las ventajas de los portainjertos clonales para el nogal en chile

28
Frutales
LAS VENTAJAS DE LOS PORTAINJERTOS
CLONALES PARA EL NOGAL EN CHILE
El ingeniero agrónomo experto
en portainjertos clonales,
Nicolás Manterola, habla
sobre la implementación de
los portainjertos clonales
Valch, RX1 y VX211 en
Chile, los cuales recién se
están introduciendo. Pese
a su difícil propagación, su
futuro es auspicioso y podría
revolucionar la industria del
nogal en el país.
suelo con 60% de arcilla o uno más arenoso. Si alguien va a zonas con suelos
arcillosos y planta un portainjerto de semilla regia, tiene que ser muy precavido
con el riego, la forma de fertilización y
cómo administra los recursos para hacer el huerto lo más productivo posible.
El portainjerto de nogal blanco es muy
sensible a cualquier enfermedad y al estrés hídrico. Entonces, el agricultor podría sufrir costos más altos en aspectos
tales como riego, fitosanitarios, fertilización y, por qué no, en la necesidad de
asesorarse con un especialista.
Por Jorge Velasco Cruz
C
hile es uno de los principales
productores de nueces en el
mundo. Sus plantaciones se
han cuadruplicado en los últimos 15
años, con permanentes mejoras tecnológicas para aumentar la calidad y
productividad de la fruta. Sin embargo, actualmente sobre el 95% de los
huertos han sido plantados sobre portainjertos de semilla Juglans Regia,
presentando algunas deficiencias.
Según el ingeniero agrónomo Nicolás
Manterola, éstos producen plantas
heterogéneas, susceptibles a enfermedades radiculares y nematodos, y
tienen un vigor de mediano a bajo, lo
que a fin de cuentas afecta negativamente a la producción por hectárea.
“Tenemos algunos problemas con la
calidad de las plantas”, señala. ¿La solución? Utilizar portainjertos clonales.
Variedad Chandler injertada sobre portainjerto clonal Vlach. Huerto en California de 3
años.
nogal blanco (Juglans Regia), y que se
utilizó como portainjerto para variedades como Chandler, Serr o Howard.
Sus características son altamente recomendables para lograr plantaciones
más productivas: alto vigor y eficiencia
en la producción de frutos, resistencia
a enfermedades, compatibilidad de injertación y elevadas tasas de adaptación a distintos tipos de suelos.
La propagación de los portainjertos se
realizaba por semilla hasta que a comienzos de los ochenta en el programa
de mejoramiento genético de la Universidad de California en Davis, comenzaron a experimentar con la micro propagación genética in vitro, que permite
En Chile, la producción de nogales se
ha basado principalmente en el sistema tradicional de propagación, obteniendo portainjertos a través de semillas de nogal inglés, el cual presenta
problemas de resistencia a enfermedades radiculares, tales como Phytophthora y Fusarium. Sin embargo, esta
realidad está cambiando desde 2013,
con la plantación de árboles con portainjertos clonales en algunos huertos.
En los últimos treinta años, diversos
expertos en Estados Unidos y, especialmente, investigadores de la Universidad de California en Davis, comenzaron a realizar trabajos de investigación
sobre el Paradox, un nogal híbrido altamente vigoroso que se produjo por
el cruzamiento entre el nogal negro
norteamericano (Juglans Hindsii) y el
Abril 2015
Raices etapa adaptacion nogal invitro
VLACH - Green Nova
obtener portainjertos clonales que mantienen las características de la planta en
forma homogénea. Nació entonces el
portainjerto clonal Vlach y después de
diversos análisis y cruzamientos con
otras variedades de nogales, a comienzos del siglo XXI se desarrollaron otros
dos portainjertos clonales con ciertas
ventajas específicas: el RX1, moderadamente resistente a Phytophthora, y el
VX211, tolerante a la lesión de nematodo y resistente al replante.
HOMOGENEIDAD Y VIGOR
El agrónomo Nicolás Manterola trabajó
siete años en el programa de desarrollo
de variedades del cultivo del nogal de la
Universidad de California en Davis, donde buscó elaborar técnicas de propagación in vitro para la creación de nuevos
tipos de de portainjertos clonales, tanto
en laboratorio como en invernadero. En
2013 volvió a Chile con la idea de introducir este nuevo sistema de propagación en la industria, fundando el Vivero
Green Nova y trabajando también como
asesor técnico en nogales.
-¿Qué ventajas presentan los portainjertos clonales frente a los de
semilla?
-Los portainjertos clonales van a suplir
una mayor gama de zonas de cultivos,
dando más posibilidades de plantar
tanto en suelos como en zonas agroclimáticas más adversas. Un nogal de
este tipo, va a poder actuar mejor que
uno de semilla, blanco, en condiciones
más complejas como, por ejemplo, un
Una de las ventajas del portainjerto clonal es su homogeneidad, aún en diversos tipos de suelos. Al ser propagado
clonalmente, genera más cantidad de
raíces principales, lo que le da mayor
anclaje, más eficiencia en absorción de
agua y de nutrientes. La tercera ventaja que presenta, es la resistencia a
enfermedades, estrés hídrico y nematodos… Por homogeneidad y mejor absorción, el portainjerto clonal probablemente va a ayudar a los productores a
aplicar menos fertilizante. Por otro lado,
en circunstancias de suelos pobres o
con poca disponibilidad de agua, el árbol y la fruta se van a estresar menos,
sin afectar negativamente la calidad de
la fruta en sus distintas variedades.
-¿Qué influencia tendría el portainjerto clonal en el uso de camellones?
-El camellón se utiliza cuando hay una
napa freática muy alta y se necesita dar
al árbol de 1 a 1,5 metros adicionales
de buen suelo. Un nogal con portainjerto clonal, al ser un árbol con una mayor
masa radicular y vigor, probablemente
cuando su raíz se tope con la napa, no
sufrirá un estrés o merma en la pro-
COSECHA MECANIZADA
Un huerto con portainjertos clonales va a producir más kilos, con
árboles mejor desarrollados y más
grandes. Por lo mismo, señala
Manterola, “los huertos tendrán
que diseñarse según las condiciones que presente este nuevo árbol, de manera que las cosechas
sean más eficientes. Por eso, hay
que diseñar bien el marco de plantación a utilizar. El productor debe
hacerse la idea de diseñar su campo en este contexto”.
Frutales
resistencia a Phytophthora, en comparación a los otros dos portainjertos clonales, sin desmerecer las cualidades
frente a estrés hídrico de ambos.
Ing. Agrónomo Nicolás Manterola junto
a árbol de la variedad Chandler injertada sobre portainjerto clonal Vlach
planta de 1 año - Huerto en California
ducción, como sucede con los nogales
de semilla. Si es un RX1 -variedad que
entrega una mayor resistencia a enfermedades relacionadas con estrés hídrico- probablemente no va a tener inconvenientes en la producción de nueces
y producirá de manera normal. En este
caso, quizás no se necesite de un camellón muy alto. Si yo fuera el asesor
de un productor con una napa freática
de 40 centímetros, que no pudo romper bien, le aconsejaría que haga un
camellón. Pero no tiene que invertir
en uno de 1,5 metros, sino de 50 a 80
centímetros, y elegir RX1 como portainjerto. Éste es el que entrega mayor
-¿Cómo afectan los portainjertos
clonales en la producción?
-Al ser un portainjerto más vigoroso,
homogéneo y con un sistema radicular
más eficiente que los de semilla, va a
contribuir a rendimientos más altos y
precoces, llegando incluso a adelantarse en un año frente a portainjertos
Paradox de semilla. Recordemos que al
ser un portainjerto clonal, va a absorber
mejor el agua y los nutrientes, cualidades que ayudan a dar mayores producciones, sin afectar negativamente los
calibres de la fruta según sea la variedad o zona agroclimática.
EL PRINCIPAL PROBLEMA ES LA
PROPAGACIÓN
Si bien los primeros intentos de propagación de portainjertos clonales en
Chile llevan cerca de una década, este
proceso recién está tomando vuelo en
los últimos dos años. “Hoy día la disponibilidad de portainjertos clonales es
muy baja debido al desconocimiento de
las técnicas relacionadas con su propagación. El nogal, junto con el avellano,
son las dos especies más difíciles de
propagar, tanto en laboratorio como en
invernadero”, dice Nicolás Manterola.
29
¿REEMPLAZAR EL HUERTO POR PORTAINJERTOS CLONALES?
“Todo depende de las posibilidades económicas del productor. Pero se supone que con los clonales no hay el estrés post trasplante o éste es muy
bajo, en comparación con los portainjertos de semilla. Al primer año se
resiente un poco, pero después sigue produciendo sin mayores problemas.
No así el de semilla de nogal blanco, que se resiente y al final ese árbol no
va a ser nunca productivo, o el huerto va a ser heterogéneo en producción.
Por eso, si el productor tiene la capacidad para ir replantando escalonadamente huertos enteros, yo le aconsejaría que lo haga sin lugar a dudas, ya
que la inversión se paga.
El portainjerto clonal va a ser, en definitiva, ‘un amigo más económico’.
Como es más eficiente en la absorción de nutrientes y de agua, se producen ahorros en las aplicaciones, tanto de fertilizantes como productos
fitosanitarios relacionados con las raíces”.
-¿Qué dificulta la propagación?
-Hay muy pocos agentes a nivel mundial que han logrado establecerse productivamente con técnicas de propagación in vitro en nogal, a diferencias de
otros cultivos como cereza, manzana,
pera y uva.
Las etapas de producción en laboratorio contemplan la multiplicación de
brotes clonales -que precisa de mucha
eficiencia y control de los protocolos involucrados- e inducción de éstos para
su posterior enraizamiento. Luego, se
pasa a la etapa de aclimatación y enraizamiento en el invernadero, que es la
parte más difícil: se emplean técnicas
muy complejas que requieren diversos
detalles y conocimientos. Posterior a
que las plantas se han enraizado, vienen los procesos de adaptación y desarrollo de las plantas, que también tienen su grado de complejidad, aunque
en menor grado a los anteriormente
descritos. Todo este ciclo demora alrededor de un año o año y medio, para
que la planta esté en el huerto del productor.
El problema del portainjerto clonal es
que a nivel de campo es muy aguantador, pero en sus etapas tempranas
30
Frutales
Nogal Invitro Vlach 2 - Green Nova
de propagación es más complicado de
manejar. Necesita una evolución paso
a paso para que no se estrese o dañe
su calidad como planta terminada.
-¿Cuál es el nivel penetración de los
portainjertos clonales en Chile?
-En Chile hay diversos viveros que han
trabajado las técnicas de propagación
in vitro o micro propagación, pero produciendo plantas con dificultad, lo que
ha llevado a un nivel de penetración
bajo. Aquí no se han podido desarrollar estas técnicas en forma adecuada.
Quienes los lo han hecho, tienen un
porcentaje de sobrevivencia de plantas
muy bajo, encareciendo el producto.
-¿Va a mejorar su disponibilidad?
-Cuando llegué a Chile a fines del
2013, empecé a desarrollar las técnicas de propagación in vitro aprendidas en el programa de mejoramiento
genético en UC Davis. El primer año
pudimos lograr una producción de
aproximadamente 25 mil plantas de
Vlach y ahora estamos con un programa más grande. Mis expectativas
son auspiciosas. Me parece que la
disponibilidad de plantas Vlach para
esta temporada debiera estar cerca
de las 40.000 plantas. En 2016 podría haber un pequeño incremento y
en 2017, dar el salto a unas 100.000
plantas o más. Estas plantas serían
utilizadas en huertos nuevos más que
para replante en huertos ya establecidos. Me interesa que se desarrolle
el portainjerto clonal en Chile, para
que la industria suba de nivel varios
peldaños, ya que este portainjerto le
entregará enormes beneficios a la industria del nogal.
-¿Qué pasa con la oferta de portainjertos clonales en California?
-Todas las plantas clonales se venden. Los viveristas están sobrevendidos hasta 2018. No hay disponibilidad hasta esa fecha. Por eso aun hay
mercado para las no clonales mientras no haya disponibilidad de plantas clonales. Todos los huertos que
Sanmite
WP
Insecticida
Acaricida
®
VARIEDADES CLONALES DISPONIBLES
Vlach (J. Hindsii x J. Regia)
• Gran vigory desarrollo radicular.
• Mediana resistencia a Phytophthora citrícola.
• Baja a media tolerancia a nematodos.
• Alta adaptación en vivero y replante.
• Uno de los primeros Paradox clonales micro propagados.
VX211 (J. Hindsii x J. Regia)
• Excelente vigor y desarrollo radicular.
• Alta tolerancia nematodos.
• Mediana resistencia a Phytophthora citrícola.
• Alta sobrevivencia en replantes en huertos.
• Gran adaptación a suelos pobres.
RX1 (J. Regia x J. Microcarpa)
• Gran desarrollo radicular.
• Alta resistencia a Phytophthora(P. citrícola y P. cinnamomi).
• Moderada a alta tolerancia a sequía y suelos complejos
(pobres y pesados).
• Excelente sobrevivencia replante en huertos.
• Menor vigor que VX211 y Vlach.
están plantados sobre portainjerto
clonal han funcionado muy bien en
Estados Unidos, donde hoy encontramos huertos de 5 años o más en
plena producción.
-¿Qué costo tienen las plantas en
base a portainjertos clonales?
-Hoy día, por su alta demanda, una
planta de nogal de semilla terminada,
es decir injertada de 1,5 años, debe
costar entre $3.500 y $5.500, dependiendo de su calidad. Un árbol injertado
sobre un portainjerto clonal puede estar entre $7.000 y $8.000, debido al valor agregado que entrega, la poca oferta existente y los costos involucrados
en su desarrollo. En Estados Unidos,
su costo puede llegar a US$16, más o
menos unos $10.000.
EXCELENTE KNOCK DOWN
Y LARGO EFECTO RESIDUAL
Posee acción sobre huevos,
los cuales no llegan a eclosar
Producto etiqueta verde con excelente
perfil toxicológico y alta selectividad
Amplios registros y tolerancias
Autorizado para aplicaciones aéreas
CONTACTO REGIONES
XV (+569) 6629 6939 III, IV (+569) 5759 4816
V (+569) 5209 1864 Metropolitana (+569) 4276 0773 - (+569) 4218 9402
VI (+569) 4276 0774 - (+569) 4218 9402 - (+569) 4218 9401
VII, VIII (+569) 4276 0775 - (+569) 9158 4783 IX, XIV, X (+569) 6666 2758
Oficina Central (Santiago) (+562) 2430 6300
Abril 2015
ventas@summit-agro.cl | www.summit-agro.cl