Dra. Ma. Elena Cantú Cárdenas - Facultad de Ciencias Químicas

María Elena Cantú Cárdenas
e-mail: maria.cantucd@uanl.edu.mx
elecantu@yahoo.com.mx
Tel. Oficina: 83294000
ext. 6227 y 6340
FORMACIÓN ACADÉMICA
Título Profesional:
 Químico Farmacéutico Biólogo (1987)
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Nuevo León, 1987
Maestría:
 M. en Ciencias con especialidad en Microbiología Industrial (2000)
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Nuevo León
Doctorado:
 D. en Ciencias con orientación en Farmacia (2010)
Facultad de Ciencias Químicas, Universidad Autónoma de Nuevo León
Otros Cursos y Seminarios:
 Curso “Síntesis de Bioproductos y Escalamiento de Procesos Biotecnológicos”, Escuela
de Ingeniería de la Universidad de Costa Rica y Comisión de Biotecnología de la
Universidad Nacional. (1992)
 Curso “Calorimetría y otras técnicas de monitoreo en Biotecnología”, Facultad de Ciencias
Biológicas, UANL. (1994)
 Curso Teórico-Práctico “Biotecnología Agrícola”, Facultad de Ciencias Biológicas, UANL.
(1996)
 Diplomado en Desarrollo Empresarial, Escuela de Graduados en Administración e
Ingeniería Industrial, Facultad de Ciencia Químicas, UANL (1997)
 Diplomado en Desarrollo de Habilidades Básicas del Tutor, Centro de Apoyo y Servicios
Académicos de la UANL (2003)
 Curso Teórico-Práctico “Detección Molecular de Microorganismos”, Instituto de
Biotecnología, Facultad de Ciencias Biológicas, UANL. (2004)
 Curso Teórico-Práctico “PCR Cuantitativa en Biotecnología”, Instituto de Biotecnología,
Facultad de Ciencias Biológicas, UANL. (2008)
 Curso-Taller “qPCR: Amplificación en Tiempo Real”. Facultad de Agronomía. UANL,
(2010)
 Diplomado en Procesos de Diseño e Implementación Curricular para el modelo Educativo
de Posgrado, Dirección General de Planeación y Proyectos Estratégicos y Dirección de
Estudios de Posgrado, UANL. (2012)
 Taller de Diseño Curricular para el Modelo Académico y Educativo de Licenciatura.
Dirección General de Planeación y Proyectos Estratégicos, UANL. (2011)
 Diplomado Básico en Docencia Universitaria, Dirección General de Planeación y
Proyectos Estratégicos, UANL. (2012)
POSICIÓN ACTUAL
Categoría: Profesor Titular A de tiempo completo
Puesto:
Coordinadora del Posgrado en Microbiología de 2010 a la fecha.
Jefe del Laboratorio de Biotecnología de 2011 a la fecha.
Cuerpo Académico al que pertenece:
 Biotecnología y Bioquímica (En consolidación)
Programa(s) de Licenciatura que apoya:
 Químico Farmacéutico Biólogo
Programa(s) de Posgrado que apoya:
 Maestría y Doctorado en Ciencias con orientación en Microbiología Aplicada
 Maestría y Doctorado en Ciencias con orientación en Farmacia
EXPERIENCIA DOCENTE
Cursos Impartidos Nivel Posgrado:
 Sistemas de Control Microbiológico, Microbiología Analítica, Microbiología Molecular,
Biocatálisis Aplicada, Biotecnología Farmacéutica, Cultivo Celular y Vías No
Convencionales para la Administración de Fármacos.
Cursos Impartidos Nivel Licenciatura:
 Genética, Biología Molecular, Prácticas de Biología Molecular, Bioquímica Microbiana T/P,
Fermentaciones T/P, Biotecnología T/P, Microbiología Gral., Prácticas de Microbiología
Gral. y Prácticas de Análisis Instrumental.
ÁREAS DE INTERÉS EN INVESTIGACIÓN Y/O EJERCICIO PROFESIONAL
Título de su Tesis de Maestría y/o Doctorado
 Maestría: “Comparación de la actividad respiratoria de Saccharomyces cerevisiae con la
de un procariota y efecto de los iones Cu(II) y Zn(II) sobre ésta”.

Doctorado: “Incremento del efecto citotóxico de un fármaco antineoplásico mediante la
expresión de la glicoproteína fusogénica del Paramixovirus SV5”.
Línea de Generación Aplicación del conocimiento
 Microbiología Aplicada
Áreas de Investigación
 Obtención de productos de base biológica.
 Biodegradación de compuestos orgánicos recalcitrantes y emergentes.
 Remoción de contaminantes.
Proyectos de Investigación
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Con financiamiento externo
“Expresión de la Metalotioneína I de ratón en Escherichia coli y su aplicación en la
remoción de metales pesados”.
UANL, Proyecto PAICYT 2004, $60,000.00
“Incremento del efecto citotóxico de un fármaco antineoplásico mediante la expresión de
la gicoproteína fusogénica del Virus SV5”.
UANL, PROYECTO PAICYT 2007, $65, 000.00.
“Tratamiento fisicoquímico-biotecnológico de residuos agroindustriales y su
aprovechamiento en productos de interés comercial: el caso del nejayote”. Red de
Cuerpos Académicos, PROMEP, 2011 - 2012. $300,000.00




Sin financiamiento externo
“Caracterización de enzimas celulolíticas obtenidas de microorganismos aislados de
materia vegetal”.
FCQ, UANL.,2012, $50,000.00
“Degradación microbiológica de anatiinflamatorios no esteroideos en agua”.
Proyecto FCQ, UANL.,2013, $65,000.00
“Empleo de un biofilm de Serratia sp. en la construcción de un bioánodo con posible
aplicación en una celda de combustible microbiana”.
Proyecto FCQ, UANL.,2015, $65,000.00
Proyectos con la Industria
 PROYECTO EXGERM PROINNOVA 2013.
REDES DE COLABORACIÓN

Red de Colaboración de CA Biotecnología y Bioquímica, SEP PROMEP, 2012 - 2013
DISTINCIONES, PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS
 Premio “Biotecnología 2010” otorgado por el Instituto de Biotecnología-UANL, por el
trabajo de investigación “Incremento del efecto citotóxico de un fármaco antineoplásico
mediante la expresión de la glicoproteína fusogénica del Paramyxovirus SV5”.

Perfil PROMEP 2001-2004, 2008-2011, 2011-2014 y 2014-2017, otorgado por SEP.
ESTANCIAS DE INVESTIGACIÓN
 Ninguna.
PRODUCCIÓN ACADÉMICA

Tesis Dirigidas
Nombre del estudiante: Ángel Josué Arteaga Garcés (Directora)
Programa al que pertenece: Maestría en Ciencias con orientación en Microbiología Aplicada,
(Fac. de Ciencias Químicas, UANL).
Título de la tesis: Producción y caracterización de enzimas celulolíticas obtenidas de
microorganismos aislados de materia vegetal
Fecha de inicio: Enero 2012
Fecha de término: Diciembre 2013. (Concluida)
Nombre del estudiante: Olga Lydia Flores Rocha (Directora)
Programa al que pertenece: Maestría en Ciencias con orientación en Microbiología Aplicada,
(Fac. de Ciencias Químicas, UANL).
Título de la tesis: Degradación de diclofenaco en muestras de agua sintética mediante
microorganismos aislados de lodos activados de una planta tratadora de agua de la región
noreste de México
Fecha de inicio: Agosto 2013.
Fecha de término: Julio 2015. (En proceso)
Nombre del estudiante: Sujei Yassari Rodríguez Acevedo (Co-Directora)
Programa al que pertenece: Maestría en Ciencias con orientación en Microbiología Aplicada,
(Fac. de Ciencias Químicas, UANL).
Título de la tesis: Biotransformación reductiva de 4-nitrofenol con mediadores redox y
Geobacter sulfurreducens inmovilizados en alginato de calcio.
Fecha de inicio: Agosto 2014.
Fecha de término: Julio 2016. (En proceso)
Nombre del estudiante: Anail Viridiana Padrón Rocha (Directora)
Programa al que pertenece: Maestría en Ciencias con orientación en Microbiología Aplicada,
(Fac. de Ciencias Químicas, UANL).
Título de la tesis: Análisis de los perfiles de expresión de genes glt A1, rpsO y lprQ en una
cepa sensible (H37Rv) y otra multifármacorresistente (CIBIN: UMF:15:-99) de Mycobacterium
tuberculosis expuestas a compuestos con actividad anti-tuberculosis
Fecha de inicio: Enero 2015.
Fecha de término: Diciembre 2017. (En proceso)
Nombre del estudiante: Carlos Jesús Castillo Zacarías (Directora)
Programa al que pertenece: Doctorado en Ciencias con orientación en Microbiología
Aplicada, (Fac. de Ciencias Químicas, UANL).
 Título de la tesis: “Empleo de un biofilm de Serratia sp. en la construcción de un
bioánodo con posible aplicación en una celda de combustible microbiana”.
Fecha de inicio: Enero 2015.
Fecha de término: Diciembre 2018. (En proceso)
Libros o Capítulos de libros

Cantú Cárdenas, M.E., Gómez Treviño, A. y Suárez Herrera, M .A. (2008) Biología
Molecular. Ed. UANL. ISBN: 978-607-433-047-2.

G. L. Dimas, M. E. Rodríguez R, Miranda, M. E. Cantú, M. Suárez, Botello E., L. Sandoval.
(2011) BIOSORCIÓN DE Pb+2, Cd+2, Zn+2 y Cr+3 POR EL ALGA Caulerpa sp.,
Memorias del XXXII Encuentro Nacional y Primer Congreso Internacional de la AMIDIC
“La ingeniería Química en el Año Internacional de la Química”. ISBN: 978-607-95593-0-4

J. E. Rocha, M. A. Suárez, R.C. Miranda, D. Bustos, M.E. Rodríguez, M.E. Cantú. (2011)
PRODUCCIÓN DE BIOCOMBUSTIBLES UTILIZANDO Spirulina sp. COMO FUENTE DE
CARBONO, Memorias del XXXII Encuentro Nacional y Primer Congreso Internacional de
la AMIDIC “La ingeniería Química en el Año Internacional de la Química”. ISBN: 978-60795593-0-4
Publicaciones en revistas

Morones-Ramírez JR, Alvarado-Martínez V, Flores-Rocha OL, Villarreal Chiu JF,
Cantú-Cárdenas ME, Menchaca-López DN (2015). Colorantes y pigmentos
microbianos en la belleza cosmética. Revista Digital Universitaria 16(4). ISSN:







1607 – 6079
Flores-Rocha OL, Blanco-Gámez EA, Gómez-Treviño JA, Villarreal-Chiu JF,
Guzmán-Mar JL, Cantú-Cárdenas ME (2014) Verificación de un método analítico
para la determinación de diclofenaco durante su degradación en cultivos de lodos
activados por HPLC. Boletín de la Sociedad Química de México 8: número
especial. ISSN: 1870-1809
López-Ayala O, Acuña-Askar K, Cantú-Cárdenas ME, Treviño-Gómez JA,
Villarreal-Chiu JF (2014) Búsqueda de genes y enzimas involucradas en la
producción y acumulación de polihidroxialcanoatos en el dominio Bacteria. Boletín
de la Sociedad Química de México 8: número especial. ISSN: 1870-1809
Menchaca-López DN, Villarreal Chiu JF, Cantú-Cárdenas ME, Rodríguez-Cantú
ME, Garza-González MT (2014) Análisis bioinformático de genes involucrados en
los mecanismos bacterianos de resistencia a cromo. Boletín de la Sociedad
Química de México 8: número especial. ISSN: 1870-1809
González-Gloria, M.A., Treviño-Gómez, J.A., Cantú-Cárdenas, M.E. y VillarrealChiu, J.F. (2013). Aislamiento de microorganismos nativos de la región noreste de
México con capacidad productora de polihidroxialcanoatos. Boletín de la Sociedad
Química de México. 7:3-5. ISSN 1870-1809.
Dimas Gloria L., Miranda Rosa del C., Cantú María Elena, Rivera Javier, Bustos
Diana, Fernández Sergio, Rodríguez María Elena. (2013) Biosorción de Pb+2,
Cd+2, Zn+2 y Cr+3 con levadura de panadería. Química Hoy Chemistry Sciences.
3:1-4. ISSN: 2007-1183.
Gómez-Treviño, A., Cantú Cárdenas, ME., De la Rosa Moreno, EI., Ortiz Martínez,
M., Vázquez Ortega, AS. y Mercadé, E. (2011) Método para la obtención de una
línea celular tumoral resistente a vincristina. Química Hoy Chemistry Sciences.
2:30-34. ISSN: 2007-1183.
Gómez-Treviño, A., Cantú Cárdenas, ME., De la Rosa Moreno, EI., Ortiz Martínez,
M., Vázquez Ortega, AS. y Mercadé, E. (2010) Generación de anticuerpos
mediante inoculación de AND desnudo en un modelo animal. Química Hoy
Chemistry Sciences. 1:2-5. ISSN: 2007-1183.
Presentaciones en Congresos Nacionales e Internacionales (especificar: oral o poster)

Cartel: Navarro-Martínez MA, Pedroza-Cortés MM, Cantú-Cárdenas ME, Alfaro-Barbosa
JM, Acuna-Askar K, Villarreal-Chiu JF (2015) Biodegradation of phosphonates as a
strategy for phosphorus recovery. 4th Young Water Professionals, Guanajuato, México.

Cartel: Aguilar-Acosta, L.A., Jimenez-Martinez, A., Gonzalez-Gloria, M.A., Lopez-Chuken,
U.J., Cantu-Cardenas, M.E., Acuna-Askar, K., Villarreal-Chiu, J.F. (2014). Study of the
biodegradation potential of glyphosate present in native microorganisms isolated from
different ecosystems of North-East Mexico. International Union of Microbiological
Societies,
XIVth International Congress of Bacteriology and Applied Microbiology.
Montreal, Canada

Cartel: Jonathan Eduardo Ramírez Vázquez, Adriana Liñán Montes, Juan Francisco
Villarreal Chiu, María Elena Cantú Cárdenas, Javier Ulrico López Chuken, María Teresa
Garza González. Evaluación de la capacidad de Cladosporium cladosporoides para la
remoción de Cr(VI). XXXIV Congreso interamericano de Ingeniería Sanitaria y Ambiental,
“Aspirando a un medio ambiente sostenible. Monterrey N. L. México 2-6 de noviembre
2014.

Cartel: Ángel Josué Arteaga Garcés, María Elena Cantú Cárdenas y María Teresa Garza
González. Producción de celulasas por un hongo nativo del estado de Nuevo León para la
obtención de biocombustibles a partir de residuos agroindustriales. 6ª. Feria
Mesoamericana de Posgrados Mexicanos de Calidad 2014. Panamá, Panamá, 29 y 30
Octubre 2014.

Cartel: Olga Lydia Flores Rocha; Edgar Allan Blanco Gámez; J. Alberto Gómez Treviño;
Juan Francisco Villarreal Chiu; Jorge L. Guzmán Mar, María Elena Cantú Cárdenas.
Verificación de un método analítico para la determinación de diclofenaco durante su
degradación en cultivos de Iodos activados por HPLC. 49° Congreso Mexicano de
Química y 33° Congreso Nacional de Educación Química. Mérida, Yucatán, 17 al 21 de
septiembre de 2014

Cartel: Dora Nely Menchaca López; Juan Francisco Villarreal Chiu; María Elena Cantú
Cárdenas; María Elena Rodríguez Cantú; María Teresa Garza González. Análisis
bioinformático de genes involucrados en los mecanismos bacterianos de resistencia a
cromo." 49° Congreso Mexicano de Química y 33° Congreso Nacional de Educación
Química Mérida, Yucatán, 17 al 21 de septiembre de 2014

Cartel: López-Ayala, O. Acuña-Askar, K., Cantú-Cárdenas, M.E., Treviño-Gómez, J.A.,
Villarreal-Chiu, J.F. (2014). Búsqueda de genes y enzimas involucradas en la producción y
acumulación de polihidroxialcanoatos en el dominio Bacteria. Sociedad Química de
México, 49º Congreso Mexicano de Química, Mérida, México

Ponencia Oral:
Ángel Josué Arteaga Garcés, María Teresa Garza González, Juan
Francisico Villarreal Chiu, Jesús Alberto Gómez Treviño y María Elena Cantú Cárdenas
Producción de celulasas por un hongo filamentoso nativo del estado de Nuevo León para
obtención de biocombustibles. Simposio Nacional de Ciencias Farmacéuticas y
Biomedicina. 21 y 22 de agosto de 2014

Ponencia Oral: Ángel Josué Arteaga Garcés, María Elena Cantú Cárdenas, Mónica
Noel Sánchez González, José Rubén Morones Ramírez y Juan Manuel Jáuregui Rincón.
(2013) Producción de endoglucanasas a partir de residuos agroindustriales empleando
cepas de Aspergillus niger y Cladosporium sp. 2º Congreso Internacional de Química e
Ingeniería Verde, Monterrey, México

Ponencia Oral: Julio Silva, Raquel Mendoza, Carlos Luna, María Elena Cantú, Mónica
Sánchez, Alberto Gómez. (2013) Identificación de Poblaciones Bacterianas con capacidad
de biomineralización de metales. 2º Congreso Internacional de Química e Ingeniería
Verde, Monterrey, México

Cartel: Baltazar-Encarnación, E, Villarreal-Chiu, J.F., Cantú-Cárdenas, M.E., GarzaGonzález, M.T., Lopez-Chuken, U.J. (2013). Aislamiento y selección de bacterias
regionales para la producción de polihidroxialcanoatos (PHAs). 2º Congreso Internacional
de Química e Ingeniería Verde, Monterrey, México

Ponencia Oral:
Lynette Alvarado Ramírez, Refugio Bernardo García Reyes, María
Teresa Garza González, María Elena Cantú Cárdenas y Alcione García González. (2013)
Biodegradación de colorantes tipo azo mediante lacasas producidas por hongos del
noreste de México. 2º Congreso Internacional de Química e Ingeniería Verde, Monterrey,
México

Ponencia Oral: González-Gloria, M.A., Trujillo-Legorreta, P.F., Cantú-Cárdenas, M.E. y
Villarreal-Chiu, J.F. (2013). Screening for glyphosate biodegradation by native
microorganisms isolated from North-East Mexico.
International Water Association, 3rd IWA Young Water Professionals, San Luis Potosí,
México

Cartel:
Elida Marcela Aguilar Bravo, Lucía G. Cantú Cárdenas, María Elena Cantú
Cárdenas, Marcela A. Luna Treviño. (2013) Resistencia Bacteriana: una barrera para el
desarrollo sustentable.
2º Congreso Internacional de Química e Ingeniería Verde, Monterrey, México

Cartel: Alberto Gómez, M. Elena Cantú, Martha A. Suárez, Mónica N. Sánchez and
Sergio. S. Fernández. (2012). Viral Fusogenic Protein of Paramyxovirus SV5 Induces Pore
Formation in Drug Resistant Tumor Cell Culture.
112th General Meeting American Society for Microbiology.San Francisco, California. USA.

Cartel: G. L. Dimas, M.E. Rodríguez, R. Miranda, C.A. Sosa, M.E. Cantú, J. Rivera, Diana
Bustos, Sergio Fernández. (2012) Biosorción de Pb2+, Cd2+, Zn2+ y Cr3+ con levadura de
panadería.
1er. Congreso Internacional de Química e Ingeniería Verde, Monterrey, México

Cartel: Arteaga Garcés Ángel Josué, Reyes Sánchez Rocío Gabriela, Francisco Gómez
Vega, María Elena Cantú Cárdenas, Sánchez González Mónica Noel. (2011) Adsorción de
rojo congo mediante hongos aislados de compuestos lignocelulósicos. XIV Congreso
Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Juriquilla, Querétaro. México.

Cartel: Alberto Gómez, Ma. Elena Cantú, Margarita Ortíz, Salvador Vázquez. (2011)
Glicoproteínas fusogénicas recombinantes incrementan la eficacia de farmacoterapias
anti-neoplásicas. XIV Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Juriquilla,
Querétaro. México.
Publicaciones en extenso (nacionales e internacionales)
MEMORIAS DE CONGRESOS INTERNACIONALES EN EXTENSO
 Margarita Ortiz Martínez, Salvador Vázquez Ortega, Alberto Gómez Treviño, María Elena
Cantú Cárdenas. (2012)
Aislamiento de una cepa bacteriana multirresistente a
antibióticos responsable de contaminación persistente en líneas celulares en cultivo.
Revista de Salud Pública y Nutrición. 3:1-5. ISSN: 1870-0160.

Lucía Cantú Cárdenas, María del Rosario González González, María Elena Cantú
Cárdenas. (2012) Interacciones de medicamentos con productos herbolarios consumidos
en el estado de Nuevo León. Revista de Salud Pública y Nutrición. 3:1-7 ISSN: 18700160.

Magdalena Rostro Alanís, Magdalena Hernández Medina, Franco Tijerina Zúñiga, Cantú
Cárdenas María Elena. (2012). Producción de enzimas xilanolíticas de hongos utilizando
pericarpio de maíz como fuente de carbono. Revista de Salud Pública y Nutrición. 3:1-7.
ISSN: 1870-0160.

Gómez Treviño, Alberto; Cantú Cárdenas María Elena; De la Rosa Moreno, Eduardo;
Cantú Cárdenas, Lucía; Mercadé Gil, Elena. (2010). PCR en tiempo real en la evaluación
de la expresión de genes relacionados con muerte celular programada. Revista de Salud
Pública y Nutrición. 10:2-6. ISSN: 1870-0160.

Gómez Treviño, Alberto; Cantú Cárdenas, María Elena; De la Rosa Moreno, Eduardo;
Monreal Puente, Rogelio; Mercadé Gil, Elena. (2010). Evaluación del efecto de la
expresión de la proteína fusogénica F de SV5 sobre la citotoxicidad de la vincristina.
Revista Mexicana de Ciencias Farmacéuticas. 1:28-29. ISSN: 1870-0195.

Cobos García, Reynaldo; Garza González, María Teresa; Rodríguez Cantú, María Elena;
Miranda Guardiola, Rosa del Carmen; Cantú Cárdenas, María Elena; Puentes Camacho,
Daniel. (2010). Aplicación de la levadura de pan para la biosorción de azul de metileno,
efecto de la temperatura, pH y concentración de biomasa. Revista de Salud Pública y
Nutrición. 10:2-6. ISSN: 1870-0160.

Cantú Cárdenas, Elena; De la Rosa Moreno Eduardo; Monreal Puente, Rogelio; Mercadé
Gil, Elena; Gómez Treviño, Alberto. (2010). Citometría de escaneo laser para determinar
el grado de fusión celular en la formación de sincitios. Revista de Salud Pública y
Nutrición. ISSN: 1870-0160.

De la Rosa Moreno, Eduardo Isaac; Cantú Cárdenas, María Elena; Gómez Treviño, Jesús
Alberto; Murga Sánchez, Claudia Gabriela. (2008). Desarrollo de dos líneas celulares
derivadas de HeLa y A431 resistentes a vinblastina y vincristina. Revista de Salud Pública
y Nutrición. ISSN: 1870-0160.
Fecha de actualización: Junio del 2015