Estate RESERVA Cabernet Sauvignon 2013 Valle del Maipo, CHILE. ······························ ········ ························· Nuestra línea De Martino Estate Reserva busca rescatar la calidad Premium de nuestros viñedos en Isla de Maipo a través de vinos únicos y de gran carácter. Cada uno de los vinos que conforman esta línea logra destacar la tipicidad de cada cepa y se caracterizan por ser jóvenes, con marcadas notas frutales en donde la uva se convierte en la protagonista, entregando vinos amables, equilibrados y fáciles de maridar. ORIGEN Valle del Maipo. VARIEDADES 100% Cabernet Sauvignon. FECHA DE COSECHA Primera semana de Abril. GUARDA En tanques de concreto. TIPO DE SUELO Aluvial. CLIMA El clima es mediterráneo, con una importante oscilación térmica entre el día y la noche. En la tarde aparece una brisa fría proveniente del Océano Pacífico. NOTAS DEL ENÓLOGO Este Cabernet Sauvignon es frutoso y elegante con la expresión típica del Valle del Maipo. De color rojo rubí, con bordes violáceos y brillantes. En nariz presenta aromas a fruta roja, casis, moras, tabaco y especias. La madera entrega notas tostadas y dulces. En boca es fresco, con buen volumen y lleno. Los taninos son amables y con carácter propio de un Cabernet Sauvignon de esta zona de producción. Alcohol: 14% Recomendaciones de guarda: Beber ahora o dentro de los próximos cuatro años. Temperatura de servicio: 16 – 18°C Sugerencias: Excelente para acompañar con carnes rojas. Decantación: No es necesaria. www.demartino.cl