Portainjertos en uvas de mesa, por Cecilia Peppi, Universidad de

Portainjertos en uva de mesa.
Una forma de mejorar la producción
M. CECILIA PEPPI A.
Ing. Agr. M.S. Ph.D.
UNIVERSIDAD DE CHILE
Email:mpeppi@uchile.cl
095461343
www.uchilecrea.cl
¿Cuál es el mejor portainjerto
para Thompson Seedless???
¿Qué es un portainjerto?
• Selección de alguna especie del género
Vitis o cruzamientos de este, que se
ocupa como soporte de una variedad de
vid europea (Vitis vinifera) que queremos
cultivar en un suelo con características
desfavorables para su crecimiento.
Origen portainjertos asociado a la Filoxera
(Daktulosphaira vitifoliae), pero existen grados
de resistencia, tolerancia o adaptación a:
-Nemátodos
-Salinidad
-Sequía
-Textura de los suelos
-Suelos calcáreos
-Suelos acídicos
-Problemas de drenaje
-Pobre fertilidad de suelos
-Compactación de suelos, etc.
Herramienta para superar alguna
condición adversa
Elección y manejo productivo
vides injertadas
• Como herramienta productiva se deben
considerar los distintos factores involucrados
– Variedad
– Suelo (profundidad, textura, química, plagas y
enfermedades)
– Manejo agronómico (sistema conducción,
distancia plantación, riego, fertilización)
– Disponibilidad y sanidad plantas
Compatibilidad
• Genética
• Afinidad
• Virus
Plantas francas en general soportan virus bastante
bien, con algunos portainjertos se observan síntomas
virales con mayor frecuencia.
Ensayos de Virus Latentes-Freedom
FPS, UCDavis
Sanidad y origen de las plantas
• Vivero
• Certificación….
Redglobe con GRSLaV sobre 3309
Redglobe con GRSLaV sobre P-1103
Uso de portainjertos en Chile
• Chile sin Filoxera (aún).
• Los replantes, la utilización de suelos infestados
de nemátodos, el uso de suelos limitantes y la
posibilidad de controlar el vigor de las plantas han
llevado a la introducción y uso de portainjertos.
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Arranque viñedos y barbechos
• Raíces de vides pueden durar AL MENOS 8
años!
• Tronco y raíces principales pueden eliminarse,
sin embargo otras raíces que quedan en el
suelo sirven de alimento a nematodos (que
además pueden permanecer largo tiempo).
• Barbecho del suelo debe ser económicamente
viable…..
Principal razón uso portainjertos en
Chile
NEMATODOS
V. riparia
• Tienden a ser de raíces superficiales, sensibles a
sequía, resistentes a Filoxera, bajo vigor, toleran
Meloidogyne, ciclo crecimiento corto, buen
enraizamiento.
101-14 Mgt (V. riparia x V. rupestris):
 Vigor moderado
 “Tolera” varios virus
 Resistencia media nematodos, incluye Xiphinema
V. rupestris
• Presentan sistemas radiculares relativamente
profundos, de amplia distribución, con cierta
tolerancia a sequía, buen enraizamiento e
injertación. Alta resistencia a Filoxera. Susceptibles a
nematodos. Establecimiento lento…
V. berlandieri
• Presenta buena adaptación a suelos calcáreos, son
de raíces profundas, tolerantes a sequía, en general
alto vigor. Mal enraizamiento e injertación. Alta toma
de P y baja de K. Ciclo vegetativo extenso.
V. berlandieri x V. rupestris
• P-1103
–
–
–
–
Resistencia media nematodos (*)
Tolerancia sequía media-alta
Vigor medio-alto
Tolerancia media a salinidad
• 110 R
–
–
–
–
Resistencia nematodos media-baja
Tolerancia sequía alta
Baja-media tolerancia mal drenaje
Establecimiento lento
V. champinii
• Buena tolerancia a nematodos y suelos calcáreos,
relativamente intermedios en tolerancia a sequía,
baja tolerancia a mal drenaje. Alto vigor. Alta
tolerancia salinidad. Gran tomador de K, N y P.
Facilidad de propagación intermedia. Resistencia
Filoxera moderada (*).
Ramsey (V. champinii)
Dog Ridge (V. champinii)
Freedom (1613 x Dog Ridge): nematodos razas agresivas,
sensibilidad virus
Harmony (1613 C x Dog Ridge): nematodos razas agresivas
Resistencia a Nemátodos
• NO todos los portainjertos son resistentes o
tolerantes a nemátodos.
• Existen distintos géneros y especies de
nemátodos.
• El daño causado por los nemátodos puede
deberse a que se alimentan de la planta, a
heridas que permiten el ingreso de hongos, a
daño sobre el crecimiento de las raíces, a
transmisión de virus.
Algunos antecedentes resistencia
nemátodos…
• Nemátodo de la lesión (Pratylenchus spp.):
Harmony…. (Chitambar and Raski, 1984)
• Nemátodo de los cítricos (Tylenchulus
semipenetrans): Ramsey, 110 R…. (Aballay y
Navarro, 2005)
• Nemátodo de los anillos (Criconemella spp.): 10114, 110R…. (Pinkerton et al, 2005)
Dogridge, Ramsey
Freedom, Harmony
Resistencia
nemátodos…
1103P*
101-14, 5BB
5C, SO4
Schwarzmann
1613C
Tolerancia salinidad
Ramsey, 1103> 1103> 101-14
Tolerancia sequía
• Principalmente asociado a sistema radicular.
• Raíces además de influencia genética
responden al manejo
Raíces de 101-14 (superficial) bajo distintos tratamientos
Mulch paja
Cultivo limpio
Herbicida
Pasto
Van Huyssteen & Weber 1980)
Ante situación de estrés hídrico severo
• Desarrollo de canopia
– Schwarzmann, 101-14 y en pie franco: bajo
desarrollo foliar en la temporada y pobres en la
recuperación temporada siguiente.
• Producción de fruta
o
o
o
o
o
o
o
101-14 (Vitis riparia x Vitis rupestris)
Schwarzmann (Vitis riparia x Vitis rupestris)
Thompson Seedless (Vitis vinifera)
Kober (Vitis berlandieri x Vitis riparia )
Ramsey ( Vitis champinii )*
Ruggeri (Vitis berlandieri x Vitis rupestris )
Paulsen (Vitis berlandieri x Vitis rupestris )
UCD GRN 1-5
• Distintos cruzamientos de varias
especies de Vitis.
• En general buen enraizamiento e
injertación
• Además de resistencia a
Meloidogyne y Xiphinema algunos
presentan buena resistencia a
otros nemátodos
Resistencia portainjertos UCD-GRN
Además de resistencia a Meloidogyne y Xiphinema buena resistencia a otros
P. I.
Nemátodo
cítricos1
Nemátodo Filoxera
anillo2
Profundidad
enraizamiento
GRN-1
R
R
AR
P
GRN-2
MS
S
AR
S
GRN-3
R
S
R
M
GRN-4
R
MS
R
M
GRN-5
R
MR
MS
P
(V. rupestris x M. rotundifolia)
(V. champinii x V. berlandieri x V. riparia)
1 Tylenchulus semipenetrans
2 Mesocriconema xenoplax
Efectos colaterales
•
•
•
•
Vigor-cuaja
Vigor-luminosidad-color
Vigor-luminosidad-sanidad
Desbalances nutricionales-WB
Elección portainjerto
• Balance de beneficios y desventajas de un
portainjerto en particular en un sitio
determinado.
• Difícil elegir la alternativa perfecta, evitar
mala elección.
Dogridge
(-)
Resistencia/tolerancia
nemátodos
Alto vigor
(+)
Freedom
(-)
Resistencia/tolerancia
nematodos
Escasa/nula
resistencia a Filoxera
(+)
Salinidad
 3) 140 Ru
 1) 1103 P
 2) 110 R
Tolerancia
nemátodos
Vigor
Efecto de los portainjertos sobre la
variedad injertada
•
•
•
•
Productividad
Composición de la baya
Vigor
Ciclo de crecimiento
Madurez/duración período
• Diferencias madurez de la fruta hasta 10
días PERO en condiciones de clima y/o
riego limitado.
• 101-14 v/s P-1103….
¿Cuál es el mejor portainjerto
para Thompson Seedless???
Consideraciones finales I
• No existe el mejor portainjerto único….,
DEPENDE.
• Necesidad de optimizar diversas
necesidades.
• Las características de un portainjerto
“cambian”.
Consideraciones finales II
• Ausencia de un programa de certificación,
plantas de variedad y portainjerto
probadas…..
• Uso infraestructura previa (distancia
plantación)
• Portainjerto previo. “Rotación”.
Consideraciones finales III
• Necesidad de cuidar zona unión injerto,
primero es necesario desarrollar un
buen sistema radicular antes de exigir
alta producción de fruta.
• Adaptación de manejos.
M. CECILIA PEPPI A.
Ing. Agr. M.S. Ph.D.
UNIVERSIDAD DE CHILE
Email:mpeppi@uchile.cl
095461343
GRACIAS
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