INFORME TÉCNICO (P.INV.) Nº 059/2007 CONTROL Y MONITOREO DE LAS PESQUERIAS DE CENTOLLA Y CENTOLLON, XII REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTARTICA CHILENA. 1. OBJETIVO El presente informe tiene por objetivo analizar la solicitud de pesca de investigación presentada por Consultora Centro de Investigación, Desarrollo y Capacitación en Ciencias del Mar, Mares Chile Ltda (CI SUBPESCA Nº 746 del 23 de enero de 2007). La finalidad de esta pesca de investigación es dar continuidad al proceso de ordenamiento de la pesquería de Centolla y Centollón en aguas interiores de la XII Región durante la temporada 2007. 2.- ANTECEDENTES GENERALES 2.1. DE LA SOLICITUD ( Titulo II, Art. 3°) a) Identificación del peticionario Nombre o Razón Social RUT Domicilio b) Nombre y Domicilio del responsable de la Investigación Nombre o Razón Social RUT Domicilio c) : Centro de Investigación, Desarrollo y Capacitación en Ciencias del Mar, Mares Chile Ltda. : 77.157.240-5 : Mata Verde 96, Puerto Montt. (Art.102 Ley) : Centro de Investigación, Desarrollo y Capacitación en Ciencias del Mar, Mares Chile Ltda. : 77.157.240-5 : Mata Verde 96, Puerto Montt Antecedentes Generales de la Pesca de Investigación Términos Técnicos de Referencia (adjuntos ) Financiamiento: Privado 1 2.2.- DE LOS TERMINOS TECNICOS DE REFERENCIA ( Título II, Art. 4°) a) Nombre del Estudio: “CONTROL Y MONITOREO DE LAS PESQUERIAS DE CENTOLLA Y CENTOLLON, XII REGIÓN DE MAGALLANES Y ANTARTICA CHILENA”. b) Identificación de las especies principales y secundarias Especies principales objetivo: Nombre científico Nombre común Lithodes santolla Centolla Paralomis granulosa Centollón Especies secundarias: Nombre científico Octopus sp Argobuccinum sp c) Nombre común Pulpo Caracol Identificación del área de pesca Región : XII Región. Área : El área de actividad de la flota que opera sobre los recursos Centolla y Centollón es compleja y extensa geográficamente, propia del Sistema de Fiordos y Canales Patagónicos y Fueguinos, cuya extensión determina distancias no inferiores a 15 horas de navegación desde los puertos de desembarque a las áreas de extracción a zonas de pesca distantes de Puerto Natales, Punta Arenas, Puerto Williams y Porvenir (algunas hasta 30 y 40 horas de navegación). 2 d) Especificación de Objetivos Objetivo General Implementar un sistema de control del esfuerzo y monitoreo de las pesquerías de Centolla (Lithodes santolla) y Centollón (Paralomis granulosa) en la XII Región, para embarcaciones artesanales autorizadas y controlar el despacho de producto terminado por línea de elaboración, verificando los volúmenes de materia prima ingresada a planta y el producto terminado para exportación y/o comercialización a nivel nacional. Objetivos específicos Caracterizar el sistema pesquero de los recursos Centolla y Centollón. Controlar el acceso a la pesquería de los usuarios inscritos en el Registro Pesquero Artesanal para esta pesquería y que cumplan con los criterios de participación en la presente pesca de investigación. Controlar las capturas por usuario y los principales destinos de los desembarques mediante un proceso de control de desembarques en los puertos de desembarque y/o plantas procesadoras. Determinar el régimen operacional de la flota participante, considerando el monitoreo de los desembarques y del esfuerzo de pesca y el análisis de la captura por unidad de esfuerzo. Analizar las fluctuaciones temporales de las relaciones bioparamétricas, tales como estructura de tamaños de las capturas y relación longitud/peso. Controlar e identificar el origen del producto final embalado por cada línea de proceso y empresa participante, de acuerdo a los factores de rendimiento correspondientes entregados para este efecto por el Servicio Nacional de Pesca y la empresas comercializadoras. Generar información referente a todo el proceso de desembarque y comercialización de Centolla y Centollón y ponerlo a disposición de los usuarios interesados a través de páginas web. 3 e) Identificación del arte o aparejo a utilizar Las regulaciones que existen actualmente para esta pesquería incluyen: la utilización como arte de pesca la trampa. Se emplean líneas o juegos de trampas que consisten básicamente, en una serie de trampas que fluctúan entre 10 y 15 unidades, unidas entre sí por un cabo de 1” a 1,5” y separadas a 15 m de distancia. Un extremo del cabo queda sujeto a una boya de 0,40 m de diámetro por medio de un orinque, el cual puede alcanzar entre 25 y 100 m dependiendo de la profundidad de trabajo. Las trampas permanecen en el fondo marino uno o dos días antes de ser viradas. Si la captura es aceptable en términos comerciales, la maniobra se repite en el mismo lugar, de lo contrario la faena se realiza en otro sitio que asegure mejores expectativas de pesca. Las capturas comerciales de machos son acopiadas en “jaulas” y mantenidas bajo el agua en lugares de fácil identificación a unos 5 m de profundidad, con esto se evita la muerte de los ejemplares ya que para su comercialización exige ejemplares vivos. Posteriormente, son transportados a puerto en lanchas recolectoras las cuales están dotadas de viveros con agua de mar circulante f) Metodología a emplear Actividades de Terreno Caracterización del sistema pesquero de los recursos centolla y centollón. Control del acceso a la pesquería de los usuarios inscritos en el Registro Pesquero Artesanal Control de las capturas por usuario y los principales destinos de los desembarques mediante un proceso de control de desembarques en cada una de las zonas de comercialización y/o puertos de desembarque. Análisis de las fluctuaciones temporales de las relaciones bioparamétricas, tales como estructura de tamaños de las capturas y relación longitud/peso. Control del origen y destino del producto terminado 4 Análisis de la información Control de desembarques y destinos Monitoreo de los desembarques Muestreo Biológico Control del origen y destino del producto terminado Preparación de informes g) h) Resultados por objetivo especifico. - Análisis temporal de las capturas y esfuerzo de pesca aplicado (rendimiento absoluto y relativo). - Análisis temporal de la estructura de tamaños de las capturas. - Análisis temporal de relación longitud/ peso. - Implementación de un proceso de monitoreo y control de los desembarques de Centolla y Centollón - Identificación de los principales destinos de los desembarques. - Control del origen del producto final por línea de elaboración. Antecedentes cronológicos del Estudio Duración total del Estudio: 13 meses Duración de las actividades de terreno: 12 meses Período solicitado: 13 meses i) Cronograma de actividades Conforme a lo indicado en el TTR adjunto 5 j) Entrega de Informes El ejecutor deberá entregar una copia del informe final, con todos los resultados comprometidos, en un plazo de dos meses desde finalizado el periodo del estudio. Asimismo deberá poner a disposición la información en formato digital. k) Personal técnico participante Tabla N° 1. Personal técnico participante Nombre Javier Sánchez B Cristián Vásquez F Leonardo Miranda Gabriel Guzmán A Bladimir Castillo Cristián Inostroza S Ronald González l) Funciones Jefe de proyecto Coordinador organizaciones de pescadores artesanales e institucionalidad pesquera Biólogo Análisis información Biólogo Marino Sistematización de información Tecnólogo en recursos del mar ; Coordinación y monitoreo Ingeniero de ejecución en administración Técnico en manejo de recursos, e Monitoreo Ing en acuicultura Técnico en manejo de recursos, Monitoreo Ing en acuicultura Identificación del Jefe de Proyecto Nombre Profesión RUT Domicilio 2.3 Profesión Biólogo Marino Biólogo Marino : : : : Javier Sánchez Bustos Biólogo Marino 12.430.224-2 Mata Verde Nº 96; Pto. Montt EMBARCACIONES PARTICIPANTES (Título III, Art. 8º) Podrán participar en las actividades de investigación las siguientes categorías de embarcaciones: -Embarcaciones artesanales debidamente inscritas en el Registro de Pesca Artesanal de Sernapesca, con autorización vigente para la extracción de los recursos Centolla y Centollón. 6 -Embarcaciones artesanales inscritas en el registro pesquero artesanal de la XII Región al 30 de noviembre de 2004 y/o aquellas que participaron en la pesca de investigación de Centolla y Centollón temporada 2005-2006. -Embarcaciones que realicen el transporte de los recursos Centolla y Centollón proveniente de las capturas efectuadas en virtud de la presente pesca de investigación, previa inscripción en un registro a cargo de Mares Chile Ltda. 3. ANÁLISIS Y RECOMENDACIONES La presente solicitud de pesca de investigación corresponde a la continuación de las actividades realizadas por el mismo ejecutor durante la temporada de pesca 2006, las que fueron autorizadas mediante la Res (SUBPESCA) Nº 377 de 2006. En el marco de esta figura legal se ha registrado la actividad extractiva de usuarios que operan habitualmente sobre centolla y centollón, pero no se encuentran inscritos en los registros pesqueros artesanales. Mediante esta experiencia se han generado antecedentes respecto del esfuerzo efectivo que es aplicado sobre los recursos en cuestión, los cuales serán de utilidad para alguna medida de ordenamiento futura. No obstante, se considera que esta oportunidad debiese ser la última en autorizar este tipo de actividades, ya que es necesario desarrollar algún tipo de solución efectiva a la situación actual de los registros pesqueros artesanales en diversos recursos. Respecto a la solicitud presentada: La presente pesca de investigación tiene por objeto implementar un sistema de control del esfuerzo y monitoreo de las pesquerías de Centolla y Centollón en la XII Región. El estudio es de interés para administración pesquera nacional ya que permitirá disponer de información sobre las actividades extractivas asociadas a la pesquería de centolla y centollón. La solicitud presentada por el ejecutor presenta algunas deficiencias y erratas, aunque, a nivel general, describe correctamente las actividades a realizar. Los antecedentes y la documentación es proporcionada en conformidad con los requisitos que deben cumplir las solicitudes de pesca de investigación. La metodología y las actividades propuestas están en función de los requerimientos técnicos para lograr los resultados esperados de acuerdo con los objetivos del estudio. 7 Por lo anteriormente expuesto, este Departamento considera que es recomendable autorizar la presente pesca de investigación para ser ejecutada, bajo las siguientes consideraciones: Periodo de la pesca de investigación desde el 01 de febrero al 30 de noviembre de 2007. No obstante, las capturas de centolla podrán realizarse a partir del 1 de julio de 2007. Podrán participar en las actividades de investigación las siguientes categorías de embarcaciones: Embarcaciones artesanales debidamente inscritas en el Registro Pesquero Artesanal de la XII Región, con autorización vigente para la extracción de los recursos Centolla o Centollón. Embarcaciones artesanales inscritas en el registro pesquero artesanal de la XII Región al 30 de noviembre de 2004 y aquellas que participaron en la pesca de investigación de Centolla y Centollón temporada 2005-2006. Embarcaciones que realicen el transporte de los recursos Centolla y Centollón proveniente de las capturas efectuadas en virtud de la presente pesca de investigación, previa inscripción en un registro a cargo de Mares Chile Ltda. Los armadores y naves autorizados a operar en el marco de la presente pesca de investigación podrán extraer y/o transportar, en el área y periodo definido los recursos Centolla y Centollón. Previo al inicio de las faenas extractivas, los armadores interesados deberán contar con un certificado de inscripción vigente en el Registro Pesquero Artesanal de la XII Región, el cual deberá ser solicitado en las oficinas del Servicio Nacional de Pesca, y servirá para que sean acreditados por el ejecutor. Los armadores de las embarcaciones artesanales que cumplan el requisito para participar en la presente pesca de investigación deberán retirar mensualmente los respectivos códigos de acceso, para cuyo efecto deberán completar el “Formulario de Acreditación” que proporcionará el Consultor. Los códigos de acceso serán de barra y contendrán la siguiente información: nombre de embarcación, matrícula, periodo, recurso. Los códigos de acceso serán adheridos en el documento denominado “Declaración de Captura y Traslado de Centolla y Centollón, XII Región”. Los armadores artesanales deberán devolver los códigos que no hayan sido 8 utilizados. El cumplimiento de esta obligación será requisito para la entrega de códigos para la siguiente operación. El registro de las capturas y su destino se realizará con el personal técnico del Consultor en los puertos de desembarque autorizados y/o en las plantas de transformación inscritas en la presente pesca de investigación, en base a la información contenida en la “Declaración de Captura y Traslado de Centolla y Centollón, XII Región”. Dicho registro se efectuará en las lanchas de transporte o a las embarcaciones artesanales extractivas, en su caso, cada vez que recalen en alguno de los puertos acreditados para el desembarque. Se deberá informar vía fax al Servicio Nacional de Pesca, con a lo menos 12 horas de anticipación, la recalada y zarpe de las embarcaciones. Los armadores de las embarcaciones artesanales extractivas serán responsables del correcto registro del desembarque en la referida “Declaración de Captura y Traslado de Centolla y Centollón, XII Región”. El documento antes señalado deberá ser visado mediante la firma del personal técnico y timbre de la consultora, quien será responsable de los datos que incorpore a dicho instrumento en función de sus labores de control. Además del citado documento, las lanchas extractivas y las lanchas de transporte deberán cumplir con la entrega de los formularios DA-01 y AC-01, según corresponda, respaldados por los documentos tributarios respectivos, en el plazo establecido en las normas reglamentarias. Las plantas que cuenten con autorización vigente para procesar los recursos Centolla y Centollón, así como las empresas comercializadoras, distribuidoras y exportadoras que acrediten que procesarán las capturas en una planta debidamente autorizada, podrán participar en la presente pesca de investigación, previa inscripción en el registro que llevará Mares Chile Limitada, el cual será comunicado al Servicio Nacional de Pesca para fines de fiscalización. En el evento de registrarse modificaciones a la nómina antes señalada, éstas se comunicarán oportunamente al Servicio Nacional de Pesca. Las empresas inscritas deberán informar al ejecutor con al menos 36 horas de antelación a las faenas de pesca que proveerán, con el fin que esta emita las etiquetas identificatorias de origen y además se asegure la presencia de un técnico para el control del esfuerzo y desembarque. La empresa deberá indicar cuando corresponda, los horarios de arribo de las lanchas de abastecimiento de materia prima o camiones de transporte, debiendo los proveedores o representantes de empresas en puertos de desembarque y/o plantas de proceso facilitar el trabajo del personal de la consultora. 9 Para fines de fiscalización, los recursos Centolla y Centollón, así como los productos derivados de estos provenientes de la presente pesca de investigación, deberán ser individualizados mediante etiquetas identificatorias de origen, las que deben ser solicitadas a la consultora con al menos 36 horas de anticipación al inicio de las faenas de pesca que la proveerán, ya que estas serán entregadas en proporción a los volúmenes de pesca adquiridos e informados por la respectiva empresa con al menos 12 hrs de antelación, según kilos adquiridos en zona de pesca o puerto de desembarque y que están debidamente registrados en la “Declaración de captura y traslado de Centolla y Centollón XII Región” foliado, debiendo el ejecutor no emitir ni entregar mas etiquetas que las que correspondan a los kilos de materia prima comercializados e informados debidamente según folio de cada documento. Los adhesivos o etiquetas contendrán al menos la siguiente información: Empresa, Zona, Producto, Tipo, Mes. Estas identificaciones permitirán la fiscalización y control del producto exportado. Las empresas procesadoras del recurso Centolla y Centollon deben llegar al terminal aéreo internacional de Santiago u otro puerto internacional para exportar su producto (cajas debidamente identificadas con sus etiquetas). El tránsito del producto debe ser autorizado por el Servicio Nacional de Pesca quien debe tomar conocimiento de los datos consignados en la guía de despacho de la empresa elaboradora mediante el timbraje, la fecha de elaboración del producto y la firma del funcionario responsable. A su vez, la empresa comercializadora deberá informar con 12 horas de anticipación mediante formulario de exportación el producto que saldrá de dicho terminal aéreo u otro puerto de salida internacional. En este momento un funcionario de Mares Chile Ltda. verificará los tipos y numeraciones de etiquetas adosadas a las cajas de producto terminado que entran al aeropuerto, verificando la información recopilada con el formulario de exportación antes mencionados. Adicionalmente, se realizará un análisis de las fluctuaciones temporales de las relaciones bioparamétricas, tales como estructura de tamaños de las capturas y relación longitud/peso, con el propósito de recopilar referencias sobre la estructura del stock de los recursos Centolla y Centollón. 10 Se recomienda que la presente pesca de investigación sea elaborada en términos similares a las resoluciones de pescas de investigación que autorizan la captura del recurso merluza del sur y congrio dorado – raya en la XII Región AKS/ aks 29/01/2007 J:\INFORMES TECNICOS 2007\P.INV \PINV059-2007 centolla y centollón,mares-chile, XII Región 11