Con el propósito de aceptar este material didáctico sobre las Materias que presentan los Maestros del DIPA como material afín a las licenciaturas que ofrece el Departamento de Química a sus estudiantes, se pone a la consideración de ustedes su revisión y la utilidad para los Alumnos y Maestros. 1. Rosario Maribel Robles a. Alimentación y Sociedad i. Temario. Tema 1, Tema 2, Tema 3, Tema 4, Tema 5 ,Tema 6, Tema 7, Tema 8, Tema 9 2. Maribel Plascencia Jatomea a. Fisiología y cinética microbiana i. Temario. Tema 1, Tema 2, Tema 3, Tema 4, Tema 5, Tema 6 b. Microbiología de Alimentos i. Temario. Tema 1, Tema 2, Tema 3, Tema 4, Tema 5, Tema 6, Tema 8 c. Química Orgánica General. i. Temario, Tema 1, Tema 2, Tema 3, Tema 4, Tema 5, Tema 6 3. Mario Cortez Rocha a. Alimentación y Sociedad. i. Tema 1, Tema 2, Tema 3, Tema 4, Tema 5, Tema 6 ,Tema 7 b. Seguridad y Cuidado e higiene del medio ambiente. i. Tema 1, Tema 2, Tema 3, Tema 4, Tema 5, Tema 6, Tema 7, Tema 8, Tema 9, Tema 10, Tema 11