La Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL, y La División

La Facultad de Ciencias Biológicas de la UANL, y La División Ciencias de la Vida de la UGto CONVOCAN
A investigadores, estudiantes y profesionales involucrados con la ciencia y
tecnología de los alimentos a participar en el:
2do. CONGRESO INTERNACIONAL SOBRE INNOVACIÓN Y
TENDENCIAS EN PROCESAMIENTO DE ALIMENTOS Y XVII CONGRESO
NACIONAL DE CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS
Que se llevará a cabo los días 27, 28 y 29 de mayo de 2015 en la “Sala Polivalente
de la Facultad de Organización Deportiva (FOD) en Cd. Universitaria de la UANL.
Como es tradición en el evento se presentarán 7 conferencias y la presentación
de trabajos en la modalidad de cartel. Se recibirán trabajos en Ciencia y
Tecnología de Alimentos en las siguientes áreas:
• 
Cereales, Leguminosas y Oleaginosas
• 
Lácteos
• 
Microbiología y Biotecnología
• 
Evaluación Sensorial
• 
Frutas y Hortalizas
• 
Cárnicos
• 
Nutrición y Nutracéuticos
• 
Desarrollo de Nuevos Productos
Para el registro de trabajos se deberá enviar el artículo in extenso con un máximo
de 6 hojas por trabajo y la ficha de inscripción vía correo electrónico antes del día
30 de Abril del presente año, la respuesta se enviará por la misma vía y se
indicará la ubicación y fecha de presentación del Cartel.
Se permitirán un número máximo
de dos trabajos por autor inscrito.
En caso de presentar más de dos
trabajos otro de los participantes
deberá inscribirse.
Los escritos deberán hacerse en
formato Word, según las
instrucciones anexas
(descargar guía).
Éstos deberán ser enviados antes del día 30 de Abril del 2015 al correo:
congreso.alimentos@gmail.com atención a Dr. Juan Gabriel Báez González.
Para descargar la guía ingresar a la siguiente dirección electrónica:
http://www.fcb.uanl.mx/nw/es/
Los trabajos serán evaluados por el comité científico del congreso. Éstos se
reproducirán sin modificaciones, por lo que su contenido será responsabilidad de
los autores.
Se reconocerán con un diploma a los tres mejores trabajos.
INSCRIPCIONES:
Antes del 30 de abril
Después del 30 de abril
• 
Estudiantes de licenciatura
$800.00
• 
Estudiantes de licenciatura
$1000.00
• 
Profesionistas
$1800.00
• 
Profesionistas
$2000.00
Realizar el pago a través de depósito o transferencia bancaria en la cuenta de la
“Universidad Autónoma de Nuevo León”.
No. 00181330039 de BANORTE / CLABE ESTANDARIZADA: 072580001813300392 FICHA DE INSCRIPCIÓN
Nombre:
• 
Estudiante de licenciatura
• 
Institución:
(
)
• 
Profesionista
(
)
• 
Correo electrónico:
Anexar la ficha de depósito escaneada
por ambos lados y el día del evento
presentar el original
• 
Número de trabajos enviados
(
)
Si requiere factura, enviar una copia
del RFC y los datos de facturación
• 
Indicar si requiere la factura
durante el mes de deposito o hasta
los días del congreso.
Para cualquier duda dirigirse a
congreso.alimentosdudas@gmail.com
con atención a la Dra. Sandra L.
Castillo.
HOTELES SEDE:
Hotel Quinta Inn & Suites
.
http://www.laquintamonterreynortemx.com/es/home.html
RESERVACIONES HOTEL LA QUINTA INN & SUITE MONTERREY NORTE Teléfono. (81) 21 27 10 02 Lada sin costo: 01-­‐800-­‐SLEEPLQ E. mail: lq6604dos@laquinta.com Dirección: Ave. Fidel Velázquez #3000 Col. Central Monterrey N.L CP. 64190 Holiday Inn Monterrey
Norte
Griselda Saucedo
reservaciones@mtymx.com.mx
cibarra@mtymx.com.mx
www.holidayinn.com/monterrey-n
Chyntia Ibarra
Wyndham Garden
ana.vega@landus.com.mx
reservaciones.norte@landus.com.mx
http://www.wyndham.com/hotels/mexico/san-nicolas-de-los-garza/wyndham-garden-monterreynorte/hotel-overview?cid=local
OTROS HOTELES
Royal Courts
Oscar Floresoflores@bwroyalcourts.com
Josué Morales
jmorales@bwroyalcourts.com
IMPORTANTE: Se recomienda realizar
la reservación del hotel con
anticipación, ya que los hoteles de la
zona tienen ocupación alta debido a
varios eventos que se van a realizar en
la UANL.