Pollo a la plancha con puré al perejil y verduras salteadas Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 40 min Ingredientes 2 cucharadas de margarina Margarina Pamperita, 100 gr. 1 cajita de leche de 200 cc. Leche Colun entera cajita 200 cc. 1 caja de puré instantáneo de 125 gr. Puré de papas Knorr, 125 gr. 1 paquete de perejil seco Perejil deshidratado Gourmet, 12 gr. 700 gr. pechuga entera de pollo Pechuga entera Super Pollo, granel 700 gr. ($2.190 kg.) 4 zanahorias Zanahoria bolsa 8 unidades. 1 zapallo Italiano Zapallo italiano unidad. TOTAL RECETA Revisa si en tu casa tienes: Orégano Sal y pimienta $ 250 $ 220 $ 559 $ 245 $ 1.533 $ 649 $ 349 $ 3.805 Pollo a la plancha con puré al perejil y verduras salteadas Porciones: 4 / Tiempo Preparación: 40 min Preparación • En una olla poner 2 tazas de agua hirviendo con 1 cucharada de margarina y 1/2 cucharadita de sal. Cuando la margarina se derrita, agregar la leche, verter de una vez el puré instantáneo y mover la olla para que se cubra con el líquido. • Dejar reposar 2 minutos, agregar el perejil, revolver con una cuchara de madera o espátula. Mantener caliente mientras se prepara el resto de la receta. • Retirar la piel del pollo y sacar 2 filetes de la pechuga. Luego sobre una superficie lisa y con la ayuda de un cuchillo afilado, cortar cada filete en mitades a lo largo (deben quedar como escalopas). Sazonar con una pizca de sal, pimienta, orégano y perejil. • En una sartén grande, calentar ½ cucharadita de margarina a fuego medio y agregar el pollo. Cocinar 4-5 minutos por lado hasta cocer y dorar. No sobre cocer para que no se seque el pollo. • En una tabla de cocina, cortar 1 zapallo italiano con piel en mitades y luego en palitos. Pelar las zanahorias y cortar en palitos. • En una sartén, calentar 1/2 cucharadita de margarina a fuego medio y agregar las zanahorias y cocinar 4-5 minutos, luego agregar el zapallo italiano y cocinar 4-5 minutos más. Las verduras deben quedar cocidas pero aún crujientes. Sazonar con sal, pimienta y perejil. • Servir el pollo acompañado del puré al perejil y las verduras salteadas. Nota: El pollo quedará más sabroso si lo sazona unos 10 a 15 min antes de cocinar. Ofertas válidas en supermercados Unimarc, Bigger y Abu-Gosch, desde el 19 de noviembre de 2013 al 31 de diciembre de 2013. Sólo para consumo familiar y para compras con boleta. El descuento se hará efectivo al momento de pagar la compra en caja. Sujeto a disponibilidad de stock. Fotografías referenciales. Los precios de las recetas no incluyen algunos condimentos y/o aderezos. En caso de la receta de Carne Mongoliana con Arroz Chaufán el precio tampoco incluye el huevo.