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SOLUCIONES
EN EL CULTIVO DE
LA CEBOLLA Y EL AJO
I
FASE INICIAL DE LATENCIA,
ESTABLECIMIENTO Y
BROTACIÓN
Las plantas de cebolla en este momento
Una vez se realiza en trasplante o la siembra, las plántulas
fenológico necesitan desarrollar todas sus hojas,
están muy expuestas a la infección por enfermedades
ya que existe una proporción directa entre la
causadas por hongos y bacterias.
biomasa aérea y el tamaño y consistencia del
La selección de una planta o semilla de calidad es el primer
factor crítico para conseguir un cultivo sano y productivo.
i. Recomendamos la inmersión o pulverización de las
plántulas ó bulbos con una solución en agua del producto
bioprotector y fitoestimulante
bribón.
Formulado
natural a base de nano-micelas que forman un Sistema
de Transporte Coloidal exclusivo (inmersión de dientes
ó plántulas en una solución acuosa a 10 cc/100 L; o en
pulverización a 80 cc/1.000 L agua).
FASE DE DESARROLLO
VEGETATIVO
bulbo. Por ello, se necesita potenciar un potente
y sano bulbo radicular.
La aplicación en etapa temprana del potenciador
de la rizogénesis
BigRoot®
(a 2 L/Ha), que
contiene levaduras de gran actividad auxínica
y ácidos fúlvicos, azufre y azúcares reductores,
favorece los procesos de enraizamiento de
las plantas y provoca un aumento equilibrado
del sistema radicular. Además, fomenta el
desarrollo de poblaciones de microorganismos
ii. Tras el trasplante, como ayuda al “arranque” de las
benéficos en la rizosfera, lo que permite una
plantas, a los 10-15 días se recomienda la aplicación de
mayor disponibilidad y más eficiente asimilación
Máximo® (activador de la vegetación e inductor de las
defensas) por vía radicular o foliar (2,5 L/Ha) en mezcla
con Casper (1,5 Kg/Ha), lo que permitirá una protección
eficaz de las plántulas contra las enfermedades más
comunes del suelo (Esclerotinia, Phytium, Phytophtora,
Fusarium, etc.).
de nutrientes por las plantas.
La cebolla, los ajos y otras plantas del mismo
grupo, precisan de elevadas cantidades de azufre
asimilable para conseguir calidades óptimas del
bulbo.
Los cultivos en los que el riego se realice
por aspersión, y en épocas especialmente
húmedas (con exceso de lluvia y/o riego), son
especialmente sensibles a enfermedades, por lo
que se debe mantener la protección mediante
productos que inducen de forma natural la
formación de sustancias de autodefensa.
II
FASE DE FORMaCIÓN
En ésta etapa de desarrollo, debe continuarse con
II
los tratamientos de
Máximo®
(2,5 a 3,0 L/Ha) y
DEL BULBO
Casper (2,0 kg/Ha) (a intervalos de 20 días, o según
riesgo), como preventivos de enfermedades que
atacan tanto a las hojas (royas, mildius y otras) como
a los bulbos en formación (mal blanco, raíz rosada…),
Los cultivos de la cebolla y el ajo en este estado fenológico,
así como para fortalecer vasos y tejidos, ante el
presentan dos necesidades importantes:
ataque de insectos como los trips, y algunos ácaros.
I. Conseguir la máxima sanidad y calidad de la parte aérea,
Cinamite (2,0 L/Ha) es una herramienta eficaz para
para activar todos los procesos metabólicos que producen la
resolver los problemas de ácaros (P. latens) y trips, en
síntesis de compuestos y sustancias de reserva que una vez
ajos y cebollas, solo o en mezcla con fitosanitarios.
transportadas se asimilan y fijan en las distintas partes del bulbo.
En caso de tierras cansadas con problemas
Es clave en ésta época mantener la sanidad y el crecimiento
endémicos de nematodos (de agallas o formadores
activo y equilibrado de la parte aérea. Para ello disponemos
Supressor (10 a 15
del bioactivador y potenciador de los procesos de engorde y
de nódulos), se debe aplicar
L/Ha) de forma preventiva al menos una vez al mes
maduración,
Envite
hasta la formación del bulbo.
Biosilence®
(2,5 L/Ha) en caso de riesgo de aparición de
(0,6 L/Ha), del biofungicida de contacto
enfermedades externas de hojas y tallos, y del biofungicida
sistémico
Elrond (3,0
Kg/Ha) específico ante situaciones con
alto riesgo de ataques de mildius y algunas bacteriosis.
II. Una óptima calidad del bulbo requiere además de importantes
aportes de Calcio, elemento difícilmente disponible por la planta.
Ka
(2,5 L/Ha y un mínimo de dos aplicaciones) es más que
un simple Calcio, es un activador específico de los procesos
metabólicos en los que interviene el Calcio; incorpora los iones
Calcio mediante un sistema de transporte coloidal exclusivo
que garantiza la asimilación completa de los nano-agregados
micelares junto con cofactores vitamínicos, péptidos de bajo
peso molecular selectivos y potenciadores de la asimilación de
este complicado elemento, permiten realizar los procesos de
formación y maduración de los tejidos de las distintas partes
del bulbo, con la máxima calidad y el mínimo gasto energético.
La calidad final del bulbo depende mucho de las actuaciones que
realicemos en esta etapa.
III
CUADRO DE TRATAMIENTOS Y SOLUCIONES
SEGÚN LOS MOMENTOS FENOLÓGICOS
FASE DE MADURACIÓN
IV DEL BULBO
En este momento fenológico del cultivo, se necesita
PROBLEMAS DEL CULTIVO: SOLUCIONES PRODUCTOS BLUE HERON
aumentar la calidad de los sólidos del bulbo y son más
importantes los procesos de engorde y maduración frente
a los de división celular, para conseguir el calibre y peso
adecuado, consiguiendo un equilibrio entre peso de fluidos,
FENOLOGÍA
INOCULANTES
fibra y sólidos. Las características organolépticas propias de
PROTECCIÓN
FRENTE A
ENFERMEDADES
DE SUELO
PROTECCIÓN
FRENTE A
ENFERMEDADES
FOLIARES
PROTECCIÓN
FRENTE A
NEMATODOS
AUMENTO
DE
TAMAÑO
Y CALIBRE
AUMENTO
DE
CALIDAD,
CALIBRE Y
SANIDAD
la variedad, son adquiridas en ésta última etapa.
Es el momento de evitar estrés al cultivo (hídrico,
enfermedades, etc.), que podría desencadenar en alguna
carencia o fisiopatía, y que resulte en problemas de calidad
LATENCIA, INICIO
Y BROTACIÓN
ARAGORN
GI4
BRIBÓN
+
MÁXIMO +
CASPER
+ MESTEÑO
BIGROOT
durante la manipulación y postrecolección.
Al menos dos aplicaciones de un súper Calcio como
Ka,
(2,5 L/Ha), nos garantiza el correcto equilibrio entre el
contenido de los sólidos en la formación de cada capa del
DESARROLLO
VEGETATIVO
MESTEÑO
MÁXIMO
CASPER
bulbo o “diente” y de los tejidos de revestimiento, con el de
BIOSILENCE/
FUNGICIDA/
SUPRESSOR
BRIBÓN
SUPRESSOR
ENVITE
KA
SUPRESSOR
ENVITE
KA
ELROND
los fluidos ricos en aromas y sabores característicos, que
llenan los vasos xilemáticos y tejidos de las partes carnosas
del bulbo.
FORMACIÓN DEL
BULBO
Para evitar las infecciones de enfermedades tardías (Botrytis,
MÁXIMO +
CASPER
BIOSILENCE/
FUNGICIDA/
ELROND
Phytophthora, raíz rosada y otras pudriciones de raíces, tallo
y bulbo), es muy conveniente realizar previamente a la
cosecha (unas dos semanas antes) al menos una aplicación
de Máximo® (2,5 a 3,0 L/Ha) en mezcla con Casper (2,0 a
MADURACIÓN
DEL BULBO
2,5 Kg/Ha), lo que mejora la resistencia y conservación de
MÁXIMO +
CASPER
BIOSILENCE/
FUNGICIDA/
ELROND
los bulbos en los procesos de manipulación, transporte y
conservación en cámara.
CONSERVACIÓN/
POSTCOSECHA
MÁXIMO + CASPER (aplicación dos semanas antes de cosecha)
MANEJO
FITOSANITARIO DE
LA CEBOLLA y el ajo
CON PRODUCTOS
NATURALES DE BAJO
IMPACTO ORIENTADO
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CALIDAD
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