65 edad esta por debajo de la mitad de las

65
edad esta por debajo de la mitad de las recomendaciones de hierro, zinc, manganeso, flúor, vitamina D,
magnesio, fósforo, biotina y tiamina. 48% de niños mexicanos menores de dos años tiene algún tipo de
anemia, y algunas otras carencias
La combinación de leche humana y alimentación complementaria soluciona esta deficiencia.
Como prepararlas y como darlas.
1.
HIGIENE EN LA PREPARACIÓN DE LOS ALIMENTOS:
1.
lavar y desinfectar verduras y frutas,
2.
hervir o clorar el agua,
3.
hervir la leche bronca y reconstituirla,
4.
lavar y cocinar los alimentos que por sus características de manipulación sea posible y
necesario para asegurar su inocuidad,
2.
HIGIENE EN EL ENTORNO DE LA VIVIENDA,
1.
Evitar la presencia de animales donde se preparan alimentos,
2.
la higiene personal, (lavarse las manos antes de preparar los alimentos)
3.
la limpieza de utensilios
4.
el almacenamiento de los alimentos. En lugares adecuados