UNIVERSIDAD TÉCNICA DE ORURO FACULTAD NACIONAL DE INGENIERÍA CARRERA SISTEMAS Titulo: SISTEMA DE INFORMACIÓN PARA LA GESTIÓN Y ADMINISTRACIÓN DE UNA CADENA DE HOTELES “CASO HOTEL BERNAL Y HOTEL LUCERO” Autora: Ximena Claudia Orellana Altamirano Fecha de defensa: 27 de Mayo de 2010 Descriptores: - Hotel Habitación Huésped Reserva Registro Tutor: Ing. Lucio Salgado Ari Número páginas: 274 RESUMEN El presente trabajo plantea el desarrollo de un sistema de información que permita la administración de los hoteles Bernal y Lucero, y hacer posible una mejor atención al cliente. La implantación de este sistema es importante, porque se supera deficiencias en el manejo de información de los hoteles, ya que este sistema de gestión de hoteles contribuye a la calidad que debe brindarse al cliente, lo cual generara eficiencia y competitividad frente a otras empresas. Debido a que los hoteles presentan problemas en cuanto a la atención al cliente y esto implica muchas deficiencias en el manejo de información, como planteamiento del problema tenemos: ¿Cómo mejorar el manejo de información para apoyar la atención al cliente de una cadena de hoteles?. Se toma como objeto de estudio el desarrollo de un sistema de información para la gestión administrativa hotelera. Los alcances que presenta el sistema son que puede ser utilizado en hoteles de 1 hasta 3 estrellas, Existe la posibilidad de que se adecue también a alojamientos, residenciales y a otras empresas que se dediquen al hospedaje, ya que el sistema es totalmente configurable de acuerdo a las exigencias del usuario para uno o varios hoteles. Además el sistema puede ser administrado en red inalámbrica o red LAN. Como objetivo general se tiene: Desarrollar un sistema de información automatizado para mejorar la atención al cliente, mediante un adecuado manejo de información de los hoteles. Los objetivos específicos se presentan de la siguiente forma: - Identificar las actividades de los hoteles para establecer los requerimientos funcionales del sistema. - Diseñar una base de datos para el manejo de la información, de una forma adecuada. - Diseñar e implementar un sistema de información para proporcionar información oportuna de los datos que se maneja de forma segura y adecuada. - Realizar pruebas del sistema de información para tener un manejo adecuado de la aplicación. Para alcanzar el primer objetivo específico se hizo uso de la entrevista y observación. El segundo objetivo utilizó las técnicas de Diagrama de Flujo de Datos, diccionario de datos, modelo entidad relación y normalización. Para el logro del tercer objetivo la Programación Orientada a Objetos. El cuarto objetivo utilizo las técnicas del modelo COCOMO básico, puntos de función, pruebas de caja negra y blanca. Y finalmente para demostrar el criterio de evaluación se utilizo los cuestionarios. Se logro la mejora para la atención del cliente en ambos hoteles aplicando los cuestionarios un 66% estuvieron de acuerdo y un 17% estuvieron muy acuerdo y un 17% estuvieron ni de acuerdo ni en desacuerdo, ninguno de los encuestados estuvo en desacuerdo. Con respecto al registro de huéspedes ahora es realizado con mayor facilidad en un menor tiempo y con menos errores los recepcionistas estuvieron de acuerdo en un 50 % y muy de acuerdo en el 50% por tanto, ninguno de los encuestados estuvo en desacuerdo. Además el ingreso de clientes no deseados casi ha sido eliminado un 50 % estuvieron muy de acuerdo, un 33% estuvieron de acuerdo y un 17% en desacuerdo. En cuanto a las conclusiones del trabajo, no puede suponer que se cierre la investigación, ya que esta es una primera fase de la misma. Este trabajo ha permitido realizar un acercamiento práctico y teórico de lo que es la gestión y administración hotelera. Como recomendaciones se propone ampliar los estudios a empresas hoteleras de mayor tamaño a medida que resulte posible y accesible. Es por ello que se recomienda un estudio a los hoteles de 4 y 5 estrellas.