EXPLOTACIONES FAMILIARES La mayoría de las pequeñas ganaderías familiares del entorno de la CEE están agrupadas en asociaciones ganaderas cuyos socios son los propietarios, dichas asociaciones funcionan como empresas, por tanto deben de ser rentables para poder subsistir,así los ganaderos están muy bien informados en materia de asistencia sanitaria, realización de transferencia de embriones, inseminación artificial,cruzes de razas para buscar mejores resultados de producción lechera y cárnica, así se consigue optimizar todos los recursos para ser competitivos y hacer rentable una pequeña explotación ganadera.