Anatomía del estómago de la llama (Lama glama)

XV Jornadas de Divulgación Técnico Científicas 2014 – II Jornada Latinoamericana
Facultad de Ciencias Veterinarias – Universidad Nacional de Rosario
Anatomía del estómago de la llama (Lama glama)
Leiva, Cristian Jesús Manuel; Tibaldo, Guillermo Ezequiel; Devoto, Valeria;
Althaus, María Angélica; Ferraro, María del Carmen; Sciabarrassi, Antonio;
Andreotti, Carlos
Cátedra de Anatomía Veterinaria II. Facultad de Ciencias Veterinarias,
Universidad Nacional del Litoral (UNL) tibaldo.guillermo@gmail.com
Lama glama es un mamífero rumiante carente de pezuñas y cuernos, que
abunda en los Altiplanos de Argentina, Bolivia, Chile y Perú. Al recibir un
cadáver de esta especie procedente de la Granja la Esmeralda (Ciudad de
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Santa Fe) y en vista de que algunos autores mencionan similitudes con los
rumiantes domésticos, al poseer ambos pre-estómagos (rumen, retículo y
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omaso) y un estomago verdadero (abomaso) mientras que otros autores
describen que la conformación estaría dada por tres compartimentos, los
cuales se denominan C1, C2, C3, y un estomago terminal o verdadero y por
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último que Galotta menciona en sus trabajos que la anatomía digestiva
estaría compuesta por solo tres compartimientos (proximal, intermedio y
distal) se correlacionó con el material recibido a dichos autores. El sistema
digestivo se caracteriza porque el estómago verdadero o abomaso está
precedido por tres compartimentos diferentes, el primero corresponde al
rumen y este compartimento está dividido en un saco dorsal y uno ventral.
El segundo representado por el retículo y el último por el omaso, el cual se
confunde macroscópicamente con el abomaso, ya que no existen estructuras anatómicas que los separen. Sin embargo, internamente se
aprecian crestas dispuestas longitudinales formando pequeñas cavidades
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similares a las que se observan en el retículo. Vallenas señala que un pilar
transversal divide el más grande y primer compartimento (C1) en sacos
craneal y caudal. El C1 está conectado al segundo y más pequeño
compartimento (C2). Lama glama tiene un surco ventricular de un simple
labio muscular, el cual tiene la misma función que el surco reticular de
ovinos y vacunos. El surco ventricular termina en el tercer compartimento
(C3). El C3 es un compartimento tubular ligeramente dilatado en su porción
final denominado estómago "terminal". En la superficie interna de los C1 y
C2 se encuentran dos tipos de mucosas: una glandular que reviste la parte
ventral de los sacos glandulares y la superficie expuesta sin papilas cubierta
por un epitelio escamoso estratificado no queratinizado en la parte dorsal.
La superficie del C3 está cubierta con epitelio glandular. El presente trabajo
surge como consecuencia de las divergencias bibliografías acerca de la
conformación del estómago de los camélidos y su homologación con los
rumiantes domésticos. Se efectuó la descripción macroscópica de la
anatomía del estómago de este animal; utilizando para esto una incisión en
ventral del abdomen, en posición decúbito lateral a modo de acceder a las
cavidades orgánicas. De esta manera se pudieron separar las diferentes
regiones anatómicas, observando la conformación y las particularidades de
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Lama Glama, registrándose asimismo los detalles fotográficamente. Con el
estómago de esta especie previamente formolado (solución formol al 10%),
se realizaron técnicas de disección adecuadas para órganos huecos. A
través de la misma se observó que el surco gástrico presenta un labio
derecho constante; que comienza en el cardias para perderse en la cavidad
del compartimiento siguiente, el más pequeño. El compartimiento más
pequeño, reniforme, es el compartimiento intermedio. En su interior se
observan sáculos glandulares separados por una serie de trabéculas o
crestas de distintos tamaños. Esta superficie glandular respeta la curvatura
menor del órgano por donde transcurre el surco gástrico con su único labio,
los cuales finalizan a nivel del istmo gástrico. Distinguimos con el nombre de
istmo gástrico la zona estrecha, esfinteriana, que separa externamente el
compartimiento intermedio del que le sigue distalmente cerrando la serie.
Internamente la mucosa forma pliegues que al principio esbozan una
pequeña red o retículo, y luego se disponen longitudinalmente, salvo al final
donde siguen cualquier dirección. Y en el píloro hallamos al toro pilórico
(Torus piloricus). Toda la mucosa del compartimiento distal es glandular; las
glándulas gástricas propias y las glándulas pilóricas se encuentran en la
parte final de la mucosa mientras que en las cuatro quintas partes iníciales
hay glándulas similares a la de los sáculos glandulares. Concluimos que la
conformación anatómica es diferente y no teniendo relación con la anatomía
digestiva de los rumiantes domésticos, correspondiendo la descripción de
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Galotta la más adecuada. Se debería complementar con cortes histológicos
que nos permitan verificar a través de la microscopía, una evaluación más
exacta de la mucosa en cada compartimento.
BIBLIOGRAFÍA
1. Galotta, D.R.; Galotta, J.M. & Márquez, S. El intestino delgado de la
llama (Lama glama) VII Congreso Argentino de Ciencias Morfológicas 21 al
24 Mayo, 1996. Universidad Nacional de San Luis, San Luis, Argentina, 66,
1996.
2. Sato, A.; Montoya, L. Aparato Digestivo (Lama pacos). Rev. Camélidos
Sudamericanos 7: 5-14. 1989.
3. Sisson, S.; Grossman, J.D.; The Anatomy of de Domestic Animals. Quinta
edición, Masson S.A (eds.); Avda. Can Sucarrats, 91, Rubí, Barcelona
(España) pp. 957-1016, 1999.
4. Vallenas, A.; Stevens, C.E. Características Anátomofisiológicas. Avances
y Perspectivas del Conocimiento de los Camélidos Sudamericanos. Primera
edición; Edit. Saúl Fernández Baca, Santiago (Chile), pp. 49-66; 1971.