DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA CULTURA CIENTÍFICA PRIMER CURSO DE BACHILLERATO CONTENIDOS MÍNIMOS PARA SUPERAR LA MATERIA 1. Obtener, seleccionar y valorar informaciones sobre los distintos temas trabajados en los proyectos. 2. Comunicar conclusiones e ideas propias argumentadas, utilizando eficazmente las tecnologías de la información y comunicación. 3. Analizar algunas aportaciones científico-tecnológicas a los problemas trabajados en los distintos proyectos. 4. Realizar pequeñas investigaciones sobre temas trabajados en los proyectos. 5. Analizar las sucesivas explicaciones científicas dadas al origen del universo, diferenciando razonadamente las explicaciones basadas en pruebas científicas de las basadas en opiniones o creencias. 6. Analizar las sucesivas explicaciones científicas dadas al origen de la vida diferenciando razonadamente las explicaciones basadas en pruebas científicas de las basadas en opiniones o creencias. 7. Identificar los principales problemas ambientales, sus causas y consecuencias. Conocer medidas para mitigar dichos problemas y argumentar razonadamente sobre la necesidad de una gestión sostenible de la Tierra. 8. Conocer los tipos de enfermedades más frecuentes identificando sus causas y tratamientos más comunes. Justificar la importancia de adoptar medidas preventivas que eviten los contagios, que prioricen los controles periódicos y los estilos de vida saludables, tanto sociales como personales. 9. Conocer las bases científicas de la manipulación genética embrionaria, valorando razonadamente sus aplicaciones. y 10.Conocer y valorar la utilización de nuevos materiales y nuevas tecnologías en distintos campos desde la medicina a las comunicaciones y el transporte, pasando por la industria, el cuidado del medioambiente y el ocio. 2 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA PRIMER CURSO DEL BACHILLERATO DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA CONTENIDOS MÍNIMOS PARA SUPERAR LA MATERIA Unidad 1. FORMAS DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIÓN DE LOS SERES VIVOS Contenidos mínimos 1. Comprender las características básicas de los seres vivos y los diferentes niveles de organización. 2. Conocer las principales biomoléculas y la función que desempeñan en los organismos vivos. 3. Explicar correctamente los aspectos fundamentales de la teoría celular. Describir las características generales de las células. Diferenciar con claridad las células procariotas de las eucariotas. Interpretar dibujos o microfotografías de los distintos tipos celulares y relacionar la estructura de los orgánulos con la función que realizan 4. Describir los conceptos de nutrición autótrofa y heterótrofa. Explicar el concepto de metabolismo y sus características., diferenciando el anabolismo del catabolismo. Comparar respiración aerobia y fermentación, indicando semejanzas y diferencias. Describir la fotosíntesis. 5. Explicar en qué consiste la función de relación de los seres vivos. 6. Describir las etapas de la mitosis, razonando cómo se mantiene la igualdad genética de las células obtenidas. Describir las diferencias fundamentales entre mitosis y meiosis. Explicar los ciclos biológicos aplicándolos a casos concretos. 7. Conocer los distintos tejidos vegetales, su diferenciación y su función. Conocer los tejidos animales, su diferenciación y su función. Observar e interpretar preparaciones microscópicas de tejidos vegetales y animales Realizar dibujo esquemáticos de tejidos, señalando las funciones que desempeña y la morfología de las células que lo forman Unidad 2. CLASIFICACIÓN DE LOS ORGANISMOS Y ESTUDIO DE LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS REINOS MONERAS, PROTISTAS Y FUNGI Contenidos mínimos 1. Conocer la nomenclatura científica y manejarla correctamente. Citar las categorías taxonómicas, aplicándolas a ejemplos concretos. Describir las características generales de los cinco reinos. 2. Explicar la nutrición, relación y reproducción en las moneras. Conocer y describir los principales grupos de organismos que integran reino Moneras. 3 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 3. Explicar la nutrición, relación y reproducción en los protistas. Conocer y describir los principales grupos de organismos que integran reino Protistas 4. Explicar la nutrición, relación y reproducción en los fungi. Conocer y describir los principales grupos de organismos que integran reino Fungi 5. Utilizar claves sencillas para identificar microorganismos de agua dulce. 6. Observar, a simple vista y al microscopio, y describir protistas y hongos. Unidad 3. LA BIOLOGÍA DE CLASIFICACIÓN Y FUNCIONES LAS PLANTAS (METAFITAS). Contenidos mínimos 1. . Conocer la clasificación de los vegetales con criterios evolutivos. Utilizar tablas dicotómicas sencillas para clasificar plantas. 2. Comprender los procesos de nutrición vegetal. Identificar los órganos de las cormofitas implicados en la nutrición. Comprender los mecanismos de entrada del agua y de las sales minerales por las raíces. Describir los procesos fisiológicos que hacen posible la circulación de la savia bruta por el xilema y de la savia elaborada por el floema. Conocer cuáles son las sustancias gaseosas que las plantas precisan. Explicar de forma coherente el mecanismo por el que las plantas toman el dióxido de carbono. Conocer las composiciones de la savia bruta y elaborada y compararlas. Comprender las particularidades de la excreción vegetal. 3. Conocer las principales hormonas vegetales y los efectos que tienen en las plantas. Entender los procesos de tropismos y nastias. 4. Comparar la reproducción asexual con la sexual, conociendo la importancia de cada una de ellas. Conocer las formas de reproducción asexual según los diferentes tipos: multiplicación vegetativa y por esporas. Describir las ventajas e inconvenientes de la reproducción asexual y sexual. Saber esquematizar el ciclo biológico diplohaplonte propio de las plantas. Describir la solución que han encontrado las plantas para su adaptación completa al medio terrestre. Comprender la importancia evolutiva de la reproducción sexual en las plantas con semilla. Conocer el proceso de la fecundación en gimnospermas y en angiospermas. Identificar las fases de la germinación de la semilla. Comprender que la semilla necesita unas condiciones adecuadas para su germinación 5. Realizar investigaciones sencillas (y/o analizar investigaciones ya realizadas) sobre la nutrición, relación y reproducción de las plantas. Unidad 4. LA BIOLOGÍA DE LOS ANIMALES (METAZOOS). CLASIFICACION Y FUNCIÓN DE NUTRICIÓN Contenidos mínimos 4 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 1. Conocer la clasificación de los animales con criterios evolutivos. Y las principales caracterizar cada grupo. Utilizar claves dicotómicas sencillas para clasificar algunos ejemplares de metazoos. 2. Comparar los procesos de nutrición de los organismos según su orden creciente de complejidad. Esquematizar las diferentes etapas de la nutrición en los animales. Comprender los procesos relacionados con los nutrientes no gaseosos y con los gaseosos en los seres heterótrofos. 3. Comprender y diferenciar los diferentes tipos de digestión que tienen lugar en los seres heterótrofos. Conocer las sustancias que propician la digestión de los alimentos en los vertebrados y las glándulas que las producen. Conocer y diferenciar los tipos de ingestión y captura de los alimentos por los organismos animales en función de su alimentación. 4. Conocer las estructuras especializadas para la respiración en el medio acuático. Conocer las estructuras especializadas para la respiración en el medio terrestre. 5. Conocer la existencia de un medio donde están inmersas las células del cuerpo. Conocer cómo se transportan las sustancias que las células necesitan para su metabolismo. Identificar los órganos implicados en la circulación. Describir los procesos fisiológicos necesarios para que la sangre circule por los vasos sanguíneos. Comprender la evolución de los aparatos circulatorios. Explicar la existencia de pigmentos respiratorios para transportar el oxígeno. 6. Comprender la necesidad de la excreción no solo para eliminar sustancias, sino para regular el medio interno. Saber cómo se eliminan los productos nitrogenados del metabolismo dependiendo del hábitat en que viva el animal. Realizar esquemas de los diversos mecanismos que intervienen en el proceso de la excreción. Describir evolutivamente los diferentes tipos de aparatos excretores, razonando por qué todos ellos actúan de la misma forma a pesar de sus diferencias y tienen una finalidad semejante. 7. Diseñar y realizar (y/o interpretar) experiencias sobre algún aspecto de la nutrición. Unidad 5. LA COORDINACIÓN ANIMAL Contenidos mínimos 1. Comprender la importancia de la especialización de las células nerviosas. Conocer cómo se origina y como se transmite el impulso nervioso. . Comprender las diferencias anatómicas y funcionales de las fibras nerviosas mielínicas y amielínicas. 2. Comprender el significado evolutivo del sistema nervioso según la complejidad del animal y sus adaptaciones. Distinguir entre sistema nervioso central y periférico. Conocer las tres divisiones principales del encéfalo de los vertebrados y sus funciones. 3. Comprender el acto reflejo y saber en qué se diferencian los reflejos simples de los condicionados. 4. Conocer los receptores y efectores del sistema nervioso. 5. Entender el funcionamiento del sistema nervioso autónomo con sus dos componentes. 5 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 6. Comparar el sistema endocrino con el sistema nervioso, señalando sus diferencias y semejanzas. Diferenciar entre hormonas, neurohormonas y feromonas. Comprender la importancia del eje hipotálamo-hipófisis. Conocer las principales glándulas endocrinas. 7. Diseñar y realizar (y/o interpretar) experiencias sobre algún aspecto de la coordinación animal. 8. Saber que una producción excesiva o insuficiente de hormonas provoca enfermedades y reconocer algunas de ellas. Valorar la utilización de hormonas en ganadería. Unidad 6. LA REPRODUCCIÓN ANIMAL Contenidos mínimos 1. Comparar la reproducción asexual con la sexual, conociendo la importancia de cada una de ellas. Conocer las formas de reproducción asexual en los animales. Comprenden las ventajas y desventajas de las formas de reproducción asexual y sexual. 2. Comprender la necesidad de formación de unas células haploides, los gametos, en el proceso de la reproducción sexual. Saber esquematizar el ciclo biológico diplonte de los animales. Describir los procesos de espermatogénesis y de oogénesis, indicando sus diferencias. 3. Conocer, asimismo, las funciones y órganos implicados en la reproducción sexual. 4. Conocer el proceso de la fecundación en animales, tanto externa como interna. 5. Identificar las fases del desarrollo embrionario. 6. Comprender el desarrollo posembrionario y su naturaleza diversa dependiendo del momento en que se produzca el nacimiento. 7. Diseñar y realizar (y/o interpretar) experiencias sobre algún aspecto de la reproducción animal. Unidad 7, 8, 9, y 10. UNIDADES DE GEOLOGÍA Los contenidos de las cuatro unidades de Geología se estructuran alrededor de un trabajo de campo, por lo que los contenidos mínimos de geología se presentan todos juntos. 1. Interpretar mapas geológicos, a partir de los símbolos observados en ellos. 2. Conocer las divisiones más importantes del tiempo geológico y los criterios utilizados en su establecimiento. 3. Dibujar un mapa geológico sencillo del itinerario geológico 4. Explicar, desde un punto de vista geológico, fotografías aéreas e imágenes de satélite representativas de la zona estudiada en el itinerario. 5. Reconocer las distintas formas de modelado que presentan las rocas superficiales y relacionarlos con los procesos de la geodinámica externa que los producen. 6. Explicar en qué consiste la diagénesis y los procesos que comprende, así como la diferencia entre una roca que la ha sufrido y otra que no. 6 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 7. Señalar las diferencias que existen entre las rocas sedimentarias de origen detrítico y las de origen orgánico. 8. Reconocer las principales rocas sedimentarias de Aragón. 9. Conocer las rocas magmáticas más importantes por sus características mineralógicas, texturales y forma de yacimiento, así como sus usos. Reconocer las rocas magmáticas que se pueden encontrar en Aragón. 10.Comprender el concepto de metamorfismo y distinguir los distintos tipos de metamorfismo que existen. 11.Relacionar los agentes del metamorfismo con los distintos procesos físico-químicos que se producen durante el metamorfismo. 12.Relacionar los diferentes tipos de texturas metamórficas con los distintos tipos de metamorfismo, la intensidad del mismo o la composición de las rocas preexistentes. 13. Reconocer las rocas metamórficas que podemos encontrar en Aragón. 14.Conocer los recursos minerales de Aragón. 15.Reconocer algunos de los grupos de fósiles más característicos de cada periodo geológico y clasificar los fósiles en la zona de campo estudiada. 16. Identificar en cortes geológicos las distintas formaciones litológicas presentes y aplicar criterios cronológicos diversos para datar cada una de las formaciones. 17. Interpretar columnas estratigráficas y construir columnas estratigráficas. 18.Interpretación de cortes geológicos y elaboración de la historia geológica de la zona estudiada. ANATOMÍA APLICADA CONTENIDOS MÍNIMOS UNIDAD DIDÁCTICA 1: Organización del cuerpo humano 1. Los niveles de organización del cuerpo humano: tejidos, órganos, aparatos y sistemas del cuerpo humano. 2. Los tejidos relacionados con la actividad física: tejidos conectivos y tejido muscular. Tipos. Células que los componen. Funciones. Estructuras a que dan lugar. UNIDAD DIDÁCTICA 2: Sistema cardiopulmonar 1. Sistema circulatorio. La circulación sanguínea. Anatomía y fisiología. 2. Principios del acondicionamiento cardiovascular para la mejora del rendimiento en actividades artísticas que requieren trabajo físico. 3. Parámetros de salud cardiovascular, análisis de hábitos y costumbres saludables. 4. Aparato respiratorio. Anatomía de las vías respiratorias y los pulmones. Transporte gaseoso. Alteraciones en el sistema respiratorio y en la respiración. 5. El aparato respiratorio según la intensidad del ejercicio físico. 7 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 6. Anatomía general del tórax y mecánica fisiológica de la respiración. 7. Análisis de hábitos y costumbres saludables para el sistema de fonación y del aparato respiratorio. UNIDAD DIDÁCTICA 3: Sistema de aporte y utilización de la energía 1. Sistema digestivo. Partes del tubo digestivo. Anatomía, estructura y funciones. Glándulas anejas: estructura y funciones. 2. El proceso digestivo. Componentes fundamentales de los alimentos: nutrientes energéticos y no energéticos. Su función en el mantenimiento de la salud. 3. La dieta equilibrada. Adecuación entre ingesta y gasto energético. 4. Influencia del comportamiento nutricional en la aparición de algunas enfermedades: anorexia, bulimia, obesidad, diabetes y arteriosclerosis. Identificación de los factores desencadenantes de cada tipo de trastorno, especialmente los derivados de la actividad artística. Su prevención. 5. Relación entre las características del ejercicio físico, en cuanto a duración e intensidad, y las vías metabólicas prioritariamente empleadas. UNIDAD DIDÁCTICA 4: Sistemas de relacion y coordinación 1. Anatomía del sistema nervioso humano. 2. Funcionamiento y fisiología del sistema nervioso. Actos voluntarios e involuntarios. El impulso nervioso. 3. Anatomia y funcionamiento del sistema endocrino 4. Tipos de receptores: órganos de los sentidos UNIDAD DIDÁCTICA 5: Sistema locomotor 1. Huesos, articulaciones y músculos: estructura y clasificación. 2. Anatomía del esqueleto humano. 3. Fisiología de la contracción muscular UNIDAD DIDÁCTICA 6:Características del movimiento 1. Calentamiento previo: su papel en la mejora del rendimiento y la prevención de lesiones. Adecuación a cada tipo de actividad artística. 2. Identificar los procesos y elementos presentes en la acción motora y los factores que intervienen en los mecanismos de percepción, decisión y ejecución, de determinadas acciones motoras. UNIDAD DIDÁCTICA 7: Expresión y comunicación corporal 1. Identificar los elementos básicos del cuerpo y el movimiento como recurso expresivo y de comunicación UNIDAD DIDÁCTICA 8:Elementos comunes 1. Estudio de la información, utilizando las Tecnologías de la Información y aplicando criterios de búsqueda que garanticen el acceso a fuentes actualizadas y rigurosas en la materia 8 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA BIOLOGÍA SEGUNDO CURSO DEL BACHILLERATO DE CIENCIAS Y TECNOLOGÍA CONTENIDOS MÍNIMOS PARA SUPERAR LA MATERIA Unidad 1. COMPONENTES MOLECULARES DE LOS SERES VIVOS Contenidos mínimos 1. Enumerar las propiedades más características de los bioelementos mayoritarios. Describir la estructura química del carbono. Clasificar los bioelementos según su abundancia en los seres vivos. 2. Enumerar los grupos de biomoléculas. 3. Describir la estructura química del agua. Relacionar la estructura química del agua con sus propiedades y sus funciones biológicas 4. Explicar las funciones que las sales minerales desempeñan en los organismos vivos. 5. Explicar la constitución de las disoluciones presentes en los seres vivos. Definir disolución coloidal, sol, gel y emulsión, citando ejemplos en cada caso. Enumerar las propiedades de las disoluciones coloidales. 6. Comprender los conceptos de ósmosis y presión osmótica. Relacionar los fenómenos osmóticos con los procesos de turgencia y plasmólisis celular. Identificar fenómenos biológicos en los que intervienen los procesos osmóticos. 7. Clasificar los diversos grupos de glúcidos establecidos por los distintos criterios. Describir adecuadamente la estereoisomería. Comparar enantiomorfos, epímeros y anómeros. Conocer y saber explicar correctamente la ciclación de las pentosas y hexosas según el método de proyección de Haworth. Describir la función de los principales monosacáridos. Formular la reacción de formación del enlace O-glucosídico. Enumerar las semejanzas y diferencias entre las propiedades de monosacáridos, disacáridos y polisacáridos. Enumerar las diferencias entre homopolisacáridos y heteropolisacáridos, describiendo los grupos principales de cada uno. Identificar glúcidos utilizando las pruebas que se emplean con más frecuencia 8. . Definir el concepto de lípido haciendo hincapié en el carácter heterogéneo de este grupo de biomoléculas. Formular las reacciones de saponificación y esterificación. Comprender la importancia de los ácidos grasos como componentes de los lípidos saponificables. Conocer la estructura química de las grasas y la función biológica que desempeñan. Describir la composición de los fosfoglicéridos y analizar sus propiedades y funciones como constituyentes de membranas. Conocer los esfingolípidos y su clasificación. Definir los terpenos y citar los ejemplos más importantes. Conocer la estructura química de 9 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA los esteroides y señalar los ejemplos más significativos citando su función. Reconocer en el laboratorio algunas propiedades de los lípidos. 9. Describir las características generales y las propiedades de las proteínas. Conocer la fórmula general los aminoácidos y justificar su carácter anfótero y su estereoisomería. Clasificar los aminoácidos y poner ejemplos de cada grupo. Formular la reacción de formación del enlace peptídico. Describir las estructuras primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria de las proteínas. Explicar las estructuras secundarias en α-hélice y en lámina plegada. Justificar la importancia biológica de las estructuras de las proteínas. Razonar el proceso de desnaturalización proteica. Identificar algunas propiedades de las proteínas. 10.Explicar la importancia de los ácidos nucleicos y describir sus funciones. Identificar las unidades básicas que constituyen los ácidos nucleicos. Formular y nombrar nucleósidos y nucleótidos. Conocer la estructura química del ATP, y explicar la función Enumerar los nucleótidos que poseen acción coenzimática y relacionarlos con las vitaminas correspondientes. Describir la constitución del enlace nucleotídico. Establecer las semejanzas y las diferencias químicas, estructurales y funcionales del ADN y del ARN. Comprender y exponer correctamente el modelo de doble hélice de Watson y Crick y conocer la historia de la doble hélice, valorando las aportaciones de distintos científicos. Enumerar las características propias del ADN. Describir las funciones de los diversos tipos de ARN señalando la relación entre ellas. Unidad 2. LA CÉLULA. MORFOLOGÍA CELULAR Contenidos mínimos 1. Comprender la unidad en estructura y composición de todos los organismos vivos. Conocer la teoría celular y sus postulados. Establecer analogías y diferencias entre los dos niveles de organización celular de los seres vivos: procariotas y eucariotas. 2. Señalar las características y aplicaciones de los distintos tipos de microscopios ópticos. Conocer los fundamentos de la microscopía electrónica de barrido y de transmisión. Señalar la importancia de las técnicas de tinción, generales y específicas. 3. Reconocer la unidad de la membrana en imágenes de cortes ultrafinos al microscopio electrónico de transmisión. Explicar la función de los lípidos, proteínas y otros componentes de la membrana. Justificar el modelo estructural vigente de las membranas biológicas. Conocer qué moléculas pueden atravesar las membranas libremente y cuáles requieren proteínas de transporte. Diferenciar los procesos de transporte pasivo y transporte activo y conocer algunos ejemplos de cada tipo. Describir esquemáticamente distintos tipos de diferenciaciones de la membrana plasmática en células animales. 4. Representar esquemáticamente las diferentes capas de la pared celular vegetal y relacionarlas con su composición. Señalar las semejanzas y diferencias en la función de las envueltas externas de las células animales y vegetales. 10 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 5. Conocer los elementos citoesqueléticos en las células: estructura, composición y función de los microtúbulos, microfilamentos de actina y filamentos intermedios. 6. Reconocer y señalar, en fotografías del microscopio electrónico, los distintos componentes de los cilios y flagelos eucariotas. 7. Comprender la relación del retículo endoplasmático rugoso con la síntesis de proteínas y la modificación de proteínas. Conocer los componentes de las distintas subunidades ribosómicas. Relacionar estructura y función ribosómicas. Describir la relación del retículo endoplasmático liso con la síntesis de lípidos y la detoxificación. Reconocer y señalar, en fotografías del microscopio electrónico, el retículo endoplasmático. 8. Explicar la relación del complejo de Golgi con el retículo endoplásmico y su papel en la distribución de proteínas y la secreción celular. Relacionar la composición enzimática de los lisosomas con su función en la digestión celular. Entender el concepto de vacuola y sus múltiples funciones en las células. Reconocer y señalar, en fotografías del microscopio electrónico, el compeljo de Golgi y los lisosomas. 9. Reconocer y señalar, en fotografías del microscopio electrónico, la ultraestructura de las mitocondrias Relacionar la estructura mitocondria con el metabolismo respiratorio aerobio. 10.Reconocer y señalar, en fotografías del microscopio electrónico, la ultraestructura de los cloroplastos. Diferenciar el papel de los distintos compartimentos del cloroplasto en relación con el proceso fotosintético. 11.Definir el concepto de núcleo en las células eucariotas. Reconocer diferentes tipos de núcleos en distintos tipos de células. Describir la relación de la envoltura nuclear con el citoplasma y sus orgánulos. Explicar la organización de la fibra elemental de cromatina y la función de las histonas en la misma. Conocer la función del nucléolo en la síntesis de ribosomas. Reconocer y señalar, en fotografías del microscopio electrónico, la ultraestructura del núcleo. Explicar el incremento en el grado de empaquetamiento de la fibra elemental de cromatina para la constitución de los cromosomas en el núcleo mitótico. Reconocer las distintas partes de los cromosomas y sus tipos en relación con la posición del centrómero. 12. Reconocer las distintas formas y tipos de agrupaciones de las células procariotas. Realizar esquemas comparativos de la estructura y composición de la pared celular en bacterias grampositivas y gramnegativas. Conocer la función de cápsulas y capas mucosas en las bacterias. Explicar la constitución y localización de los elementos citoplasmáticos y del material genético en la célula procariota. Relacionar estructura y función de flagelos, fimbrias y pelos. 13.Evaluar las características comunes de las mitocondrias y los cloroplastos con las células procariotas. Explicar el origen de las células eucariotas a la luz de las teorías actuales. Unidad 3. METABOLISMO CELULAR. TRANSFORMACIONES ENERGÉTICAS EN LAS CÉLULAS Contenidos mínimos 11 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 1. Definir los conceptos de biocatalizador, enzima y vitamina. Explicar el mecanismo de acción enzimática. Indicar los componentes de una enzima señalando las funciones de cada uno. Explicar las propiedades de las enzimas. Indicar los factores y mecanismos que hacen posible una acción enzimática eficaz. Comprender la forma en que se regula la actividad enzimática describiendo los mecanismos de activación e inhibición. Exponer las características de las enzimas alostéricas. Aplicar la nomenclatura de las enzimas para nombrar ejemplos concretos. 2. Conocer los diferentes tipos nutricionales de los seres vivos y los criterios utilizados para definirlos. Explicar el concepto de metabolismo y sus características., diferenciando el anabolismo del catabolismo. 3. Comprender que las células deben tomar de su entorno materia y energía para poder vivir y reproducirse. Entender que el catabolismo, básicamente, es todo el conjunto de transformaciones necesarias para que la materia y la energía tomadas del medio externo puedan ser utilizadas por las células. Describir la glucólisis, diferenciando sus diferentes etapas, y valorar sus rendimientos energéticos. Analizar las fermentaciones como oxidaciones incompletas de los glúcidos Comparar respiración aerobia y fermentación, indicando semejanzas y diferencias Conocer los productos finales de las fermentaciones alcohólica y láctica; así como los microorganismos que las llevan a cabo. 4. Comprender el papel clave de la mitocondria en los procesos catabólicos Conocer las etapas y los principales compuestos que intervienen en el ciclo de Krebs y su rendimiento energético. Entender el carácter oxidativo del ciclo de Krebs y su función en la respiración celular. Conocer el mecanismo de funcionamiento de las cadenas transportadoras de electrones de la mitocondria, y su función en la obtención de ATP. 5. Conocer el catabolismo de ácidos grasos y de los aminoácidos y su localización celular. 6. Comprender el concepto de anabolismo y su significado en el metabolismo celular. Justificar las necesidades energéticas y de poder reductor en las reacciones anabólicas. Explicar por qué muchas reacciones anabólicas necesitan estar acopladas a la hidrólisis de ATP. Comparar el anabolismo autótrofo y el heterótrofo. 7. Diferenciar las dos fases de la fotosíntesis en cuanto a su localización en el cloroplasto, por su fotodependencia, y por la producción y consumo de ATP y poder reductor. Conocer los componentes de los fotosistemas y de las cadenas transportadoras de electrones de la fotosíntesis. Conocer las etapas principales del ciclo de Calvin y su importancia biológica en el ciclo del carbono. Explicar razonadamente los factores que limitan la fotosíntesis. 8. Reconocer las diferencias en el anabolismo de los glúcidos entre las células animales y vegetales. Relacionar la biosíntesis de ácidos grasos con la beta-oxidación. Conocer la procedencia del esqueleto carbonado y del grupo amino en la biosíntesis de aminoácidos. 9. Explicar la quimiosíntesis y su importancia en los ciclos de materia. 10.Diseñar y realizar (y/o interpretar) investigaciones y ejercicios prácticos sobre algunos aspecto del metabolismo: acción de las 12 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA enzimas, fermentaciones, respiración celular, factores que regulan la fotosíntesis, etc. Unidad 4. DIVISIÓN CELULAR Y GENÉTICA CLÁSICA Contenidos mínimos 1. Describir cada una de las etapas del ciclo celular y representarlas gráficamente. Conocer el significado de la fase G0. 2. Conocer el significado biológico de la mitosis. Reconocer al microscopio y en microfotografías y esquemas las distintas fases de la división mitótica. 3. Conocer las analogías y diferencias entre la citocinesis de las células animales y vegetales. 4. Conocer el significado biológico de la meiosis. Reconocer en microfotografías y esquemas las distintas fases de la meiosis Comprender la importancia de la profase meiótica I y explicar sus distintas etapas. Analizar el significado de la formación de bivalentes y del proceso de sobrecruzamiento en la meiosis. Explicar la variabilidad genética que implica el proceso meiótico y su importancia en la reproducción sexual. Conocer la relación entre meiosis y formación de gametos en el ciclo biológico. 5. Comparar esquemáticamente los procesos de mitosis y meiosis. 6. Conocer la división en células procariotas y los mecanismos parasexuales. 7. Definir correctamente los principales conceptos de la genética clásica. 8. Enunciar e interpretar las leyes de Mendel. Describir la teoría cromosómica de la herencia. Definir con claridad ligamiento y recombinación. Explicar las excepciones a la tercera ley de Mendel, basándose en la teoría cromosómica de la herencia. 9. Conocer los mecanismos de determinación del sexo. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres ligados al sexo. 10.Interpretar árboles genealógicos para alguna enfermedad hereditaria. Resolver problemas de genética mendeliana y de herencia del sexo. Unidad 5. LA MOLECULAR BASE QUÍMICA DE LA HERENCIA. GENÉTICA Contenidos mínimos 1. Conocer la historia de la Genética molecular. Valorar las investigaciones que dieron origen al nacimiento y evolución de la genética molecular. 2. Enumerar las características que debe tener una molécula para constituir el material genético. Citar las tres hipótesis sobre el proceso de replicación del ADN y describir los experimentos que confirmaron la validez de la hipótesis semiconservativa. Explicar el proceso de la replicación y dibujar un esquema de cada una de sus etapas. Dibujar esquemáticamente una horquilla de replicación y señalar sus componentes. 3. Explicar el dogma central de la biología molecular. Describir el proceso de transcripción en las células procariotas. Enumerar las 13 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 4. 5. 6. 7. 8. 9. características de la transcripción en las células eucariotas. Describir las características del código genético. Razonar el concepto de traducción como síntesis de un polímero según la información aportada por otro. Describir el proceso de traducción de forma lógica y ordenada, enumerando las etapas de que consta y los elementos que participan en él. Señalar las diferencias existentes en el proceso de traducción entre las células procariotas y las eucariotas. Justificar la necesidad de un proceso de regulación de la expresión génica. Explicar el proceso de regulación en las células procariotas según el modelo del operón, describiendo los genes que participan en él y los sistemas inducible y represible. Citar algunas formas de regulación de la expresión génica en las células eucariotas. Exponer las consecuencias biológicas de las alteraciones que se producen en el material genético. Enumerar y definir los tipos de mutaciones. Explicar las causas de las mutaciones génicas y sus consecuencias. Conocer los tipos de mutaciones cromosómicas. Definir las diversas clases de mutaciones genómicas. Resumir las acciones de los agentes mutagénicos físicos. Enumerar los efectos mutagénicos causados por algunas sustancias químicas. Definir el concepto de transposón y explicar su posible acción mutagénica. Resumir la contribución de los diversos tipos de mutaciones a los procesos evolutivos. Esquematizar los diferentes factores genéticos que intervienen en el desarrollo de un tumor. Unidad 6. TECNOLOGÍA DEL ADN RECOMBINANTE: INGENIERÍA GENÉTICA Contenidos mínimos 1. Comprender en qué consiste la tecnología del ADN recombinante y reconocer sus aplicaciones en la ingeniería genética. 2. Definir la clonación de genes y diferenciarla de la clonación de organismos. Describir las etapas básicas de la clonación de un gen. Conocer las diferencias metodológicas para la clonación de genes en células procariotas y eucariotas. Comprender las ventajas de emplear organismos procariotas para la clonación de genes. Conocer las metodologías alternativas que permiten obtener el gen que se quiere clonar. Definir vector de clonación, enumerar los diferentes tipos y comprender para qué se utilizan, y la necesidad de utilizar genes marcadores para la selección de los recombinantes. 3. Comprender los fundamentos de la PCR (reacción en cadena de la polimerasa), y la gran variedad de sus aplicaciones. 4. Conocer y describir las distintas etapas de secuenciación del genoma. 5. Realizar y/o interpretar simulaciones de las técnicas utilizadas en ingeniería genética. 6. Describir las aportaciones de la manipulación genética a la biotecnología de las industrias farmacéuticas. 7. Conocer las innovaciones derivadas de la ingeniería genética en los campos de la medicina, la agricultura y la conservación del medio ambiente. 14 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA 8. Explicar qué es un organismo transgénico, sus diversos usos y las ventajas e inconvenientes de su empleo en diversos ámbitos. Unidad 7. EL APLICACIONES MUNDO DE LOS MICROORGANISMOS Y SUS Contenidos mínimos 1. Conocer el concepto de microorganismo y el ámbito de estudio de la microbiología. Comprender la situación de los microorganismos en el mundo viviente y sus relaciones filogenéticas con los otros seres vivos. 2. Conocer los principios metodológicos fundamentales en la microbiología (concepto de cultivos puros, métodos de estudio y manipulación). 3. Enumerar las características de los virus y relacionarlas con su carácter acelular y con su posible origen. Describir los distintos componentes virales. Distinguir entre virus icosaédricos, helicoidales y complejos .Comparar los mecanismos de entrada en la célula hospedadora de los virus bacterianos, animales y vegetales, desnudos o con envoltura. Explicar el proceso de replicación y síntesis de las nuevas partículas víricas durante la infección. Contrastar ciclo lítico y lisogénico y sus consecuencias para la célula hospedadora. Distinguir en virus animales y vegetales entre infecciones líticas, persistentes, latentes y productoras de transformación celular. Conocer la existencia de las partículas infectivas subvirales. 4. Explicar correctamente las características morfológicas, metabólicas y genéticas de las bacterias. Diferenciar las bacterias grampositivas y gramnegativas, los micoplasmas y las arqueas. 5. Describir la diversidad de microorganismos eucariotas que se incluyen dentro del reino Protista: protozoos, algas microscópicas y hongos mucosos. 6. Analizar la estructura de las levaduras y la estructura y función del micelio fúngico vegetativo y reproductor en hongos filamentosos. Diferenciar claramente las esporas sexuales y asexuales en los hongos y conocer sus tipos. 7. Conocer la participación de los microorganismos en el ciclo global de la materia y la energía. Destacar los grupos de microorganismos que participan en los ciclos del carbono, del nitrógeno, del azufre y de otros elementos en función de su metabolismo. Señalar, en esquemas globales de los ciclos biogeoquímicos, las fases en las que participan los microorganismos. 8. Conocer los conceptos de biota normal, patógeno y enfermedad. Explicar los mecanismos de entrada de los patógenos en el hospedador y la importancia de la capacidad de adherencia en la penetración de los microorganismos. Conocer algunos ejemplos. Describir los factores que influyen en el desarrollo de una infección una vez que el patógeno ha penetrado en el organismo. Poner ejemplos de enfermedades causadas por microorganismos. 9. Conocer los objetivos y procedimientos empleados en la biotecnología tradicional. Describir los tipos de industrias que han empleado tradicionalmente la metodología de la biotecnología clásica. Explicar 15 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA las reacciones metabólicas de las fermentaciones láctica y alcohólica, base de la producción en industrias alimentarias tradicionales. Diferenciar las diversas etapas en la producción de bebidas alcohólicas. 10.Conocer las etapas básicas en la producción de antibióticos, tomando como base la producción de penicilina. Diferenciar los diversos grupos de antibióticos según los microorganismos productores. Describir la metodología de preparación de las vacunas tradicionales. 11.Conocer las aportaciones de la biotecnología a las industrias químicas, Describir la contribución de la biotecnología convencional a la agricultura y ganadería. Enumerar las aplicaciones y aportaciones de la biotecnología tradicional a la resolución de problemas medioambientales. Unidad 8. INMUNOLOGÍA Contenidos mínimos 1. Definir el concepto de inmunidad y conocer los mecanismos de defensa no específicos. Explicar el proceso de la inflamación 2. Definir antígeno y anticuerpo. Diferenciar claramente inmunidad humoral y celular. Describir el mecanismo de actuación de los fagocitos. Enumerar los diferentes órganos linfoides. Esquematizar la acción de los linfocitos T, B y no-B no-T. Exponer la forma en que se desarrolla la memoria inmunológica. Esquematizar la estructura de los anticuerpos. Explicar la función de cada tipo de linfocito T. 3. Distinguir entre inmunidad natural, artificial, pasiva y activa. Comparar las ventajas e inconvenientes de la sueroterapia y la vacunación. 4. Definir inmunodeficiencia y explicar los distintos tipos de inmunodeficiencia. Describir el proceso por el que se desarrolla el sida. Conocer los mecanismos de transmisión del VIH y las formas de evitar su contagio. 5. Hipersensibilidad. Explicar el mecanismo de aparición de las alergias y las dermatitis de contacto. 6. Razonar la forma en la que se produce el rechazo de los órganos trasplantados. 7. Definir enfermedad autoinmunitaria y proponer ejemplos. 16 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA CIENCIAS DE LA TIERRA Y MEDIOAMBIENTALES SEGUNDO CURSO DEL BACHILLERATO DE CIENCIAS DE LA NATURALEZA Y LA SALUD CONTENIDOS MÍNIMOS PARA SUPERAR LA MATERIA Unidad 1. INTRODUCCIÓN A LAS CIENCIAS AMBIENTALES Contenidos mínimos 1. Conocer y definir los conceptos de Medio ambiente, Impacto ambiental, Recursos, y Riesgos. 2. Aplicar la teoría de sistemas a los sistemas terrestres. 3. Eexplicar la evolución de las relaciones entre la naturaleza y las sociedades humanas, respecto a los recursos utilizados, los riesgos e impactos, teniendo en cuenta la teoría de sistemas. 4. Diseñar modelos representativos de las interacciones entre los sistemas terrestres. 5. Conocer los principales instrumentos que aportan información sobre el medio ambiente en la actualidad y sus respectivas aplicaciones: Teledetección: Fotografías aéreas, satélites meteorológicos y de información medioambiental. Radiometría. 6. Interpretación de fotografías aéreas y fotografías de satélite. Unidad 2. LA ECOSFERA. DINÁMICA DE LA BIOSFERA. IMPACTOS AMBIENTALES Contenidos mínimos 1. Conocer el concepto de ecosistema. 2. Flujo de energía y Ciclos de materia en los ecosistemas. Manejo de modelos. 3. Relaciones tróficas: Cadenas y redes tróficas. Eficiencia ecológica: Pirámides ecológicas: de número, de biomasa, de energía. Interpretar gráficas y manejar modelos. Elaborar e interpretar pirámides ecológicas. 4. Mecanismos de autorregulación en los ecosistemas. Predicción de las repercusiones de la introducción de una variable nueva o un cambio en un factor abiótico de un ecosistema 5. Conocer las nuevas tecnologías que se utilizan en el estudio de la biosfera. 6. Los ecosistemas de Aragón. Situación y gestión de la naturaleza en Aragón. 7. Impactos ambientales. Considerar la pérdida de biodiversidad como un impacto ambiental. Los residuos: Origen y tipos de residuos. La gestión de los residuos. La gestión de los residuos en Aragón. 17 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA Unidad 3. LA GEOSFERA. RECURSOS ENERGÉTICOS Y MINERALES. RIESGOS GEOLÓGICOS. IMPACTOS AMBIENTALES Contenidos mínimos 1. Conocer la constitución interna de la Geosfera y los métodos para su estudio. 2. Conocer los procesos geológicos internos y externos y explicar el relieve como resultado de la interacción entre procesos geológicos internos y externos. 3. Analizar un proceso geológico externo (acción fluvial) y un interno (erupción volcánica), indicando cómo se produce el flujo de energía y la transferencia de materia, así como los efectos producidos en el relieve. 4. Interpretar el origen geológico de las unidades estructurales aragonesas. 5. Los recursos energéticos: tipos de energía y fuentes. Recursos renovables y no renovables, aprovechamientos y alternativas. El carbón y el petróleo. Los elementos radiactivos como fuente de energía. Energías alternativas: su origen, ventajas e inconvenientes. 6. Recursos minerales 7. Recursos energéticos y minerales en España y en Aragón. 8. Riesgos derivados de los procesos geológicos internos y externos: Terremotos y volcanes, Movimientos de ladera, Otros riesgos asociados a la erosión. Factores que intensifican los riesgos. Métodos de predicción espacial y temporal. Técnicas de prevención y normas legales: orientaciones para mitigar daños. 9. Impactos ambientales derivados de la explotación de recursos energéticos. Impactos derivados de la extracción, obtención, uso y transporte de los recursos minerales. El problema de los residuos nucleares. Situación en España y en Aragón Unidad 4. LA ATMÓSFERA. EL AIRE COMO RECURSO. RIESGOS CLIMÁTICOS. LA CONTAMINACIÓN DEL AIRE. Contenidos mínimos 1. Conocer la composición y estructura de la atmósfera 2. Explicar la dinámica de la atmósfera y calcular el balance global de la radiación solar. 3. Explicar la función protectora y reguladora de la atmósfera: capa de ozono, efecto invernadero. 4. Conocer la circulación general de la atmósfera y relacionarla con zonas climáticas. 5. Interpretar mapas meteorológicos. Analizar los datos climáticos de una zona. Elaborar de diagramas climáticos. 6. Conocer y explicar los riesgos climáticos: vendavales, ciclones/tornados, el fenómeno del “niño”, el fenómeno de la “gota fría”. Riesgos atmosféricos más frecuentes en España. 7. El aire como recurso no consumible: Relacionar la energía eólica, 18 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA como energía renovable y no contaminante, con el desarrollo sostenible. 8. La contaminación del aire: Causas, consecuencias y medidas de prevención. 9. Los cambios climáticos como consecuencia del aumento de los gases de efecto invernadero. 10.Interpretación de datos y gráficas de contaminantes atmosféricos, 11.La disminución de la capa de ozono: sus causas y consecuencias. 12.La lluvia ácida. Unidad 5. LA HIDROSFERA. EL AGUA COMO RECURSO. RIESGOS CLIMÁTICOS. LA CONTAMINACIÓN DE LAS AGUAS Contenidos mínimos 1. Conocer la composición química y las propiedades físicas del agua. 2. Explicar la dinámica de la hidrosfera y el balance hidrológico. Analizar datos del balance hídrico de una zona. Elaborar de diagramas de balance hídrico e hidrogramas 3. La distribución del agua en la Tierra: Agua continentales y aguas oceánicas. Características de los océanos: Temperatura, salinidad, corrientes oceánicas. 4. Usos del agua. Factores que inciden en la capacidad de renovación de las reservas hídricas. Sistemas de obtención de agua y costes. Sistemas para mejorar el aprovechamiento del agua La gestión del agua La gestión de los recursos hídricos en Aragón y en España (P.H.N.) 5. Relacionar la energía hidroeléctrica y la mareomotriz, como energías renovables y no contaminantes, con el desarrollo sostenible. 6. La contaminación de las aguas: Causas, agentes y efectos. Repercusiones en la salud. Parámetros físicos, químicos y biológicos para determinar la calidad de las aguas. La eutrofización y la salinización. Sistemas de tratamiento y depuración. Legislación básica. Calidad del agua en ciudades y pueblos de Aragón. La contaminación marina. 7. Analizar muestras de agua utilización de técnicas físicas, químicas e indicadores biológicos de contaminación. Unidad 6. LAS INTERFASES ENTRE LAS CAPAS TERRESTRES Contenidos mínimos 1. Explicar la formación, morfología y composición de los suelos. Análisis de los componentes físico-químicos del suelo y sus propiedades Estudio de organismos del suelo 2. Criterios de clasificación de los suelos: suelos zonales e intrazonales. 3. Recursos edáficos. Aplicaciones agrícolas. 4. La erosión del suelo y la desertización. 5. Aplicar la ecuación universal de pérdida de suelo a una zona, valorando, de forma cualitativa, la importancia de cada uno de los factores siguientes: precipitaciones, pendiente, erosionabilidad del 19 DEPARTAMENTO DE BIOLOGÍA Y GEOLOGÍA IES AVEMPACE. ZARAGOZA suelo, presencia y tipo de vegetación, prácticas de conservación del suelo. 6. Conocer los índices de protección del suelo. 7. Cartografía de suelos. Interpretación de fotografías áreas y de satélite. 8. Conocer la situación del suelo en España. Erosión, desertificación y desertización en Aragón y España. 9. Las zonas costeras. Conocer las características , la tipología de las costas y su utilización. Valorar la importancia ecológica de las costas. 10.Conocer la situación de las costas españolas y valorar las medidas para evitar la degradación de las mismas. Unidad 7. LA GESTIÓN DEL PLANETA Contenidos mínimos 1. Realizar cálculos y estimaciones sobre aspectos económicos y demográficos de diferentes países. 2. Explicar los principales problemas ambientales y conocer indicadores para la valoración del estado del planeta. 3. La evaluación del impacto ambiental: acciones que la requieren, costos y métodos. Utilizar el procedimiento de matrices para la evaluación de impactos ambientales 4. Conocer las principales conferencias internacionales sobre el medio ambiente y los acuerdos alcanzados. 5. El modelo de desarrollo sostenible. Conocer su finalidad y sus implicaciones. Elaborar propuestas encaminadas a mejorar el medio ambiente en un marco de sostenibilidad. 6. Conocer la legislación medioambiental en el ámbito internacional, español y aragonés. 7. La protección de espacios naturales. Conocer los espacios naturales protegidos en Aragón. 20