programa muestra papa bonita

PROGRAMA
M U E S T R A
GASTRONÓMICA
D E L A P A P A
B
NI
TA
V EDICIÓN · 2016
SÁBADO 23 JULIO
PLAZA DE SAN AGUSTÍN
LOS
REALEJOS
16:00 Horas: Cocina en vivo. Los postres y la papa bonita. Degustaciones gratuitas.
Tres recetas de postres, uno con papa bonita, a cargo del prestigioso chef realejero Pedro Rodríguez Dios.
17:00 Horas: El peque rincón de la papa bonita.
Los amigos de San Borondón vienen de visita para conocer uno de los cultivos más antiguos de
las islas Canarias. La Roca Palicosa que todo lo sabe y es muy parlanchina contará a La pequeña
Bolina y su inseparable amigo Taoro todo sobre la papa bonita. A cargo de Bolina, Teatro de Títeres.
17:30 Horas: ¡1, 2, 3!... ¿dime qué papa es?
Los niños y niñas mostrarán a los amigos de San Borondón algunas de las variedades de papas
antiguas de Canarias y sus características y todos tendrán la oportunidad de jugar a ver si son
capaces de acertar qué papa es. A cargo de Bolina, Teatro de Títeres.
18:00 Horas: La cocina de la papa para niños.
La cocina de la Asociación de Cosecheros de Papa Bonita y Cultivos Tradicionales de Icod el Alto,
se pone manos a la obra para enseñar a todos los niños y niñas a preparar este rico alimento y a
condimentarlo con un sabroso mojo canario.
19:00 Horas: Taller de variedades y cata comentada de papas bonitas y vinos del Valle de La
Orotava.
Taller práctico de reconocimiento de las variedades de la papa bonita, así como cata comentada
para el público asistente, a cargo de Domingo Ríos Mesa, Director del Centro de Conservación
de la Biodiversidad Agrícola de Tenerife y Jefe del Servicio de Agricultura y Desarrollo Rural del
Cabildo Insular de Tenerife. La cata de vinos correrá a cargo de expertos del Consejo Regulador de
la Denominación de Origen Protegida Valle de La Orotava.
19:00 Horas: GRAN FIESTA DE VINOS Y PAPAS DE LOS REALEJOS.
Se trata de la cuarta edición de una fiesta que cada año atrae a más público a la Plaza de San
Agustín y que da forma a uno de los actos más multitudinarios de las Fiestas de Julio en honor a
Nuestra Señora del Carmen.
Los restaurantes del municipio elaborarán sus tapas con diferentes variedades de papa bonita
que podrán acompañarse con los mejores vinos de nuestra comarca.
El horario de venta de tickets será de 19:00 a 24:00 horas, aunque el evento continuará hasta
las 2 de la madrugada.
ACTUACIONES MUSICALES:
20:00 horas - LIVE SESSIONS DE CRISTO BENCOMO & RAYMOND HÖFLER (Mapa Sonoro)
22:00 horas - LOS SALVAPANTALLAS
24:00 horas - DJ PURETA´S PARTY