PREGUNTAS PAU CANARIAS. AGUA Y SALES MINERALES. PAU 2009-2010 1. a) Que una sustancia sea hidrófila significa que tiene la capacidad de romper enlaces. No, significa que tiende a formar enlaces con el agua y por tanto es soluble en ella. b) Las moléculas anfipáticas son aquellas moléculas que poseen un extremo hidrofílico o sea que es soluble en agua y otro hidrófobo, es decir, que rechaza al agua c) El fenómeno de turgencia se produce gracias a la ósmosis, cuando entre dos disoluciones de diferente concentración, el medio externo es hipotónico (menos concentrado) y el medio interno es hipertónico (más concentrado). Se produce la entrada (de agua) desde la disolución más diluida a la más concentrada y como consecuencia se hincha. 2. a) Las células de la solución A han aumentado de volumen debido a que su concentración en sales es mayor que el de la sustancia en la que ha sido introducida, es decir, el interior de la célula es el medio hipertónico y el exterior el hipotónico. Debido al proceso de ósmosis, el disolvente entra al interior de la célula provocando su turgencia y por ello aumenta de volumen. Las células de la solución B han disminuido su volumen debido a que su concentración en sales es menor que el de la sustancia en la que ha sido introducida, es decir, el interior de la célula es el medio hipotónico y el medio externo el hipertónico. Debido al proceso de ósmosis, la disolución más diluida, en este caso el de la célula sale (agua) a la disolución más concentrada, provocando el arrugamiento y la disminución del volumen en la célula sanguínea. b) Mediante el proceso de ósmosis. c) Una solución tampón o buffer son aquellas que evitan variaciones en el pH. Los sistemas tampón actúan como aceptores o dadores de catión hidrógeno para compensar el exceso o déficit de estos iones en el medio y mantener constante su Ph. 3. a) Una membrana semipermeable. b) La difusión. (Difusión simple usando proteínas de canal) c) La molécula de agua ya que presenta una elevada fuerza de cohesión como de adhesión permitiendo el fenómeno de capilaridad. No, son las llamadas proteínas de canal d) La molécula de oxígeno y la molécula de dióxido de carbono. Además pequeñas moléculas orgánicas apolares PAU 2008-2009 4. a) Ósmosis. b) Una solución isotónica es aquella en la que el medio interno celular y el medio externo presenta la misma concentración, por tanto, la célula no se deforma. c) Al ser un medio hipotónico el disolvente entra en el interior de la célula, medio hipertónico, provocando el fenómeno de turgencia. d) Al se un medio hipertónico presenta una mayor concentración, mientras que la célula vegetal una menor concentración, medio hipotónico. Como consecuencia del proceso de ósmosis, el disolvente sale desde el interior de la célula hacia el exterior, provocando el fenómeno de plasmolisis. PAU 2007-2008 5. a) Una sustancia hidrófila es aquella que es soluble en agua mientras que una sustancia hidrófoba es aquella que rechaza el agua, es insoluble como por ejemplo el aceite. b) La ósmosis es un proceso que consiste en la entrada de un disolvente a través de una membrana semipermeable entre dos disoluciones de diferente concentración. Este paso del disolvente se produce desde la disolución más diluida a la más concentrada hasta que las dos disoluciones alcancen el equilibrio, igualándose sus concentraciones. c) El pez marino presente una mayor concentración (hipertónico) que el agua dulce (hipotónico), y como en el proceso de ósmosis el paso del disolvente se produce desde la disolución más diluida a la más concentrada, las células del pez sufren el proceso de turgencia. Si en las células entran constantemente agua, se hinchan demasiado y mueren. PAU 2006-2007 6. a) Disolvente, reactivo, transportador y estructural. b) Una solución tampón o amortiguador es aquella que evita variaciones en el pH, manteniéndolo constante. c) Si se produjera una sobreproducción de protones el pH se acidificaría. d) Es importante mantener el pH en la neutralidad porque la mayoría de los procesos biológicos son dependientes del pH y un pequeño cambia supone un gran cambio en el proceso. Si variara, muchas reacciones químicas cambiarían el sentido de reacción y, gran parte de las enzimas precipitarían, lo que podría provocar trastornos graves. ESTO ES CALCADO A TU HERMANA O VICEVERSA DEBÍAN HACER EL TRABAJO INDIVIDUALMENTE, EXPRESÁNDOSE CADA UNA CON SUS PALABRAS Y ADQUIRIENDO UN ESTILO PROPIO NOTA: 9,05 Vaya, pues así se matan dos pájaros de un tiro. Esto no me vale!!! Repito las trabajos los quiero individuales y no copiados Me sorprende y molesta que lo hayáis hecho así