¿Explotados, despedidos, y ahora expulsados? Los trabajadores

¿Explotados, despedidos, y ahora expulsados? Los trabajadores migratorios ocupan el restaurante Buffalo Grill de París
¿Explotados, despedidos, y ahora expulsados? Los trabajadores
migratorios ocupan el restaurante Buffalo Grill de París
¿Explotados, despedidos, y ahora expulsados? Los trabajadores/as migratorios ocupan el restaurante Buffalo
Grill de París
Los trabajadores/as migratorios irregulares empleados en la cadena de comida rápida Buffalo Grill ?con sede en
Francia? padecen de mala remuneración y de la presión rutinaria para cumplir horas de trabajo extraordinario
inadecuadamente compensado o sin retribución. Actualmente ellos luchan a raíz de haber sido denunciados a las
autoridades y despedidos o presionados a dejar sus puestos de trabajo. Los inmigrantes, en su mayor parte de origen
africano, muchos de ellos con años de trabajo en la cadena, se ven enfrentados a la expulsión de la Francia de Nicolas
Sarkozy a su país de origen.
El año pasado, un popular inmigrante de Buffalo Grill anunció su candidatura para las elecciones de representación del
lugar de trabajo. En febrero del 2007, su situación de empleo irregular fue "anónimamente" denunciada a la policía, la
cual procedió a controlar los documentos de trabajo de más de 600 trabajadores/as extranjeros de la cadena. Cuatro
fueron despedidos y otros fueron obligados a renunciar. Un grupo de trabajadores/as indocumentados, apoyados por la
Federación de Comercio, Distribución y Servicios de la CGT (FCDS-CGT), está combatiendo mediante la ocupación
del local de Buffalo Grill en Viry-Chatillon, al sur de París. Aún la policía no se ha movido a efectos de hacer acatar una
orden judicial para evacuar el edificio y la ocupación continúa.
Buffalo Grill, con sede en Francia, opera cerca de 300 restaurantes en Francia, España, Bélgica, Luxemburgo y Suiza,
empleando más de 6.000 trabajadores/as. Dos altos ejecutivos de la cadena fueron investigados por acusaciones de
homicidio culposo en el año 2003, tras revelaciones que la compañía había violado la prohibición francesa de importar
carne vacuna británica durante el embargo de la enfermedad de la vaca loca vigente desde 1996 al 2000. La versión
inicial de la dirección de haber sido víctima de prácticas fraudulentas por parte de los inmigrantes que procuraban
empleos con papeles falsos ha sido desarticulada por las revelaciones aparecidas en la prensa francesa respecto a que los
trabajadores/as despedidos de un local de Buffalo Grill eran recontratados a sabiendas en otros de sus establecimientos.
Desde el 2005, Buffalo Grill es propiedad del fondo estadounidense de inversiones inmobiliarias Colony Capital, dueño
de las cadenas de hoteles y complejos de vacaciones Fairmont/Raffles y Kerzner. Colony Capital también ha adquirido
una participación sustancial en el grupo Accor de hoteles y servicios.
El caso francés trae a la memoria aquel de los 5 trabajadores salvadoreños despedidos por la gerencia de un hotel
Marriott en EE.UU. en el año 2001, debido a haber intentado organizar un sindicato. En aquella circunstancia, la Junta
Nacional de Relaciones Laborales finalmente determinó que los trabajadores fueron despedidos ilegalmente. Marriott se
vio obligado a pagar indemnizaciones y a colocar un aviso en el hotel informando a los trabajadores/as sobre sus
derechos a la representación sindical.
La FCDS-CGT está exigiendo la reincorporación de todos los trabajadores/as de Buffalo Grill despedidos u obligados a
renunciar, junto con la regularización de su situación de empleo y un cese de todas las medidas legales y de la policía.
Usted puede respaldar su lucha enviando un mensaje (en inglés y francés) en favor de estos reclamos a las gerencias de
Buffalo Grill y Colony Capital.
Haga clic aquí para remitir un mensaje. Las copias de su mensaje serán automáticamente trasmitidas a la
organización sindical y a la secretaría.
UITA
1/2
¿Explotados, despedidos, y ahora expulsados? Los trabajadores migratorios ocupan el restaurante Buffalo Grill de París
© CCOO SERVICIOS 2015
Logos y marcas propiedad de sus respectivos autores
Se permite la reproducción total o parcial de todos los contenidos siempre que se cite la fuente y se enlace con el original
2/2