Aparatos y sistemas anatómicos

Aparato digestivo
Está formado por:
• Lengua en la que se encuentran las papilas gustativas (dulce, salado, acido y amargo). Las glándulas
gustativas están divididas en:
• Submaxilares
• Sublinguales: que son las que forman la saliva (desdobla las particulas de almidón mediante la
ptialma, amilana, etc..)
Una vez formado el bolo alimenticio pasa a:
• Faringe conecta la boca con el esófago.
• Esófago (20 cm.) tiene una musculatura especial que se contrae y dilata gracias a un S. N. especial.
• Ondas peristáticas están a lo largo de todo el tubo digestivo y hacen abanzar el bolo alimenticio
empujándolo al contraerse la parte anterior a donde este se encuentra.
• Estómago cuyas paredes musculares (superior: región cardiaca, central: fundus e inferior: pilórica)
poseen unas glándulas que generan:
♦ Mucus: protege el estómago del HCl.
♦ Pepsina: encina que transforma las proteínas en peptidas por medio del pepsinogeno que se
convierte en pepsina.
♦ HCl: proporciona los ácidos necesarios para que actúe el pepsinogeno.
Y que están divididas en:
◊ Parte superior: región cardiaca
◊ Parte central :región del fundus
◊ Parte superior: región pilórica.
Existen tres tipos de digestiones:
• Digestión en la boca los alimentos son triturados por los dientes y mezclados con la saliva, hasta que
se convierten en pulpa, la cual es empujada por la lengua hasta llegar a la faringe. La saliva humedece
la pulpa y así facilita la deglución y su paso por el esófago, además es necesaria para percibir el sabor
de los alimentos; esta formada por agua, sales, enzinas digestivas y secreciones mucosas de acción
lubricante y antiséptica. Contiene inmunoglubina (primera defensa contra las bacterias virus) y
lisozima (ataca las paredes bacterianas).La producen tres pares de glándulas formadas por celulas
dispuestas en lóbulos, que vierten su secreción a unos canalículos que la conducen hasta la cavidad
bucal; contiene dos enzinas:
♦ Amilasa salival: comienza a digerir el almidón.
♦ Lipasa lingual: hidroliza las gotitas de grasa de la leche.
♦ Digestión en el estomago Los movimientos del esófago conducen el alimento hasta el
estomago donde continua la mezcla y trituración del mismo. Las glándulas de las paredes del
estomago segregan el fugo gástrico que se mezcla con los alimentos y da lugar al quimo.
Cuando a concluido la digestión gástrica, el quimo va pasando a través del píloro hacia el
duodeno. En el estómago no se produce la absorción, salvo en algunas sustancias
liposolubles. Los principales componentes des jugo gástrico son:
⋅ Ácido clorhídrico: proporciona la acidez necesaria para la activación d la
pepsina y destruye los microorganismos que acompañan a los alimentos.
⋅ Pepsina.
⋅ Factor intrínseco: es una glucoproteína secretada por las células productoras
1
de ácido clorhídrico. Es necesario para la absorción de la vitamina B12.
⋅ Secreción mucosa: recubre las paredes del estómago y contribuye a
protegerlas de la acción del jugo gástrico
⋅ Digestión del intestino delgado tiene 7 m. y esta adaptado pata lograr una
enorme capacidad de absorción. Absorbe cada día 8,5 l. de agua donde están
disueltos unos 500 g. de nutrientes (procede de los alimentos y la bebida).
Para poder absorber ese gran volumen de líquido, la mucosa intestinal está en
forma de pliegues (vellosidades) que triplican su superficie. Cada vellosidad
está formada por células con micro vellosidades, lo que hace que la superficie
se multiplique por 20. Estas adaptaciones hacen que es área de absorción sea
600 veces mayor que si no hubiese pliegues, etc. Las transformaciones
químicas tienen lugar gracias al jugo pancreático, la bilis y las encinas de las
células epiteliales. Las principales enzinas son:
◊ Amilasa pancreática: transforma los glúcidos es
disacáridos
◊ Lipasa pancreática: desdobla las grasas en ácidos
grasos.
◊ Tripsina y quimiotripsina: originan péptidos
pequeños.
◊ Nucleasidas pancreáticas: convierten los ácidos
nucleicos en nucleótidos.
El jugo pancreático contiene bicarbonato que
favorece la actividad de las enzinas pancreáticas.
Estas son precursores inactivos.
El hígado produce bilis, la cual esta formada por
agua, iones sales biliares y pigmento biliares, y se
almacena en la vesícula biliar.
La secreción de las glándulas está formada por agua,
iones y mucus.
El epitelio intestinal lo constituyen los entericitos y
tiene una gran capacidad de regeneración.
En la mucosa del intestino delgado se localizan las
enzinas disacáridos ( transforman la sacarosa,
maltosa y lactosa en sus monosacáridos
correspondientes), peptidas (convierten los péptidos
en aminoácidos) y nucleasas intestinales (
descomponen los nucleótidos).
Absorción Intestinal las enzinas convierten los
alimentos en un líquido que ingresan en el
organismo. Cada vellosidad está recorrida por una
red de capilares sanguíneos y conductos linfáticos,
los nutrientes atraviesan su membrana y pasan a los
capilares, hasta el hígado. Las grasas y vitaminas
liposolubles penetran en los vasos quilíferos y por
los vasos linfáticos llegan a la sangre.
2
◊ Absorción de glúcidos: las moléculas de
monosacáridos son muy grandes por lo que necesitan
otras vías de transporte. La glucosa y galactosa se
absorben por transporte activo secundario mientras
que la fructosa se absorbe por difusión filtrada. Van
a la sangre, hígado y corazón.
◊ Absorción de grasas: los lípidos forman pequeñas
gotas de grasa en el duodeno. Las sales biliares
emulsionan las gotas de grasa, dispersándolas en
gotitas que trasportan los ácidos grasos y la glicerina
hasta los entericitos, donde se absorben por el
carácter lipoproteico de su membrana. En el
citoplasma se unen y originan triglicéridos que pasan
a los vasos linfáticos y desembocan en la corriente
sanguínea. Las sales biliares se reabsorben en el
intestino delgado. Van al sistema linfático.
◊ Absorción de proteínas: se realiza por transporte
activo secundario. Se desdoblan en aminoácidos por
las peptidas. El intestino grueso tiene unos 2 m. de
longitud y en su interior se absorben agua y sales
minerales. Contiene flora bacteriana que produce
fermentaciones y sintetiza ciertas sustancias. Van a
la sangre, hígado, corazón y tejidos.
Aparato circulatorio
Peces simple y completa
Anfibios doble e incompleta.
Reptiles doble y completa.
Aves y mamíferos doble y completa.
Formado por
◊ Corazón es un órgano hueco, de forma cónica, cuyas
paredes están formadas por un tipo especial de
músculo, el músculo cardíaco, que hace que el
corazon se contraiga y relaje rítmicamente,
impulsando la sangre a las arterias. Se encuentra en
la cavidad torácica, y está envuelto por una
membrana denominada pericardio. Está dividido en
dos mitades, cada una de las cuales presenta dos
cavidades: las superiores se llaman aurículas que
tiene una pared muscular delgada, y la cavidad
inferior se llama ventrículos. En el corazón se
producen dos movimientos la sístole (contracción) y
la diástole ( relajación). La aurícula derecha
comunica con el ventrículo derecho a través de la
válvula tricúspide, mientras que la aurícula izquierda
lo hace a través de la válvula mitrial o bicúspide.
3
Estas válvulas permiten el paso de la sangre desde
cada aurícula a su ventrículo correspondiente, e
impiden el movimiento en el sentido contrario.
◊ Vasos sanguíneosExisten tres tipos (arterias,
capilares y venas), que constituyen en una red de
tubos que transportan la sangre desde el corazón a
todos los tejidos del organismo. Del corazón salen
dos grandes arterias ( la aorta y la pulmonar), las
arteriolas que se ramifican directamente de las
arterias se conocen como arteriolas secundarias y
terciarias. Al final las arteriolas terminales dan lugar
a un grupo de capilares. Los capilares son conductos
por donde la sangre circula y se encuentran en todos
los tejidos. Los capilares se reúnen en grupos para
formar vénulas, que van confluyendo en tubos
mayores llamadas venas las cuales recogen la sangre
de los tejidos y la llevan al corazón.
⋅ Las paredes de las arterias y cenas constan
de tres capas: la externa (formada por tejido
conjuntivo), media (músculo liso) y la
interna ( por tejido conjuntivo y una pequeña
capa de endotelio). Las venas poseen la capa
muscular más delgada y tienen válvulas para
evitar el retroceso de la sangre.
Partes de la sangre:
• Glóbulos rojos tienen forma de disco
bicóncavo de unas 7 micras, durante
su maduración pierden el núcleo lo
que representa un perfeccionamiento
para transportar oxígeno (pueden
contener hemoglobina). Cuando el
oxígeno disponible disminuye
aumenta el número de glóbulos
rojos.
• Glóbulos blancos defienden el
cuerpo de los microorganismos,
pueden ser granulocitos (basofitos,
neurofritos y eosinofitos)o
agranulocitos.
• Plaquetas fragmentos de citoplasma
rodeados de una membrana celular.
• Plasma sanguíneo formado por las
fibras: seroglumina, seroambumina
y fibrinógenos.
Coagulación sanguínease produce cuando
un vaso sanguíneo se rompe. Las plaquetas
cierran esa abertura y liberan agentes
químicos que a través de una compleja serie
4
de reacciones forman la tromboplastina que
cataliza la trasndormación de una proteína
plasmática.
Trombominase hace encina (protombina)
trombina se hace encinafibrinógenosfibrina.
Circulación sanguínea la circulación del ser
humano es doble:
⋅ Circulación menor o pulmonar
intercambio de gases respiratorios. <la
contracción del ventrículo derecho, impulsa
la sangre a la arteria pulmonar, desees es
transportada por las venas pulmonares hasta
la aurícula izquierda.
⋅ Circulación mayor o sistémica contracción
de la aurícula izquierda, que impulsa la
sangre oxigenada procedente de los
pulmones al ventrículo izquierdo y este al
contraerse envía la sangre por la vena aorta.
Sistema linfáticoconserva el equilibrio
hídrico del organismo al absorber el 10% del
líquido intersticial y proteínas, a este líquido
se denomina linfa. Tambien absorbe las
grasas del intestino delgado.
⋅ Vasos
linfáticos o
quilíferos
los capilares
se
comunican
con los
vasos
linfáticos
pequeños
que
confluyen
en otros
mayores,
provistos de
válvulas
que impiden
el retroceso
de la linfa.
Al finalizar
su
recorrido,
los vasos
convergen
5
en dos
canales
principales:
el torácico y
el conducto
linfático
derecho. La
linfa circula
sólo en una
dirección y
avanza
impulsada
por las
contracciones
de los
músculos
esqueléticos.
El sistema
vascular
linfático
desempeña
un
importante
papel en la
transferencia
de las
grasas
absorbidas
en el
intestino.
En las
intersecciones
de los vases
linfáticos
hay unos
ganglios
linfáticos
cuyo
interior
posee
canales
estrechos
por donde
circula la
linfa. Si la
cantidad de
microbios
es muy
grande, los
ganglios se
inflaman y
aumentan
6
de tamaño.
⋅ Ganglios
linfáticosagrupacione
de vasos
linfáticos.
Aparato respiratorio
Reptiles, aves y mamíferos en los pulmones
de estos animales el aire entra y sale como
consecuencia de cambios en el tamaño de la
cavidad torácica, producidos por
contracciones y relajaciones musculares. Los
pulmones de las aves tienen sacos aéreos,
que penetran en los huesos y son oprimidos
y relajados por los movimientos de las alas
con lo que se renueva el aire pulmonar. Los
pulmones tienen finos conductos o
parabronquios, donde se produce el
intercambio gaseoso. Los pulmones de los
mamíferos son muy complejos y tienen una
enorme superficie de intercambio gaseoso.
Formado por
⋅ Nariz es donde están las fosas nasales, y por
donde penetra el aire al cuerpo. Contiene dos
glándulas:
• Pituitaria amarilla (f. linfática)
absorbe el olor y recoge la basura.
• Pituitaria roja (f. respiratoria)coge el
O2 y suelta CO2.
• Vías respiratorias El aire penetra por
las fosas nasales y pasa a la faringe a
través de las coanas, que la
comunican con la nariz, en este
trayecto, el aire se filtra, se calienta
y humedece para llegar a los
pulmones en condiciones adecuadas.
La laringe está situada en el cuello y
une la faringe con la tráquea. Su
pared tiene piezas cartilaginosas,
una de las cuales, la epiglotis,
impide la entrada de los alimentos a
las vías respiratorias, dirigiéndose
hacia el esófago. La tráquea tiene
forma de tubo y se localiza delante
del esófago y sus paredes poseen
unos anillos cartilaginosos abiertos
que forman un soporte rígido. La
tráquea se divide en dos bronquios
que penetran en los pulmones,
donde se bifurcan en bronquios que
7
continúan en bronquiolos que a su
vez se subdividen en conductos
alveolares que terminan en un grupo
de sacos alveolares o alvéolos.
• Pulmones son órganos de forma
cónica que están formados por el
conjunto de bronquios, alvéolos y
capilares, rodeados por el tejido
conjuntivo. Su pared inferior es
cóncava y se adapta al diafragma. El
pulmón izquierdo tienen dos
lóbulos, mientras que el derecho
tiene tres. Están recubiertos por una
membrana llamada pleura, la cual
consta de dos capas, entre las cuales
se encuentra la cavidad pleural que
tiene un líquido lubricante que
permite adaptarse a los movimientos
de ventilación. Las paredes de los
alveolos tienen una capa unicelular
de epitelio y están cubiertos por una
red de capilares sanguíneos. Los
capilares que rodean los alveolos
constituyen el inicio de las venas
pulmonares.
♦ Los alveolos pulmonares
son estructuras rugosas que
surgen a partir de bronquios
terciarios.
Intercambio de gasesel aire
atmosférico tiene una
presión de oxígeno superior
a la que hay en la sangre por
lo que el oxígeno se difunde
a la sangre. Algo semejante
sucede con el dióxido de
carbono, pero en sentido
contrario. La difusión y el
intercambio de gases se
facilita por el pequeñísimo
espesor de las membranas
del alveolo y del capilar.
Una vez realizado el
intercambio la sangre
circula hacia el corazón.
Transporte de gases en la
sangre
♦ De
oxíg
8
es
un
gas
poco
solub
en
el
plasm
cuan
está
unid
a
la
hemo
pued
trans
un
volu
65
vece
mayo
que
el
que
se
podr
trans
disue
en
el
plasm
La
hemo
es
una
prote
comp
form
por
átom
de
hierr
(a
los
cuale
se
fija
el
oxíg
que
se
encu
9
dentr
de
los
glób
rojos
al
unirs
el
oxíg
con
la
hemo
la
presi
dism
y
al
final
las
molé
de
hemo
que
se
han
comb
con
oxíg
,
la
presi
se
igual
con
la
sang
aban
pulm
y
cuan
llega
a
las
célul
se
desc
y
el
oxíg
se
desp
hacia
10
estas
♦ De
carbo
la
mayo
de
CO2
se
trasp
en
el
plasm
como
hidro
Ventilación pulmonar.
Proceso en el que se renueva
el aire contenido en los
plmones. Se produce
mediante inspiración y
expiración:
♦ Inspiración es la entrada de
aire a los pulmones. Se
produce debido a las
contracciones de los
músculos intercostales y del
diafragma, que se
incrementan el volumen de
la caja torácica. En estas
condiciones, los pulmones,
arrastrados por la pleura,
aumentan de volumen,
disminuye la presión en los
alveolos y el aire entra por
las vías respiratorias.
♦ Espiración es la salida del
aire de los pulmones. Se
debe a la relajación de los
músculos intercostales y del
diafragma, que vuelven a su
posición original. La
inspiración es, pues, un
fenómeno activo, mientras
que la espiración es pasiva.
Ritmo y capacidad
respiratoria
⋅ Frecuencia
o ritmo
respiratorio
número de
11
inspiraciones
por minito.
⋅ Volumen
corriente
volumen de
aire que
entra en los
pulmones
en cada
inspiración
(en reposo
0,5 l.)
⋅ Reserva
inspiratoria
volumen de
aire
adicional
expulsado
en una
espiración
forzada
(máx. 1,2 l.)
⋅ Reserva
espiratoria
volumen de
aire
adicional
expulsado
en una
espiración
forzada
(máx. 1,2 l.)
⋅ Volumen
residual
volumen de
aire que
permanece
en los
pilmones
después de
una
espiración
forzada (1,2
l.)
⋅ Capacidad
vital
volumen de
aire
eliminado
de una
espiración
máxima.
12
⋅ Capacidad
pulmonar
total
volumen
máximo que
pueden
dilatarse los
pulmones
con el
mayor
esfuerzo
inspiratorio
posible.
Aparato excretor
Se denomina excreción al
proceso por el cual los seres
vivos expulsan los
productos de desecho
procedentes del
metabolismo que son
tóxicos para las células. En
todos los vertebrados
existen órganos excretores
especializados, que recogen
las sustancias de desevho de
la sangre y las transporta al
exterior del animal.
También regulan el
contenido de agua y sales
del organismo de manera
que mantenga constante la
composición químico y le
volumen del medio interno.
Está formado por
♦ Riñones son los órganos
excretores mas importante,
encargados de eliminar los
desechos de la sangre en
forma de orina y mantener
un equilibrio estable de
agua, sales minerales y
oreas sustancias en el medio
interno. También
contribuyen a mantener la
homeostasis lo que permite
que se efectúen de manera
optima los intercambios que
realizan continuamente las
células. Se situan en la zona
13
dorsal por encima de la
cintura y cerca de la
columna vertebral, stan
constituidos por una zona
central mas oscura, la
médula, repleta de vasos
sanguíneos. En la zona
interior se haya la cavidad
colectora de la orina que, a
través del uréter comunica
la vejiga, donde se acumula
la orina hasta que se expulsa
a través de la uretra. Está
conectado con el aparato
circulatorio por dos vasos
sanguíneos:
◊ Arteria renal: un
rama de la aorta que
lleva los desechos al
riñón.
◊ Vena renal: lleva la
sangre libre.
Las unidades
funcionales del
riñón se llaman
neuronas, que se
encuentran en la
corteza del riñón.
Cada una de ellas
está constituida por
un corpúsculo renal
y un túbulo renal. El
corpúsculo está
formado por una
estructura redonda y
hueca, la cápsula de
Browman. Que
rodea un ovillo de
capilares esférico,
Las arterias renales
se subdividen y
forman las arterias
aferentes (conducen
la sangre que entra)
se capilariza
formando el
glomérulo. Los
capilares se unen
para formar la
arteriola eferente
(conduce la sangre
14
que sale). Estos
capilares drenan
hacia un sistema de
vénulas, que se
vacían en venas
mayores y terminan
desembocando en la
vena renal. El
túmulo renal tiene
tres regiones: tubo
contorneado
proximal, asa de
Henle y tubo
torneado distal.
◊ Pulmones expulsan
el dióxido de
carbono.
◊ Glándulas
sudoríparas regulan
la temperatura
corporal, pero
excretan al menos el
5 o 10 % de los
desechos
metabólicos.
Contiene la misma
sustancia que la
orina.
◊ Hígado elimina los
pigmentos biliares,
algunos fármacos y
ciertas sustancias
tóxicas son
expulsadas por la
orina y las heces.
Orinael volumen de
orina es variable y
oscila entre 0,5 l. y
2,3 por día. Se
compone de agua,
sales minerales, y
productos de
desecho, también
tiene pigmentos que
le confiere su calor
característico,
además también
puede contener
productos de
degradación de
15
ciertas hormonas y
medicamentos.
Aparato urinario
está constituido por
dos riñones donde
se elabora la orina y
unos conductos que
la llevan al exterior:
uréteres, vejiga de
la orina y uretra. La
uretra es el
conducto que va
desde la vejiga al
exterior del cuerpo.
En la mujer
transporta orina, y
en el hombre
también transporta
el semen.
Formación de la
orina
◊ Filtración
glomerular la sangre
penetra en el
glomérulo a presión
por lo que gran
parte del plasma se
filtra a través de las
paredes de los
capilares. El filtrado
está formado por
agua y pequeños
soquitos en
concentración
idéntica a la del
plasma pero carece
de células, proteínas
y otras sustancias.
◊ Reabsorción tubular
el líquido filtrado
pasa por el túbulo
contorneado
proximal, donde se
reabsorbe del 65 al
70% de su volumen.
Se recupera la
glucosa,
aminoácidos,
vitaminas y otros
16
nutrientes, junto con
sodio, cloruro,
hidrogenocarbonato
y potasio. Continua
mientras el filtrado
pasa a través del asa
de Henle y del
túbulo contorneado
durante su trayecto
a lo largo del
conducto colector
como resultado de
este proceso se
reabsorbe un 99%
del filtrado.
◊ Secreción tubular
libera al cuerpo de
ciertos materiales y
controla el pH
sanguíneo,
regulando la
secreción de iones
de H.
Expulsión de la
orina Pasa de los
tubos colectores a la
pelvis renal y al
uréter, desde donde
llega a la vejiga, que
tiene una capacidad
de 0,5 l. y que
recibe la orina a
través de un goteo
continúo. La vejiga
aumenta
gradualmente su
tamaño para
adaptarse al
volumen de orina y
cuando se llena
envia señales
nerviosas al cerebro.
La expulsión es
controlada por un
anillo muscular que
rodea al cuello de la
vejiga. Durante la
micción, otro
esfínter se abre y
deja fluir la orina.
Simultáneamente, la
17
pared de la vejiga se
contrae y fueza la
orina a salir por la
uretra. Los
esfínteres
permanecen
herméticamente
cerrados para
impedir que la orina
refluya hacia los
uréteres.
Sistema nervioso:
Está formado por
◊ S.N.C está formado
por
Prosencéfalo
• Telencéfalo
(hemisferios
cerebrales)
♦ Cort
cereb
centr
supe
de
activ
cons
sensi
y
moto
Zona
dond
resid
la
activ
♦ Lóbu
olfat
área
de
entra
de
vías
sensi
olfat
hacia
el
cereb
♦ Siste
18
línbi
comp
de
estru
inter
que
gobi
las
emoc
que
inter
en
la
form
de
la
mem
(con
la
parte
más
prim
del
cereb
que
ya
está
prese
en
los
repti
♦ Vías
respi
cone
las
corte
cereb
de
cada
hemi
con
las
otras
zona
del
siste
nerv
centr
o
con
la
corte
19
del
otro
hemi
por
ejem
es
cuerp
callo
que
coor
los
dos
hemi
20
Mesencéfalo
(encéfalo medio) se
encuentra en el
tectum−tegmentum
y en los vertebrados
inferiores es el
centro clave de
control de muchas
conductas. En
mamíferos funciona
como centro de
algunos reflejos
visuales y auditivos.
Rombencéfalo
⋅ Metencéfalose
encuentra
en el puente
y es el sitio
de paso de
conexiones
entre otras
21
partes del
sistema
nervioso
central, o
tambien
puede ser el
cerebelo y
coordinar
movimientos,
posturas y
equilibrio.
⋅ Mielencéfalo
puede ser el
bulbo
raquídeo y
es el área de
paso de
conexiones
entre otras
partes del
sistema
nervioso
central.
Centros
reguladores
de los
reflejos
respiratorios,
presión
sanguínea y
frecuencia
cardiaca.
◊ S.N.P. la mayoría
de los órganos del
cuerpo reciban
constantemente
señales de nervios
del cuerpo reciben
constantemente
señales de nervios
simpáticos y
parasimpáticos que
transmiten señales
opuestas. La
integración de estas
señales en el órgano
determina el ajuste
fino de su actividad.
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.
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