Monitoreo de la calidad del agua 3. La temperatura Carmen González Toro Especialista en Ambiente Servicio de Extensión Agrícola Octubre 2011 La temperatura • La temperatura mide cuan caliente o frío está un objeto o sustancia, como el agua. • La temperatura se mide con un termómetro • Éste indicador es importante porque afecta el oxígeno disuelto (OD), la fotosíntesis y la fuente de comida en medios acuáticos. • Temperaturas extremas pueden tener un efecto severo sobre los peces y la vida acuática. Escalas de temperatura Las escalas más empleadas para medir la temperatura son: •Escala Celsius (o centígrado) ºC – se asigna el valor 0 (0ºC) a la temperatura de congelación del agua y el valor 100 (100ºC) a la temperatura de ebullición del agua. •Escala Fahrenheit (°F) - establece como las temperaturas de congelación y evaporación del agua, 32°F y 212°F, respectivamente. •Para hacer cambio de escala Celsius = (ºF - 32)/1.8 Fahrenheit = (ºC x 1.8) + 32 La temperatura Los cambios de temperatura en el agua pueden afectar los procesos vitales que implican reacciones químicas y la velocidad de éstas. Por ejemplo, un aumento de diez grados centígrados (10°C) puede doblar (x 2) la velocidad de una reacción. La temperatura Los animales de sangre caliente como las aves y los mamíferos poseen mecanismos reguladores internos que mantienen la temperatura del cuerpo constante. Sin embargo, organismos acuáticos de sangre fría, como los peces, no pueden regular la temperatura de sus cuerpos tan eficientemente como los animales de sangre caliente. Por lo que los peces aceleran sus procesos metabólicos para ajustarlos al medio ambiente donde viven. La temperatura La temperatura desempeña un rol fundamental en el funcionamiento de ecosistemas al regular o afectar otros factores abióticos (distintos componentes que determinan el espacio físico en el cual habitan los seres vivos) del ecosistema como son: •la solubilidad de nutrientes, •la solubilidad de gases, •el estado físico de los nutrientes, •el grado de toxicidad y •propiedades físico-químicas del medio acuoso como: - pH, solubilidad de gases, densidad, el estado físico y la viscosidad del sustrato. Características de los líquidos Densidad • La densidad es una medida utilizada por la física y la química para determinar la cantidad de masa contenida en un determinado volumen. Se calcula con la siguiente fórmula: Densidad = masa / volumen Viscosidad • La viscosidad vendría a ser algo así como el grado de "pegajosidad " que tiene un líquido. La temperatura La viscosidad del agua desempeña un rol importante en determinar la forma de peces y larvas de insectos. Todas estas interacciones afectan a su vez: − la distribución, − composición (diversidad) y −el grado de actividad metabólica de los seres vivientes que integran un ecosistema. La temperatura ¿Qué es un ecosistema? • Un ecosistema es una comunidad de animales y plantas que interaccionan entre sí y con el ambiente físico. Los ecosistemas incluyen a componentes físicos y químicos, como el suelo, agua y los nutrientes que sostienen los organismos vivos en el mismo. • Algunos ejemplos de ecosistemas son los lagos, bosques, estuarios, pantanos, mares y otros. Efectos adversos de la temperatura • Muerte por exposición a elevadas temperaturas de vida acuática. • Aumento en las tasas de metabolismo, mayor consumo de alimento y de oxígeno disuelto. • OD disminuye al aumentar la temperatura. • Peces pueden sufrir de embolia resultante del desprendimiento de burbujas de nitrógeno en los vasos sanguíneos. Contaminación térmica La contaminación térmica es el deterioro de la calidad del aire o del agua, ya sea por el aumento o descenso de la temperatura, afectando en forma negativa a los seres vivientes y al ambiente. Los cambios climáticos son una consecuencia de estos desequilibrios. Efectos asociados a contaminación térmica en el agua son: 1. Altera la composición del agua disminuyendo su densidad y la concentración de oxígeno disuelto. 2. Provoca que especies no tolerantes a temperaturas altas dejen de existir (ejemplo: peces y larvas sensitivas) o emigren a otras regiones. 3. Produce cambios en la tasa de respiración, crecimiento, alimentación y reproducción de los organismos del sistema. 4. Estimula la actividad de bacterias y hongos, haciendo el sistema más susceptible a enfermedades. 5. Aumenta la susceptibilidad de los organismos del sistema a cualquier contaminante, ya que el metabolismo de los organismos debe hacer cambios para soportar el estrés de tener que sobrevivir a una temperatura alta que no es normal. 6. El crecimiento y la fotosíntesis de las plantas aumenta. 7. Provoca trastornos en las cadenas alimenticias del ambiente acuático. 8. Reduce la viscosidad del agua y favorece los depósitos de sedimentos. 9. Se afecta el olor y el sabor de las aguas debido a la disminución de la solubilidad de los gases.