COMER O NO COMER……. ESO ES EL CINTURON

COMER O NO COMER……. ESO ES EL CINTURON Juez implacable que sanciona nuestra Dieta y si nos pasamos aprieta. Así como el príncipe danés se preguntaba por su destino, en el siglo XXI nos preguntamos por la comida, o peor aún por la difícil elección de una “dieta milagrosa” que nos permita conseguir un cuerpo “Danone”. ¿Creéis realmente que si existiera la “dieta milagro” estaríamos, gobierno y especialistas en nutrición, preocupados por la salud de la población? Si para saber escribir hay que ir a la escuela, también para comer hay que aprender. Primero a aceptarnos tal como somos y después conocer cómo funciona nuestro organismo, para darle lo que realmente necesita, sin exceso ni defecto, consiguiendo salud. Ante todo que quede muy claro que necesitamos comer “de todo”, no hay excusas que valgan salvo patologías , alergias o intolerancias, olvidaremos por un momento el “no me gusta o no me apetece”. Cuando a uno le enseñan, aprende. Cuando uno sabe, decide. Se acercan para muchos “las peligrosas fechas Navideñas”, cenas y comidas de empresa, encuentros familiares, opulencia de alimentos, cantidades incontables de dulces…… una muralla difícil de franquear y lo peor de todo el sacrificio que representa el llegar a final de año con el peso ideal por no decir el justo, para que después con un atracón recuperemos todo lo perdido. Es por ello que os propongo un reto: Ser capaces de disfrutar de unas merecidas Navidades , comiendo de todo, y cuando estas temidas fiestas acaben no haber aumentado ni un gramo. Os desafío a que aprendáis a comer, tan simple como eso, que lleguéis a ser capaces de decidir cuánto, cómo y por qué he de comer. Cada individuo tiene unas necesidades metabólicas exclusivas según su edad, sexo y actividad física pero salvo contadas excepciones para nadie deben haber alimentos “prohibidos”, todo deriva en un acto tan simple como conocer nuestro organismo, educarnos nutricionalmente y saber cuanta gasolina debemos poner. Después de superada esta prueba os dará igual las fiestas que vengan, vosotros mismos elegiréis si soltáis o apretáis el cinturón. “Come siempre de lo que te alimente. Aliméntate bien, come de lo sano. Luego, cuando vayas adquiriendo sabiduría en lo que comes, te darás cuenta de que no solo de pan vive el hombre y te alimentarás.”