procedimiento cosecha

PR C 02 V 02
PROCEDIMIENTO DE
COSECHA
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1. OBJETIVO
Disponer de un documento que indique la manera de realizar la cosecha de los
productos forestales en forma segura para los trabajadores, el medio ambiente
de la cual se obtengan productos comerciales de valor.
2. ALCANCE
Este procedimiento aplica a la cosecha forestal que se realice, en los
establecimientos propiedad de la Caja Notarial.
3. RESPONSABILIDADES
Gerente General Forestal.
Ing. Agr. del establecimiento.
Capataz a cargo de la cosecha.
Abreviatura GGF
Ing. Agr.
C
4. PROCEDIMIENTO
4.1.
Consideraciones previas
Los trabajadores deberán estar provistos del equipo de protección personal
(EPP) adecuado a su tarea al momento de realizarla, el mismo deberá ser
proporcionado por la empresa contratante y es responsabilidad del trabajador
conservarlo en buenas condiciones.
Equipo de protección personal general
Casco
Guantes
Zapatos de seguridad con puntera de acero
Chaleco reflectivo
Equipo de protección personal adicional al general
Motosierrista: casco con protección auricular y visual y pantalón anticorte o
pierneras de seguridad.
Aprobado por
Firma
Fecha
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COSECHA
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El responsable de cada predio deberá:
• Favorecer la elaboración de productos para aserrado y la máxima utilización
de los fustes, teniendo en cuenta la exigencia de los clientes, para lograr un
mayor aprovechamiento económico y disminución en el volumen de
residuos forestales. En base a ello se comunicará a los trabajadores las
dimensiones de los productos a obtener.
• Previo al comienzo de las tareas, asegurarse de que se dispone de un
sistema de comunicación apropiado y en condiciones de uso, los teléfonos
de los servicios de emergencia y un vehículo para trasladar accidentados.
• Verificar que están los carteles de señalización en la zona de trabajo.
• Disponer de todos los elementos para que pueda ejecutarse el presente
procedimiento.
• Evaluar si es necesario en esta etapa eliminar la regeneración natural.
• Evaluar si existe riesgo ambiental y tomar acciones para evitar accidentes
como por ejemplo suspender las tareas cuando se observa flujo de agua
turbia que escurre en una distancia mayor a 10 m o cuando las huellas de la
maquinaria tienen una profundidad de 20 cm. a lo largo de 15 m.
Se debe exigir al motosierrista que:
• Use motosierras profesionales adecuadas y todos los elementos de
protección de las mismas tal cual lo establece el decreto 372/99.
ARTICULO 53º Las motosierras deberán contar con los siguientes elementos:
a) Una empuñadura para cada mano diseñada para cuando lleven guantes.
b) Un interruptor en el acelerador que pueda ser manejado con la mano
derecha enguantada.
c) Un bloqueo de acelerador que impida que la motosierra se ponga
bruscamente en marcha.
d) Un protector de la mano derecha en la empuñadura trasera.
e) Un sistema antivibratorio consistente en amortiguadores de goma entre el
bloque del motor y las empuñaduras.
f) Un freno de la cadena en el protector delantero, que pueda apretarse a mano
o se accione por medio de un mecanismo no manual en los casos de rebote.
g) Un sujetador de la cadena.
h) Un paragolpes con objeto de que la motosierra descanse firmemente en el
trozo de madera mientras se procede al trozado.
i) Un protector de empuñadura delantera para proteger de la cadena a la mano
izquierda.
j) Una funda para la espada a fin de evitar lesiones durante el transporte.
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•
Verifique el correcto funcionamiento de la motosierra antes de ir al monte.
Controle que dispone de todo lo necesario para el trabajo, lima, calibre,
destornillador, bidones de combustible y aceite, etc.
Trabaje siempre al menos con un compañero y en condiciones seguras.
Ing. Agr. Mercedes Morey
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Mantenga las distancias de seguridad, entre compañeros de la cuadrilla
(tres metros) y entre cuadrillas (el doble de la altura de los árboles del
rodal).
Verifique el estado general del árbol antes de comenzar con los cortes.
Utilice posiciones adecuadas de trabajo él y sus compañeros.
Controle el correcto funcionamiento de la motosierra durante el trabajo y
realice las tareas de mantenimiento (ajustes, limpieza y afilado).
Nunca deje árboles enganchados.
Transporte la motosierra con su funda y demás herramientas de forma
segura.
Evite cortar con la punta de la espada para prevenir el rebote de la
máquina.
Se debe solicitar al personal que maneja equipos que:
• Evite circular con equipos con o sin carga por vías de drenaje, zonas de
amortiguación, zonas de protección y en cursos de agua.
• Realice las actividades de mantenimiento de maquinaria y recarga de
combustible y productos químicos en áreas debidamente identificadas y
acondicionadas (ver PR NS).
4.2.
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Corte del árbol
El corte debe hacerse únicamente de día, con buena visibilidad, sin lluvia y
cuando la velocidad del viento no impida el control de la caída del árbol.
Antes de comenzar verificar que no hay personas ajenas a la tarea en el
área.
Limpiar la base del árbol; identificar y despejar al menos dos posibles vías
de escape.
Encender la motosierra apoyada en el suelo, con el pie dentro del mango
posterior.
Antes de comenzar el corte debe pararse con los pies separados, rodillas
flexionadas y la espalda recta.
Realizar el corte dirigido según el siguiente orden:
o Determinar dirección natural de caída del árbol (4), de acuerdo a su
inclinación, distribución del peso de la copa, etc.
o Realizar un corte oblicuo en la cara de caída, de una profundidad de
1/5 del diámetro del tronco (1). Comenzar el corte a una altura de
aproximadamente 15 cm suelo.
o Realizar corte horizontal en la base del primer corte para abrir la
boca de caída (1).
En árboles mayores a 40 cm. de diámetro se pueden efectuar cortes
laterales.
Efectuar el corte de caída en la cara opuesta a la dirección de caída, unos
5 cm. por encima del corte horizontal de la boca de caída (2).
Ing. Agr. Mercedes Morey
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Dejar madera sin cortar como bisagra (3).
•
Utilizar picanas para ayudarse a dirigir la caída del árbol.
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SI UN ÁRBOL QUEDASE ENGANCHADO SOBRE OTRO, SE DEBE SEGUIR
EL SIGUIENTE PROCEDIMIENTO:
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•
I) Avisar al supervisor del trabajo o responsable del área quien debe
controlar como se derriba el árbol enganchado.
II) Retirarse de la zona de caída mientras un tractor amarra el árbol con una
linga o garra y lo arrastra en dirección contraria a su caída hasta
descolgarlo.
De no ser posible realizar el ítem II se debe:
•
•
•
a) Cortar la bisagra dejando un punto de apoyo y girar el árbol con barra o
gancho de voltear; o
b) separar el árbol enganchado de la dirección de la inclinación, con una
barra sólida o ruedas de saca, hasta que caiga en la tierra; o
c) Tirar con un guinche manual o mecánico desde otro árbol.
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QUEDA PROHIBIDO:
Trabajar debajo de un árbol enganchado:
Cortar el árbol que sujeta al árbol enganchado.
Trepar por el árbol enganchado o trozarlo.
Cortar otro árbol que pueda caerse sobre el enganchado
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4.3.
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Desrrame y descope:
•
Se debe verificar la posición estable de los árboles a desramar, dar
preferencia al uso de bancos de trabajo donde un árbol se apoya en otro.
•
Adoptar posturas de trabajo seguras, evitando los cortes hacia abajo
cuando la motosierra trabaja sobre el lado del operador.
La pierna derecha debe colocarse detrás del mango posterior quedando a
unos 10 cm del tronco a desrramar, la pierna izquierda colocarla fuera de la
trayectoria de los cortes y detrás del mango delantero.
Los cortes deben realizarse al ras del fuste, desde su base hasta un
diámetro mínimo de entre 8 cm., en donde se despunta el árbol.
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4.4.
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Trozado
El operario “medidor” marca las trozas. Es indispensable que conozca
claramente las especificaciones de calidad de cada uno de los productos
que se estén elaborando (diámetros / largos / forma / defectos tolerables y
no tolerables).
El operario debe medir las distintas trozas desde la base del mismo
(verificando diámetros y defectos) y debe hacer una marca identificable en
los puntos donde debe ser trozado, hasta el diámetro mínimo comercial.
Finalizada la marcación el motosierrista debe verificar la posición estable de
los árboles a trozar y adoptar posturas de trabajo seguras para efectuar
cortes perpendiculares al eje del árbol, en los puntos marcados.
Durante el trozado, como en el desrame, el motosierrista debe controlar si la
barra va a quedar apretada en el corte o si el árbol se va a desplazar hacia
él al terminar el corte.
Si el árbol presenta tensión hacia arriba comience por cortar desde abajo
hacia arriba un tercio del diámetro del árbol, continúe el corte desde arriba
hacia abajo hasta terminarlo. Si el árbol presenta tensión hacia abajo,
proceder de forma inversa.
TENSION HACIA ARRIBA
Ing. Agr. Mercedes Morey
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4.5.
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Descortezado manual
Esta tarea debe llevarse a cabo dentro del monte.
La madera a descortezar, debe ser fresca, para que la corteza se
desprenda fácilmente.
Se debe mantener la distancia de seguridad entre y dentro de las cuadrillas.
Se deben usar herramientas que permitan desprender fácilmente la corteza
de la madera, como ser hacha y/o gancho.
Una vez despegada la corteza, se toma la fajas y se tira de forma tal de
desprenderla completamente.
No deben quedar restos de corteza adheridos a la madera; si es necesario,
utilizar las herramientas disponibles para su total descortezado.
Los rolos descortezados deberán quedar agrupados para su extracción.
o No se debe apilar la madera en lugares húmedos.
o Las pilas se deben ubicar en uno de los lados del camino de
transporte.
o Las trozas deben estar apoyadas sobre rieles evitando el contacto
directo con el suelo.
o Las pilas no deben tener restos de corteza suelta.
4.6.
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Descortezado mecanizado
Descortezar dentro de la parcela para favorecer la incorporación de la
corteza al suelo.
Mantener la distancia de seguridad hacia las cuadrillas.
La madera a descortezar debe ser preferentemente fresca, que permita un
fácil desprendimiento de la misma.
No deben quedar restos de corteza adheridos a la madera; si es necesario,
utilizar herramientas de mano para su total descortezado o repetir la
operación mecanizada.
El operador del tractor debe dirigir la operación indicando claramente a sus
ayudantes cuando va a realizar traslado del equipo.
El maquinista no podrá descender del tractor mientras este permanezca
encendido.
Está prohibido realizar la alimentación de la mesa de entrada, con el tractor
en movimiento.
El giro (de un lateral al otro) del grapo siempre deberá realizarse por la
parte delantera del tractor, nunca por encima de los ayudantes.
Cuando el operador del tractor comienza la alimentación de la mesa de
entrada de la descortezadora, los operarios ubicados en terreno, deberán
mantener una distancia de seguridad igual al doble del alcance de la grúa.
Luego de cargada la mesa de entrada el operario situado frente a ella debe
impulsar un rolo al interior de la máquina para dar inicio al descortezado.
Cuando el rolo termine de salir de la descortezadora, el operario a la salida
recibe la madera y la clasifica (sin corteza o con restos de corteza) y la
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estiba en pilas diferentes. La madera con restos de corteza deberá ser
procesada nuevamente.
Los rolos descortezados deberán apilarse siguiendo el criterio establecido
en el item descortezado manual.
Está prohibido desatascar restos de corteza, o troncos atorados en la
descortezadora mientras esté en funcionamiento. Frente a esta
situación se deberá alertar al maquinista, quien deberá apagar el
equipo para luego retirar el material obstruido.
4.7.
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SACA SUSPENDIDA (zorra y grapo)
Antes del inicio de las operaciones verificar que no haya personal ajeno a la
tarea en el área.
El responsable determinará el área de acopio y carga, buscando lugares
planos y firmes sobre los caminos existentes.
Se deberá planificar la ruta de extracción desde el bosque al área de acopio
y carga, evitando pendientes pronunciadas y minimizando distancias a
recorrer. Se tratará de optimizar las vías de saca para minimizar el área de
compactación del suelo.
Verificar que en la zona de trabajo, no cuadrillas de apeo, trozado o
descortezado trabajando mientras se realice la tarea de extracción.
Si hay más de un producto a extraer, comenzar con uno de ellos hasta
completar la carga. No mezclar productos.
En los viajes en vacío se debe controlar la velocidad.
El peso y la altura de la carga deben respetar las especificaciones del
fabricante de la zorra.
En condiciones de alta humedad del suelo, se debe regular la carga para
evitar el patinaje, compactación y marcado del suelo (riesgo de erosión).
Cuando comience a producirse el patinaje de las ruedas de tracción, el
operario debe suspender la tarea.
Cuando sea posible se deberá transitar por encima de los rameros para
lograr disminuir los daños al suelo por compactación.
Acondicionar las zonas de cruce de cauces temporarios con trozas u otros
materiales que permitan mantener el caudal ecológico y su fácil retiro una
vez finalizada la cosecha, evitando dañar al ambiente.
Si la madera a acopiar no se va a cargar en forma inmediata, se la debe
depositar sobre rieles para evitar el contacto directo con el suelo.
Ing. Agr. Mercedes Morey
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4.8.
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CANCHAS DE ACOPIO
Ubicar las canchas de acopio en zonas bien drenadas (2 a 5 % de
pendiente) y alejadas de zonas de protección, amortiguación y de cursos de
agua.
Estabilizar las canchas que se prevean utilizar en épocas húmedas.
Luego del cese de las operaciones las canchas deberán quedar libres de
residuos forestales y no forestales. Los orgánicos (ej: corteza) deben ser
esparcidos en la zona de corta para favorecer su descomposición y los
inorgánicos (ej: plásticos) deben ser dispuestos en los basureros para tal
fin.
Realizar tareas que favorezcan el empastamiento para evitar la erosión del
suelo.
4.9.
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CARGA
Los vehículos a cargar deben estar detenidos y frenados. Los mismos
deben colocarse en una posición paralela a la estiba.
Durante la operación, no puede haber ninguna persona ubicada dentro del
área de carga, siendo ésta el área comprendida entre el centro de giro de
la máquina (grúa, grapo) y el alcance máximo de su brazo.
El conductor del camión no debe permanecer dentro de la cabina. Si es
necesario mover el camión antes de terminada la carga, la operación debe
ser detenida. Una vez realizada la maniobra correspondiente, el conductor
debe descender del camión y mantenerse a una distancia mínima del doble
del alcance del grapo.
El conductor no puede subir al camión mientras se está efectuando la
operación de carga. Si es necesario colocar separadores (rolos
transversales a la dirección de la carga), el operador de la grúa debe evitar
girar con el grapo por sobre la persona que coloca los separadores (girando
en sentido contrario), o de lo contrario detener el movimiento de ésta, hasta
tanto no se efectúe la colocación de los separadores.
Está expresamente prohibido pasar con el grapo cargado de rolos, por
encima de cualquier persona.
Ing. Agr. Mercedes Morey
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COSECHA
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•
•
El maquinista deber procurar una carga segura, controlando los
movimientos bruscos y buscando que los rolos queden bien acomodados
para evitar el posterior desplazamiento de los mismos.
La carga debe quedar bien balanceada para asegurar la estabilidad del
vehículo.
Finalizada la operación, se debe proceder a asegurar la carga con cables
de amarre antes de salir del predio.
4.10.
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DISPOSICIÓN DE RESIDUOS FORESTALES
Se debe procurar minimizar los residuos del árbol resultantes de las
prácticas de manejo silvícola y la cosecha forestal, fundamentalmente de
los productos leñosos.
Siempre se priorizará dejar los residuos esparcidos dentro del bosque para
lograr una descomposición progresiva, efectiva y homogénea en el sitio
forestal, salvo ocasiones especiales en las que el riesgo de incendios
aumente de forma significativa.
Los residuos generados deben disponerse de la siguiente forma:
o La copa del árbol, las ramas y las hojas, así como los rebrotes,
despuntes y las plantas de regeneración natural deben permanecer
íntegramente dentro del perímetro original del bosque en rameros.
o La corteza en lo posible distribuida en forma homogénea, dentro del
perímetro original de la plantación.
o Los residuos madereros de diámetros mayores al diámetro mínimo
comercial (torceduras, heridas, madera muerta) deben quedar dentro
del perímetro del bosque. Si los mismos se encuentran fuera del
bosque en área de estivas, considerar su transformación en leña,
para su utilización en el predio o como donación para la comunidad.
Se realizarán rameros cada 4 filas para el caso de los eucaliptos. En el caso
de pinos los ramero serán cada 5 filas.
Sobre cortafuegos y caminos se debe dejar libre de residuos forestales los
primeros 8 m del bosque.
Ing. Agr. Mercedes Morey
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Luego de finalizadas las operaciones en un potrero se deberá proceder al
cierre del mismo mediante los candados de las porteras. Luego se hará la
evaluación del estado del área post cosecha para determinar si se deben
aplicar medidas correctivas al proceso y/o remediadoras. Las SAC´s
encontradas en todos los procesos de control serán tomados en cuenta para
mejorar la gestión.
4.11.
Monitoreo de rendimiento de la cosecha
Luego de realizadas las operaciones de cosecha de un área, se procederá a la
comparación de lo proyectado con lo obtenido finalmente como forma de
controlar las operaciones y monitorear los rendimientos de los productos
obtenidos.
El control se debe realizar para todas las parcelas, luego de realizada la tala.
A continuación se presenta la planilla propuesta para realizar la evaluación de
los rendimientos obtenidos en la cosecha forestal.
Cualquier desvío importante encontrado con respecto a lo proyectado generará
la imposición de una SAC.
Volumen proyectado (Inventario Forestal)
Ing. Agr. Mercedes Morey
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Parcela
Superficie
(há)
Espec Estrato
ie
Vol.
en pie
m3/há
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Volumen proyectado (m3/há)
Aserrable Pulpa
Otros
Total
Volumen obtenido (producto de la intervención)
Parcela
Superficie
(há)
Espe
cie
Estrato
Vol.
en pie
m3/há
Volumen proyectado (m3/há)
Aserrable Pulpa
5. REGISTROS
Planilla Control quincenal de trabajos de cosecha
Ing. Agr. Mercedes Morey
Otros
Total
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6. ANEXOS
6.1.
CONTROL QUINCENAL DE TRABAJOS DE
COSECHA
El primer control debe realizarse en la primera semana de actividad.
ASPECTOS GENERALES A CONTROLAR
EN EL AREA DE TRABAJO
Si
No
Comentario
Algún operario se encuentra bajo la influencia
de alcohol o drogas?.
Se observa en el área restos de fogones u otra
forma de uso del fuego no autorizada?
Se evidencian rastros de caza ilegal?
Los botiquines requeridos en el área están
acordes al Dec. 372/99 y accesibles?.
Tienen todos los operarios los EPP
correspondientes.
Los EPP están en buenas condiciones de uso.
FECHA:
N° PARCELA:
CORTE
Si
No
Comentario
Si
No
Comentario
Si
No
Comentario
Si
No
Comentario
Las herramientas y motosierras están en
condiciones seguras para la tarea.
La altura de los tocones es menor a 15 cm.
(elegir una zona cortada y de 100 árboles al
menos 95 cumplen).
Los cortes son prolijos (elegir una zona cortada
y de 100 árboles al menos 95 cumplen).
Las cepas están libres de ramas (despejadas).
DESRRAME
Corte al ras de las ramas.
No se ven daños en la troza por el desrrame
(rajado).
Deben corregir el desrrame antes de cargar.
TROZADO
Se favorecen las trozas para aserrado.
Se troza en las dimensiones establecidas.
DESCORTEZADO Y APILADO
Se usan las herramientas correctas.
Quedan restos de corteza adheridos a la
madera.
Las pilas de madera están ubicadas
correctamente y dispuestas de forma segura.
La madera esta en contacto con el suelo.
La descortezadora tiene mantenimiento.
Ing. Agr. Mercedes Morey
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En la operación se respetan las distancias de
seguridad.
Se respeta la operación segura (alimentación de
la descortezadora, salida de la madera
descortezada, etc).
SACA
Si
No
Comentario
Si
No
Comentario
Si
No
Comentario
Si
No
Comentario
Si
No
Comentario
Si
No
Comentario
No se mezclan productos en la zona de acopio.
Cesan las operaciones cuando se observa flujo
de agua turbia que escurre en una distancia
mayor a 10 m.
Cesan las operaciones si las huellas de la
maquinaria tienen una profundidad de 20 cm. a
lo largo de 15 m.
Se acondicionan la zona de cruce por cauces
temporales con troncos.
Se minimizan el área de vías de saca para
evitar mayor área de compactación del suelo.
CARGA
El vehículo permanece estable y frenado
durante la carga.
El conductor del camión está fuera de la cabina.
Se respeta la distancia de seguridad de la
operación.
El grapo cargado nunca se mueve por
encima de ninguna persona.
DISPOSICION DE RESIDUOS
Se distribuyen correctamente.
Se mantienen las distancias de seguridad en
caminos y cortafuegos.
Hay madera comercial entre los residuos.
CANCHAS DE ACOPIO
La ubicación de las canchas es buena.
El personal que está en las canchas está
autorizado.
Luego de terminada la operación el área queda
libre de residuos forestales y no forestales.
INFRAESTRUCTURA
Se requiere arreglar alambrados propios o de
vecinos? (m)
Se requiere arreglar porteras?(nº)
Se requiere arreglar la caminería del predio? m
Se requiere arreglar caminos de uso público? m
Se requiere arreglar puentes? (nº)
RECURSOS NATURALES
¿Se observan huellas mayores a 20 cm?
¿Se observan manchas de aceite en el suelo?
Ing. Agr. Mercedes Morey
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¿Se observa turbidez en los cursos de agua?
¿Se observa área del monte nativo dañado?
¿Se observan indicios de caza de fauna?
¿Se observan residuos fuera de los lugares
establecidos?
Si
EVALUACION POST COSECHA
No
Comentario
Quedan árboles sin apear?
Queda madera comercial sin elaborar?
Quedan residuos de madera sin cortar?
Quedan ramas fuera de la parcela?
Queda corteza acumulada fuera de la parcela?
Quedan residuos leñosos fuera de la parcela?
Se observan vías de erosión potencial?
Se observan daños al monte nativo?
Se observan residuos en cursos de agua?
Se observan recursos hídricos obstruidos?
Se observan manchas en cursos de agua?
Se conservan las zonas declaradas como de
protección, protegidas o riparias?
Se observan daños a la infraestructura?
Se realizó la comparación del volumen
proyectando contra el obtenido?
Observación (SAC):
Corrección:
Acción cumplida:
Plazo para corregir la SAC:
Fecha:
Si
No
Si
No
Nombre y firma del supervisor:
Observación (SAC):
Corrección:
Acción cumplida:
Plazo para corregir la SAC:
Fecha:
Nombre y firma del supervisor:
SAC: Solicitud de acción correctiva
Ing. Agr. Mercedes Morey