International Plant Protection Convention 2010-106

International Plant Protection Convention
2010-106: Proyecto de Anexo de la NIMF 28:2007 - Tratamiento
térmico mediante vapor contra Ceratitis capitata en Mangifera indica
[1]
2010-106
Agenda Item:
PROYECTO DE ANEXO DE LA NIMF 28:2007: TRATAMIENTO TÉRMICO MEDIANTE VAPOR CONTRA
CERATITIS CAPITATA EN MANGIFERA INDICA (2010-106)
[2]
Estado de la elaboración
Esta no es una parte oficial de la norma; después de la aprobación será modificada por la Secretaría de
la CIPF.
Fecha de este
documento
2014-04-23
Categoría del
documento
Proyecto de Anexo XX de la NIMF 28:2007
Etapa actual del
documento
2014-04: El CN aprobó el texto para consulta a los miembros.
Etapas principales
2010: Presentación del tratamiento térmico mediante vapor contra Ceratitis
capitata en Mangifera indica.
2010-07: El GTTF examinó el tratamiento y solicitó información adicional.
2012-02: El GTTF solicitó información adicional.
2012-12: El GTTF solicitó información adicional.
2013-02: El GTTF envió una carta de notificación final al proponente por
conducto de la Secretaría.
2013-05: El proponente respondió.
2013-07: El GTTF examinó la respuesta y recomendó el texto al CN para
consulta a los miembros.
2013-09: El GTTF aprobó el protocolo de tratamiento (en una reunión
virtual).
2014-02: El CN aprobó mediante decisión por vía electrónica el envío para
consulta a los miembros.
2014-03: La Secretaría realizó los cambios propuestos en el foro de debate
y abrió la encuesta.
2014-03: El CN aprobó el proyecto de tratamiento para consulta a los
miembros mediante una encuesta.
Experto principal
2010-07: Sr. Scott Wood (US).
2012-12: Sr. Min-Goo Park (KR).
2013-09: Sr. Guy Hallman (US).
Notas de la Secretaría
2013-09: Se adaptó el formato del texto de acuerdo con los nuevos
requisitos.
2013-09: La Secretaría comenzó a utilizar la nota a pie de página revisada
anteriormente en relación con la adopción del tratamiento.
2014-04: El editor editó el texto.
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vapor contra Ceratitis capitata en Mangifera indica
[3]
Ámbito de aplicación del tratamiento
[4]
Este tratamiento consiste en la aplicación de calor mediante vapor a frutos de Mangifera indica para inducir
la mortalidad de los huevos y larvas (de todas las edades) de Ceratitis capitata (mosca mediterránea de la
fruta) con el nivel de eficacia indicado1.
[5]
Descripción del tratamiento
[6]
Nombre del tratamiento Tratamiento térmico mediante vapor contra Ceratitis capitata en Mangifera indica.
[7]
Ingrediente activo N/A.
[8]
Tipo de tratamiento Físico (aplicación de calor mediante vapor).
[9]
Plaga objetivo Ceratitis capitata (Wiedemann) (Diptera: Tephritidae) (mosca mediterránea de la fruta).
[10]
Artículos reglamentados objeto del tratamiento Frutos de Mangifera indica (L.).
[11]
Protocolo de tratamiento
[12]
Exposición al calor en una cámara de vapor:
[13]
con una humedad relativa de 95 % como mínimo;
[14]
a una temperatura del aire en aumento desde el nivel de la temperatura ambiente hasta 47 ºC;
[15]
durante dos horas al menos o hasta que la temperatura central del fruto alcance los 46,5 ºC;
[16]
seguida de 10 minutos a una humedad relativa de 95 % como mínimo, una temperatura del aire de 47 ºC y
una temperatura mínima de 46,5 ºC en la pulpa de la fruta (superficie del hueso del fruto de mayor tamaño).
[17]
La temperatura se mide cada 5 minutos. Una vez terminado el tratamiento, los frutos se hidroenfrían
mediante aspersión para que alcancen la temperatura ambiente en menos de 40 minutos.
[18]
Eficacia: la dosis eficaz (DE) es de 99,9968 con un nivel de confianza del 95 %.
[19]
Otra información pertinente
[20]
Al evaluar este tratamiento, el Grupo técnico sobre tratamientos fitosanitarios examinó las cuestiones
relacionadas con los regímenes de temperaturas y el acondicionamiento térmico teniendo en cuenta el
trabajo de Hallman y Mangan (1997).
[21]
Este protocolo, que se basa en el trabajo de Heather et al. (1997), se ha elaborado utilizando el cultivar
“Kensington” de M. indica. Se determinó que de 41 ºC a 44 ºC el estadio de huevo de C. capitata era el más
termotolerante de los estadios anteriores al pupario; no obstante, a 45 ºC el tercer estadio larvario pareció
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vapor contra Ceratitis capitata en Mangifera indica
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ser ligeramente más termotolerante.
[22]
Referencias
[23]
Hallman, G. J. y Mangan, R. L. 1997. Concerns with temperature quarantine treatment research. En G.L.
Obenauf, ed. Proceedings of the 1997 Annual International Research Conference on Methyl Bromide
Alternatives and Emissions Reduction, San Diego, California (Estados Unidos de América), 3-5 de
noviembre. Págs. 79-1-79-4.
[24]
Heather, N. W., Corcoran, R. J. y Kopittke, R. A. 1997. Hot air disinfestation of Australian ‘Kensington’
mangoes against two fruit flies (Diptera: Tephritidae). Postharvest Biology and Technology, 10: 99-105.
[25]
Footnote 1: El ámbito de los tratamientos fitosanitarios no abarca aspectos relacionados con el registro de
plaguicidas u otros requisitos nacionales para la aprobación de tratamientos por las partes contratantes. Los
tratamientos adoptados por la CIPF podrán no proporcionar información sobre efectos específicos en la
salud humana o la inocuidad alimentaria, los cuales deberían abordarse mediante procedimientos
nacionales antes de la aprobación de un tratamiento por las partes contratantes. Por otra parte, para ciertos
productos hospedantes se consideran, antes de la aprobación internacional del tratamiento, sus posibles
repercusiones en la calidad. Sin embargo, la evaluación de los efectos de un tratamiento sobre la calidad de
los productos podrá requerir requerir un examen adicional. Las partes contratantes no tienen obligación de
aprobar, registrar o adoptar los tratamientos con vistas a su utilización en su territorio.
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