Uno de los tipos de humedal más característico de La Mancha son las “Tablas”. Se trata de encharcamientos temporales y someros que aparecían en periodos de lluvias y se formaban, generalmente por el desbordamiento de los ríos. Una de las tablas más notables por sus valores y superficie encharcada de esta región era la Junta de los Ríos que se formaba al desbordarse los ríos Gigüela, Záncara y Amarguillo. La canalización de estos cauces, la construcción de canales y diques de drenaje y el uso desmesurado de los acuíferos provocaron la desaparición de este tipo de zonas húmedas. En 2014 y a iniciativa del Ayuntamiento de Alcázar de San Juan y con la ayuda de la Fundación Biodiversidad (Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente), se puso en marcha un proyecto para la restauración ambiental de 130 hectáreas de este humedal. “Con el apoyo de” Ayuntamiento de Alcázar de San Juan