Placas de Petri Salmonella Shigella Agar

Placas de Petri Salmonella Shigella Agar
Producto
La lactosa es un azúcar fermentable. El
tiosulfato de sodio permite la formación de
Placas
de
Petri
conteniendo
Salmonella
SH2 evidenciado por la presencia de sulfuro
Shigella Agar. ARAVANLABS le suministra el
de hierro. El rojo neutro es el indicador de
pack de placas ya preparadas empacadas en
pH y el agar es el agente solidificante.
triple bolsa totalmente selladas. Cada placa
Los pocos microorganismos fermentadores
está individualmente protegida con parafilm.
de lactosa capaces de desarrollar, acidifican
Este embalaje prolonga la vida de las
el medio haciendo virar al rojo el indicador
placas,
de pH, obteniéndose colonias rosadas o
evitando
la
deshidratación
y
contaminación.
rojas sobre un fondo rojizo.
Salmonella,
Uso
Shigella
microorganismos
no
y
otros
fermentadores
de
lactosa, crecen adecuadamente en el medio
El Salmonella Shigella Agar es un medio de
de
cultivo,
cultivo selectivo y diferencial utilizado para
transparentes.
el aislamiento de Salmonella spp. y de
La
algunas especies de Shigella spp. a partir de
evidencia como colonias con centro negro
heces, alimentos y otros materiales en los
debido a la formación de sulfuro de hierro.
producción
y
de
producen
ácido
colonias
sulfhídrico
se
cuales se sospeche su presencia.
Fórmula (en gramos por litro)
Fundamento
una
Pluripeptona…………..……….…….………5.0
modificación del agar citrato desoxicolato
Extracto de carne……….………………..5.0
descrito por Leifson. Se le considera un
Lactosa……….…………………..………….10.0
medio moderadamente selectivo.
Mezcla de sales biliares…………………8.5
La pluripeptona y el extracto de carne
Citrato de sodio……………………………10.0
aportan los nutrientes para el desarrollo
Tiosulfato de sodio………………………..8.5
microbiano. Las sales biliares y el verde
Citrato férrico……………………………….1.0
brillante inhiben el desarrollo de una amplia
Verde Brillante………………..……..0.00033
variedad de bacterias Gram positivas, de la
Rojo neutro…………………………………0.025
mayoría de los coliformes y el desarrollo
Agar…………………………….……………….15.0
invasor del Proteus spp.
pH final: 7.0±0.2
El
Salmonella
Shigella
Mail: contacto@aravanlabs.com.uy
Cel.: (+598) 92 746 190
www.aravanlabs.com.uy
Agar
es
1
Preparación
no extremadamente largo para evitar que se
deshidrate la superficie de la placa.
Se suspendieron 63 g de medio de cultivo
Los
resultados
en 1 litro de agua purificada. Se dejó
u.f.c/cm2/hora.
se
expresan
en
reposar 5 minutos. Se calentó con agitación
frecuente y llevó a ebullición para disolución
Incubación
total. Al bajar la temperatura a 50ºC se
En aerobiosis, a 35.37 ºC, durante 18-24
distribuyó en placas de Petri estériles en
horas.
condiciones asépticas. Proceso controlado
por monitoreo ambiental. Cada placa de
Petri fue sellada con parafilm previamente
esterilizado.
Interpretación de resultados
Microorganismos fermentadores de lactosa:
Colonias rosadas o rojizas
Microorganismos
Características del producto
Placas
de
Petri
conteniendo
no
fermentadores
de
lactosa:
Salmonella
Shigella Agar; medio de cultivo de color
rosado.
Colonias del color del medio, incoloras
Microorganismos productores de SH2:
Colonias con centro negro
Salmonella spp: Colonias del color del
medio, incoloras con centro negro.
Almacenamiento
Almacenar
placas
Shigella spp: Colonias del color del medio,
de
Petri
conteniendo
incoloras.
Salmonella Shigella Agar a 2-8ºC.
Procedimiento
Siembra
Sembrar
estriando
directamente
la
superficie del medio de cultivo.
Control ambiental
Para realizar un monitoreo ambiental por
Control de calidad
método de sedimentación se debe retirar la
tapa de la placa de Petri y colocarla debajo.
CONTROL DE ESTERILIDAD
RESULTADO
Dejar el
Medio sin inocular
Sin cambios
medio de
cultivo expuesto al
ambiente que se desea controlar un tiempo
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2
Limitaciones
Referencias
Salonella Shigella Agar no debe utilizarse
Leifson, E. 1935. New culture media based
como medio para un subcultivo de caldo
on sodium desoxycholate for the isolation of
Selenite F.
intestinal
Realizar
ensayos
de
identificación
pathogens
and
for
the
enumeration of colon bacilli in milk and
adicionales de los microorganismos que se
water. J. Pathol. and Bacteriol. 40:581-599.
hayan desarrollados.
Bopp, C. A., F. W. Brenner, P. I. Fields, J. G.
Wells, and N. A. Stockbrine. 2003.
Escherichia, Shigella, and Salmonella. In:
Precauciones
Murray, P. R., E. J. Baron, J.H. Jorgensen,
M. A.
-Solamente para uso diagnóstico in vitro.
Pfaller, and R. H. Yolken (ed.). Manual of
Uso profesional exclusivo.
clinical
- No utilizar el producto si existen signos de
Society for Microbiology, Washington, D.C.
contaminación o deterioro,
así
MacFaddin, J.F. 1985. Media for the isolation
como tampoco si ha expirado su fecha de
– cultivation – maintenance of medical
vencimiento.
bacteria. Volume 1. Williams and Wilkins,
-
Utilizar
ropa
protectora
cuando
se
manipula el producto.
-
Considerar
las
microbiology,
8th
ed.
American
Baltimore, London.
Chapin, K.C., and T.-L. Lauderdale. 2003.
muestras
como
Reagents, stains, and media: bacteriology.
potencialmente infecciosas y manipularlas
In:
Murray,
apropiadamente siguiendo las normas de
Jorgensen, M. A. Pfaller, and R. H. Yolken
bioseguridad establecidas por el laboratorio.
(ed.). Manual of clinical microbiology, 8th
- Las características del producto pueden
ed.
alterarse si no se conserva apropiadamente.
Washington, D.C.
American
P.
R.,
E.
Society
J.
for
Baron,
J.H.
Microbiology,
- Descartar el producto que no ha sido
utilizado y los desechos del mismo según
reglamentaciones vigentes.
Indicaciones al consumidor
Utilizar el
producto hasta su
fecha de
vencimiento.
Conservar
el
producto
según
las
indicaciones de almacenamiento.
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Cel.: (+598) 92 746 190
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