SOLUCIONES EN EL CULTIVO DE LA CEBOLLA Y EL AJO I FASE INICIAL DE LATENCIA, ESTABLECIMIENTO Y BROTACIÓN Las plantas de cebolla en este momento Una vez se realiza en trasplante o la siembra, las plántulas fenológico necesitan desarrollar todas sus hojas, están muy expuestas a la infección por enfermedades ya que existe una proporción directa entre la causadas por hongos y bacterias. biomasa aérea y el tamaño y consistencia del La selección de una planta o semilla de calidad es el primer factor crítico para conseguir un cultivo sano y productivo. i. Recomendamos la inmersión o pulverización de las plántulas ó bulbos con una solución en agua del producto bioprotector y fitoestimulante bribón. Formulado natural a base de nano-micelas que forman un Sistema de Transporte Coloidal exclusivo (inmersión de dientes ó plántulas en una solución acuosa a 10 cc/100 L; o en pulverización a 80 cc/1.000 L agua). FASE DE DESARROLLO VEGETATIVO bulbo. Por ello, se necesita potenciar un potente y sano bulbo radicular. La aplicación en etapa temprana del potenciador de la rizogénesis BigRoot® (a 2 L/Ha), que contiene levaduras de gran actividad auxínica y ácidos fúlvicos, azufre y azúcares reductores, favorece los procesos de enraizamiento de las plantas y provoca un aumento equilibrado del sistema radicular. Además, fomenta el desarrollo de poblaciones de microorganismos ii. Tras el trasplante, como ayuda al “arranque” de las benéficos en la rizosfera, lo que permite una plantas, a los 10-15 días se recomienda la aplicación de mayor disponibilidad y más eficiente asimilación Máximo® (activador de la vegetación e inductor de las defensas) por vía radicular o foliar (2,5 L/Ha) en mezcla con Casper (1,5 Kg/Ha), lo que permitirá una protección eficaz de las plántulas contra las enfermedades más comunes del suelo (Esclerotinia, Phytium, Phytophtora, Fusarium, etc.). de nutrientes por las plantas. La cebolla, los ajos y otras plantas del mismo grupo, precisan de elevadas cantidades de azufre asimilable para conseguir calidades óptimas del bulbo. Los cultivos en los que el riego se realice por aspersión, y en épocas especialmente húmedas (con exceso de lluvia y/o riego), son especialmente sensibles a enfermedades, por lo que se debe mantener la protección mediante productos que inducen de forma natural la formación de sustancias de autodefensa. II FASE DE FORMaCIÓN En ésta etapa de desarrollo, debe continuarse con II los tratamientos de Máximo® (2,5 a 3,0 L/Ha) y DEL BULBO Casper (2,0 kg/Ha) (a intervalos de 20 días, o según riesgo), como preventivos de enfermedades que atacan tanto a las hojas (royas, mildius y otras) como a los bulbos en formación (mal blanco, raíz rosada…), Los cultivos de la cebolla y el ajo en este estado fenológico, así como para fortalecer vasos y tejidos, ante el presentan dos necesidades importantes: ataque de insectos como los trips, y algunos ácaros. I. Conseguir la máxima sanidad y calidad de la parte aérea, Cinamite (2,0 L/Ha) es una herramienta eficaz para para activar todos los procesos metabólicos que producen la resolver los problemas de ácaros (P. latens) y trips, en síntesis de compuestos y sustancias de reserva que una vez ajos y cebollas, solo o en mezcla con fitosanitarios. transportadas se asimilan y fijan en las distintas partes del bulbo. En caso de tierras cansadas con problemas Es clave en ésta época mantener la sanidad y el crecimiento endémicos de nematodos (de agallas o formadores activo y equilibrado de la parte aérea. Para ello disponemos Supressor (10 a 15 del bioactivador y potenciador de los procesos de engorde y de nódulos), se debe aplicar L/Ha) de forma preventiva al menos una vez al mes maduración, Envite hasta la formación del bulbo. Biosilence® (2,5 L/Ha) en caso de riesgo de aparición de (0,6 L/Ha), del biofungicida de contacto enfermedades externas de hojas y tallos, y del biofungicida sistémico Elrond (3,0 Kg/Ha) específico ante situaciones con alto riesgo de ataques de mildius y algunas bacteriosis. II. Una óptima calidad del bulbo requiere además de importantes aportes de Calcio, elemento difícilmente disponible por la planta. Ka (2,5 L/Ha y un mínimo de dos aplicaciones) es más que un simple Calcio, es un activador específico de los procesos metabólicos en los que interviene el Calcio; incorpora los iones Calcio mediante un sistema de transporte coloidal exclusivo que garantiza la asimilación completa de los nano-agregados micelares junto con cofactores vitamínicos, péptidos de bajo peso molecular selectivos y potenciadores de la asimilación de este complicado elemento, permiten realizar los procesos de formación y maduración de los tejidos de las distintas partes del bulbo, con la máxima calidad y el mínimo gasto energético. La calidad final del bulbo depende mucho de las actuaciones que realicemos en esta etapa. III CUADRO DE TRATAMIENTOS Y SOLUCIONES SEGÚN LOS MOMENTOS FENOLÓGICOS FASE DE MADURACIÓN IV DEL BULBO En este momento fenológico del cultivo, se necesita PROBLEMAS DEL CULTIVO: SOLUCIONES PRODUCTOS BLUE HERON aumentar la calidad de los sólidos del bulbo y son más importantes los procesos de engorde y maduración frente a los de división celular, para conseguir el calibre y peso adecuado, consiguiendo un equilibrio entre peso de fluidos, FENOLOGÍA INOCULANTES fibra y sólidos. Las características organolépticas propias de PROTECCIÓN FRENTE A ENFERMEDADES DE SUELO PROTECCIÓN FRENTE A ENFERMEDADES FOLIARES PROTECCIÓN FRENTE A NEMATODOS AUMENTO DE TAMAÑO Y CALIBRE AUMENTO DE CALIDAD, CALIBRE Y SANIDAD la variedad, son adquiridas en ésta última etapa. Es el momento de evitar estrés al cultivo (hídrico, enfermedades, etc.), que podría desencadenar en alguna carencia o fisiopatía, y que resulte en problemas de calidad LATENCIA, INICIO Y BROTACIÓN ARAGORN GI4 BRIBÓN + MÁXIMO + CASPER + MESTEÑO BIGROOT durante la manipulación y postrecolección. Al menos dos aplicaciones de un súper Calcio como Ka, (2,5 L/Ha), nos garantiza el correcto equilibrio entre el contenido de los sólidos en la formación de cada capa del DESARROLLO VEGETATIVO MESTEÑO MÁXIMO CASPER bulbo o “diente” y de los tejidos de revestimiento, con el de BIOSILENCE/ FUNGICIDA/ SUPRESSOR BRIBÓN SUPRESSOR ENVITE KA SUPRESSOR ENVITE KA ELROND los fluidos ricos en aromas y sabores característicos, que llenan los vasos xilemáticos y tejidos de las partes carnosas del bulbo. FORMACIÓN DEL BULBO Para evitar las infecciones de enfermedades tardías (Botrytis, MÁXIMO + CASPER BIOSILENCE/ FUNGICIDA/ ELROND Phytophthora, raíz rosada y otras pudriciones de raíces, tallo y bulbo), es muy conveniente realizar previamente a la cosecha (unas dos semanas antes) al menos una aplicación de Máximo® (2,5 a 3,0 L/Ha) en mezcla con Casper (2,0 a MADURACIÓN DEL BULBO 2,5 Kg/Ha), lo que mejora la resistencia y conservación de MÁXIMO + CASPER BIOSILENCE/ FUNGICIDA/ ELROND los bulbos en los procesos de manipulación, transporte y conservación en cámara. CONSERVACIÓN/ POSTCOSECHA MÁXIMO + CASPER (aplicación dos semanas antes de cosecha) MANEJO FITOSANITARIO DE LA CEBOLLA y el ajo CON PRODUCTOS NATURALES DE BAJO IMPACTO ORIENTADO A LA MEJORA DE LA CALIDAD ¡CON BLUE HERON ES POSIBLE! C/ Primavera, 90 B • 28430 MADRID • Tel.: 00 34 91 857 14 34 • info@blueheron.es www.blueheron.es