CLÀSSICS / CLÁSICO Ostres del Delta de l’Ebre al natural (6u) 25,80 Ostras del Delta del Ebro al natural (6u) Filets d’anxova del Cantàbric i pa amb tomàquet 18,60 Filetes de anchoa del Cantábrico y pan con tomate Espatlla ibèrica tallada a mà i pa amb tomàquet 31,70 Paletilla ibérica cortada a mano y pan con tomate Les gambes del Cap de Creus al perfum d’all, bitxo i porradell 33,40 Las gambas del Cap de Creus al perfume de ajo, guindilla y cebollino Espardenyes saltejades 41,20 Espardenyes salteadas ENTRANTS / ENTRANTES Tartar de gamba vermella del Cap de Creus amb alvocat 26,80 Tartar de gamba roja del Cap de Creus con aguacate Ajoblanco, bacallà fumat i meló Cantalup 14,80 Ajoblanco, bacalao ahumado y melón Cantaloupe Sardines soasades amb encurtits i remolatxa 13,20 Sardinas soasadas con encurtidos y remolacha Amanida de tomàquet amb anguila fumada 13,90 Ensalada de tomate y anguila ahumada Espàrrecs blancs amb cecina i maionesa miso 14,20 Espárragos blancos con cecina y mayonesa miso Steak tartar de vedella amb foie 16,40 Steak tartar de ternera con foie Lletons amb cremós de celerí 14,30 Mollejas con cremoso de celeri Pa d’elaboració pròpia / Pan de elaboración propia IVA inclòs / IVA incluido Menú servit únicament per taula completa / Menú servido únicamente para mesa completa ELS NOSTRES ARROSSOS / NUESTROS ARROCES Arròs melós de gambes del Cap de Creus 26,10 Arroz meloso de gambas del Cap de Creus Arròs d’ànec amb foie a la brasa 19,50 Arroz de pato con foie a la brasa Arròs de salsitxes, sèpia i espinacs 16,20 Arroz de salchichas, sepia y espinacas PEIXOS / PESCADOS Peix de llotja a la planxa amb algues amanides 23,30 Pescado de lonja a la brasa con ensalada de algas Ventresca de tonyina a la brasa 22,60 Ventresca de atún a la brasa Pop a la brasa amb patata i maionesa de pebre vermell 20,90 Pulpo a la brasa con patata y mayonesa de pimentón rojo CARNS / CARNES Xai amb cuscús de fruits secs 21,80 Cordero con cuscús de frutos secos Magret d’ànec amb verdures de temporada 19,80 Magret de pato con verduras de temporada Botifarra de peus de porc amb mongeta del Ganxet, escalivada i allioli de cibulet 19,20 Butifarra de pies de cerdo con alubias del Ganxet, escalibada y alioli de cebollino Txuletón a la brasa amb cabdells 53,90 €/kg Txuletón a la brasa con cogollos Pa d’elaboració pròpia / Pan de elaboración propia IVA inclòs / IVA incluido Menú servit únicament per taula completa / Menú servido únicamente para mesa completa POSTRES / POSTRES Selecció de formatges de llet crua de la finca Reixagó 8,80 Selección de quesos de leche cruda de la finca Reixagó Crema de llimona, muesli, escuma de iogurt, mel i granissat de gintònic 8,40 Crema de limón, muesli, espuma de yogurt, miel y granizado de gintónic Núvol de fruits vermells, merengue i gelat de iogurt i comí 8,80 Nube de frutos rojos, merengue y helado de yogurt y comino Préssec, xocolata amb llet i lavanda 8,80 Melocotón, chocolate con leche y lavanda Gelat de xocolata de gianduja, chiboust de taronja i avellana 9,30 Helado de chocolate de gianduja, chiboust de naranja y avellana ELS NOSTRES MENÚS / NUESTROS MENÚS “MENÚ MARINER:” Dos entrants de peix, arròs i postres Dos entrantes de pescado, arroz y postre Preu / Precio 30,00 “MENÚ DO:” Dos entrants, peix o carn i postres Dos entrantes, pescado o carne y postre Preu / Precio 45,00 “MENÚ REIAL:” Tres entrants, peix, carn i dos postres Tres entrantes, pescado, carne y dos postres Preu / Precio 60,00 Pa d’elaboració pròpia / Pan de elaboración propia IVA inclòs / IVA incluido Menú servit únicament per taula completa / Menú servido únicamente para mesa completa