Día Nacional del Trigo INE: 57,3% de la superficie destinada a la producción de trigo está en Santa Cruz Santa Cruz, 31 de julio de 2015 (INE).- En Bolivia existen 130.476 hectáreas destinadas al cultivo de trigo. De este total, 74.708 hectáreas –equivalente a 57,3%– están en el departamento de Santa Cruz, informó este jueves el Instituto Nacional de Estadística (INE). El informe de la entidad estatal –presentado por el Día Nacional del Trigo a celebrarse este 31 de julio– muestra también que en segundo lugar está Potosí con 17.715 hectáreas y en tercer lugar, Cochabamba con 17.327 hectáreas. CUADRO N° 1 BOLIVIA: SUPERFICIE CULTIVADA DE TRIGO BAJO RIEGO Y A SECANO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2013 (En hectáreas) DEPARTAMENTO TOTAL SUPERFICIE BOLIVIA 130.476 Chuquisaca 16.240 La Paz 2.080 Cochabamba 17.327 Oruro 697 Potosí 17.715 Tarija 1.676 Santa Cruz 74.708 Beni 18 Pando 16 Fuente: Instituto Nacional de Estadística Censo Agropecuaria 2013 (Datos preliminares) GRÁFICO N° 1 BOLIVIA: SUPERFICIE CULTIVADA DE TRIGO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2013 Chuquisaca, 12,4% La Paz, 1,6% Cochabamba, 13,3% Santa Cruz, 57,3% Potosí, 13,6% Oruro, 0,5% Tarija, 1,3% Fuente: Instituto Nacional de Estadística Censo Agropecuaria 2013 (Datos preliminares) Los datos del Censo Agropecuario 2013 muestran que, a nivel nacional, el trigo se cultiva bajo riego y a secano. El primer sistema de cultivo cuenta con 5.743 hectáreas y el segundo, 123.117 hectáreas. Con relación al rendimiento de trigo se contabiliza 1,1 toneladas métricas por hectárea. En el país, la producción de este cereal suma 3.199.906 quintales anuales. GRÁFICO N° 2 BOLIVIA: PRODUCCIÓN DE TRIGO, SEGÚN DEPARTAMENTO, 2013 Pando 0,0% Beni 0,0% Oruro 0,2% Tarija 0,6% La Paz 0,7% Chuquisaca 6,6% Potosí 7,0% Cochabamba 7,2% Santa Cruz 0,0% 77,6% 10,0% 20,0% 30,0% 40,0% 50,0% 60,0% 70,0% Fuente: Instituto Nacional de Estadística Censo Agropecuaria 2013 (Datos preliminares) UNIDAD DE DIFUSIÓN Y COMUNICACIÓN INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA – SANTA CRUZ 80,0% 90,0%