Turismo y Hotelería - Biblioteca On-line

Guía de Recursos de Información: Turismo y Hospitalidad
Libros impresos
Orientación en el estante: en la estantería de acceso libre de biblioteca, de acuerdo
con nuestra organización temática, usted encontrará las principales obras impresas
correspondientes a las Carreras de Hotelería y Turismo en las siguientes secciones:
330 Economía
333.7 Ecoturismo
338.47 Industria Turística
380 Comercio
647 Hotelería
658 Administración de Empresas
658.8 Marketing
910 Geografía y Viajes
Consulte nuestro Catálogo en línea en: http://biblioteca.vaneduc.edu.ar para
conocer el detalle de las obras impresas disponibles.
Servicios electrónicos disponibles desde la intranet de la UAI
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La Biblioteca Online incluye los siguientes servicios específicos para el área de
Turismo y Hospitalidad
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Hospitality & Tourism Complete
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World Tourism Organization e-library
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La Ley Online
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Lexis Nexis
Recuerde que para consultar estas bases usted debe hacerlo desde una computadora de la Intranet de la
Universidad
Hospitality & Tourism Complete
Es una base que combina varios tipos de información. Por un lado incluye tanto
revistas académicas y de investigación, como revistas de la industria. Entre ambos
tipos de publicaciones cubre especialidades tales como: ecoturismo, gastronomía,
estadísticas, restaurantes, legislación hotelera, administración hotelera, viajes,
tendencias del mercado, desarrollos e inversiones.
Por otro lado, es en gran parte una base de datos referencial con más 500.000
registros, que indizan bibliografía hasta 1965. Sin embargo, ofrece el texto
completo de alrededor de 200 publicaciones.
Algunas de las revistas en texto completo que podrá consultar son:
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Asia Pacific Journal of Tourism Research,
Current Issues in Tourism,
Hotel Business,
Hotel & Motel Management,
Hotels,
International Journal of Tourism Research,
Journal of Ecotourism,
Journal of Leisure Research,
Journal of Sport Tourism,
Journal of Sustainable Tourism,
Leisure Sciences
Leisure Studies,
Lodging Hospitality,
Restaurant Business,
Restaurants & Institutions,
Tourism & Hospitality Research
World Tourism Organization e-library
Es la biblioteca virtual de la Organización Mundial de Turismo. Reúne todas las
publicaciones de la OMT en sus diferentes idiomas, incluyendo el español desde el
2001. El portal se actualiza no solamente con las nuevas publicaciones, sino
también en forma retrospectiva, agregando en forma permanente documentos
anteriores al 2000. Las publicaciones se pueden bajar en formato PDF.
La Ley Online
Es una base de datos de texto completo. Se puede consultar la versión electrónica
de Anales de Legislación Argentina y Revista Jurídica Argentina La Ley. Es útil para
buscar información sobre legislación relevante para el sector hotelero y turístico. Se
complementa con la siguiente.
Lexis Nexis
Es una base de datos de texto completo, donde encontrará legislación,
jurisprudencia, doctrina, leyes, decretos, fallos, artículos y libros electrónicos
referidos tanto al ámbito nacional como provincial de la República Argentina. Es útil
para buscar información legal referida a temas laborales e impositivos relacionados
con administración hotelera y turismo.
Recursos de información en Internet
Esta base de datos contiene una selección de páginas web para cada carrera. Los
sitios web están clasificados por tema y carrera. La base de Recursos en
Internet forma parte del Catálogo on line de biblioteca. Usted puede acceder a
ellos cuando desee, no importa si se encuentra físicamente o no dentro de la
Universidad. Hágalo siguiendo estos pasos: desde la página de la Biblioteca
http://biblioteca.vaneduc.edu.ar a Catálogo en línea. Debajo de la búsqueda
rápida por índice se encuentra el link a Recursos en Internet.
A modo de ejemplo, éstos son algunos de los sitios recomendados que podrá
encontrar :
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Alimentos argentinos
Amadeus.net
Argentina Turismo Asociación
Argentina de Agencias de Viajes y Turismo
Asociación de Turismo de la Quebrada de Humahuaca
Buenos Aires Antiguo / Buenos Aires Hoy
De Chefs
Enciclopedia virtual sobre Argentina
Gobierno de la Provincia de Río Negro
Gobierno de la Provincia de San Luis
Guía del Mundo: una visión desde el Sur
Historia de la cultura argentina
Infohoteleros
Monumentos Históricos Nacionales
Parques Nacionales de Argentina
Portal Turístico Panamericano
Vinos de Argentina
Base de gestión del conocimiento
Esta base almacena el texto completo de las tesis y trabajos finales aprobados por
la universidad a partir del 2003. Se consulta simultáneamente con el catálogo en
línea. Cada vez que encuentre un registro como éste:
Macko, Silvina. Fenómenos grupales : rol de coordinación :
estudio de caso : Hostería Los Notros.-- Buenos Aires: s.n.;
2005
Texto Completo Registro Completo Ejemplares Imágenes
Jimenez, Laura. Turismo didáctico : un aporte del turismo a la
educación formal en el área de las ciencias sociales para el
nivel primario.-- Buenos Aires: s.n.; 2003
Texto Completo Registro Completo Ejemplares Imágenes
Al hacer clic sobre Texto Completo obtendrá la versión en formato PDF del trabajo.
Esta base de puede consultar desde cualquier computadora con acceso a Internet.
Buenos Aires, 25 de octubre de 2006
Ante cualquier duda no vacile en comunicarse con el personal de la biblioteca más
cercana. Nuestras direcciones de correo electrónico están en
http://biblioteca.vaneduc.edu.ar
Recuerde, estamos a su disposición para ayudarlo.