa 3: Asesoramiento a los bodegueros en optimizar su espacio de trabajo y recepción de turistas, a fin
de lograr transmitir una buena imagen al visitante, manteniendo la intimidad de sus hogares. Cabe
destacar que estas bodegas familiares funcionan en las casas de los productores.
Etapa 4: Diagramación del Circuito de Bodegas Artesanales de cada departamento, Felipe Varela, Villa
Union y Famatina, resaltando individualidades de cada una de ellas. La Secretaría de Turismo se se
encargará del diseño de la imagen de este circuito y, diseño y elaboración de la folletería pertinente.
DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA
Conociendo que la realidad económica de nuestros pequeños productores no les permite
muchas veces alcanzar los objetivos de producción y las características de sus establecimientos,
generalmente no les permite ingresar a trabajar con el mercado de turistas, la propuesta de la
Secretaría de Turismo de La Rioja, es brindar, a través de este programa de Asistencia Técnica,
Asesoramiento en Asociativismo y Aportes de Insumos, elementos básicos para poner a punto
estos establecimientos identificados con vocación turística, a fin potenciar un producto turístico y
aportar un plus en el trabajo de estos pequeños productores provinciales
OBJETIVO DEL PROYECTO Y OBJETIVOS ESPECÍFICOS
1) Contribuir al desarrollo local a través del Turismo
2) Fomentar y capacitar la formación de grupos y asociaciones
3) Fomentar el arraigo rural
4) Cooperar con el desarrollo de las economías regionales creando empleo rural.
5) Revalorizar el patrimonio cultural y afianzar la identidad de los pueblos
6) Capacitar a un grupo de jóvenes emprendedores en técnicas de guiado turístico en el
ámbito de las bodegas.
7) Favorecer que los turistas conozcan las diferentes variedades de los productos que
elaboran los pequeños productores de la Costa Riojana.
RESULTADOS:
Objetivos Específicos
1 - Contribuir al desarrollo local a través del
Turismo
Resultados Esperados
Lograr el Desarrollo Regional y Local que
implica la actividad turística, a través del
Circuito de Bodegas Tradicionales.
2- Fomentar formación de grupos y
Generación de Asociaciones para lograr
mayor accesibilidad
a líneas de
financiamiento
asociaciones.
3 - Fomentar el arraigo rural
4- Cooperar con el desarrollo de las economías
regionales creando empleo rural.
5 - Revalorizar el patrimonio cultural y afianzar la
identidad de los pueblos
Conservar y transmitir los rasgos identitarios,
los patrones culturales tradicionales, los usos
y costumbres, los usos tradicionales de la
tierra y las actividades económicas de
antaño, evitando las migraciones del campo
a la ciudad.
Alcanzar las propuestas de desarrollo turístico,
basadas principalmente en el rescate y
revalorización del patrimonio cultural y natural de
los espacios rurales de la provincia.
A través del turismo rural se busca rescatar
las técnicas materiales y usos tradicionales
para de este modo revertir rápidamente este
proceso emigratorio y fortalecer las
economías locales, utilizando al turismo rural
como instrumento y propendiendo al
fortalecimiento de la identidad local.
5 - Capacitar a un grupo de jóvenes
emprendedores en técnicas de guiado turístico en
el ámbito de las bodegas.
Lograr la conformación de asociaciones de
bodegueros, que trabajen desde la
productividad y el turismo conjuntamente,
desarrollando productos turísticos dentro del
sistema productivo de la vid.
6 - Favorecer que los turistas conozcan las
diferentes variedades de los productos que
elaboran los pequeños productores de Felipe
Varela, Famatina y Chilecito
Ofrecer un producto turístico consolidado,
donde le turista pueda disfrutar de lo regional
de alta calidad.
BENEFICIARIOS
Productores Viñateros y Elaboradores de Vinos Caseros de Localidades de los Departamentos
Chilecito, Felipe Varela y Famatina.
LOCALIZACION:
Bodegas de los Departamentos Felipe Varela, Chilecito y Famatina.
PRESUPUESTO:
Composición del monto:
Honorarios capacitadores, 12 meses a $2.000 c/u
Total
Otros aportes:
Materiales didácticos, insumos p. capacitaciones, montaje exhibiciones,
folletería- $20.000 x c/ departamento.
Movilidad $ 2.000 por cada departamento
Viáticos para capacitadores, hasta 90 días a $56 diario
Total
$24.000
$24.000
$60.000
$6.000
$5.040
$71.040
TOTAL PROYECTO PARA LOS TRES DEPARTAMENTOS $95.040
INSTITUCIÓN U ORGANIZACIÓN EJECUTORA
Secretaría de Turismo Provincial
RESPONSABLE TÉCNICO DE ESTE PERFIL DE PROYECTO
Dirección/es, Área/s, que interviene/n en el proyecto
Dirección de Planificación y Desarrollo Turístico: Lic María Cecilia González
Dirección de Desarrollo de Productos Turísticos: Tec. Gustavo Aguero
Dirección de Promoción Turística: Tec. Andrea Ártico
Tel: 03822-468503-468504- E-mail: turismolarioja.gov@gmail.com / turismolarioja@gmail.com